Jellied pie

Hlásenie! Včera, keď som jedným okom špehoval Eurovíziu, upiekla som v Miracle tortu. Všetko dopadlo výborne, až na to, že mám silikónovú formu a mierne sa ohla, a podľa toho tam bolo veľmi málo miesta pre jahody so želé.
Keď sa všetko ochladzovalo, ukázalo sa, že domácnosť čakala torta so smotanou. Musel som zvoliť misku na sušienky, samotný sušienku zomlieť, zmiešať so šľahačkou a nasekanými jahodami a celé podupať, vložiť do sušienkového základu a potom celý scenár.
Ráno, keď som prišiel do chladničky, už bola koláča necelá polovica a teraz sú už len jeho príjemné spomienky.
veľmi chutné, veľmi rýchle a veľmi krásne!
Ďakujem autorovi receptu a všetkým, ktorí s odkazom pomohli.
Prečítala som si celú tému, pravdepodobne už bolo vymyslených veľa rôznych zaujímavých variácií tohto koláča.

Koláč som upiekla do formy, vyložila jahody a želé v množstve 1 balíček na 1 polievkovú lyžičku. Z nejakého dôvodu vriaca voda nezamrzla, všetko čakalo na ochladenie a nastalo by zahustenie, teraz studené a nie, želé Mriya. Preco nerozumiem

[Valyushechka]

Valyushechka, instantné želé z vrecka nezalievajte vriacou vodou. Len horúca voda.

Povedzte mi, ako sa správne pripravuje želé na nalievanie. Dnes som upiekla koláč. Trpela som želé, namiesto 1 vrecka som spotrebovala dve. Želé je zamrznuté, ale akosi to nie je v poriadku. Naliala som 2 st. l cukru, pridala som zmes z vrecka a zaliala som pohárom horúcej vody. Skúšala som sa rozpustiť lyžičkou, ale nie všetky hrudky sa rozpustili. Pridala ďalšie vrece, premiešala ho a dala na oheň asi na dve minúty. Nebolo možné sa úplne rozpustiť týmto spôsobom. Áno, cesto je veľmi, veľmi sladké, má to tak byť?

[Natalishka]

Natalishka, aké máš želé? Tento koláčik robím veľa, vždy to dopadne super! Ja som dala trochu menej cukru, nie plný pohár 200 gramov. Želé mám Dr. Oetker - nalejte obsah vrecúška do naberačky, pridajte 250 ml studenej vody a 2 lyžice. l cukru, premiešam a zapálim. Privediem do varu a za stáleho miešania nechám minútu povrieť, odstavím z plameňa a nechám mierne vychladnúť. Začnem nalievať teplé ovocie, veľmi rýchlo stuhne. Jeden balíček stačí.

[Vitalinka]

Vitalinka, poďakovať. Mám rovnaké želé. A nalial som horúcu vodu, prečítajte si tu. Asi bolo treba byť zima, tak to nešlo.

[Natália]

Natáliaak je to len želé z vydry, tak takto:

Spôsob prípravy: Varte 0,2 l vody (1 pohár) a odstavte zo sporáka. Nalejte obsah balenia do vody a dobre premiešajte 2 minúty (nevarte!).

Vyplňte presne horúci voda. Ale nie vriacou.

Ale ak je želé pre Cake, potom ho zriedime v studenej vode a zahrejeme na varenie. Existuje ešte jedna želírovacia zložka. Je to škoda, nemáme ho na predaj .. A vo všeobecnosti to nie je ani na webe Overt ...

[Oľga]

Oľga, Urobil som práve to, ako je to v citáte. Ale želé pre koláč sa nijako nerozpustilo, ale zatúlalo sa do hrudiek. Stále asi musíte nalievať studenú vodu.

[Oľga]

Oľga, Urobil som práve to, ako je to v citáte. Ale želé pre koláč sa nijako nerozpustilo, ale zatúlalo sa do hrudiek. Stále asi musíte nalievať studenú vodu.

