Jellied pie

Nikdy som však nikde nenašiel silikónovú formu 20 cm ((

[Anna1957]

Anna1957, Silikónová forma na misky UNIT USP-M10 (vhodná pre väčšinu varných a tlakových hrncov a iných značiek, odporúčaná pre modely s objemom 5 a 6 litrov)

Rozmery misy: výška - 7,5 cm, výška od spodnej časti misky po stranu - 6 cm, priemer dna - 17,6 cm, vrchná časť - 20 cm.

Pohodlný pomer výšky a priemeru, sú tu výstužné rebrá, silikón je silný, ale elastický, bez zápachu. Pekný dizajn. Ako poklop je vhodný tanier

Zdroj: 🔗

[Marína]

Marína, ďakujem, ale to tak vôbec nie je. Hovorím o silikónovej tortovej forme. Je rovnaká ako práve zobrazené kovové.

[Anna1957]

Anna1957, áno, chápem, že v ňom bude potrebné zorganizovať priehlbinu, ale ... nevidel som túto veľkosť ... časti zostali v palete ...

[Alevtina]

Alevtina, ďakujeme za rozmanitosť zobrazených tvarov. Už asi 20 rokov mám takú malú plechovú formu, kúpenú za takmer 2 kopejky, akosi som na to zabudol. A existuje základná forma Fakelmana, ktorú často používam, na vašej fotografii je najväčšia o 28 cm. Veľmi sa mi páčila forma 20 cm, pohodlná veľkosť. Teraz sa o to postarám.

Diskusia o novoročnom menu 2019 # 2233
dovnútra, zaujal ma.

Áno, Dáša, porcie sa nachádzajú v niekoľkých verziách. Ale priemernú veľkosť, medzi malými a veľkými, popoludní s ohňom nemožno nájsť.

Tu je moja 20 cm forma má strašnú povrchovú úpravu. Z tohto formulára nie je možné vyraziť sušienkový polotovar, aj keď z iných foriem, dokonca aj z jednoduchých plechoviek z konzervy, vyletí všetko samo píšťalkou, stačí formu otočiť hore dnom. Táto 20 cm forma má povlak z nejakého laku na kachle alebo niečo také, na záhyboch trhlín, ako napríklad craquelure, mastijem olejom a posypem strúhankou, ale všetko sa drží. Mám podozrenie, že povlak v rúre sa mierne roztopí a smrteľne priľne k strúhanke. Chcem odstrániť povlak, acetón ho neberie, potrebujem alkalické alebo iné kovové umývanie, vypaľovanie cínu nie je možné.

Kam zmizlo všetko želé z koláča?
Prechádzal som všetky obchody v bezbariérovom prístupe a nielen priatelia a príbuzní boli požiadaní, aby sa pozreli. A nikde!
Ani obyčajná želatína sa nepredáva všade. A pre koláč zmizol ako trieda.
Preto toto
A tiež nie na Ozón.

Ak to urobíte zvyčajným spôsobom, boli proporcie v predmete?
Mám vrecia 10 gramov, pre panna-mačky zriedim v pol litri vody. A potom pravdepodobne 300 gramov

Už to dávno zmizlo, pred rokom som trpel. A potom som narazil na Haasa v Auchane. S obyčajným som na tom zle.

Priniesol mňam, z posledného vrecka tortového želé!
Teraz ani neviem, ako ... Musíte sa naučiť, ako si vyrobiť náplň zo želatíny

Niečo, čo vyzerá ako syr, je mango
Zvyšok: kivi, banán, liči

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariaaká krásna kráska! Bravó!

Ako sa vám podarilo vložiť fotografiu? Dnes stránka nadáva na moje fotografie, píše. "Povolené sú iba súbory s príponou: jpg / jpeg", aj keď všetko robím rovnako ako vždy.

Vždy vkladám z telefónu, ani neviem, aké rozšírenie je tu ...
Asi treba
Dievčatá, ďakujem za pochvalu !!
Moja neter prešla okolo, veľmi sa jej to páčilo! Moja rodina je tiež milovníkom tohto. Sťažovali sa jej, že jej mama nepečie len preto, aby častejšie cestovala

[Daria]

Daria, to je krása, škoda to ostrihať! Proste vzbura ovocia! Trieda!

Na Ozóne sú tvary, ktoré si Anna pochvaľuje
A viac ako toto:
🔗
🔗



Zmätený, čo je lepšie

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, také kovové formy mám už dávno. Na web priniesla dokonca dva recepty, čokoládové torty a koše. Páčia sa mi formy, ale pri pečení nízkotučného cesta je potrebné ich vymastiť, samotné pečivo vyletí. Silikónu sa snažím zbaviť postupne, všetko nahrádzam palacinkami, keramikou alebo kovmi ... A formy sú predsa len trochu iné.

Veľmi sa mi páči ten silikónový. Len ja som to kúpil oveľa lacnejšie. A od tejto spoločnosti nemám malé kovové, iba veľké. Ale na druhej strane, nakoniec mi z Nemecka priniesli metal s priemerom 20 cm a dokonca je z toho vytrhnutý aj stred - to je skladba. Prehĺbenie vychádza oveľa viac. Cena je samozrejme premrštená - 18 eur. Nikdy som nenašiel silikón.

[Anna]

Silikón 316 rubľov, ukazujú mi, ktoré koše

Annaa tu je veľký silikón:
🔗

🔗

Rada-dms, pozrel, ďakujem

Silikónové a skutočne hlbšie, ako sú koše, aj výplne sa dajú dať viac

[Daria]

Daria, Potreboval som len strednú veľkosť - 20cm. Toto som nikde nenašiel.

Kúpil som si nový formulár na Amazone, nelepivý. Jednoducho mi to prišlo vhod

[Helena]

Helena, aké krásne!! Letné bobuľové nepokoje!
Ukážte formulár, prosím.

Každé pečivo sa na mňa lepí a posypané múkou a krupicou nič nepomáha.

[Daria]

tu je formulár





poďakovať Daria, toto je formulár ihneď po vybratí sušienky. Vidíte, vôbec sa to nelepilo. Keďže sa koláč ukázal ako vysoký, vnútri som vykopala jamky a poliala krémom s bielou čokoládou a mascarpone

[silva2]

silva2, Lena, aký dobrý tvar, len pre tento recept! Torta je úžasná.

M @ rtochka, Dasha, mám formu baterky 10 rokov (niekde na začiatku sú moje obrázky) a stále z nej bez straty vyskočí sušienka! Len včera som pre lekára upiekla tortu ako darček, no proste pesnička! Formu vymastím iba studený margarín, nič sa nedrží.

[silva2]

silva2, Elena, aká rozprávková kráska! Veľmi svetlé a chutné!

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať! Tento koláč má jednu nevýhodu - rýchlo letí. Tu je rez

Moja vnučka štuchla prstom do monitora a zhrnula: „Ja hachu piek s višankou!“))) Elena, prečo je sušienka červená?

[Svetlana]

Svetlana, Bol som príliš šikovný. Rozhodol som sa urobiť sušienku s mrazom sušeným jahodovým práškom. Myslela som si, že to bude ružové. Ukázalo sa, že farba utopeného muža, sivá nepochopiteľná. Pridaná červená so žltými farbivami Pavoni rozpustnými v tukoch.

Dievčatá, povedzte, je tento tvar vhodný pre taký koláč?

[Irina]

Irina, samozrejme, urobí to, aj keď to urobí.

[Irina]

Irina, Mám túto formu už veľa rokov.

Ďakujem, objednala som sa do spoločného podniku) chcem taký koláč)

Tu je moja verzia tejto lahodnej krásy. Keďže piekol, aj pre mamu, je takmer PP. Základ je 100 gramov pšeničnej múky, 100 gramov celozrnného obilia. V ceste nie je vôbec žiadny cukor, trochu fit paráda. Tvarohová vrstva: nízkotučný tvaroh, trochu jogurtu, fitparad. Agar navrchu, tam je 50 gramov cukru, pretože som chcela kyslé ríbezle „ozdobiť“.
No ... Rád by som, samozrejme, bol sladší. Mama to zjedla, nepochválila, hoci sa pýtala, či si to urobím sám, choď si ho kúpiť. Povedal som, že som to urobil špeciálne pre ňu, hej to miloval.

A tu je moja posledná verzia v tejto podobe, hoci som ju nazvala Cheesecake.
Sybaritový tvarohový koláč (Anna1957)


Vyskúšané OGN s hodnotením 5.
Formulár aj s odnímateľným dnom Je pravda, že peniaze stojí za koňa na Amazone)).

Dievčatá, potrebujeme vašu radu! Najprv aký recept použijete na prípravu cesta? Robil som charlotte, chcem niečo iné. A druhá otázka, je možné, okrem cesta a ovocia so želé, aj nejakú inú vrstvu ako tvaroh alebo čo? pre mňa akosi trochu sucho. Čoskoro budem musieť prekvapiť svojich priateľov koláčom, nepochybujem o kráse, každý je vždy potešený typom ovocia v želé, ale nejako chcem ochutnať niečo vynikajúcejšie, aby som to priblížil koláču. Vaše rady dievčatá? Ja, aby som neurobila chybu ...

