Domáce pekárne Binatone BM-2169

[Alexander]

Alexander, máme tu recepty na dvoj vedro?
na malé buchty alebo sa rátajte?
Ani ja som už dlhšiu dobu nepoužíval double ..

[Zena]

Zena, Zhenya, práve som videl otázku - samozrejme, ak je to stále relevantné. Neustále pečiem čierny chlieb z PalmPnapríklad tento https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - boyar, v 2 malých vedrách - nádherný chlieb, iba ja pečiem rovnako pšeničnú a ražnú múku - každá po 125 g, a akákoľvek tekutina 190 ml, zvyšok, ako v receptoch.

áno skutočné ...
poďakovať!!!

Ahoj všetci. Som tu nový. Kúpil som si pekárňu 2169 pred 3 dňami, ach ... s receptami, proporciami atď. Je to ťažké.
Povedzte mi recept na ražno-pšeničný alebo pšenično-ražný chlieb. Mám záujem o recept od Admina na takýto chlieb, kde nájdem recept

Aby som začal tu Perník vyrobený z pšenično-ražnej múky (majstrovská trieda)

A asi všetky koloboky, ktoré tu môžete vidieť OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Ja som pre tento model piekla vzorky chleba na samom začiatku témy - pozorne sa pozerajte Pokyny pre tento model sú dobre napísané recepty, ktoré si odtiaľ môžete vziať, upiekla som ich na začiatku témy

Ahojte všetci! Som nový - vezmi ma k svojmu stádu. Existuje otázka - je možné piecť chlieb iba na jednom plechu v plechovke s 2 vedrami?

Poďte ďalej a upečte si chlieb!

Môžete tiež použiť jednu z dvoch rúr.
Alebo môžete piecť naraz dve: pšenicu a pšenicu - raž

Správca! Ďakujeme! Prepáčte za oneskorenie odpovede. Teraz otázka na Svetlanu (CVT). Ako ste sa dostali k suchým rezancom po príprave rezancového cesta.

Správca! Ďakujeme! Prepáčte za oneskorenie odpovede. Teraz otázka na Svetlanu (CVT). Ako ste sa dostali k suchým rezancom po príprave rezancového cesta.

Nuuu ... Vyvaľkala som ho, nakrájala a sušila na palete na radiátore, ako inak, domáce rezance sa sušia

Ďakujeme za vašu rýchlu odpoveď! Skúsim to urobiť. A mám aj sušičku, asi ju tiež môžete použiť?!

Ďakujeme za vašu rýchlu odpoveď! Skúsim to urobiť. A mám aj sušičku, asi ju tiež môžete použiť?!

Áno, teraz suším aj na sušičke. Ale v zime to dopadá ekonomickejšie na batériu)))

Ako darček pre vás - dva moje štandardné chleby vo forme dvoch vedier

V každom vedre:
- jeden pohár multivarky (160-170 ml) kvapaliny,
- 5 gramov živých kvasníc
- 1,5 st. l. Sahara.

Potom rozdiely:

1) 0,5 lyžice. l. slad
2) 1 polievková lyžica. l. sušené mlieko, 1 lyžička. melanž (vaječný prášok)

1) 1 pohár pečenej ražnej múky
2) 1 pohár chlebovej múky 1 triedy

1) 3 lyžice. lyžice krupice
2) 5 lyžice. lyžice otrúb, akékoľvek vločky

1) ~ 0,3 šálky múky 1. triedy, pridajte trochu do veľmi mäkkej, ale stále kolobok
2) ~ 0,3 šálky prémiovej múky, trochu pridajte do normálneho koloboku.

1) 1 polievková lyžica. kmín (miesiť v mažiari)
2) 2 lyžice. l. ľanové zrná. Alebo čokoľvek iné chcete

1) 1,5 lyžice. l. zeleninový olej
2) 1 polievková lyžica. l. mäkké maslo (alebo margarín)

Soľ 0,7 lyžičky. v každom vedre

Režim Celozrnný chlieb, 2 bochníky, stredná kôrka

Hneď vás varujem - raž nebude moc stúpať, ale bude to vynikajúce. Otruby sa budú lepšie dvíhať, ale ak je cesto mäkké, strecha trochu klesne. Ale opäť lahodné.

Veľa štastia.

CVT Pomoc !!!!!! Vložila som rezancové cesto. Ukazuje sa to VEĽMI cool. Čo mám robiť ???

[tocha]

tocha, pridajte lyžicu vody a sledujte ...

A som super! Urobil som tak. Poďakovať!

pri pohybe sa misky stratili, neviem ako sa to stalo. prosím, povedzte mi, kde ich môžete zohnať?

[Nicoletta]

NicolettaAk neexistuje autorizovaný servis, bohužiaľ, nikde

[Taliansky chlieb.]

Dobrý deň!

Uverejňujem svoje prvé experimenty v tomto pekárni. Žiadam o vašu kritiku a opravy.
Pripravil som taliansky chlieb v dvojitej forme - 450 gr. a Mäkký chlieb - asi 375 gramov (recept bol 750 gramov, počítané na polovicu).

Taliansky chlieb.


