Domáce pekárne Binatone BM-2169

V ruštine.

Kurkuma je iba korením pre farbu a vôňu. Žĺtky zvyšujú sýtosť. Takže to trochu horelo. Nastavte Keep Warm = 0 alebo ihneď po upečení odstráňte, aby ste sa menej opálili

Kurkuma je všeobecne čarovné a veľmi užitočné dochucovadlo ... prečítajte si ju na internete

Dnes sme si s manželkou kúpili tento zázračný sporák. Okamžite začali piecť prvý recept na biele pečivo. Ukázalo sa to na 100%. 1 kg bochník sa takmer odparil za 20 minút.

Keďže dnes je posledný deň Veľkej noci, rozhodli sme sa urobiť tortu.

Píšem v poradí, v akom bolo všetko naložené do rúry.

Mlieko 250 ml (v mojom prípade som zaliala 10% krémom)
Odtok oleja. 70 gr (vopred roztavené)
Žĺtky - 4 ks
Cukor - 90 g (ale môžete mať aj niečo viac, kto má rád sladšie)
Soľ - 0,5 lyžičky.
Múka - 500 gr (merané podľa hmotnosti a nie pohárov)
Chvenie - 2,5 lyžičky
Vanilka - štipka

Po signáli boli pridané hrozienka
Zdobiť, kto vie ako a miluje.

Výsledkom je koláč s hmotnosťou 986 gramov, veľmi chutný.

Budeme pokračovať v experimentovaní. Napíšte, kto ešte urobil čo v tomto modeli kachlí.

Aký krásny sporák máte ...: girl_love: a koláč je len pohľad pre boľavé oči !!!

Ahoj! Som nový. Vezmite do svojej spoločnosti.
Ježiško priniesol pod stromček Binatone 2169. Nemôžem povedať, že by som ho túžil mať, ale .... Zhromaždil som recepty na vašom webe a pokúsim sa upiecť domáci chlieb.
Chlieb sa ukázal ako veľmi chutný, ale sooooo spálený.
Už znižujem čas a farba kôry je najsvetlejšia a stále ju musíte rezať po stranách a dole.
Nie je niečo v poriadku so sporákom alebo so mnou?

Podľa posledných údajov vedcov je spálená kôra pre telo prospešná.

Zdravím vás, páni pekári.
Vyberám si kachle pre seba, všimol som si menej negatívnych recenzií od Binatone.
Povedzte mi, čo je lepšie: BM-2068 alebo BM-2169?

aké majú bežné problémy?

Zdravím vás, páni pekári.
Vyberám si kachle pre seba, všimol som si menej negatívnych recenzií od Binatone.
Povedzte mi, čo je lepšie: BM-2068 alebo BM-2169?

aké majú bežné problémy?

Kto vzal tento sporák Panasonic už viac nechce! Binatone BM-2169

Samozrejme, nechcem žiadny Panasonic!
Mám dve formy, používam obe, programovací režim nie je taký flexibilný, ako by som chcel - ale lepšie ako nič (ako v Panase), kôra je krásna na pohľad, ale musí byť bez kôry - prosím! vymiesať zázrak (raz som cesto vymiesil v malom tvare z 1 lyžice múky na rezance - miesil som ho iba cestou, predstavte si vymiesiť takého drobca!)
Som rád. spočiatku som mal nejaké otravovanie - ale všetky maličkosti. Radím vám kúpiť!

prosím, povedzte mi rozmery pechkina
nie je to nikde na internete napisane

A môj binatoša šiel do služby. Po 1,5 roku prevádzky mala .... tlačidlo štart / stop zlyhalo. Chlieb som práve dojedol a rozhodol som sa vypnúť kúrenie, stlačiť tlačidlo - efekt bol nulový. Znovu som ho stlačil a ona ho vzala a padla dovnútra. V službe boli kachle prijaté, ale povedali, že s najväčšou pravdepodobnosťou nejde o záručný prípad, pretože došlo k mechanickej poruche, ale konečná odpoveď bude poskytnutá o týždeň.

