alexeyda
môžete na vyššie uvedené otázky
Prepáčte, ak sa opakujem.

1. Funkcia domáceho pekára
- Rozohrieva sa tento program?

- Je možné nastaviť časovač pre funkciu domáceho pekára?

- je možné naprogramovať funkciu domáceho pekára tak
dávka 1
rast 1
várka 2
výška 2
výška 3
rúra 0
teplo 30 min
Bude v takom prípade cesto prichádzať rýchlejšie alebo sa môže nadmerne oxidovať?

3. Pri použití jednej bunky dvojitého tvaru nehorí, je to normálne?

DimaNat
Od nákupu „Binatoshi“, ako sa tu láskavo nazýva, uplynuli 2 roky. Čo na to povedať ... Skrátka: sme spokojní. Prevádzka - hlavne rolka bielej alebo ražnej (podľa nálady) každý druhý deň + miesenie cesta na pečenie. Nedávno sme sa presťahovali do nového trvalého bydliska, takže asi dva týždne, keď sa veci zhromažďovali a rozoberali a vybavovali - museli si kúpiť chlieb v obchode: bolo to také trápenie jesť ...
Dva roky v pekárni nič neopadávalo, nevyhorelo, neodlomilo sa (3x), dokonca ani vzhľad takmer nevybledol - naďalej nás teší svojou bezchybnou prácou.
Jediná vec, ktorá sa urobila krátko po zakúpení: priehľadné okná vo veku dodatočne zaizoloval druhou vrstvou skla: disky pri obracači pri práci otočil z žiaruvzdorného priehľadného plastu a nalepil ich do priehľadných „okuliarov“ „vo veku. Potom sa vrchná kôra na chlebe zjednotila.
Jedinou nepríjemnosťou, ktorej žena čelí, je meškanie pripravenosť, a nie na začiatku - z tohto dôvodu niekedy „chýba“, keď je chlieb ráno pripravený (na práčke a umývačke riadu - oneskorenie začať - teda zmätok).
Počas tejto doby vo všeobecnosti nevznikli žiadne myšlienky na prechod na iný model - všetko je v poriadku.
addresat
Tento model HP sa mi veľmi páčil, ale je tu niekoľko otázok:
Ako mi rozumejú v angličtine a tiež vo všetkých tlačidlách?
Aké dlhé sú režimy? (nie je uvedené v pokynoch)
Pečiete chlieb Borodino v naprogramovanom režime?
Je jedlo v poriadku - voda, múka, droždie - je to len takto alebo naopak?
Akú farbu spoločnosti HP je lepšie zvoliť bielu alebo čiernu?
poďakovať
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Tento model HP sa mi veľmi páčil, ale je tu niekoľko otázok:
Ako mi rozumejú v angličtine a tiež vo všetkých tlačidlách?
Gombíky v ruštine. Menu tiež. Všetky režimy sú vymaľované v ruštine.
Citácia: addresat

Aké dlhé sú režimy? (nie je uvedené v pokynoch)
Pokyny uvádzajú iba celkový čas pre každý režim. Pre každý režim neexistuje súhrnná tabuľka o trvaní miesenia a rastu. A ani výrobca nemohol poskytnúť tieto informácie na žiadosť jedného z našich členov fóra.
Citácia: addresat

Pečiete chlieb Borodino v naprogramovanom režime?
Borodinského môžete piecť v režime Home Baker, alebo ho môžete piecť v poloautomatickom režime (ako ja), to znamená hrať sa s režimami manuálne.
Citácia: addresat

Je jedlo v poriadku - voda, múka, droždie - je to len takto alebo naopak?
Múka sa položí do vody. Naopak, nikdy som to neskúšal, pretože na iný HP som si už tak zvykol.
Citácia: addresat