Nataša, aké máš želé? Ak „na koláč“ - potom je v studenej vode, potom teplej. K dispozícii je želírovací prášok, ľahšie sa rozpúšťa za studena.
A ak je to iba Jelly - má vo svojom zložení rozpustnú želatínu, je jednoduchšie ju zriediť horúcou vodou.

[Oľga]

OľgaMám na koláč.

[Oľga]

OľgaMám na koláč.

Potom samozrejme v studenej vode. Takto to určite dopadne

Otázka je, kde si to našiel? Nevidím ho v obchodoch

Ol, ja v Attacku neustále kupujem želé na tortu Dr. Etker ...

[Inna]

Inna, poďakovať! Som z Ashanu, náhodou som videl lekára, chytil 6 kusov. Sedím, myslím, že sme si mali vziať viac? Deficit, sakra

Keď som klamal, tak som klamal, uvidel som svoje želé ... ukázalo sa, že to bol Haas Tak som sa rozhodol správu opraviť, zrazu niekto bude hľadať Otekru v Ashane a nenájde ...

Včera som robila tortu. Hmm ... nie je čo fotiť, lebo to zjedli. Opíšem slovami. Nepozerala som zblízka a na tri vajcia som dala 250 ml pohár múky a cukru ... To je veľa. Naozaj by pre oči stačil ml 150. Urobím tak pre budúcnosť. Na vrchu sú jahody a maliny a zakúpené číre želé Haas. Želé zamrzne len okamžite. Je dobré, že som nečakal, až vychladne. Ihneď sa začalo nalievanie, bobule sa jemne polievali, zatiaľ čo želé kvapkalo cez bobule - dokázalo sa ochladiť a nebolo absorbované. Zamrzlo za 15 minút.Mám nejaké podstatné meno, možno záhlbník, možno niekto iný. Vôbec bez známok. Zakúpené v ozóne na „dodanie“. Menšia. Budem hľadať ďalšie, hlbšie.

Koláč sa určite zakorení, vzhľadom na rýchlosť prípravy a stravovania. Nabudúce to odfotím, kým sa nenajedia.Syn mi navrhol urobiť tvaroh alebo krémovú vrstvu, urobím to, bude to ešte chutnejšie.

Ďakujem za recept a diskusiu!

Môžete mi prosím povedať, či sa dá taká krása vyrobiť zo zmrazených jahôd? Na začiatok samozrejme rozmrazím. A potom je toho plné, od toho roku stále ((
A kto to urobil v silikóne? Zdá sa, že aj s bokom.

[litichka80]

litichka80Obávam sa, že mrazené jahody (akékoľvek šťavnaté bobule / ovocie) nie sú pre tento koláč dobré. Po rozmrazení sú jahody vhodné iba na spracovanie.

Ďakujem za takúto rýchlu odpoveď, ale čo formulár? Viete, či v týchto nikto nepiekol?

[litichka80]

litichka80, dievčatá sa upiekli, len treba dať niečo pod strednú časť, aby to nekleslo.

/36428/20150823_131610.jpg]
Tu je.

Poďakovať. Prídem s hlásením k tebe))

Urobil som to, samozrejme, bez incidentov))
Chcel som urobiť banán s kivi. Kúpili sme si kiwi. Vo vnútri sú teda nezrelí. Zdá sa byť mäkký, ale kosti nie sú ani celé čierne !!
Vyrobené z mrazených bobúľ a banánov!
Koláč je zhorený, moja chyba, mám rúru s prúdením, tak som nastavil aj 200 stupňov!

Robila som to s mrazenými jahodami, vyšlo to. Samozrejme záleží na tom, ako je zamrznutá. Stáva sa, že kaša je po rozmrazení kašou a niekedy je to normálne.

No, urobila. Samozrejme, nie bez incidentov. Chystal sa na kiwi banán, ale kiwi všeobecne nezrelé. Semená sú už žlté. Naliehavo som rozmrazila jahody. Keď som ju sledoval, sušienka bola spálená !! Nie fatálne. Ale stred sa takmer upiekol. Lahodná stránka sa ukázala! Želé bolo vyrobené zo šťavy z rozmrazených jahôd s vodou 50/50. Večer sa jedol koláč. Ďakujem ti veľmi pekne! Určite ešte nejaké upečiem!

