Rozmarínový chlieb

Kategória: Kváskový chlieb
Rozmarínový chlieb

Zloženie

Suché droždie 1 lyžička
Pšeničná múka 1 triedy 370 g
Celozrnná múka 30gr
Morská soľ 1 lyžička
Cukor 1 polievková lyžica, l
Olivový olej 1 polievková lyžica. l
rozmarín (suchý alebo čerstvý) 1 lyžička
Perlivá minerálna voda 260 ml

Metóda varenia

  • Vložte komponenty do nádoby podľa pokynov pre vaše zariadenie HP.
  • V spoločnosti Panasonic najskôr droždie, potom múka, rozmarín. Ak je rozmarín čerstvý, posekajte ho, mal som ho suchý.
  • Do rôznych rohov nádoby dajte soľ, cukor a maslo
  • Voda bola pri izbovej teplote mierne sýtená oxidom uhličitým.
  • V rúre v hlavnom režime nastavte kôru na stredne praženú.

Miska je určená pre

600gr

Čas na prípravu:

4 h

Program varenia:

Základný režim

Poznámka

Kôru som dal na nízky stupeň praženia, takže „strecha“ je bledá.
Môžete tiež piecť v rýchlom režime.
Zajtra zverejním fotografiu v reze, zatiaľ čo chlieb vychladne
Veľmi chutná aróma s nádychom rozmarínu, idem sa nadýchnuť, nadýchnuť ...

Merri
Zhenya, dobrý recept! Najmä na leto so svojou bohatosťou aróm. Určite sa vrátim z dovolenky!
Melisa72ru
Ráno som ochutnal chlieb, poviem to, rozmarín, pre amatéra sa zdá, že som nalial čajovú lyžičku, je v drobenke prakticky neviditeľný, ale vôňa ginu mi všetko pripomínala.Možno. s čerstvým rozmarínom to bude iné, neviem
A tak veľmi chutný chlieb, grilovaný s plesňovým syrom Dor, úžasná kombinácia chleba a syra, jeden zdôrazňuje druhý
Večer vystavím fotografiu v sekcii, ako som sľúbil

Merri Irina, samozrejme, skús to, hlavne že si na juhu, máš rozmarín, choď, rastie pod oknom
PS: kam potom ísť od mora ?? aký druh dovolenky? na sever, že?
Ksyushk @ -Plushk @
A mám kúsok rožky so syrom DorBlue? Sedím tu hladný a je skoro obed. Vždy je to tak, podvádzať, nedajú
Ale vážne, Zhen, úprimne pre amatéra? Ja k mäsu pridávam aj rozmarín, ale v chlebe si to neviem predstaviť. Alebo možno márne?
Melisa72ru
pre amatéra tento chlieb-t. pretože dochuťou je niva ...
V práci som dal kúsok chleba nezávislým odborníkom (kolegom) - všetci hovorili, že to bolo vynikajúce. Niekto má okamžite chuť na syr s plesňou, iný má dochuť ... Aj keď milovníčka všetkého korenistého a horkého, tento chlieb veľmi obdivovala, lahodný a aromatický !! viac !!
Rozhodli sme sa, že so syrom to je na zjedenie, kto má v mäse rozmarín, a všade je všetko v poriadku ... A o mužoch vyvstali nejasné pochybnosti - že to nebudú jesť ...
Ksyushk @ -Plushk @ od hladu ona !!! čo je najdôležitejšie, kŕmiť Semychu !!! Píšem milovníkovi modrých syrov a pikantne pálivý
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Melisa72ru

čo je najdôležitejšie, kŕmiť Semychu !!! Píšem milovníkovi nivy

Má plnú misku, nebojte sa, kŕmim ju .... "Sme zodpovední za tých, ktorí skrotili" Malý Prynz
Melisa72ru
Zhrnúť:
„pleseň, pleseň“ - a rolka bola za deň vymazaná !!! a s Dorblu a bez „modrej“
Kto ešte nejedol taký syr (s plesňou), povedal, že chlieb je veľmi chutný, aromatický, veľmi jemný.
Kto jedol tento syr, dospel k záveru, že dochuť tohto syra je ľahká, blízko kôrky .. Ale chlieb je vynikajúci!
Rozhodol som sa, že mužom sa tento chlieb nebude páčiť, ale môj syn zjedol pol bochníka a ani protestné slovo
Niektoré dámy boli tiež presvedčené, že naopak, takýto chlieb by si muži želali ...
Vystavujem fotografiu v sekcii - veľmi vzdušná drť, nadýchaná, mäkká ...
Rozmarínový chlieb

verdikt: Budem piecť s rozmarínom aj bez neho
Admin

Veľmi milý drobček!
Veľmi rád pridávam do chleba syr, hlavne plesňový a mäkký syr v krabiciach! Najmä chuť a vôňa syra sa prejaví v studenom chlebe a hlavne na druhý deň!
Melisa72ru
Tatyana ... chlieb sa piekol včera skoro v noci ...
Dnes sme ochutnali, ochutnali a ochutnali celú žemľu ...
Tu ma sužujú neurčité pochybnosti, že jedna z mojich milovaných vôlí
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Melisa72ru