Akú farbu spoločnosti HP je lepšie zvoliť bielu alebo čiernu?
To sa vám najviac páči, napríklad to, ktoré sa lepšie hodí do vášho interiéru.
Citácia: addresat

poďakovať
Rado sa stalo!
addresat
Zvláštne, ale v pokynoch je Menu v angličtine maľované, ale dobre.
Alebo môžete napísať celkový čas na hlavné programy, rýchle pečenie a cesto.
poďakovať
Ksyushk @ -Plushk @
Ako sa ukázalo, je jednoduchšie vytáčať rukami, ako fotografovať.
Režim Hmotnosť 1125/900/2 * 450 gr
Hlavná 3: 20/3: 15/3: 10
Rýchle varenie 1:58
Francúzština 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrarýchly 1: 59/1: 56/1: 52
Celé zrno 3: 30/3: 25/3: 20
Sladký chlieb 3: 10/3: 05/3: 00
Cesto 1:50
Pečieme 0: 10–1: 00 v krokoch po 10 minútach
Jam 1:20
Sendvič 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Citácia: addresat

Zvláštne, ale v pokynoch je Menu v angličtine vymaľované, ale dobre.
Alebo môžete napísať celkový čas na hlavné programy, rýchle pečenie a cesto.
poďakovať
Tieto kachle mali spočiatku menu v angličtine a pred 2 rokmi som si kupoval gombíky v angličtine.
addresat
Robíte cesto na knedle a pizzu v naprogramovanom režime?
A o tomto režime môžete hovoriť podrobnejšie.
Poďakovať. Odpovedáš tak rýchlo.
Nevushka
Citácia: addresat

Robíte cesto na knedle a pizzu v naprogramovanom režime?
A o tomto režime môžete hovoriť podrobnejšie.
Poďakovať. Odpovedáš tak rýchlo.
Cesto robím v režime Cesto, len na knedle-knedle ho väčšinou vytiahnem skôr, koniec koncov, nemusí sa deliť.
addresat
Pravdepodobne som ťa týral svojimi otázkami.
A vedro sa vkladá do HP otáčaním alebo na svorkách. A potom hovoria, že pomocou svoriek nie je také pohodlné vytiahnuť vedro - musíte použiť veľa energie a neviem si predstaviť, aké horúce je vytiahnuť párne.
Nevushka
Je to jednoducho vložené a všetko je podľa vás skôr otočené, o svorkách počujem prvýkrát.
Všeobecne platí, že ak by som si vybral svoje HP pre seba, dnes by existovali 2 možnosti: táto Binatosha (2 formy) alebo značka HP (predovšetkým kvôli vynikajúcemu manuálnemu režimu).
addresat
Citácia: Nevushka

Je to jednoducho vložené a všetko je podľa vás skôr otočené, o svorkách počujem prvýkrát.
Všeobecne platí, že ak by som si vybral svoje HP pre seba, dnes by existovali 2 možnosti: táto Binatosha (2 formy) alebo značka HP (predovšetkým kvôli vynikajúcemu manuálnemu režimu).

Áno, ďakujem, už som si prečítal pokyny. Binaton sa mi páčil aj kvôli dvom formám. Sila je pre nich skutočne príliš veľká, pravdepodobne kvôli dvom čepeliam. Mimochodom, v pokynoch sa hovorí, že v súprave sú dve čepele, nie 4. Možno teraz vyrábajú dve z nich. Značka HP sa však na Ukrajine nestretla.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Mimochodom, v pokynoch sa hovorí, že v súprave sú dve čepele, nie 4. Možno teraz vyrábajú dve z nich.
Čepele by mali byť 4... Zobuďte sa na nákup - pozrite sa pozorne. Dva páry rôznych pádiel, pre veľké vedro a pre dvojité, oni nezameniteľné!
addresat
Ďakujem všetkým. Zdá sa, že zatiaľ nie sú žiadne otázky. Ak je iba jeden ďalší - pred miesením nie je k dispozícii žiadny režim vyrovnávania teploty - podľa doby trvania programu.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Ďakujem všetkým. Zdá sa, že zatiaľ nie sú žiadne otázky. Ak je iba jeden ďalší - pred miesením nie je k dispozícii žiadny režim vyrovnávania teploty - podľa doby trvania programu.
Nie.
addresat
Šťastný nový rok!!!!
Dievčatá, ale môžete odstrániť rozmery z veľkej formy - zdá sa, že dĺžka je 22 cm, ale šírka?
Poďakovať.
Vanya28
Citácia: addresat

A pripravíte si napríklad cesto na knedle a pizzu v naprogramovanom režime?
A o tomto režime môžete hovoriť podrobnejšie.

