Domáce pekárne Oursson BM1000JY - recenzie, recepty, rady, diskusie

Rozhodol som sa pridať veľké aj malé. Prvýkrát som to robil od malého, teraz som sa rozhodol, že urobím trochu viac sladkého. Ďalej. Chcem to len vyskúšať so sušenými marhuľami a sušenými slivkami. Toto som videla v obchode, páčilo sa mi to. Bojím sa iba toho, že cesto kvôli nim zle stúpne. Ale aj tak sa o to pokúsim

Dobrý nápad s rôznymi prísadami. Ukážte to neskôr a povedzte mi, ako to chutilo, páčilo sa vám to alebo nie?

Dnes som vyskúšal program Fast. Ak chlieb hodnotíme externe, potom je výsledok 5+. Pri miesení som musel pomôcť žemli, aby sa trochu formovala, hrabala múku zo strán, ale stálo to za to. Doba pečenia je 1 hodina 50 minút a výsledok je vynikajúci. Recept z fóra je môj pekárnička.

Chlieb z mlieka
Mlieko - 370 ml
Maslo - 1,5 lyžice. l
Cukor - 1,5 lyžice. l
Soľ - 1,5 lyžičky.
Pšeničná múka. a / c - 500 gr (tentokrát som pridal 2,5 lyžice múky)
Lisované droždie - 15 gr.

Rýchly program, 1 000 g, stredná kôrka.
Na signál som pridal 2 lyžice. l slnečnicové semiačka. Pred pečením syr nakrájame na kocky a posypeme vrchom cesta.

Dobrý deň. Skúšal už niekto v takom pekárni pripraviť cesto na knedle? Vzhľadom na to, že pre to neexistuje žiadny samostatný režim, ako som to pochopil?

Ja osobne som nevaril sám, ale pripravil som cesto na pizzu. Nie je to prvýkrát, čo pizza vyjde, jednoducho, vynikajúca. Čítal som, že dievčatá miesili cesto na halušky. Môžete to urobiť v ktoromkoľvek programe vrátane programu Cesto a vypnúť ho po 15-20 minútach. niekto povedal, že program na miesenie žita bude efektívnejší a výkonnejší. Všetko vo vašich rukách! Skús to! A určite sa s nami podeľte o svoje skúsenosti! Šťastné a chutné knedle!

Vďaka za odpoveď. Bol vo fáze výberu pekárskeho chleba, ale kúpil si napriek tomu iný

Áno, vôbec nie. Najdôležitejšie je, že sme sa rozhodli, a to nie je také ľahké. S novým sporákom vy. nech ho poteší chutným chlebom.

Ahojte všetci.
Nakoniec som sa dnes rozhodol kúpiť ju v čiernej farbe.
Dlho som vyberal medzi Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Dnes som na všetko pľuval a platil za Ourssona.
Cena M-Video 4500r.
Cakam na porod.
Ako môžem opísať túto skúsenosť.

Myslím, že splní vaše očakávania

Myslím, že splní vaše očakávania

Áno, chcel by som.

Vyberám tiež medzi Panasonic (2500/2501) a Oursson. Ak niekto vie, povedzte nám, v čom sa Oursson líši od spoločnosti Panasonic? No, až na to, že sa líšia vzhľadom ...
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, v Orson môžete piecť aj ražný chlieb, ale v čom je to horšie? Nie je náhoda, že Panasonic má pravdepodobne oveľa viac fanúšikov? A navonok sa zdá Oursson krajší :))

Oursson sa objavil neskôr ako Panasonic. Preto si nedokázal získať takúto obľubu. V Ourssone si vďaka extra môžete pripraviť jogurty, rožky, mini bagety a ďalšie. zariadenia

[Tu je postup v popise.]

Otázka pre tých, ktorí vyrábali jogurty.
V popise je uvedené, že musíte dať turecký jogurt.
Otázka, zatiaľ čo iné sa nezmestia.
ako tu byť.
Dá sa v ňom pripraviť cesto na bagetu a piecť ho v rúre?
A kvások.
Je to naozaj možné použiť iba rýchlo konajúce?
Tu je postup v popise.

Používajte iba droždie, ktoré nevyžaduje predfermentáciu (nepoužívajte čerstvé lisované droždie alebo
suché droždie vyžadujúce kvasenie
pred použitím). Tiež odporúčame
použiť droždie majúce
na obale je nápis „Rýchlo pôsobiace droždie“... Pri použití droždia
z vrecúšok, vrecko ihneď po použití uzavrieť, uložiť do chladničky, spotrebovať v lehote odporúčanej výrobcom.

[Alexa ha]

Pridala som rôzne jogurty. Aj s rôznymi prísadami. Dopadlo to výborne.Čo sa týka cesta: z cesta uvareného v HB si môžete upiecť bavlnené výrobky, kdekoľvek chcete. Dievčatá pridávajú rôzne droždie. Pozrite sa napríklad na recepty v tejto téme na Alexa ha... Čo tak skladovať droždie - nemajú radi vlhkosť, a preto výrobcovia na obaly píšu podobné štítky. Ja ich napríklad používam takmer každý deň a vak len uzavriem bez toho, aby som ho uložil do chladničky. Kvalita testu zatiaľ nebola ovplyvnená. Možno má s tým niekto problém, neviem

Vďaka, rozumiem.

jogurty je možné vyrobiť z ľubovoľného jogurtu, ktorý sa vám páči. len s tym kvasis mlieko a hotovo. míľovými krokmi, odpovedal som ti osobne.
hlavne, hneď od začiatku sa nenechajte odradiť, ak nie ste úspešní. niekedy je technika ako neporazený žrebec, ktorého treba skrotiť. a potom s ňou budeš mať lásku.
Mal som to tak.

[ty]

Poďakovať. Skúsime.
A s technikou, ktorú používam ty
Rád to chápem.

Mám pre vás ešte niekoľko otázok:

1. Záleží na tom, že najdlhší program v Ourssone trvá 3 hodiny a 40 minút. A pre porovnanie, Panasonic má režim na 6 hodín.
Chápem, že 3,5 hodiny je dosť na pečenie obyčajného chleba, ale ak si upečiete nejaký zložitý recept na niečo neobvyklé, napríklad: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , bude možné upiecť tento druh chleba v Ourssone?

2. A vo všeobecnosti potrebujete na niečo 6-hodinový režim?

3. Má Oursson takúto príležitosť piecť / miesiť v jednom režime, potom tento režim vypnúť a okamžite zapnúť druhý?

4. Čítal som, že (ako napríklad o Panasonicu), že keď je jeden chlieb hotový, je nemožné ihneď upiecť druhý a pekárnička sa jednoducho nezapne, kým nevychladne na požadovanú teplotu.
Čo však v prípade, že sa napríklad skončil režim, ale pri pohľade na hotový chlieb ho chcete chvíľu povariť? Je možné okamžite zapnúť režim pečenia bez miesenia? A môžete sa rozhodnúť piecť 5-10 minút, alebo na to potrebujete programovateľný pekár?

5. Oursson, súdiac podľa jeho technických vlastností, je výkonnejší ako Panaconic, ale zároveň som tu odpočítal, že Ourssonovo cesto sa ťažko mieša, zatiaľ čo Panasonic ľahko zasahuje do rovnomerného cesta na knedle. Je to naozaj tak?

[automatické]

Mám pre vás ešte niekoľko otázok:

1. Záleží na tom, že najdlhší program v Ourssone trvá 3 hodiny a 40 minút. A pre porovnanie, Panasonic má režim na 6 hodín.
Rozumiem, že na pečenie obyčajného chleba stačí 3,5 hodiny,

1. Čas určite nestačí

2. A vo všeobecnosti potrebujete na niečo 6-hodinový režim?

2, Pokiaľ ide o francúzsky chlieb, je to najviac

4. Čítal som, že (ako napríklad o Panasonicu), že keď je jeden chlieb hotový, je nemožné hneď upiecť druhý a pekárnička sa jednoducho nezapne, kým nevychladne na požadovanú teplotu.
Čo však v prípade, že sa napríklad skončil režim, ale pri pohľade na hotový chlieb ho chcete chvíľu povariť? Je možné okamžite zapnúť režim pečenia bez miesenia? A môžete si zvoliť, že budete piecť 5-10 minút, alebo si to vyžaduje programovateľný pekárničku chleba?
5. Oursson, súdiac podľa jeho technických vlastností, je výkonnejší ako Panaconic, ale zároveň som tu odpočítal, že Ourssonovo cesto sa ťažko mieša, zatiaľ čo Panasonic ľahko zasahuje do rovnomerného cesta na knedle. Je to naozaj tak?