[Admin]

Admin, Tatyana, mám na teba jednu otázku ohľadom HP Binaton 2169. Vážili ste múku, rozumeli ste tomu správne alebo ste ju merali odmerkami podľa odporúčaní v priložených receptoch? Zúfalo chcem tento HP, ale moje skúsenosti s pečením nie sú také veľké ako vaše, ale napriek tomu som si zvykol vážiť múku na váhe. A je podľa teba lepšie pre toto HP na váhy alebo okuliare? Vopred ďakujem.

prosím, povedzte mi rozmery pechkina
nie je to nikde na internete napisane

Áno, pre mňa je táto otázka tiež relevantná, prosím, odpovedzte, šťastní majitelia.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ prepáčte za neskromnú otázku, prečo potrebujete tento HP? Ak už Moulinex 600230 máte?

[Admin]

Admin, Tatyana, mám na teba jednu otázku ohľadom HP Binaton 2169. Vážili ste múku, rozumeli ste tomu správne alebo ste ju merali odmerkami podľa odporúčaní v priložených receptoch? Zúfalo chcem tento HP, ale moje skúsenosti s pečením nie sú také veľké ako vaše, ale napriek tomu som si zvykol vážiť múku na váhe. A je podľa teba lepšie pre toto HP na váhy alebo okuliare? Vopred ďakujem.

Odvážte múku alebo odmerajte s pohármi - nie je rozdiel! Hmotnosť by v každom prípade mala byť jedna s miernymi odchýlkami, ktoré sa upravujú štruktúrou správneho koloboku, miesením cesta.

Aby ste správne odmerali múku a ďalšie prísady, musíte použiť naše tabuľky / informácie v časti Chlieb. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Berte ako základ recepty a rady fóra, tu už je všetko vypracované!

Kvalita chleba nezávisí od pokynov pre pekárov, taktiež nie je presná.

Pozrite sa na túto tému pre začiatočníkov, existuje veľa odkazov https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Domáca pekáreň je dobrá, chutilo mi! A pre tento sporák x / nie je žiadny rozdiel v tom, ako merať múku, je dôležité udržiavať rovnováhu múka / tekutina

Veľa štastia!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Odvážte múku alebo odmerajte s pohármi - nie je rozdiel! V každom prípade by váha mala byť jedna s miernymi odchýlkami,

No nehovor mi to. Odmerka od môjho HP obsahuje viac ako 210 gramov múky, pretože zhora odmerajte ďalší centimeter a pol a ak to zmeriate „nožom“ - bude na múku príliš bohatá. No dobre, rozumiem hlavnej myšlienke, ďakujem za odpoveď.

Ksyushk @ -Plushk @ prepáčte za neskromnú otázku, prečo potrebujete tento HP? Ak už Moulinex 600230 máte?

Chcem ale vedro na dva bochníky a ešte také malé, že často pečiem rôzne chleby, dnes som v obchode videl binatoshu, ale objednám si cez internet, lacnejšie a donesiem domov

No nehovor mi to. Odmerka od môjho HP obsahuje viac ako 210 gramov múky, pretože zhora odmerajte ďalší centimeter a pol a ak to zmeriate „nožom“ - bude na múku príliš bohatá.

Poviem ...

Dôležitý je správny pomer múky a vody.
Na bežný pohár zo sporáka x / sporák, vrátane Binatonu, sa zmestí 250 ml. voda, čo znamená, že do nej vstúpi asi 150 gramov múky.

Ak má váš pohár objem 300 ml, potom doň vstúpi viac múky, potom je potrebné prepočítať pomer múky a vody v pohári.

Počet ingrediencií v recepte je stabilný a význam pohárov je odlišný, stačí poznať pomer vášho pohára, múky, tekutiny.

A ako presne tak či tak odmerať múku a vodu, hoci aj pomocou plechovky, ak sa ukáže, že cesto je správne, rovnováha múka / tekutina, žemľa
O tom všetkom sme už hovorili v časti Chlieb - všetko je v hlave, poďte ďalej - poďme sa rozprávať

Môj manžel priniesol moju mokrú sestričku domov, vyrobili gombík, ale takto ich otvorili .. všeobecne, namiesto dokonale rovnomerného spojenia pred opravou, teraz - takto

a tiež ste povedali: nestláčajte to (tlačidlo Štart) hm, dúfajme, že nič iné nebolo pokazené a bude to fungovať bez problémov.

Môj manžel priniesol moju mokrú sestričku domov, vyrobili gombík, ale takto ich otvorili .. všeobecne, namiesto dokonale rovnomerného spojenia pred opravou, teraz - takto

a tiež ste povedali: nestláčajte to (tlačidlo Štart) hm, dúfajme, že nič iné nebolo pokazené a bude to fungovať bez problémov.