Poďakovať. Odpovedáš tak rýchlo.

Teraz vyhľadám programovateľný štítok režimu a zverejním ho.

Binatone BM-2169
Čas programu
Miesenie1 / Miesenie1 3-14 minút
Stúpanie1 / Stúpanie1 20 - 60 minút
Miesenie2 / Mix2 8-24 minút
Nástup2 1-60 minút
Rise3 / Ascent3 20 - 120 minút
Pečieme / pečieme 0-80 minút
Teplé / predhrievané 0 - 120 minút

Po prečítaní tohto taniera si vezmite akýkoľvek recept, pre každý HP, pozrite sa a ten (recept) sa vždy upečie na konkrétnom, špecifikovanom programe, ktorý spočíva v dobe miesenia, kysnutia a pečenia, a rozhodnite sa, či má táto rúra dostatok času na tento recept alebo nie ... Táto má dosť!
To je všetko! Všetky recepty, vaše!
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Ostatné režimy od Ksyushk @ -Plushk @
Ako sa ukázalo, je jednoduchšie vytáčať rukami, ako fotografovať.
Režim Hmotnosť 1125/900/2 * 450 gr
Hlavná 3: 20/3: 15/3: 10
Rýchle varenie 1:58
Francúzština 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrarýchly 1: 59/1: 56/1: 52
Celé zrno 3: 30/3: 25/3: 20
Sladký chlieb 3: 10/3: 05/3: 00
Cesto 1:50
Pečieme 0: 10–1: 00 v krokoch po 10 minútach
Jam 1:20
Sendvič 3: 00/2: 55/2: 50
Viac informácií: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Šťastný nový rok!!!!
Dievčatá, ale môžete odstrániť rozmery z veľkej formy - zdá sa, že dĺžka je 22 cm, ale šírka?
Poďakovať.
Šírka „vnútri“ 12 cm.
addresat
Ďakujem. Ach-ho, a stále čítam o iných HP, inak čítam recenzie v Binatonoch - píšu, že sa často kazia, že elektronika je harabúrd. Takže sa obávam - nevyberám si svojich rodičov, aby som neskôr nebol extrémny ... Aj keď sa mi Binatonchik 2169 tak veľmi páčil, pravdepodobne by som si jedného včas kúpil.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Ďakujem. Ach-ho, a stále čítam o iných HP, inak čítam recenzie v Binatonoch - píšu, že sa často kazia, že elektronika je harabúrd. Takže sa obávam - nevyberám si svojich rodičov, aby som neskôr nebol extrémny ... Aj keď sa mi Binatonchik 2169 tak veľmi páčil, pravdepodobne by som si jedného včas kúpil.
addresat, skôr či neskôr sa všetko pokazí. Podľa môjho názoru existuje viac spokojných Binatone 2169 ako nie spokojných. Moja kópia má chybu aj v režime „Pečenie“, ale to ma neurobilo menej milovaným, pretože režim Pečenie v HP používam veľmi zriedka sám, častejšie ho dávam piecť do rúry. Prirodzene, vaša voľba je na zvážení, vzhľadom na to, že ide o dar (rozumiem tomu dobre?), Potom ste tak pedantní a oprávnene! Ale rúra naozaj nie je zlá. Poviem, že aj dobre
addresat
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

... Moja kópia má chybu aj v režime „Pečenie“, ale to ma neurobilo menej milovaným, pretože režim Pečenie v HP používam veľmi zriedka sám, častejšie ho dávam piecť do rúry.

A ako sa to prejavuje?
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

A ako sa to prejavuje?
Diskutovali sme o tom pred niekoľkými stránkami. Pokyny hovoria o režime pečenia, čas je možné meniť z 10 minút na 1 hodinu v krokoch po 10 minútach. A moje pečenie sa nemení, je stabilné 1 hodinu. Ale neprekáža mi to.
Nevushka
Toto nemám ani napísané v pokynoch, takže ide skôr o chybu v pokynoch, nie o kachle
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Nevushka