[Oksana]

Oksana, môžete cesto pripraviť podľa ľubovoľného receptu, ktorý sa vám páči. Môžete tiež vyrobiť ľubovoľné vrstvy, dokonca aj tvaroh, dokonca aj z krémeša. Ale možno potom je lepšie sa s touto formou neobťažovať, ale iba upiecť akýkoľvek koláč, na vrchu ho ozdobiť ovocím a poliať želé?

Zdá sa mi, že pre dvojvrstvové výplne je prehĺbenie vo formách, ktoré predávame, príliš plytké. Želé z 1 vrecka sa ledva zmestí. Piekla som v rôznych, takže môžem porovnávať. Naposledy som ho piekla vo forme od Amazonu - je tam väčšia priehlbina, 2 vrstvy normálne pasujú.
Môžete si pripraviť cesto a košíček - hore v téme je z Glukózy. Ale sušienka sa mi páči viac. Ale nie je tam žiadny škrob)

okrem cesta a ovocia so želé, aká vrstva ako tvaroh alebo čo iné? pre mňa nejako sucho

Hore je fotka môjho koláča. Bolo tam 400 gramov tvarohu a bobúľ. Môžete ich dať oveľa viac. Stačí urobiť okraj ich ovocia a naplniť ich nie želatínou, bude tekutá a tekutá, ale agarom. S mierne vlažným agarom sa okamžite usadí a netečie po okrajoch.

Aj ja som dnes piekla.
Boli sme pohostení poslednou, malou jahodou.
Kyslá hrôza, koláč je správny
Piškóta, moja obľúbená - na 3 vybrané vajcia, pohár cukru, pohár kefíru, 1,5 pohára múky + prášok do pečiva. Používam hotovú Pudovskú.
Vrch som natrela zvyškami maslového krému, poliala Haasovým želé zo starých zásob.

Presne o rok neskôr - opäť na narodeniny zamestnanca.

a ako vždy super!

a ako vždy super!

Och, no tak * VTIPNE * Robím to raz ročne - to nežijem)) Želé bolo zle naplnené, s nerovnými hrčkami. A ja som prvýkrát v živote vyskúšal rezbárstvo))) A niektoré fragmenty sa pri plnení presunuli. Ak sa v blízkej budúcnosti spojím od výroby škrobu bez škrobu - možno to dopadne lepšie.

[Anna]

Anna, si šikovná, že robíš takú krásu podľa svojich receptov. Nemohla som, som lenivá)))))

[svetta]

svetta, druhý je normálny)) Z testu na glukózu, nalievanie cukrom. A za seba - tak hrám))) A potom si chudý. Prečo to potrebujete?)))

Dievčatá a tento koláč by sa mal jesť hneď, pretože ovocie je čerstvé? Večer rozumiem, že to ráno nevarím? A pre tvar 20 cm rovnaké proporcie?

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, večer nasledujúce ráno sa s ovocím nič neurobí, verte mi, a ešte neskôr. Pokojne aj uvarte.
Na 20 cm formu by som vyrobil 2/3 cesta, ale všeobecne to závisí od konfigurácie formy.

Súhlasím, plody sú plnené huspeninou, takže sa nebudú namotávať. Čo sa týka cesta - pri 20 cm si vyrábam vlastné bez škrobu, je tu úplne iný príbeh, takže vám to nepoviem.

Dakujem dievcata Dnes som si kúpila formulár v pevnom cenníku za 26, pretože som sa rozhodla, že môj malý. Torta pre hostí. Robím to prvýkrát. Mám Haas tortové želé. Napísanú šťavu zmiešajte s vodou. Čo sa dá riediť. Po ruke nie je nič. Je tam čerešňový džús. Ale je to farebné. Ovocie, marhule, nektarinky. Potrebujete huspeninu okamžite zakryť alebo keď vychladne? Ospravedlňujeme sa za veľa otázok
A piekol ešte niekto v princeznej tortu? Ako dlho a výsledok?

Pečiem v princeznej. 20min + 5 off.
Želé iba na tortu? Napĺňam takmer okamžite. Minule som si myslela, že som mala vychladnúť samotný koláč. Veľmi rada používam broskyňový kompót - sú tam 4 polovice (mám dokonca jeden) a pohár kompótu, kde som ani nemusela pridávať cukor. Ja som naopak pridala citrónovú šťavu.

v pevnom cenníku pre formulár 26,

Chet tam nevidel rôsolovité koláče.

[Anna1957]

Anna1957, Kúpil som si tento



Nie sú k dispozícii žiadne broskyne. Nechutilo by to dobre iba vode?

Áno, forma je presne taká. Stále by som mastil a posypal krupicou - nie je známe, ako sa bude povlak správať. Samotná voda - a voda bude chutiť))) Aspoň zmiešajte citrónovú šťavu podľa chuti s cukrom.