YEAAA! Nie dotieravá ruská služba ...: (zdá sa, že máme všetko opravené kladivom a kladivom, dokonca aj vynikajúce vybavenie !!! Súcitím s VAMI ... Toto by som videl zariadené: cray: hysterical !!!

Všeobecne som napísal spoločnosti Binaton a priložil som fotografiu sporáka po oprave, veľmi rýchlo odpovedali od Binatonu, povedali, že je to neprijateľné, že kontaktovali SC a bolo treba kachle k nim znovu odniesť.

Môj manžel priniesol moju vlhkú sestričku domov, vyrobili gombík, ale takto ho otvorili ..všeobecne, namiesto dokonale hladkého spojenia pred opravou, teraz - takto

a tiež ste povedali: nestláčajte to (tlačidlo Štart) hm, dúfajme, že nič iné nebolo pokazené a bude to fungovať bez problémov.

Och, aké nepríjemné. Nemám rád techniku ​​po oprave, pretože háčikom alebo gaunerom sa snažím neopravovať, ale meniť. Aj keď to fungovalo

Všeobecne som napísal spoločnosti Binaton a priložil som fotografiu sporáka po oprave, veľmi rýchlo odpovedali od Binatonu, povedali, že je to neprijateľné, že kontaktovali SC a bolo treba kachle k nim znovu odniesť.

A ako, už ste to brali? Čo povedala služba? Naozaj chcem takú Benatoshu, preto sa o teba veľmi bojím. Včera som bol pripravený na objednávku, idem do internetového obchodu, pozriem sa, a už bola odvedená, bol som naštvaný

Ahoj vážení používatelia fóra! Stala sa majiteľkou tohto zázraku pred 4 dňami, dlho si vyberala, potom čakala 2 týždne ... Spočiatku neexistovalo nijaké obmedzenie šťastia, potom však došlo k neustálym neúspechom.
Prvýkrát som si mohol vyčítať - správny kolobok nevyšiel (naivne som si myslel, že zaspávate stále a nebolo treba sa znova obzerať). Aj keď mi povedzte, ako sledujete tento kolobok, ak máte odložený štart?
Ďalej som už konal tak, ako je to napísané na fóre:
múka na pečenie (hoci najvyššej triedy) - merané v gr. na váhe
Ale tu je smola - bochník zostáva na „tmavej kôre“ absolútne biely a pri použití obvyklého programu sa nepečie
prvýkrát experimentovať s bežným chlebom
druhýkrát v rýchlom režime (pečené v rúre 1 hodinu)
tretia - francúzska (tentokrát som si dala viac cukru a pridala som sušené mlieko) (po skončení programu som piekla v režime pečenia ďalšiu hodinu, ale bochník bol stále s bielou kôrkou ako po bokoch, tak aj zhora, po že som to dala na 15 minút do rúry na 200 stupňov a žemľa je zlatohnedá)
Ruky už padajú. Nie je niečo v poriadku s mojím pekárom? a mali by ste ho nosiť do služby?
Myslím si, že rúra nemusí dosiahnuť nastavenú teplotu. Povedz mi, že má každý kôrku vyprážanú?
Pomôžte mi, povedzte mi, čo robím zle, budem veľmi vďačný za vašu pomoc

Honda, ak pečiem recepty s návodom, tak sa do sporáka vôbec nepozerám. Všetko je upečené, kôrka je normálna. Najskôr vyskúšate recept z pokynov.

Honda, ak pečiem recepty s návodom, tak sa do sporáka vôbec nepozerám. Všetko je upečené, kôrka je normálna. Najskôr vyskúšate recept z pokynov.

prvy krat som piekla podla navodu na sporak (v poharikoch) jednoduchy biely a vajicko - vo vnutri vyslo uplne surove a biele zo vsetkych stran - vyhodilo
aj druhýkrát podľa návodu - obyčajná biela - výsledok je rovnaký, len som ho piekla v rúre
tretíkrát podľa videonávodu (pesto a charlotte) - odpadky sú hotové - surová kaša
štvrtýkrát - recept som si vzala z internetu v gramoch

Preto sa vkrádajú pochybnosti o použiteľnosti pekárne na chlieb, keď ju otvorím, potom nejako „atmosféra nestiahne na 200 stupňov“, to znamená, že aj keď sa dotknete formy, určite nebude spáliť .. .