Toto nemám ani napísané v pokynoch, takže ide skôr o chybu v pokynoch, nie o kachle
Ver, máš sporák, ktorý je už dávno odstavený, možno v ňom ešte niečo také nebolo. A v posledných vydaniach by malo byť pečenie regulované, ale bohužiaľ, nie vo všetkých kópiách je regulované.
addresat
Dnes som tento model videl naživo - v bielej farbe. A moje chcú čierne, ale musíte si ich postaviť do 10. Krásny, ale na pohľad taký objemný. Mám Panasik 254 a zdá sa mi to menej. Vedro sa pozrelo na dve formy - ťažké - aj keď sa zdajú také machanské. Nitovacie päty na spodnej časti vedra boli zmätené - neovplyvnili celistvosť vedra a kvalitu jeho poťahu. Takéto v Panase nemám - teda zvonku sú, ale vo vnútri nie je vedro. Má ich aj Aurora - sú dokonca inej farby ako samotné vedro. Zaujímavé - možno je to norma pre nie drahé modely HP.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Nitovacie pätky na spodnej časti vedra boli zmätené - neovplyvnili celistvosť vedra a kvalitu jeho poťahu. Takéto v Panase nemám - teda zvonku sú, ale vo vnútri nie je vedro. Má ich aj Aurora - sú dokonca inej farby ako samotné vedro. Zaujímavé - možno je to norma pre nie drahé modely HP.
Špecialistka išla a pozrela sa jej na päty. Mám ich pokryté nepriľnavou vrstvou ako celé vedro, v oboch verdách. A ako môžu ovplyvniť celistvosť a tok v tom zmysle, ako to dokáže vedro? Môže to urobiť ktokoľvek.
addresat
A ako má spoločnosť HP svoju vlastnú knihu receptov - všetko funguje alebo musíte brať osvedčené recepty? Rovnako ako v proporciách, inak sa často sťažujú na nie veľmi dobré recepty v iných modeloch - niekedy nie je dostatok múky, potom je veľa vody.
poďakovať
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

A ako má spoločnosť HP svoju vlastnú knihu receptov - všetko funguje alebo musíte brať osvedčené recepty? Rovnako ako v proporciách, inak sa často sťažujú na nie veľmi dobré recepty v iných modeloch - niekedy nie je dostatok múky, potom je veľa vody.
poďakovať
Fan-book bol zhromaždený pre všetkých Binatonians, existujú hlavne nezrovnalosti v režimoch. Ale čo sa týka zvyšku, nemôžem s úplnou istotou povedať, že všetko vyjde. Ak ste chlieb ešte nepiekli, budú chyby. Pri jeho použití som upiekla iba dva alebo tri recepty. Cesto na pizzu nefungovalo, respektíve tekutina vyšla, rukami som ho premiešala.
addresat
Mám veľmi výhodné recepty v Panasonicu - chlieb pečiem už takmer rok, zriedka, keď chlieb nevyjde. Len si myslím, že môžem použiť svoje recepty v Binatone.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Mám veľmi výhodné recepty v Panasonicu - chlieb pečiem už takmer rok, zriedka, keď chlieb nevyjde. Len si myslím, že môžem použiť svoje recepty v Binatone.
A prečo je to nemožné. Skopírujte všetko, čo bude zaujímavé, a priložte.Prvý chlieb som upiekla podľa receptu od Moulinexu 600230 a až potom som vyskúšala niekoľko natívnych receptov.
Admin
Citácia: Nevushka

Nemal som fanúšikovskú knihu, ale recepty, ktoré boli v návode, dopadli perfektne, bez akýchkoľvek úprav.

Potvrdzujem V návode sú dobré recepty, dobre zvolené, sám som si to skontroloval, piekol som v tomto x / sporáku! Stále však musíte sledovať rovnováhu múky a tekutín, sami rozumiete prečo
Ukka
Citácia: addresat

Dnes som tento model videl naživo
Nebojte sa, Binaton má dobré kachle a recepty sú úspešné ... Pečú sa dobre, prakticky som nemal chyby ... A pripevnenie vedra k hriadeľu bolo úspešné, so zámkom .... Je pravda, že som mal model 1008 ... Tiež mi poviem, že sa mi Binatosha páčil viac ako súčasný Orion, Oriony majú viac tancov s tamburínmi ... Ak sa vám to páči, vezmite si to ... Ak sa bojíte, že vaši rodičia to nezvládnu, sami si vypracujte niekoľko receptov z knihy Binaton a napíšte im to. A recepty z fóra budú fungovať skvele.
addresat
Citácia: ukka