Tu ma sužujú neurčité pochybnosti, že jedna z mojich milovaných vôlí

No, stále nie milovaný, vtedy s DorBlue
Melisa72ru
Plyushkin, Ksenia, ak tam Dorblu nie je, dá sa to aj bez neho, všetko je rovnaké, akoby s ním
Admin
Citácia: Melisa72ru


Tu ma sužujú neurčité pochybnosti, že jedna z mojich milovaných vôlí

Prečo mám toľko chleba s rôznymi mäkkými syrmi? Preto, že milovaní
Melisa72ru
Druhý deň som zase piekol chlieb s rozmarínom a chcem vás varovať: suchý rozmarín, dievčatá, radšej ho pomeliete v mažiari ...
Hodil som lyžicu suchého ...
Chlieb bol upečený, ochladený .. začal jesť a v krku mi uviazla ihla rozmarínu
A bolí to a nemôžete prehĺtať a oči sú vypúlené, čo robiť? kam utiecť, ako to zohnať?
Nebudem popisovať metódy - ako som sa toho zbavil, ale teraz ma bolí krk, prepichnutý, keď som sa ho snažil dostať
Mám nervy, vyhodil som všetok rozmarín
Lelikovna
Melisa72ru, dakujem za recept !!! Dnes som piekla chleby podľa tohto receptu.
Trochu som zväčšil veľkosť vynásobením všetkých (takmer všetkých) prísad o 1,3 a počas procesu miesenia som pridal 2 lyžice. l múky 1 stupeň. Namiesto vody som použil karty. vývar a do druhej dávky som pridala ľanové semiačka (teraz ich mám veľa, pridávam ich do všetkého chleba).
Ukázal sa vysoko kvalitný chlieb, ktorý sa zdvihol k oknu, ale nespadol, strecha je kupola, strúhanka je pórovitá, krásna a chutná
Ale nefotil som, musím si dať za slovo
Melisa72ru
Lelikovna Olya, veríme)))
ako to chutí ?? čo inšpirovalo ??
Lelikovna
Melisa72ru, dominuje chuť - rozmarín Skúšali ste do tohto chleba pridať viac celozrnnej múky?
Melisa72ru
Olya, ja som to piekla raz))) napichnuté ihlou a to je všetko ... teoreticky to rozdrviť-rozmarín-bolo to potrebné)))
Lelikovna
Melisa72ru, Aha OK. Ihličky som čo najviac narežela nožom a hodila som ich na koniec prvej dávky, aby boli mäkšie.
Melisa72ru
Lelikovna ste pripravení

tak mi chlieb chutil. Milujem nivu a jedol som chlieb, akoby bol na vrchu kúsok syra
Lelikovna
Melisa72ru, a nemam rada modry syr Ale obcas pridam rozmarin do masovych jedal, teraz do chleba mam celozrnnu muku necinno leziacu, tak hladam recepty s jej drahou
Melisa72ru
s rozmarínom a zemiakmi, ktoré vyrábajú, jedli sa, ošetrovali ich ...))) a dávajú celozrnné výrobky do mnohých druhov chleba .. je tu kniha od firmy Schapter Breadmaker .. existuje veľa receptov na chlieb-pohánka, s pivom a horčicou , s jogurtom a podobne recept označuje hrubú múku, tak som dal do celozrnného
Lelikovna
Dnes som opäť piekla chlieb podľa tohto receptu, len som namiesto rozmarínu pridala čerstvú nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a pár lyžíc otrúb. Chuť petržlenu dnes nie je cítiť, môže sa objaviť zajtra
Melisa72ru
Lelikovna Olya, miloval si ho)))
povedz mi zajtra .. zaujímavé)) Viac mi chutí chlieb s pivom a horčicovými zrnami
Lelikovna
Melisa72ru, áno, milovali sme to))) Chlieb na pive som ešte neskúšal.
Melisa72ru
Lelikovna Skús to !! Mne sa viac páčil svetlý, s tým tmavým cítiť chuť piva ... a horčičné zrná sa mi príjemne kotúľajú po jazyku
Lelikovna
Melisa72ru, Skúsim to nejako, ale alkohol doma takmer nikdy nemáme))) sme športovci)) Zdá sa mi, že sa mi v chlebe namiesto piva objavia horčičné semiačka
Melisa72ru
Kupujem iba pivo na chlieb, s ľahkým veľmi chutným chlebom ..

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba