Domáce pekárne Oursson BM1000JY - recenzie, recepty, rady, diskusie

[Inteligentné programy na pečenie a prípravu džemu alebo jogurtu.]

Inteligentné programy na pečenie a prípravu džemu alebo jogurtu.



Oursson BM1000JY - multifunkčný pekár na domáce použitie. Môžete ju použiť na pečenie rôznych pečiva s hmotnosťou do 1 000 g vrátane bagiet a hrianok, ako aj na výrobu jogurtov a džemov. Pomocou technológie SMART sa ľahko a absolútne bezpečne aktivujú režimy automatického varenia. Domáca pekáreň ponúka 13 špeciálnych programov na automatizáciu procesu prípravy cesta a času pečenia. Okrem toho môžete zvoliť požadovanú úroveň pečenia - farbu kôrky - svetlú, strednú alebo tmavú. Domáca pekáreň je schopná udržať chlieb horúci jednu hodinu po dokončení pečenia a je vybavená dotykovým ovládacím panelom s časovačom oneskoreného spustenia až 13 hodín. Domáce pekárne na chlieb sa dodávajú s dvoma stojanmi na opekanie, dvoma formami na pečenie mini bagiet a nádobou na kvasenie jogurtov. Pokyn obsahuje recepty na výrobu rôznych druhov chleba a pečiva.


technické údaje

Maximálna hmotnosť pečenia 1000 g

Maximálny výkon 650 W

13 automatických programov

Džemovanie

Príprava jogurtu

Formy na výrobu bagiet a hrianok

Výber farby kôry

Podsvietenie LCD

Odložený štart až o 13 hodín

Režim údržby teploty horúceho pečenia

Vyrába sa v troch farbách: bielo-strieborná, čierno-strieborná, nehrdzavejúca oceľ.

Programy na varenie

Hlavný - optimálne na pečenie bieleho chleba z pekárskej múky.

Francúzsky - Najvhodnejšie pre recepty so zníženým obsahom cukru, umožňuje pečenie chleba s chrumkavou kôrkou a vzdušnou drťou.

Diétne - umožňuje piecť chlieb z celej múky. Užitočné pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a nechcú sa vzdať čerstvo upečeného chleba. Takýto chlieb je nižší a ťažší na pečenie, ale obsahuje oveľa viac výživných látok a vitamínov, ktoré sa stratia pri spracovaní obilia na pečenie múky.

Sladké - vhodné na prípravu dezertného pečiva na čaj.

Rýchlo - slúži na rýchle pečenie chleba. Chlieb je hustejší, ale nie menej chutný a pomôže, ak je na varenie málo času.

Cesto - príprava cesta na koláče, rožky a iné kvasnicové pečivo.

Jam - výroba konzerv a džemov.

Torta - umožňuje jemne miesiť tortové cesto a piecť ho.

Pekárenské výrobky - používa sa na pečenie muffinov, chleba z predtým pripraveného cesta, ďalších častí klobásy do cesta alebo mini bagiet, ako aj na prípravu chleba, ktorý sa z nejakého dôvodu ukázal byť nedopečený.

Toast - umožňuje variť až 5 hrianok súčasne pomocou špeciálneho príslušenstva na hriankovanie (je súčasťou dodávky).

Bagety - príprava bagiet a údenín do cesta pomocou špeciálnych plechov na pečenie (súčasť súpravy).

Jogurt - program je určený na výrobu domáceho jogurtu iba z prírodných surovín. Súčasťou je špeciálna nádoba na jogurt.

Ruský pekár - zodpovedá vkusu ruských spotrebiteľov. Môžete upiecť ražný chlieb, tvarohový chlieb a veľkonočný koláč.

Vybavenie

Pekárnička

Pekáč

Stierka na cesto

Lopatka

Kadička

Podstavec rámu pre nastavenie stojanov na hrianky a formičiek na mini bagety

Gril na prípravu hrianok - 2 ks.

Mini bagetová zapekacia miska - 2 ks.

Nádoba s vekom na fermentáciu jogurtov

Pokyny v ruštine s receptami a záručným listom


Existujú na fóre šťastní vlastníci tohto HP? Chcel by som počuť spätnú väzbu z prvej ruky.
Mne osobne pripadá model veľmi zaujímavý. Navonok je veľmi podobný pekárenskému stroju BBK, ale zdá sa, že bol prerušený. Okrem pekárne na chlieb môže nahradiť hriankovač a výrobník jogurtov. Cena je s touto funkcionalitou celkom atraktívna. Jediná vec je, že neexistuje režim pre manuálne nastavenie, iba automatické.

Tento sporák bol tiež veľmi zaujatý. Vyberám kandidátov na prvého pekára chleba pre „čajník“. V pokynoch (v kancelárii. Stránka) je veľmi podrobná tabuľka, všetky programy sú namaľované. Možno esá ocenia jej potenciál z tohto tabletu?

Tiež som si všimol prvýkrát, aj keď ten názov je už dávno počuť kvôli tlakovému hrncu. Môže niekto vedieť, o koho značku ide? Zhromaždenie samozrejme Čína? A hlavne - aké pokrytie, čo je JEDINEČNOSŤ ???

Rozumiem, že v pekárni chleba zatiaľ nie sú žiadni vlastníci tohto modelu. Skoda. Chcel by som počuť spätnú väzbu z prvej ruky. Kúpte si ho sami

Vyberám s agóniou, určite to potrebujem. Na definitívne rozhodnutie však nie je dosť času. Je tu ďalší skvelý Fritel a Unold ...

A Gelberk chce, a Stadler Form (ak nie zmätené mená). Ako rýchlo zvoliť ...

Tiež som si všimol prvýkrát, aj keď ten názov je už dávno počuť kvôli tlakovému hrncu. Môže niekto vedieť, o koho značku ide? Zhromaždenie samozrejme Čína? A hlavne - aké pokrytie, čo je JEDINEČNOSŤ ???

Značka ruská, montáž Čína, povlak fluórpolyméru

Nuž, a hozzya je jedinečná, inak máme v dedine fluórpolymér v peciach cez rieku ... Fritel sa zhromažďuje aj v Číne? Takže sa mi páči, že sa v súprave zdajú byť dve ďalšie misky, môžete v jednej neustále miesiť a ostatné sú iba na pečenie, však?

Pravdepodobne majú rôzne tvary? V čom miesime, v takom a pečieme. Aký zmysel má miesenie jedného, ​​prenášanie do druhého a pečenie? Program je navyše automatický - najskôr miesenie, potom kysnutie a pečenie.

A je tu ešte jedna zaujímavosť - v Číne iba montáž, alebo sú tam tieto lopaty vyrobené a potiahnuté? A z čoho sú samotné vedierka?

Pravdepodobne majú rôzne tvary? V čom miesime, v takom a pečieme. Aký zmysel má miesenie jedného, ​​prenášanie do druhého a pečenie? Program je navyše automatický - najskôr miesenie, potom kysnutie a pečenie.

Áno, zdá sa, že je napísaný jednoducho - dodatočne. Nepamätám si presne, čo sa týka programov, dnes som si toho veľa prezeral a všetko mi bolo v hlave zmätené.

Všetko sa deje v Číne. A zhromaždia sa a vedrá sú vyrazené a zakryté. Lacná práca.

Je Fritel montovaný aj v Číne? Takže sa mi páči, že sú v cene aj ďalšie dve misky

Niečo, čo som nenašiel také informácie o ďalších miskách.

Niečo, čo som nenašiel také informácie o ďalších miskách.

Pozrel som sa na model 1877, na webe výrobcu a nielen tam - 2 navyše. misky. Ale programy sú pre mňa vhodnejšie v Gelberku.

[lesyara]

lesyara Chcem niečo jedinečné, prosím, DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Domáca pekáreň Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Pozrel som sa na model 1877, na webe výrobcu a nielen tam - 2 navyše. misky. Ale programy sú pre mňa vhodnejšie v Gelberku.

Ona, rovnako ako môj Binaton, má jedno veľké vedro a dve malé. Iba moje malé sú prepojené, ale tu na fotografii sú dve samostatné. Ale chápem, že princíp je rovnaký. A programy sú v podstate rovnaké. Áno, a navonok mierne pripomína Binatona, len trochu hranatý. Recenzie neexistujú prakticky žiadne - zlé.

[lesyara]

lesyara Chcem niečo jedinečné, prosím, DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Domáca pekáreň Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Áno, veľa som toho čítal ... Ale toto nie je na čajovú kanvicu ... Najmä Zorusha, pred ňou určite nikdy nebudem múdrejší. Všeobecne som myslel nejaký decentný náter, vždy je to teflón - ale asi to môže byť iné. A všade píšu rovnako - nelepivé, teflónové.

Tiež som si dlho vyberal pekárničku, ale rozhodol som sa objednať si toto hlavne kvôli cene ... chcel som bravčové, ale ropucha to rozdrvila ... čakám na faktúru ...

