Pilaf s jahňacím mäsom v multivarke Panasonic

Pilaf s jahňacím mäsom v multivarke Panasonic

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Baranie mäso
Cibuľa
Mrkva
Predvarená ryža

Metóda varenia

• Všetky ingrediencie beriem do oka.
• Kúsky jahňacieho mäsa opekám na slanine v režime pečenia, kým nie sú zlatohnedé, potom som pridala nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, znova som ich osmažila a podliala ryžou. Tiež som pridával vodu od oka ako pri varení obyčajného pilafu. A prepnite ho do režimu „pilaf“.

Poznámka

Dobrý deň všetkým!
Predstavujem vašej pozornosti pilafa.

Stalo sa toto.

ukázal sa z neho krásny plavec, robím to aj ja - páči sa mi to ešte viac od MV ako od kotla

Celý čas som pripravoval pilaf z bravčového mäsa, ale dnes som sa rozhodol, že ho uvarím z jahňacieho mäsa, vyšlo mi to veľmi chutne a chutne.
Budeme potrebovať:

jahňacie 400-500gr
rast. olej 3-5 lyžice,
cibuľa 2ks
mrkva - 1 veľká
ryža 1 polievková lyžica (z multivarku)
cesnak - 4 strúčiky
korenie pilaf, soľ
voda 2 odmerky

Príprava: Režim pečenia 40 min - pridať rast. maslo 3-5 lyžice, osmažte cibuľu na kocky, potom pridajte mrkvu na kocky, 20-25 minút pred koncom režimu - mäso a korenie, soľ. Opláchnite ryžu až do čistej vody, vložte ju na vrchnú časť mäsa. Tenkým prúdom pridajte 2 odmerky vody. Vložte strúčiky cesnaku, nemôžete olúpať. Po ukončení režimu pečenia prechádzame do režimu pilaf. Ak po skončení režimu uvidíte, že pilaf je vlhký, potom znova zapnem režim pilaf (tento cyklus trvá max 10 minút, čo práve chýba). Dobrú chuť!!! Zajtra zverejním fotku.