Honda, aj ja sám, keď som kúpil sporák 2169, mal úplne rovnaké problémy, odovzdal som ho servisu, povedali, že došlo k výrobnej chybe, a vymenili ju v obchode za novú. Teraz je všetko v poriadku, pečenie vynikajúce a kúpila som rovnaké x \ n pre mamu. Možno sme ty a ja narazili na kachle z tej istej dávky - chybné. Zoberte to do služby, nechajte to zmeniť

Odkiaľ ste vzali pekárňu?

Odkiaľ ste vzali pekárňu?

podľa objednávky v internetovom obchode. Vo výsledku som to tam prešiel, teraz testujú ...

Uvedomil som si to v internetovom obchode a v ktorom? možno ti dali moje x \ n ..

Uvedomil som si to v internetovom obchode a v ktorom? možno ti dali moje x \ n ..

internetový obchod 🔗 , nie, nie tvoj, čakal dobre týždeň a vybalil to pred nami - určite nie bu

nevedel o tomto, dakujem? Vzal som druhú 2169 mamu do obchodu-

Doniesli mi to

Dnes som už testoval dvojité vedro. Upiekla som náš najobľúbenejší chlieb, jeden bochník pre seba, druhý pre priateľa, krstného syna kŕmim domácim chlebom. Chlieb sa ochladzuje, večer to vyskúšame. Výsledok nie je naoko zlý, hoci obidva bochníky vystúpili takmer po samotné viečko.Myslel som si, že neskôr odpadnú - nič také, iba ten, ktorý je bližšie k ovládaciemu panelu, má pri vyberaní trochu pokrčenú kupolu, ale vyzerá to slušne.

[Binatone BM-2068, Binatone BM-2168]

Čítal som tému až do polovice, aby som pomohol „Čajníku“, a sotva som našiel obrázok s ťažko čitateľným textom popisujúcim programy, kde bolo tiež potrebné uhádnuť, že to je presne to, čo potrebujete. Začiatočník to jednoducho nenájde a režim vyhľadávania s tým nefunguje.
Stručne povedané, všetko som prepísal do textu.
Je užitočné uviesť tieto informácie v prvom príspevku,
môže ktokoľvek tvrdo pracovať a pridávať tam informácie.


Tu sú možnosti úpravy (prispôsobenie režimov receptu) v Binatone v programovateľnom režime, toto je 11. program - „Domáce vyrobené“:

Binatone BM-2068,
Binatone BM-2168
Čas programu
Miesenie1 / Miesenie1 6-14 minút
Stúpanie1 / Stúpanie1 20 - 60 minút
Miesime 2 / Mix2 5 - 20 minút
Rise2 / Ascent2 5 - 120 minút
Nárast3 0 - 120 minút
Pečieme / pečieme 0-80 minút
Teplé / predhrievané 0-60 minút

Binatone BM-2169
Čas programu
Miesenie1 / Miesenie1 3-14 minút
Stúpanie1 / Stúpanie1 20 - 60 minút
Miesenie2 / Mix2 8-24 minút
Nástup2 1-60 minút
Rise3 / Ascent3 20 - 120 minút
Pečieme / pečieme 0-80 minút
Teplé / predhrievané 0 - 120 minút

Po prečítaní tohto taniera si vezmite akýkoľvek recept, pre každý HP, pozrite sa a ten (recept) sa vždy upečie na konkrétnom, špecifikovanom programe, ktorý spočíva v dobe miesenia, kysnutia a pečenia, a rozhodnite sa, či má tento kachle dostatok času tento recept alebo nie ... Táto má dosť!
To je všetko! Všetky recepty, vaše!
Nie všetky CP, a to ani tie, ktoré sú nákladnejšie, to dokážu, najmä ak pečiete kváskový chlieb. Čo robia majitelia takýchto kachlí, lopatky sa vyberú a kachle sa vypnú, programy sa kombinujú a sledujú koniec programu, aby ho mohli prepnúť alebo pridať čas. No proste akrobati! A to všetko je dané obmedzeniami pevných programov, ktoré pečú chlieb dobre, ale iba typickými riešeniami (recepty).
A v tomto sporáku, ak sa niečo pokazí, som opravil program 11 a je to tu - Šťastie!

Príďte sa naučiť piecť ražný krémový chlieb.
Rozložím pre vás pokyny na pečenie v Binatone BM-2068, Binatone BM-2168, Binatone BM-2169.
Tu je záznam k téme: Žitný krémešový chlieb

Objavil sa nový model Binatone BM-2169 B ... Ako sa líši od Binatone BM-2169, ktorý vie, prosím, vysvetlite.