Nebojte sa, Binaton má dobré kachle a recepty sú úspešné ... Pečú sa dobre, prakticky som nemal chyby ... A pripevnenie vedra k hriadeľu bolo úspešné, so zámkom .... Je pravda, že som mal model 1008 ... Tiež mi poviem, že sa mi Binatosha páčil viac ako súčasný Orion, Oriony majú viac tancov s tamburínmi ... Ak sa vám to páči, vezmite si to ... Ak sa bojíte, že vaši rodičia to nezvládnu, sami si vypracujte niekoľko receptov z knihy Binaton a napíšte im to. A recepty z fóra budú fungovať skvele.

Ďakujem, krajania !!!!
Sporák sa mi veľmi páčil. Včera som dokonca zavolal nášmu doneckému servisnému stredisku, inak mi predajcovia spoločnosti Binaton povedali, že služba HP neopravuje, ale nahrádza ju novými alebo vracia peniaze. V službe sa potvrdilo, že ak dôjde k poruche počas záručnej doby (a pre Binaton to sú 2 roky!), Potom ho zmenia na nový, ktorý sa tak často vôbec neopravuje. No, s príslušenstvom (vedierka, lopaty) - sú tesné. Všeobecne ako mnoho iných HP.
Admin
Citácia: Nevushka

Rozumiem, ale nesledujem
Preto som to vzal, aby som mohol položiť jedlo - vytiahol som chlieb bez toho, aby som nad ním stál.

No ... je čas a okolnosti nás budú súdiť

Aby vás okolnosti a chyby nikdy nesklamali!

Rovnako ako ja - existujú prípady zatmenia mozgu #
addresat
AdminVo vašej správe som čítal, že nezáleží na poradí výrobkov z vodnej múky a naopak. Akoby som nikdy neskúšal experimentovať, vždy mám múku a vodu. A logicky myslenie - aký je rozdiel ?! ... Hlavná kvalita a proporcie ingrediencií, a čo je najdôležitejšie, drdol je správne formovať !!!!
Admin
Citácia: addresat

AdminVo vašej správe som čítal, že nezáleží na poradí výrobkov z vodnej múky a naopak. Akoby som nikdy neskúšal experimentovať, vždy mám múku a vodu. A logicky myslenie - aký je rozdiel ?! ... Hlavná kvalita a proporcie ingrediencií, a čo je najdôležitejšie, drdol je správne formovať !!!!

Je rozumné riadiť sa poradím označovania v niekoľkých prípadoch: pec Panasonic x / pec s režimom vyrovnania teploty a časovačom, aby kvasnice predtým nereagovali s vodou.
Vo zvyšku (okrem špeciálnych) môžete pripraviť ľubovoľný princíp kladenia droždia, vody, múky, pretože rúra ihneď po položení začne miesiť cesto a všetko sa veľmi rýchlo zmieša na kašu na pyré

Môj názor

Ak hovoríme o princípe „múka vo vode“, potom vám umožní pridať do cesta múku v lepšej kvalite, a nie naraz, a potom ju upraviť múkou a prísadami do múky podľa čl. l.
Toto je podrobne opísané v mojich témach o koloboku a v Sprievodcovi pečením chleba
Komak
Prosím, povedzte mi, ako urobiť kôru minimálnu. Dal som najľahšiu kôrku a čas je min-tý (2 * 450 g), ale kôrka je príliš hrubá a pri krájaní sa dosť drobí. Zdá sa, že našiel recept na Baton, chuť je veľmi podobná, ale kôra je hustá. Poďakovať.
addresat
V pokynoch som si prečítal, že po položení hrozienok potrebujete ručne miešajte cesto, aby sa hrozienka rovnomerne rozložili.
A že HP samo o sebe nemôže miešať? Alebo je proces miesenia v tejto fáze už ukončený?
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Komak

Prosím, povedzte mi, ako urobiť kôru minimálnu.Dal som najľahšiu kôrku a čas je min-tý (2 * 450 g), ale kôrka je príliš hrubá a pri krájaní sa dosť drobí. Zdá sa, že našiel recept na Baton, chuť je veľmi podobná, ale kôra je hustá. Poďakovať.
Skontrolujte čas podľa pokynov. V niektorých prípadoch je v niektorých režimoch čas zmätený, to znamená, že čas vypočítaný pre 1125 gramov má hodnotu 900 gramov alebo 2 pre 450 gramov. Možno máte aj hrubú kôrku. Najmenší čas je 2 * 450, najväčší je 1125 g.