[litichka80]

litichka80, to je skvelé! Začali sa rútiace sa problémy, potom koláče pôjdu ako hodinky.

[Svette]

Dievčatá a ja sme pripravili rosolovitý koláč. S želé bolo veľmi ťažké pracovať, okamžite zamrzlo, dokonca som ho musel zahriať. Ďakujem majiteľovi Temky a Svette na krásny koláč sa mi recept veľmi páčil, zopakujem ho viackrát)))

[Natália]

Natália, pekný koláč sa ukázal, bravo! A s želé musíte pracovať rýchlo a príliš ho neochladzovať, potom sa všetko krásne ukáže. No je to párkrát, ako pripraviť koláč a bude to jasné. Veľa štastia!

Ďakujem Nadii za otvorenie Temky. Tu je ďalší môj koláč

Pekný koláč !!!

A tu je môj

Pokrútené, toto som už dávno nepiekla. Ruku na výzdobe musíme opäť naplniť. Vyrobené z krehkého cesta, naliate želé na tortu Haas. Forma bola vymastená nepriľnavým tukom, koláč vyletel s ofinou.
Vďaka autorom receptu, ktorý mi pripomenul takýto koláč, som ho upiekla ešte za sovietskych čias a potom som ho zabudla, v mojej knihe receptov sa volal „koláč pod sklom“. Teraz to budem piecť ešte raz

[Helena]

Helena, a nič nie je nemotorný, ukázalo sa veľmi pekné. Peki, ozdob si, ako chceš, všetko bude vynikajúce!

Vyrobené z krehkého pečiva

ale recept, môžete!

ale recept, môžete!

A zaujíma ma to! Želatínový koláč na krehkom cestíčku som ešte nerobila.

Dievčatá, nepoviem presne Reypt, možno je na oku múka. Nabudúce budem piecť - zvážim múku. Ide mi o to, že jemné krehké cesto sa veľmi dobre hodí k ovociu.
Tu je cesto: 120 gramov mäkkého masla, potrieť 100 gramami cukru. Pridajte štipku vanilky a soľ, 2 vajcia, 2 lyžice kyslej smotany, 1 lyžičku prášku do pečiva. Nešľahajte, ale mixujte. Ale teraz pridáme múku, koľko - nepoviem (nabudúce to urobím a odvážim). Cesto by vám malo držať na rukách, len chcete pridať viac múky, ale nemusíte to robiť. Najskôr nasypem 200 gramov múky, potom každú pridám polievkovú lyžicu a vidím konzistenciu.
Pre svoju rúru pečiem 20 minút. pri 180 gr. Hlavnou vecou nie je preexponovať. Farba torty je ako svetlé sušienky.
Toto cesto sa mi veľmi páči, koláč sa ukáže ako vláčny, topí sa v ústach, v kombinácii s jahodami je to niečo s niečím! Tajomstvo 2 - nevylievajte múku ani ju nesušte v rúre.

Pre svoju rúru pečiem 20 minút. pri 180 gr.

Silikónová forma? Ďakujem za recept na cesto, určite vyskúšam.

[Lera-7]

Lera-7, tenká kovová forma s vybraním, na rôsolovitý koláč.

Dievčatá, ale môj koláč sa drží formy! Urobil som všetko, čo som urobil a vymastil som olejom a vysypal múkou! Možno vôbec nemastíte?! Sakra, nemôžem to odtrhnúť! Čo robiť?!

[Kisena]

KisenaZasekla som sa, keď som piekla v princeznej
môžeš pridať múku? alebo pečieme v dobre predhriatej rúre.

[Natália]

Natália, a z akej je formy? Vložiť do horúcej rúry?

Dievčatá, podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti.
Ktorá forma je lepšia na rôsolovitý koláč: silikón alebo kov?
Vyberám z týchto dvoch:
🔗

🔗

[4udo]

4udo, Mám kovový už niekoľko rokov. Som s nou velmi spokojna. Mám ale spoločnosť Fakelmann, neviem, ako sa líši od Delicie.

Dievčatá! A niekto vám môže povedať, kde si teraz môžete kúpiť panvicu na koláč Zenker? (Mám podozrenie, že Fakelmann je rovnaký).

Dievčatá, už niekto použil tento formulár? Forma na pečenie Walmer "Silver", priemer 28 cm

🔗

Dnes som piekla rôsolovitý koláč ... prvá palacinka sa ukázala, takže bez fotky, ale aj tak ju upečiem!
Najskôr pleseň nezabudnite namazať! Prilepil sa úplne na silikón.
Ako druhé som vzal 2 vajcia, tiež som zredukoval cukor a múku. Vajcia som dobre rozšľahala a cesto práve išlo do formy. Pečené v Travole vyšli krásne pruhy, to znamená, že nie je potrebné viac cesta.
Všeobecne som tortu zoškrabala, nahodila jahody s banánmi, poliala želé, ale keďže vrch bol v podstate omrvinka z formy, takmer všetko želé sa do neho vstrebalo, dokonca ani bobule neboli všetky zlepené.
Ale chutila mi chut!
Stále budem piecť s prihliadnutím na chyby, potom fotografia

[Daria]

Dariaželé, ktoré ste mali, bolo príliš tekuté, takže sa absorbovalo. Nalejte ho v stave hustej želé a rýchlo, nič sa nevstrebáva, osvedčené po celé desaťročia! A želé musí byť „Na koláč“, všetko sa podarí, veľa šťastia!

Dievčatá, už niekto použil tento formulár? Forma na pečenie Walmer "Silver", priemer 28 cm

🔗

Vzal som túto formu. Prilepí sa. Musíte ho namazať a vysypať múkou.

[Olekma]

Vzal som túto formu

Olekma, Katerina, a aký je tvoj dojem? Oplatí sa to vziať? Samotný povlak a výška stupňa v spodnej časti formy sú zaujímavé!

[Olekma]

[Olekma, Katerina, a aký je tvoj dojem? Oplatí sa to vziať? Samotný povlak a výška stupňa v spodnej časti formy sú zaujímavé!

Nemám s čím porovnávať. Okrem tohto som nemal ani jedného. Táto forma nejako zrazila lovca
Povlak sa trochu odlepil, vidíte, keď som sušienku vybral a poškriabal ju nožom, inak je povlak celý, bočná výška je 3,5 cm.

[svetta]

Povlak je trochu olúpaný

To je už alarmujúce, každopádne však ďakujem za vašu odpoveď!




svetta, a som vďačný za recept na tento koláč, prečítal som si celú Temku, nechal som sa inšpirovať, ale v našich obchodoch som nenašiel „správne“ želé, takže vyskúšam rôzne možnosti a pomaly si ho osvojím. Mám iba silikónovú formu a mám aj formu Maxwell. Tiež by som chcel správny kov ...
Vyrobené dnes v pizzerii GF, v regentnej silikónovej forme, na sušienke VNK, konzervované papriky s limetkou a želé instantné Dr. Etker na broskyňovom sirupe ... Podrobnosti v temke pece na pizzu.

Hurá! A so želatinou všetko vyšlo! Začalo hustnúť až po 30 - 40 minútach, položilo sa to, keď zamrzlo na husté želé. Na ovocí sa rýchlo chytil už pri izbovej teplote a dokonale sa krájal! Ďakujeme, že ste spoznali taký úžasný koláč!

[svetta]

svettaa koľko vody je želé doktora Etkera na tortu?
Mal som Haasa na koláč. 250 ml. Nalial rýchlo)), ale bolo to tekuté, to áno.
Ale!! Už je polovica preč, syn jedáva, čo je obzvlášť príjemné.
Ďakujem za recept!

Ďakujem za recept!

[jar]

Nerozumiem, ako vložiť fotografiu.

jar, hľa