Taliansky výrez

Recept na mäkký chlieb - je to nejaký biely chlieb? Alebo niečo iné, povedz mi.Sú taliansky a mäkký režim rovnaké? Moja Binosha má taliansku ultrarýchlu verziu Soft Basic. Takže? Alebo som niečomu nerozumel. Ja som piekla taliančinu na ultrarýchlom nastavení. Ukázalo sa to nie zlé

Ahojte všetci. Už 3 roky mám pekárničku na pečenie Binatone BM-2169 - pracovitú, nikdy pri pečení nezlyhá. Chcem ju za to pochváliť. Vždy sa dobre pečie a nikdy nebol spálený chlieb. Pokojne si ho kúpte. Jeho hlavnou výhodou je pre mňa režim 7- „Cesto“. Miesime rôzne cesto s hurá! Ostatné režimy preto zatiaľ nepoužívam. Včera som na našom kvásku upiekol chlieb „Boyarsky“ a „Stolichny“ z našej stránky. Najprv režim 7, potom som cesto jednoducho nechal niekoľko hodín v pekárni sám, kým sa cesto nezvýšilo o 1,5 - 2-krát. A potom režim 8 - „Pečenie“ a všetko sa podarilo. Ďakujem pekne dievčatám za recepty na chlieb. Kváskový chlieb sa ukáže ako jemnejší ako kvasnicový, chutnejší a aromatickejší. Nemôžem ti ukázať fotku môjho chleba, pri sťahovaní som stratil výbavu.

Nicoletta, Ak neexistuje žiadny autorizovaný servis, potom, bohužiaľ, nikde. Niečo podobné ako vedierko od Moulinex OW 6002. MÔŽE S malými úpravami FIT.

chlapci povedzte mi co mam robit? Stratil som jednu čepeľ z pekárne na chlieb Binatone BM-2169, z veľkého vedra. Malé dvojdielne pádlo nie je vhodné na miesenie cesta. Kde kúpite

V káblových programoch je možné odložený štart vykonať na minimálny čas, ktorý sa rovná času prechodu programu (tj. Do režimu BASIC, trvanie 3:20, odložený štart sa dá nastaviť na minimálny čas 3:20, nie menej, v 10-minútových prírastkoch ideme až na 13 hodín).

Pokyny hovoria: „Nastavený čas zahŕňa trvanie nastaveného programu.“ To znamená, že pri počítaní hodín pre oneskorený štart sa berie do úvahy čas programu, to znamená, že časový interval sa musí počítať nie pred začiatkom programu, ale do času, na ktorý by mal byť chlieb hotový. A ak je zvolený minimálny čas oneskoreného spustenia, ktorý sa rovná času programu, potom pekárnička chleba začne ihneď piecť chlieb.

Ľudia! Nehovor mi - chlieb sa začal točiť s bielou strechou! A celá vec! Čo sa môže mýliť To znamená, že všetky kôrky sú tmavé, chutné a vrchná časť je biela. Myslel som, že okná sú zadymené, umyl som ich - to isté!

Dobrý deň! Milí ľudia, povedzte mi recept na pšeničný chlieb 1 stupňa s kváskom? Na forme 750 gr. Najjednoduchšie a nie komplikované. Strecha už pochádza z odkazov a fór, ale recept som nikdy nenašiel ((Kvas je domáci.

Pekárnička pečie dobre, vyskúšal som to. Rovnako dobré sú aj recepty.
V každom prípade musíte dodržiavať pravidlá rovnováhy múky a kvapaliny a chlieb sa ukáže. Je potrebné sa naučiť piecť, vrátane toho, ako zaobchádzať s kváskom.

Tu si vyberte recepty Chlieb z kvásku

Pekárnička pečie dobre, vyskúšal som to. Rovnako dobré sú aj recepty.
V každom prípade musíte dodržiavať pravidlá rovnováhy múky a kvapaliny a chlieb sa ukáže. Je potrebné sa naučiť piecť, vrátane toho, ako zaobchádzať s kváskom.

Tu vyberte recepty Kváskový pšeničný chlieb

Nerozumel som predslovu ... Moja tiež pečie a pečie dobre, ale bez droždia na ňu recept nie je. A tento odkaz je k dispozícii všetkým a aj mne.
Prečo nikto nemôže dať iba recept Bez zemiakov, nie tigra a nie bagety a nie v rúre, koľko odpadu treba znovu prečítať ...
Ďakujem, otázku odstraňujem

Ak je na našom webe odpad, potom tu nie je čo robiť. Nie je zvykom, aby sme takto komunikovali na fóre

Skôr ako na nás šliapete, musíte sa naučiť piecť chlieb a ovládať terminológiu
Kysnuté cesto je tiež droždie!

A pracujte medzi našimi odpadkami a nájdite diamant, ktorý potrebujete - dal som odkaz

[Sonáta]

SonátaNa fóre máme špeciálnu tému https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Len sa bojím, že okrem koláča alebo sódového chleba v HP neurobíš nič, matzo a lavash sa určite nedajú upiecť, v žiadnom HP sa všetko ostatné pečivo, stráviteľné a chutné, vyrába špongiovým spôsobom s použitím divokých kvasníc alebo kultivované, prvá zmienka o kvásku je pečivo až v 17. storočí pred naším letopočtom. e.