Objavil sa nový model Binatone BM-2169 B ... Ako sa líši od Binatone BM-2169, ktorý vie, prosím, vysvetlite.

nejde o nový model - jedná sa o úplné označenie, je tu BM-2169 B - čierna a BM-2169 W, biela

nejde o nový model - jedná sa o úplné označenie, je tu BM-2169 B - čierna a BM-2169 W, biela

ÁNO, niečo nie je v poriadku ... Na webe predávajú VM-2169 .. VM2169W-white a osobitne VM 2169 V

Zdravím vás,
Vyberám sporák. Myslím, že je lepšie vziať si programovateľný a usadiť sa na tomto.
Ale počula som, že veľmi nepríjemne škrípe, takže ju v noci nenechávajte, inak sa zobudí).
Je naozaj taký problém? Ako to riešite?

Nie je problém, pretože ho nie je potrebné odkladať na noc - rád sledujem proces varenia.

Zdravím vás,
Vyberám sporák. Myslím, že je lepšie vziať si programovateľný a usadiť sa na tomto.
Ale počula som, že veľmi nepríjemne škrípe, takže ju v noci nenechávajte, inak sa zobudí).
Je naozaj taký problém? Ako to riešite?

Cena - kvalita, vynikajúci sporák. Vŕzganie je podmienené, všetky kachle vŕzgajú, keď dokončia program.
Piskun je možné vypnúť pridaním prepínača.
A vaša námietka k noci, zjavne nepremyslená.
Odloženie varenia na ráno vás len prebudí vôňa čerstvého a horúceho chleba so škrekotom, že je čas vstať a urobiť si k chlebu kávu.

Faktom je, že kachle pípajú, keď potrebujete pridať prísady. Z inej miestnosti to takmer nepočuť.

Dobrý deň! Som majiteľom bagiet mulinex. Všetko by bolo v poriadku, ale vedro znova tečie, takže ho idem zmeniť na binaton 2169. Veľmi ma zaujíma otázka vyberania chleba .. zostávajú miešadlá v chlebe alebo vedre? V spoločnosti Mulinex vyberanie miešadiel spôsobuje poškriabanie nervov. Bol by som veľmi vďačný za odpoveď majiteľom binatónu.

s agitátormi nie sú vôbec žiadne problémy. Ak zostanú v chlebe, tak bez problémov vyjdú so špeciálnym háčkovaním, ak len namočím do vedra s vodou.

lenivka, dakujem za odpoved. ale moja hp má tiež háčik a s opotrebovaním teflónového povlaku sú miešadlá vynášané s čoraz väčšími problémami.vychvalovaný Panasonic (moja sestra má) nemá až taký problém, mixér je vždy vo vedre. Preto objasním otázku: kde máte často miešačky vo vedre alebo chlebe?

Povedzte mi, že ak dáte formu na dva bochníky (2x450), môžete cesto dať iba do jednej polovice? alebo musíš variť vo dvoch?

Povedzte mi, že ak dáte formu na dva bochníky (2x450), môžete cesto dať iba do jednej polovice? alebo musíš variť vo dvoch?

Samozrejme.

lenivka, dakujem za odpoved. ale moja hp má tiež háčik a s opotrebovaním teflónového povlaku sú miešačky vyťahované s pribúdajúcimi problémami. vychvalovaný Panasonic (moja sestra má) nemá taký problém, mixér je vždy vo vedre. Preto objasním otázku: kde máte často miešačky vo vedre alebo chlebe?

Koho zaujíma, či v chlebe zostalo miešadlo alebo nie.
Vytiahnite ho pomocou háčika, ak nie je háčik, vezmite si kovový háčik.
Viac rozhovorov o tom, kde zostala a čo tam robí.

áno, je veľký rozdiel, ak sa kúsok drobky vytrhne spolu so mixérom a v drdole je myšiarenka

áno, je veľký rozdiel, ak sa kúsok drobky vytrhne spolu so mixérom a v drdole je myšiarenka

Ak ihneď vyberiete miešačky, z ešte horúceho chleba, tak áno - diera bude slušná. A ak necháte chlieb 15-20 minút vychladnúť, potom je otvor veľmi malý (od základne mixéra) a nemá vplyv na vzhľad, chuť a kvalitu chleba. Práve som vypol binatošu, pretože vytiahnem miešadlo, odfotím a ukážem to neskôr.

To, či miešadlá v chlebe zostanú alebo nie, často záleží na druhu chleba, teda aspoň pre mňa. Misa je ponechaná v chlebe, alebo v jednom alebo oboch.

Ďakujem obyvateľom témy za info. Dvojitý vedierko a programovateľnosť prevážili problém s miešadlom. Binaton bude dodaný zajtra, Moulinex bude na dôchodku a dúfam, že budem so sporákom spokojný.

Dobrý deň obyvateľom témy! Staňte sa majiteľom Binatonu 2169 po bagetách Moulinex. Rozhodol som sa opísať svoje dojmy, možno bude niekto užitočný. Zhromaždené zdravo, nikde bez vôle, vôňa je naozaj nekomilná, ale myslím si, že za týždeň zmizne. Vedro má rovnakú hmotnosť ako Moulinex, miešadlá sú tenšie ... možno kvôli tomu ľahšie vyskakujú z chleba. idiotovi sa splnil sen - malé buchty - veľa krusty ... deti sa tešia. recepty sú overené, ale na náš vkus sladké .. bez chleba, cukor sa dá pokojne rozdeliť na polovicu. po mulici je prakticky tichý, trochu hlasnejší ako Panasonic ... ale 10 zvukových signálov je príliš veľa (pre koho je 10 zaujímavých?). displej poteší, v akom je štádiu. písmeno Y v slove „časovač“ vyzerá ako N-úsmev. vzdušný chlieb s krásnou kupolou. recepty v pohároch .. po 4 rokoch práce s váhami v gramoch kmeňov ... boom počítať a pridať gramy vedľa pohárov. .. Pri pečení chleba nie je po celej ploche cítiť taký slinivý zápach chleba, zjavne kvôli malým vetracím otvorom horúci vzduch nevychádza, ale nakoniec dobre zhnednutý vrch rožky ..... .......... ako potom

vôňa chleba sa objaví, keď vôňa (nie camilfo) zmizne - sľubujem, mala som. Teraz také arómy majú hodnotu ... mmm, stiahnete si! A vezmite recepty, preboha, zo stránky. Pretože je CHUTNEJŠÍ ako v knihe receptov a je oveľa pohodlnejšie používať váhy ako šálky. A v tejto knihe je všetko v pohároch.
Teším sa s tebou! Vypracoval som vaječné rezancové cesto v malej forme na 1 vajce (na 1 jedlo) - tak sa to zmiešalo !!! Pripravila som takú chutnú polievku!

Je zrejmé, že existujú recepty v gramoch, ale kniha sa tiež zdala atraktívna. A páčil sa mi nápad s rezancami na jednu polievku, ďakujem za tip. Myslím, že v žiadnej inej možnosti nebude miesenie sto gramov múky fungovať. Pravdepodobne bude existovať lyuboff s binaton.

Zdravím vás.

Prístroj tiež priniesli. Snažil som sa upiecť obyčajné biele vajce, vajce a košíček.
Zdá sa, že všetko vyšlo. Súhlasím s tým, že v štandardných receptoch je veľa cukru.

Všimol som si, že pri nastavení „Stredná kôra“ - sa kôra ukáže byť nadmerne hustou (asi 5 mm) a tmavou. Viem si predstaviť, čo sa stane, ak sa kôra urobí „najväčšou“.Je to tak pre všetkých alebo je to problém s mojimi kachľami? Nabudúce sa pokúsim vyrobiť „minimálnu kôru“.

Vo vyrobenom chlebe - bielom a vajcovom sa drobenka ukázala ako v bochníku - biela, mäkká, s malými otvormi.
Raz som na návšteve ochutnal chlieb z pece (model rúry nepoznám), takže bol mäkký, hubovitý. V blízkosti výkladu. Čo to môže byť za recept, vie vám niekto povedať z vlastnej skúsenosti?

Neváhajte zájsť do chlebových sekcií Kváskový chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf, existuje veľa receptov na x / rúry, môžete vidieť fotografiu drobca.

Tu zistíte, aké prísady sa dajú použiť na rôzne druhy chleba a strúhanky

Môžete dokonca piecť chlieb bez cukru, ak vám nevyhovuje!
Mali by ste však vedieť, že použitie mlieka a cukru v chlebe dáva farbe kôry!