Chill

Chill

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Kuracie prsia	0,5 kg.
Cvikla (nie veľká)	5 kusov.
Uhorky	5 kusov.
Vajcia	5 kusov.
Kôpor, zelená cibuľa	1 zväzok
Kyslá smotana	0,5 l.

Metóda varenia

• Varte kuracie prsia (chill s vývarom)
• Varte repu, vajcia.
• Hrubá repa,
• Uhorky nakrájame na kocky
• Vajcia sú buď 4 kusy alebo veľké
• Kuracie prsia rozoberieme na vlákna a nakrájame
• Nasekajte zelenú.
• Všetko zmiešame, dochutíme kyslou smotanou a zalejeme vývarom, v ktorom sa varili kuracie prsia.
• Soľ s kyselinou citrónovou podľa chuti.

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

pôvodný recept je pravý s rakovými chvostmi, ale verte mi, že s kuracím mäsom, je tiež skvelý

Foto DJ

Ak varíte podľa receptu, tak asi koľko litrov chladničky sa získa?

Ak varíte podľa receptu, tak asi koľko litrov chladničky sa získa?

Podľa receptu 6 porcií, asi 400 - 500 ml na porciu. , dostaneme asi 3 litre

Poďakovať!

Dostal som asi 4 litre

Koľko vývaru ste dostali?

Koľko vývaru ste dostali?

Prečo to potrebujete vedieť presne?
Najskôr vložte všetky prísady do potrebného množstva a potom ich zriedte vývarom na požadovanú hrúbku a získajte to, čo potrebujete - hrúbku aj množstvo.

Varil som vývar v pomalom sporáku, dostal som niekde 3-3,5 litra. Ale opäť mám rád strednú hustotu, ale je tu tenšia, je to podľa vášho uváženia

[melrin]

melrin Ďakujem za polievku! Vynikajúce !! Naozaj chcem pridať len trochu zemiakov

Marilyn, sú uhorky čerstvé alebo solené? Aj keď si myslím, že je to čerstvé ... Moja mama pripravuje v zime veľmi podobnú polievku - červená repa sa volá, ako mi vysvetlila, rovnaká okroška (všetko sa varí pre okrošku), namiesto nej sa pridáva iba nastrúhaná varená repa a nakladaná uhorka. čerstvé, ako v okroshke a samozrejme so zemiakmi. Vaša verzia je nepochybne zaujímavá, určite by ste ju mali vyskúšať, ale so zemiakmi.

[Vika]

Vika, čo sa týka mňa, toto je obyčajná červená repa, iba s kuracím hrudníkom. A uhorky sú samozrejme čerstvé.

Tanyusha, že som to vzdy dopetril, že s čerstvými uhorkami, ALE cviklu som neskúšal, o chuti sa môžem iba dohadovať a ani som nejedol chill, teraz mám kopu možností, čo vyskúšať ... Predtým si nerobím plány, hneď ako sa objaví túžba, uvarím (samozrejme pre seba).

[melrin]

melrin Ďakujem za polievku! Vynikajúce !! Naozaj chcem pridať len trochu zemiakov

Pekná polievka. A práve som sa nad tým zastavil, pretože bez zemiakov v poslednej dobe nejem zemiaky, necítim sa na mňa, snažím sa bez nich variť polievku ako hrach alebo zemiaková kaša.

Vika, čo sa týka mňa, toto je obyčajná červená repa, iba s kuracím hrudníkom. A uhorky sú samozrejme čerstvé.

Do obvyklej cvikly iba nie na cviklovom vývare, ale na vývare.

Skúsim dnes. poďakovať

Dobrú chuť, dúfam, že sa vám páči

trieda! Milujem cviklu, zabudol som na jej existenciu, až kým si mi ju, Tanya, nepripomenula))) Vždy ju uvarím a potom niečo odvádza pozornosť. MTC je jednoducho horúce, tak skvelé! alebo len tak na vode?

Tanyusha, vieš, že teraz varím okroshku vo vývare, páči sa mi viac :)))

alebo len tak na vode?

Pravdepodobne na vode vôbec smutne bude to chudé ..... raz som robil cviklu na srvátku, ale nejako sa také jedlo doma neusadilo

Prezradím ti tajomstvo - nie každý je smutný bez mäsa))))) Mám vegetariánske živobytie)))))

Prezradím ti tajomstvo - nie každý je smutný bez mäsa))))) Mám vegetariánske živobytie)))))

v tomto prípade môžete, áno, musíte variť na vode, ale čo bez mäsa ?? Jedáva vegetarián mliečne výrobky? ak je to možné, je to možné na srvátku

konzumuje mliečne výrobky a tiež vajcia. Zakázané je iba mäso))))) Som zvyknutá, toto je moja dcéra, má už 26, bola od narodenia .. jej otec nebol jedák mäsa.

Žijem vegetariánsky)))))

No teda - áno ...
Ale okroshka sa stále vyrába na kefíre, možno sa dá urobiť červená repa týmto spôsobom ..... Toto je prípad, keď vegetarián zje mliečne výrobky. A ak nie, tak voda ... alebo kvas ........

vsetko, skusim ti to povedat ..

Dnes som to uvaril, ale skoro som to urobil takto:
varená repa, zemiaky, vajcia. Cviklu som potrela, zemiaky nakrájala na kocky a pridala do vriaceho hotového vývaru, z ktorého som predtým vytiahla prsník a rozobrala ich na vlákna. Keď to celé vychladlo, potom som už pridala nasekané vajcia a uhorku a trošku. kyselina