[Oľga]

Oh, Oľgaako sa k nám dostanete, povedzte nám o tom. Je veľmi zaujímavé počuť spätnú väzbu z prvej ruky, pery atď.

Určite poviem a ukážem ...Včera som zaplatil účet, teraz čakám, kedy sa ku mne dostane

Hurá teraz s výrobníkom chleba a karikatúrou Oursson!
Včera som vyskúšal program „rýchly chlieb“ a vyšlo to!
Je pravda, že na fotografii vidíte, že zmes nie je veľmi kvalitná (vľavo) a kôra nie je tmavá, hoci som ju položil na hojdačku, ale páči sa mi to
🔗 🔗

Blahoželáme! A zatiaľ nemám čas na výber. Povedzte mi, znamená to, že nemôžete piecť chlieb s kváskom? A čo sa píše o povlaku - prečo je jedinečný? A oni nepíšu vedro?

[lesyara]

lesyara, poďakovať!
S kysnutým cestom sa dá ľahko upiecť, prečo nie?
Vedro je na prvý pohľad obyčajný teflón ... treba si pozrieť návod ...

Nemyslel som tiež len povlak, materiál samotného vedra. Táto rúra sa mi veľmi páči, ale nie je čas sa rozprávať so „štartérmi“, ak nie je uvedený program bez kvasníc - bude sa piecť alebo nie. A tak je to skvelá možnosť za tak smiešnu cenu. Tu napísali, že značka je ruská, a jasne si pamätám, že som niekde videl - Švajčiarsko. Je z nej cítiť?

Vôňa bola na samom začiatku pečenia od desiatej, ale rýchlo pominula.

no veľa šťastia, kachle sú naozaj veľmi zvodné

Niečo, čo nepíšeš, ako sa tam uchytila ​​tvoja Oursonova technika? A MV bez zápachu tiež? Máš 5005?

Všetko sa veľmi dobre zakorenilo, chlieb je upečený, karikatúra sa nafúkne a vôbec nevonia, áno, mám 5005.
Tu je fotka prvého ražného chleba, strecha trochu klesla, ale ukázalo sa to vynikajúce!
🔗
Biely chlieb a všetky jeho variácie sú vždy dobré! Ale nejako sa mi veľmi nepáčil program „jogurtov“ ... prehrievanie t, je tam určite viac ako 40 stupňov, ale ja mám jogurtový výrobník s termostatom, takže si veľmi nepotrpím

Páči sa mi čoraz viac, program „jogurt“ je veľmi užitočný na dokazovanie cesta, hlavne keď pečiem cesto bez droždia s kysnutým cestom.

Takže má ražný program?

Takže má ražný program?

Ona taký program nemá a tie, ktoré sú - smútok s poklonou !!!
Tu je pokyn s tabuľkami 🔗
Chcem druhoradú pekáreň, túto nemusíte brať.
Za tieto peniaze existujú oveľa pohodlnejšie modely.

[Vanya28]

nie je to „ruský pekár“ na raž?

Za tieto peniaze existujú oveľa pohodlnejšie modely.

Mám HP Mulinex 6002 (s bagetami), je príliš veľký, v mnohých ohľadoch je to jeho veľké plus, ale pre mňa nie vždy vhodný, malý chlieb veľmi nefunguje, musím si vyrobiť ražné bagety. Hľadám druhé menšie HP, Vanya28 čo by ste potom poradili?

Nemá taký program, ale tie, ktoré sú - smútok s poklonou !!!
Tu je pokyn s tabuľkami 🔗
Chcem druhoradú pekáreň, túto nemusíte brať.
Za tieto peniaze existujú oveľa pohodlnejšie modely.

Toto je nejaká dezinformácia, táto pekáreň má „ražný“ program a pečie perfektne!
A existujú formy na bagety!

Nemá taký program, ale tie, ktoré sú - smútok s poklonou !!!

Chcem sa teda len opýtať: držali ste vy osobne tento pekárničku v rukách?

Ja som mala možnosť pracovať s týmto chlebovarom cez víkend, piekla som v ňom pšenično-ražno-pohánkový chlieb.
Program „raž“ je priamo na tvári (výsledková tabuľa) a je možné ho piecť aj na iných podobných programoch. Existuje program ruského pekára, na ktorom môžete tento chlieb upiecť. Pokyny a režimy sú dobre napísané! Ľahko sa ovláda! Hmotnosť sa počíta na 500 - 1 000 gramov!

Ak sa mi to včas podarí, skúsim otestovať aj túto x / rúru, upiecť bagety

[Vanya28]

nie je „ruský pekár“ pre raž? Mám HP Mulinex 6002 (s bagetami), je príliš veľký, v mnohých ohľadoch je to jeho veľké plus, ale pre mňa nie vždy vhodný, malý chlieb veľmi nefunguje, musím si vyrobiť ražné bagety. Hľadám druhé menšie HP, Vanya28 čo by ste potom poradili?

Tu je zoznam výrobcov chleba, v ktorých sa pečie ražný chlieb --- >>>
Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.

Toto je nejaká dezinformácia, táto pekáreň má „ražný“ program a pečie perfektne!
A existujú formy na bagety!

Pečí sa popol, zostáva len otázne, čo sa pečie?
O tom napíšem nižšie.

Chcem sa teda len opýtať: držali ste vy osobne tento pekárničku v rukách?
....

Správca, samozrejme, že nemal, ale pozorne si prečítal pokyny so značkami umiestnenými na webových stránkach výrobcu a samozrejme nezabudol pripojiť odkaz.
Veselý smiech!
No presné ako vždy!
Tu pripájam citáty -
Ruských pekárskych programov
Veľkosť pečenia XL L M
Čas programu (h: mm) 3:50 3:47 3:45
Zahrievanie (min.) - - -
1. dávka (min.) 10 10 10
1. nárast (min.) 20 20 20
2. dávka (min.) 18 18 18
2. výťah (min.) 60 60 60
3. stúpanie (min.) 60 60 60
Pečieme (min.) 62 59 58
Teplý chlieb (min.) 60 60 60
Indikácia na displeji v čase odvlhčovania a odvlhčovania 3:14 3:11 3:10

Ražná pšenica sa bude piecť na doraz a pri raži, a ešte viac pri ražnom krémeši, nebude dostatok času.
Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.
Samostatný program - Pekárenské výrobky 10-60 minút, čo je tiež bez tamburíny málo.
Doba kysnutia je samozrejme s okrajom, ale raž sa dá ľahko zdvihnúť za 60 minút a hniesť za 15 minút, ale je takmer nereálne miesiť ražné cesto za 10 minút, zostáva iba skákať po tomto pekárničke o ďalší 38 minút, dobre, už sme hovorili o čase pečenia.

Takýto odkaz v pokynoch naozaj je -
Kľúč „RUSKÝ PEKÁR“. Pečenie ŽÍTY, CHLÉB chlieb a KULICHEY (pozri recepty).
a chlieb je taký -

„Žito s otrubami“
Veľkosť M XL
Voda ml 430
Pšeničná múka g 225
Ražná múka g 200
Ražné otruby l. 3
Slaná lyžička 1 1/2
Cukor. list 1 1/2
Suché mlieko. l.2
Olej rastie. Čl. list 1 1/2
Suché droždie. l.2
Pšenica-raž, resp.
A ešte dlho, dlho kráčať k 100% žitu.

Tu je zoznam výrobcov chleba, v ktorých sa pečie ražný chlieb --- >>>

O tom napíšem nižšie.

Teraz mi je jasné jedno, že je príliš skoro na to, aby som piekol pravé raž. Mením svoju úlohu, budem hľadať malé HP pre začiatočníkov.

Teraz mi je jasné jedno, že je príliš skoro na to, aby som piekol pravé raž. Mením svoju úlohu, budem hľadať malé HP pre začiatočníkov.

Vždy mi napadne otázka: čo myslíš pod „ražným“ chlebom?

Raž je všeobecný pojem chleba založený na ražnej múke.
Ale ražný chlieb sa delí na:
- pšeničná raž, kde obsah ražnej múky je menej ako 50% z celkovej múky a pšeničnej múky je viac ako raže. Tento typ chleba sa dá upiecť v bežnom programe Wheatbread s dvoma nátlačkami.
- ražno-pšeničný chlieb, kde je obsah ražnej múky vyšší ako 50% objemových múky a vyšší ako množstvo pšeničnej múky. Takýto chlieb sa pečie na programe Raž s jedným nálevom. A ak v rúre x / nie je taký program, môžete kombinovať dva programy: miesiť cesto v programe Cesto (s miesením a jedným nákypom) a potom prejsť na program Pečenie - chlieb dopadne dobre!
- čistý ražný chlieb, ktorý pozostáva iba z jednej ražnej múky, ktorú je veľmi ťažké pripraviť, pretože ražná múka nemá vlastný lepok. A do chleba Borodino sa pridáva dokonca 15% pšeničnej múky.

