Maslový koláč podľa GOST (bez sódy a prášku do pečiva)

Robíš si srandu, však? Zaujímalo by ma, ako dlho trvá vlak z Moskvy do Ťumeňu ... Možno ešte budem mať čas?

Robíš si srandu, však? Zaujímalo by ma, ako dlho trvá vlak z Moskvy do Ťumeňu ... Možno ešte budem mať čas?

Ten rýchly bude asi o deň. A lietadlom je rýchlejšie: letí len pár hodín
Iba rýchlejšie sa bude piecť samo

[Marishechka]

Marishechka, Prinášam vám obrovské „ďakujem“ za tohto gurmána!
Dopadlo to výborne. Takto to rozbilo strechu, tak som nechápal. Ja som nepridávala žiadnu sódu ani prášok do pečiva. Múka bez prísad, osvedčená, altajská prémia. Ale to je lepšie. Produkt sa ukázal viac



Chutí veľmi podobne ako košíček, ktorý sa predával v Kyjeve na začiatku 70. rokov a volal sa „májový košíček“. Okrúhly košíček s otvorom v strede v červenej kartónovej škatuli. Veľmi sa mi páčilo, ale zriedka sa mi ho podarilo kúpiť.

[Anya,]

Anya, aký krásny a slnečný košíček! Ďakujem pekne za taký zázrak!

Dnes som upiekla cupcake. Každému sa to veľmi páčilo, vstalo sa dobre. Vôňa je všeobecne úžasná. Poďakovať.

[abr]

abr, poďakovať! Som rád, že recept padol vhod a výsledok nesklamal. Doprajte si čaj!

Chuťovo nič zvláštne ... Vŕzganie na zuboch ... Vŕzganie na zuboch kvôli škrobu. Varila som v pomalom hrnci. Nie vysoký. Bičovanie je dlhé a únavné. Výsledok nestojí za to. Niekde písali, že kukuričný škrob by sa nemal škrípať zubami. Nebudem to opakovať druhýkrát.

V skutočnosti je to zvláštne, nič by nemalo škrípať. Bola múka a škrob zmiešané a preosiate? Nebol škrob určite zemiakový?

Našiel som možný dôvod škrípania - škrob bol zemiakový, keď som z neho varil želé - všimol som si na dne usadeninu z bahna. Pravdepodobne zemiaky, z ktorých bol vyrobený škrob, boli špinavé. Už som si kúpil zemiakový škrob. Skúsim to z toho vyťažiť, všetci sa ukážu byť krásni a chváliť to, treba to vyskúšať.

Sonadora, ďakujem nahlas: toto je veľmi úspešný recept!

veľmi sme chceli a pridala som hrozienka, kandizované ovocie, kôru, orechy a ... 1 lyžičku. prášok do pečiva .... vyhnať ho, ak to nie je možné, ale nezkazilo to výsledok, pieklo sa veľmi rovnomerne, veľmi rýchlo zmizlo, je potrebné vopred variť, aby vychladlo, chutí ešte lepšie! !!
a čo sa týka množstva, porcia potešila

[Edemy]

Už som si kúpil zemiakový škrob. Skúsim z toho vyťažiť viac

Och, nerob to s ním! Zase sa zuby budú škrípať. Edemy, prosím venujte pozornosť! V recepte sa uvádza kukurica škrob a pomer je daný práve pre neho.

Tatyana, ďakujem pekne za spätnú väzbu! Som veľmi rada, že torta vyšla a hlavne mi chutila!

Manka, dievčatá, kde je napísané, že by sa mal brať kukuričný škrob? Som jediný taký slepý alebo tak niečo. Och, je dobré, že som si všetko prečítala až do konca, inak by som to zavarila. Idem si po okuliare a kukuričný škrob.

Celý čas som piekla na zemiakovom škrobe. Nič nevŕzgalo. Konzistencia, chuť a vôňa sú nad pochvalu. Fotografia už bola nahraná. Možno bol škrob neúspešný. Zaujímalo by ma, ako veľmi sa bude líšiť výsledok pri kukurici.

Manka, dievčatá, kde je napísané, že by sa mal brať kukuričný škrob?

Tu sú tie! Ako som mohol, ty bastard, napísať recept?! Na tento koláč používam iba kukuričný škrob, ako aj na všetky ostatné pečené výrobky, krémeš a zmrzlinu. Išiel som hľadať moderátora.

Je mi trápne sa opýtať, viete toto upiecť v HP?

[Nováčik]

Nováčik, Nemôžem povedať, keďže som sa ho neskúšal piecť na hp.

Ďakujem mnohokrát! Super chutný košíček! ale musím sa priznať, že po vyšľahaní masla s cukrom som pridával po jednom vajcia a zemiakový škrob. Ani takýto ústup však nezabránil tomu, aby bol košíček skvelý. Mnohokrat dakujem! Určite si to zopakujem!

[Martina @]

Martina @, Som veľmi rada, že mi košíček chutil.

[Manyunka]

Manyunka, a na aký priemer je určený tento recept?
Pozerám na stroj, čo by malo byť dobré na 21 cm s otvorom?
Chcem to skúsiť aj v pomalom hrnci, s pohárom, čo vy na to?
Mal by tam stačiť jeden cyklus pečenia?

Mash, choď sem. Pripravili ste kompletný recept? Aký je priemer misy vo vašom tlakovom hrnci?

[Ol,]

Ol, 22-24 bude tak akurát. Košíček na fotografii upečený v tvare 26 cm, s dierkou, sa ukázal ako malý.

Áno ...
Bude to teda správne pre formu pre rum-babu? Alebo nie pečené bez vnútorného otvoru?
Mám jednu - v najširšom mieste zhora 20 cm a dole - 10 cm.

Kúpil som ho za opravu za 38 rubľov, ešte som ho nikdy nepoužil.
Alebo to neriskovať a experimentovať na niečom inom?
Pohár sem niet kam vložiť - nebude tam vôbec žiadny priestor

[Olga VB]

Olga VB, Túto formu mám už sto rokov, upiekla som citrónových a metropolitných hostí, piekla som už dlho, ale piekla som perfektne. Vrch bol na konci zakrytý.

Ďakujem, Olenka!
Aké je to dlhé? A v akých stupňoch? A kedy sa zakryť? Fólia?

Nebolo by to príliš malé? Zobral by som väčšiu formu.

Takže sa tiež bojím ...
Dobre, potom to urobím v MV s pohárom a nech tento počká
Vďaka chlape

Ol, s okuliarmi by si mal byť opatrnejší! Najskôr košíček!

Mám právo!
A tiež doľava: po prvé, cez víkend, a po druhé - môj manžel sa vrátil zo služobnej cesty a, mimochodom, mal amenin kúsok od domova.
A nakoniec moja svokra raz, keď vzala pohár do rúk, povedala: „Na dovolenku!“
Nerozumeli sme tomu, pretože, zdá sa, nebol sviatok.
Na čo múdro poznamenala, že každý deň máme nejaký sviatok - nie svetský, takže kostol
A toto je skutočná pravda!

[Manka]

Manka, chyťte moju, alebo lepšie povedané svoj košíček!
Pečené v novej podobe!
Dopadlo to super! Dokonale vzrástol!

[Kaša,]

Kaša, ohromený! Ako môže byť teraz taká krása, nevadí ti to?

Škoda, všetko rovnaké jesť)))

U mňa je to tak s takými plechovkami a nie je škoda, že jedia, opäť upečieme !!!

Tu sú škodcovia. Tvar je v pohode, veľmi neobvyklý.

Chcel som ju viac ako čokoľvek! A potom bola zľava na ozón dobrá, dobre, objednal som si)
Objednal som si veľa, ale táto forma je moja obľúbená)

A jednu mám. Musíte tlačiť

A opäť som upiekla košíček))
Tých dvoch a šesť ďalších maličkých!

[Masinen]

Masineno koľko bol týmto testom vyplnený formulár „Dary“?

Polovica asi.

A tu sú malé lístočky)

Hrkálka !! A nie je to hanba povedať a nie je škoda jesť.

[Masinen]

Masinen„Manyun, zahrnuli ste do„ Úrody “celú časť cesta?

A „Darčeky“ + „Javorové listy“, tiež jedna časť cesta?

[Inna]

Inna, Áno presne)
Nie sú to veľké dary, listy sú malé.
A úroda je väčšia ako citrónový koláč.

[Manyun]

Manyun, ...

Zo všetkých vyššie uvedených foriem sa ku mne prúd „Darov“ ešte nedostal ...

Všetci ostatní sú už doma !!!

Mašul, a koľko času ste upiekli?

Použili ste kukuričný škrob?

Listy obsahujú 35 minút, darčeky 45 minút.
Áno, urobil som.

[Manyun]

Ďakujem za konzultáciu, Manyun ...

Všetko som si starostlivo naplánoval, pretože kvôli nedostatku kukuričného škrobu sa v blízkej budúcnosti, bohužiaľ, nebude dať piecť ...

Teraz si objednám škrob, kým ho dostanem ...

Dúfal som v zemiak, no, včas som videl asi kukuricu ...

[Kaša,]

Kaša, Koľko foriem ste si kúpili?!

[dievčatá]

Zvládol všetkých 5 stránok témy ...

A ak som všetkému správne porozumel, potom niektoré dievčatá piekli na zemiakovom škrobe ...

Nepôjdem okolo, až dokola, mám otázku dievčatá, a skúsil už niekto upiecť koláč podľa tohto receptu so zemiakovým a kukuričným škrobom?

Je zaujímavé, že rozdiel je priamo hmatateľný-hmatateľný?

Oplatí sa spustiť zemiakovú pec alebo je táto udalosť vopred odsúdená na neúspech?

Maškrtenie, koľko foriem ste si kúpili?

Aj včera upečené, vynikajúce.

[Kaša,]

Kaša, Koľko foriem ste si kúpili?!

Ach, veľa, už som prestal počítať, aby sa to nestalo zlým))

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Pečiem na kukurici stále. Neviem o neúspechu, ale to, čo bude veľmi chutné, je 100%.

Oh, a zlý teta dievča, pečené v zmesi kukurice (15 gr., už ich nebolo viac) a zemiakov (35 gr.) ...

Môj ohrada plot s harmelonmi:

Moje ešte neochutnali, ochladzuje sa ...

Hneď ako je vzorka odstránená, okamžite pribehnem s poďakovaním a s rezačkou ...