4. V Panasonicu môžete jednoducho zapnúť režim pečenia bez čakania na ochladenie, ale prečo? Tieto HP sú také dobré, že sú automatické
5. Výkon uvedený v pase nič nehovorí, tento údaj sa týka spotreby elektrickej energie a nepriamo aj výkonu vykurovacieho telesa.
Presnejšie, tieto dve HP budú porovnávať iba tí, ktorí majú obe na farme

Ďakujem pekne za odpovede)

A ako si vôbec poradí s miesením cesta (ako na knedľu)?

Air, napísal si:
4. Čítal som, že (ako napríklad o Panasonicu), že keď je jeden chlieb hotový, je nemožné ihneď upiecť druhý a pekárnička sa jednoducho nezapne, kým nevychladne na požadovanú teplotu

Pred časom som chcel piecť chlebík a dať si hneď jogurt.Chlieb bol upečený a ja som čakal 60 minút, kým pekárnička vychladla, aby sa spustil jogurtový program. Domáca pekáreň robila chybu pre jogurtový program.

[Otázka znie, že pre náš sporák stále neexistujú žiadne náhradné misky?]

Otázka znie, že pre náš sporák stále neexistujú žiadne náhradné misky?
Pred časom som chcel piecť chlebík a dať si hneď jogurt. Chlieb bol upečený a ja som čakal 60 minút, kým pekárnička vychladla, aby sa spustil jogurtový program. Domáca pekáreň robila chybu pre jogurtový program.
čudné, mal som to párkrát, ale čakal som iba 10 minút

Dnes som piekla uzbecké placky.
Prvýkrát.
Pri pečení sa mi objavila objednaná rúra. Krása.
Nepodarilo sa mi zistiť, ako vložiť fotografiu.

Gratulujeme k sporáku! Teším sa na výsledky

Poďakovať.
Foto proste neviem odhodiť.
Viezol som ho do galérie, ale neviem prísť na to, ako ho vložiť.
Nie ako na iných fórach.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Ako vložiť fotografiu do správy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Prosím, povedzte mi, či je potrebné spustiť novú pec pred jej použitím.

Hneď som upiekla chlieb. A môj sporák je rovnakej farby ako váš

Hneď som upiekla chlieb. A môj sporák je rovnakej farby ako váš

Dokonale. Zajtra zacnem.

Vyberal som dlho a nakoniec som si vybral tento pekárničku. Aj keď som ju od začiatku považoval za najlepšiu pekárničku.
A teraz, po včerajšom osobnom zoznámení, môžem potvrdiť: je jednoducho milá. Tak si to zoberte do svojich radov))) Až do včerajška som chlieb nikdy nepiekla, takže je veľa otázok. Takže počas štúdia na tomto fóre a samostatného učenia sa, ako piecť chlieb. A viete, čo je najprekvapivejšie? S týmto výrobníkom chleba naozaj všetko funguje

To sa stalo s mojím prvým chlebom v rúre.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Recept je nasledovný. Z webu
Pšeničná múka - 450 g. + 2 lyžice. l
Voda-300ml. 40gr.
Soľ-1,5 lyžičky
Cukor - 2 lyžice. l.
Rastlinný olej - 1,5 lyžice. l
Kvasinky suché. aktívny - 1,5 lyžičky
Základný režim.
kôra-stredná
veľkosť -XL

Otázky.
Dá sa kôra počas programu zmeniť?
Mal by byť súčasťou háčika na čepeľ? Nemám to.
Je možné pred pečením cesto vytiahnuť, odstrániť špachtľu a vložiť späť.
Existujú nejaké chyby.

Gratulujeme k vašej iniciatíve! Háčik nie je súčasťou balenia. Dievčatá to dostanú s tým, čo prichádza s formami na bagety. Povedala som manželovi, že také niečo potrebujem, bez toho, aby som ukázala, ako to vyzerá, ma hneď ráno vyrobil z drôtu. A potom, čo som to urobil, som ho použil iba dvakrát.Potom už miešadlo v chlebe nezostalo. A čo na tom, že sa dá vytiahnuť, tak je to MOŽNÉ. Hovorí to dokonca aj jeden z receptov. Že po miesení cesta mixér vyberieme. Takže vyskúšajte a doprajte si svoj chlieb!