Preto nemá zmysel sa báť upiecť „ražný“ chlieb - nie je to nič strašidelné! Začnite s jednoduchým, pšenično-ražným chlebom, nech sa páči, prejdite na ražno-pšeničný atď. ...

Správca, samozrejme, že nemal, ale pozorne si prečítal pokyny so značkami umiestnenými na webových stránkach výrobcu a samozrejme nezabudol pripojiť odkaz.
Veselý smiech!

To pre mňa vyvoláva aj „smiešny smiech“, keď sa človek bez toho, aby sa predmetu dotkol rukami, nevidel displej pece, neurobil v nej jediný chlieb, začal sa iným chichotať a odsudzovať ich činy

Ďakujem Tatiana. Všetky vaše témy Základy chleba sú prečítané a označené ako záložky. S pšeničnou žemľou nie sú problémy, dokonca som zasahoval do receptu s pridaním ražnej múky (úspešne). Ale zdá sa mi, že môj pekárenský pekárenský priemysel je pre skúsenejšieho pekára ako ja. Preto sa starám o to, čo je jednoduchšie (aj keď sa s Moulinexom nerozlúčim, tiež to potrebujem). Keďže som s multivarkom Orson spokojný, dúfam, že pekárnička tejto spoločnosti bude pre mňa ľahkým pomocníkom.

[Ira]

Ira„Tento pekárničku stále dobre poznám, nechali ma pri ňom stáť. Jeden pekárenský stroj som už upiekla, dopadlo to chutne. Ak sa dokážem stále rozmaznávať a cez víkend niečo upiecť, tak to odfotím a zavesím sem

Keďže mám tlakový hrniec Oursson, zaujala ma aj pekáreň tohto modelu, pričom je možnosť sa na nej zahrať

Ak to vyjde

To by bolo skvelé.
95% som sa rozhodol kúpiť si tento chlieb, aby som si urobil darček na Nový rok.

To by bolo skvelé.
95% som sa rozhodol kúpiť si tento chlieb, aby som si urobil darček na Nový rok.

Ok! Urobím všetky opatrenia

To pre mňa vyvoláva aj „smiešny smiech“, keď sa človek bez toho, aby sa predmetu dotkol rukami, nevidel displej pece, neurobil v nej jediný chlieb, začal sa iným chichotať a odsudzovať ich činy

Takže sa nemusím dotýkať funkčných kachlí.
Na čo sa treba pozerať, aký druh krytu a farby?
Teplota pečenia je rovnaká pre všetky prevádzkyschopné CP,
zostáva iba recept a čas na dokončenie každej operácie, čo vidím,
a tiež možnosť niekedy to upraviť (časovo).
Ak to niekomu nie je hneď jasné, potom Pardon Mua, pretože je potrebné tento jazyk požiadať.

No nie je potrebné lepiť štítky, ktoré niekto odsúdil.
Toto je mi cudzie.

Možno som si niečo nevšimol, ale líši sa to nejako od VVK NV 1003 V ??? Samozrejme okrem ceny. Možno je vedro lepšie? No proste dvojčatá ...

Tu je taká informácia - VVK je kvalitný čínsky suterén ... Nedávno som sledoval MV Oursson v showroome Online Trade - všimol som si, že model 5005 je absolútne bez zápachu a tie lacnejšie sú páchnuce aj bez kúrenia. A ak sa nemýlim, konzultant uviedol, že model 5005 bol zostavený v Kórei, zatiaľ čo ostatné boli v Číne. Ukázalo sa, že spoločnosť Oursson zadáva svoje objednávky kdekoľvek, vrátane „suterénov“?

Oursson je bežná ruská značka, rovnako ako mnoho iných, sama nič nevyrába, objednávky z tovární v Číne a Kórei

Sú teda tieto kachle naozaj rovnaké alebo som si niečo nevšimol?

A LG tiež nie vo svojich továrňach, ale všade, kde sa dajú vyrobiť? Včera som čítal o modeli 156, že lyžica je veľmi dobrej kvality a pokrytia.

[Havran]

Havran Spoločnosť LG sa rovnako ako Panasonic vyrába výlučne v ich továrňach.

Včera som čítal o modeli 156, že lyžica je veľmi dobrej kvality a pokrytia.

Spoločnosť HP LG, rovnako ako Panasiks, má vysoko kvalitné segmenty