Citácia: addresat

V pokynoch som si prečítal, že po položení hrozienok potrebujete ručne miešajte cesto, aby sa hrozienka rovnomerne rozložili.
A že HP samo o sebe nemôže miešať? Alebo je proces miesenia v tejto fáze už ukončený?
Iba raz som pomohol miešať jablká a orechy na šarlote špachtľou. Preto sa možno vaše hrozienka zmiešajú normálne. Nerobte si starosti vopred.
addresat
Nakoniec sme sa stali šťastnými majiteľmi zariadenia Binaton 2169. Teraz som vložil chlieb. V produkcii HP sa našla závada - programy sú zmätené - pri 900 g veľkosti bochníka je čas programu nastavený na 3,15 h a na 1125 g - 3,15 h. Vo výsledku sa ingrediencie naliali na veľkosť bochníka 1125 g a veľkosť bochníka sa nastavila na 900 g. A to je vo všetkých programoch. Toto niekto mal?
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

Nakoniec sme sa stali šťastnými majiteľmi Binatonu 2169. Teraz som dal trochu chleba. V produkcii HP sa našla závada - programy sú zmätené - pri 900 g veľkosti bochníka je čas programu nastavený na 3,15 h a pri 1125 g - 3,15 h. Vo výsledku sa ingrediencie naliali na veľkosť bochníka 1125 g a veľkosť bochníka sa nastavila na 900 g. A to je vo všetkých programoch. Toto niekto mal?
Blahoželáme!
Nemám všetky programy, ale niektoré existujú. Preto som napísal vyššie, aby to skontroloval Komak.
addresat
A škrípe, ako to chápem, pre všetky programy - ak chcete - nechcete - stále pípne?
addresat
A popri tom režim pečenia podľa mňa tiež nie je regulovaný v stroji po dobu 1 hodiny, hoci pokyny hovoria s krokom 10 minút a nikde nie je napísané, ako na to. Vyskúšal som tlačidlo časovača - funkcia odloženého štartu funguje.
addresat
Náš prvý chlieb bol upečený. Kôrka sa mi páčila - okamžite sa zdala ľahká - ponechaná na zahriatí 5-7 minút - dopadla ružovo. Vyklepal som chlieb zo smrekovej formy (pre Panasonic to mám ľahké, možno preto, že mixéry visia voľne na skrutke, ale tu sú dva). Pravdepodobne treba počkať asi 20 minút a potom to vytrepať. Alebo možno z toho, že som v tom zmätku zabudol miešadlá namazať olejom - ako hovorí návod (doma to nerobím, preto som zabudol). Chlieb neprišiel tak, ako som chcel, ale hreším pre nedostatok múky. No nezvyknem piecť na takomto tvare a ešte aj odmerať múku s pohármi. Som zvyknutý viac merať múku v gramoch, ale tu sú poháre
Mama je upečená - nemusela som hodnotiť chuť - nečakala - išla som domov. Áno, o váhe - recept som odniesol z pokynov do Binatonu na hmotnosť 1125 g chleba - výstup sa ukázal byť o niečo menej ako 900 g
Tu je fotografia, prepáčte za kvalitu - telefón
Domáce pekárne Binatone BM-2169Domáce pekárne Binatone BM-2169Domáce pekárne Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

A popri tom režim pečenia podľa mňa tiež nie je regulovaný v stroji po dobu 1 hodiny, hoci pokyny hovoria s krokom 10 minút a nikde nie je napísané, ako na to. Vyskúšal som tlačidlo časovača - funkcia odloženého štartu funguje.
Existuje také niečo. Už sa o tom diskutovalo viackrát.
Citácia: addresat