Gratulujeme k vašej iniciatíve! Háčik nie je súčasťou balenia. Dievčatá to dostanú s tým, čo prichádza s formami na bagety. Povedala som manželovi, že také niečo potrebujem, bez toho, aby som ukázala, ako to vyzerá, ma hneď ráno vyrobil z drôtu. A potom, čo som to urobil, som ho použil iba dvakrát.Potom už miešadlo v chlebe nezostalo. A čo na tom, že sa dá vytiahnuť, tak je to MOŽNÉ. Hovorí to dokonca aj jeden z receptov. Že po miesení cesta mixér vyberieme. Takže vyskúšajte a doprajte si svoj chlieb!

Poďakovať.
Pokúsim sa.

: cray: Ahojte všetci.
Druhý chlieb som dnes upiekla
Recept zo stránky.

Voda-300 (317)
Soľ-6
Cukor-15
Olej ol.-30 (34)
cesnak-1 strúčik
kôpor suchý-2 lyžičky
zmes 4 papriky-1 štipku
pšeničná múka c. s.-500g
suché droždie - 10 g (7)
V zátvorke je to vlastne povedané.
Hlavný program
šupka-3
veľkosť - L
Stalo sa toto.

Bola voda teplá? Droždie, cukor a soľ zvyčajne meriam odmerkou, nie na váhu

Odkiaľ ste vzali tento recept? Myslím si, že pred experimentovaním musíte variť podľa osvedčených receptov pre tento model HB a až potom vymýšľať. Produkty ma samozrejme ľutujú

Bola voda teplá? Droždie, cukor a soľ zvyčajne meriam odmerkou, nie na váhu

Teplá voda. S odmernou lyžičkou to je celé číslo, a keď to nie je celé číslo.
O receptoch je to jasné. Chlieb sa piekol v rúre.
Aký je dôvod zlyhania koruny?
Je to preto, že ste si vzali nesprávny recept?

strecha sa zrúti v 2 prípadoch
1 veľa vody
2 veľa droždia
Odmerná lyžica je veľmi praktická aj pre celé čísla alebo pre celé čísla.
všetci si tým prešli
Zalievam vodu z vodovodu, a z chladničky mlieko, kefír a tak ďalej
žiaden problém.
🔗
zaujímavé

strecha sa zrúti v 2 prípadoch
1 veľa vody
2 veľa droždia
Odmerná lyžica je veľmi praktická aj pre celé čísla alebo pre celé čísla.
všetci si tým prešli
Zalievam vodu z vodovodu, a z chladničky mlieko, kefír a tak ďalej
žiaden problém.
🔗
zaujímavé

Poďakovať.
Nie som proti odmernej lyžici. Dnes som upiekla bagetu podľa receptu na túto rúru. (Dopadlo to výborne)
Napísal 2 gr. malá časť lyžice v mojich 5g. čo si myslíš v tomto prípade.
A prečo sú potom uvedené váhy. V niektorých sporákoch sú dokonca zabudované do sporáka. Alebo váhy nie sú presné.

Poďakovať.
Nie som proti odmernej lyžici. Dnes som upiekla bagetu podľa receptu na túto rúru.
Napísal 2 gr. malá časť lyžice v mojich 5g. čo si myslíš v tomto prípade.
A prečo sú potom uvedené váhy. V niektorých sporákoch sú dokonca zabudované do sporáka. Alebo váhy nie sú presné.

Tu som sedel v kríkoch a sedel ...

Existuje toľko rôznych dohadov a nikto nechce ísť do teórie pečenia, ktorá bola pre vás v priebehu rokov špeciálne vytvorená
Poďte sem "Chlieb opäť nevyšiel, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa mohlo stať?" https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vezmeme papier a pero, veľmi pozorne si prečítame témy na odkazoch a zapíšeme si „chytré myšlienky ostatných“, najskôr sa naučíme vyrábať chlebové cesto, potom ho pečieme. Nájdete všetky odpovede na vaše otázky!

Tu som sedel v kríkoch a sedel ...

Existuje toľko rôznych dohadov a nikto nechce ísť do teórie pečenia, ktorá bola pre vás v priebehu rokov špeciálne vytvorená
Poďte sem "Chlieb opäť nevyšiel, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa mohlo stať?" https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vezmeme papier a pero, veľmi pozorne si prečítame témy na odkazoch a zapíšeme si „chytré myšlienky ostatných“, najskôr sa naučíme vyrábať chlebové cesto, potom ho pečieme. Nájdete všetky odpovede na vaše otázky!

Vďaka pánom. Opravíme brzdy.

Dnes som upiekla tvarohový chlieb z knihy receptov na Orson vm 1000. Suroviny sú všetky podľa receptu, nebol tvaroh, ale bola tvarohová hmota s hrozienkami. Pridal som to na signál a kolobok sa stal dokonalým, nelepil sa na steny a nerozbil sa. Lisované droždie 12 gr. Dal som to na program Favorite, váha 750 g, stredná kôrka. Keď bol stav tabuľky 1 h 15 min. pred koncom cesto vystúpilo až k samotnému viečku.

Rozhodol som sa situáciu zachrániť. Vypol som obľúbený program a dal som ho na 1 hodinu piecť.



Ale cesto sa stále nevyhnutne prilepilo na vrchnák a nechalo sa tam upiecť.

Počkal som až do konca programu Pečenie a vybral som chlieb z vedra.




Vyšiel kráter Otpadny



Prečo vôbec prišli s programom Obľúbené, kde je uvedené, ako sa píše v knihe receptov, že z týchto programov sa dá piecť také chleby, ako je Žito, Tvaroh a Kulich?

Podľa môjho názoru je tento program Obľúbený určený na pečenie IBA ŽIAROVÝCH CHLIEB. A tvarohový chlieb by dopadol skvele v programe Basic alebo Diet.

Alebo sa možno mýlim? Tak ma opravte!

Ahoj všetci! Môj manžel kúpil oursson bm0800j pre našu HB, zatiaľ je k dispozícii málo informácií, a preto som za vami prišiel po radu! Moja otázka znie, líšia sa naše kachle? A môžem piecť chlieb podľa vašich receptov a pokynov? Práve kúpené včera, kde začať? kúpil ražnú múku a pšenicu? Prijmem VŠETKY recenzie, len sa bojím k nej priblížiť !! :)))))

Ahoj všetci! Môj manžel kúpil oursson bm0800j pre našu HB, zatiaľ je k dispozícii málo informácií, a preto som za vami prišiel po radu! Moja otázka znie, líšia sa naše kachle? A môžem piecť chlieb podľa vašich receptov a pokynov? Kúpené len včera, kde začať? kupil si ražnu muku a pšenicu Prijmem VŠETKY recenzie, len sa bojím k nej priblížiť !! :)))))

Netreba sa báť, x / sporák je iba nástrojom v našich rukách
Začíname témou "Chlieb opäť nevyšiel, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa mohlo stať?" https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , starostlivo študujeme témy na odkazoch, pamätáme a snažíme sa to opakovať. Venujte osobitnú pozornosť téme Sprievodca pečením chleba ..

Chlieb sa dá piecť podľa receptov z fóra, princíp takmer pre všetky rúry x / je rovnaký. Osobitnú pozornosť venujte kvalite miesenia cesta, rovnováhe múky a tekutín, o tom si prečítajte v príručke

Veľa štastia!

Keď som čakal na vaše odpovede, cesto bolo miesené, lepilo sa mi na ruky a žemľa nefungovala. Môžete niečo urobiť?

Pridajte trochu múky alebo počkajte na konečný výsledok. Lepí sa aj môj drdol, ale konečný výsledok mi úplne vyhovuje.

Dalsia otazka :))) druh chleba je iny, ale malo by byt cesto vzdy rovnakej konzistencie?

Podľa môjho názoru nie je potrebné. U mňa je to iné, podľa toho, aký chlieb pečiem. Prezrite si ďalšie recepty pre dôstojníkov. Webová stránka Outsson 🔗

Poďakovať!! Stále ťa budem mučiť otázkami, neobviňuj ma !!

Poďakovať!! Stále ťa budem mučiť otázkami, neobviňuj ma !!

Márne.
Skúšal som to tiež, ale stiahli to späť a dali veľa odkazov. Povedali, že nemajú experimentovať.
Teraz som sa rozhodol len čítať a skúšať.
Sporák model 1000. Vyskúšal niekoľko receptov. ale nie sú všetky rovnaké.
K dispozícii je kombajn Bosch. Tanier Kaiser.
Teraz zamiesim v kuchynskom robote a pečiem v rúre.
V piecke som bol skoro sklamaný. Aj keď ešte nemá ani mesiac. Skúsim urobiť jogurt ..
Už sa začalo počítať. že sporák kúpil márne.
Možno sa mýlim, ale na pečenie chleba som čítal veľa literatúry. Nie som pripravený.
Nebudem zo mňa profesionálny pekár.