Náš prvý chlieb bol upečený. Kôrka sa mi páčila - okamžite sa zdala ľahká - ponechaná na zahriatí 5-7 minút - dopadla ružovo. Vyklepal som chlieb zo smrekovej formy (pre Panasonic to mám ľahké, možno preto, že mixéry visia voľne na skrutke, ale tu sú dva). Pravdepodobne treba počkať asi 20 minút a potom to vytrepať. Alebo možno z toho, že som v tom zmätku zabudol miešadlá namazať olejom - ako je to napísané v návode (doma to nerobím, preto som zabudol).
Na moje prvé chleby sa to tiež zdalo ľahké a potom sa nejako zohrialo.Čep už bol zvyknutý mazať ho a dokonca aj v Moulinexe ho tiež rozmazávam. Ale neradil by som čakať 20 minút, chlieb sa za túto dobu stihne zvlhčiť, max 5-7 minút. Aj keď možno je to pre mňa jediný spôsob.
Citácia: addresat

No nezvyknem piecť na takomto tvare a ešte aj odmerať múku s pohármi.Som zvyknutý merať múku v gramoch, ale tu sú poháre
U mňa to bolo ťažké aj s okuliarmi, zvyknutý som na to v gramoch. Preto meriam iba v gramoch. Na moju múku 1 pohár pšenice = 150 gramov, raž = 130. A asi tak váha. Pre seba som sa rozhodol nesústrediť sa najmä na množstvo múky v recepte, ale takto si označiť záložku pre 450 g - 300 g múky, pre 900 g - 600 g múky. Z tohto tancujem a váha je teraz pri východe ako by mala.
A prvý palacinka chlieb nie je vôbec hrudkovitý Gratulujeme! Aký bol recept na pečenie?
addresat
A ešte mi zostáva otázka - v čom sa líši rýchly režim od ultrarýchleho? Navyše v rýchlej neexistuje spôsob, ako nastaviť veľkosť bochníka, ale vo veľmi rýchlej áno. A ako je na tom chlieb - pečený dobre?
poďakovať
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

A ešte mi zostáva otázka - v čom sa líši rýchly režim od ultrarýchleho? Navyše v rýchlej neexistuje spôsob, ako nastaviť veľkosť bochníka, ale vo veľmi rýchlej áno. A ako je na tom chlieb - pečený dobre?
poďakovať
Ultrarýchlu som nikdy nepoužil. Na rýchlej som urobila šarlotku. V čom je rozdiel? A HZ
addresat
Upiekla som biely chlieb podľa receptu - ktorý je v návode (kniha s receptami ešte nebola rozbalená), len som pridala trochu srvátky (chlieb pečiem vždy so srvátkou, mám ho veľa - dieťa) je malý - robím tvaroh každý deň - tam musím - potom pridám srvátku) a zvýšil som droždie až na 2 lyžice. Všeobecne platí, že existuje niekoľko zaujímavých receptov - nie je dostatok droždia - 1,5 hodiny. l., veľa oleja 3-4 lyžice. l. V mojom Panasonicu je všetko len pre 600 g múky - 2 hodiny. l. droždie a soľ, 2 lyžice. l. cukor a maslo - 360 g vody.
Po dobu 500 g - 1,5 hodiny. l. droždie a soľ, 1,5 lyžice. l cukru a masla - 330 g vody
A vždy všetko
addresat
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Ultrarýchlu som nikdy nepoužil. Na rýchlej som urobila šarlotku. V čom je rozdiel? A HZ

A v Panasonicu často používam rýchle pečivo. Na hlavné pečenie nemáte vždy 4 hodiny. A tak pozerám na malý chlieb - raz za 2 hodiny je chlieb už hotový.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, máte dve HP. Ako často používate Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: addresat

A v Panasonicu často používam rýchle pečivo. Na hlavné pečenie nemáte vždy 4 hodiny. A tak pozerám na malý chlieb - raz za 2 hodiny je chlieb už hotový.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, máte dve HP. Ako často používate Binaton?
Použite recepty, na ktoré ste zvyknutí. Zvyknite si na režimy rýchlo. A často používam Binaton, teraz v ňom častejšie pečiem.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba