Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

[Mona1]

Mona1 Toastový chlieb môže byť okrúhly, len veľkosti lekárskej klobásy. A upečiete toast podľa vášho obvyklého receptu na pšenicu, ale musíte brať viac hmotnosti, aby bola jemne pórovitá, a niečím ju zakryť a na vrch viečka položiť niečo ťažké pre náklad, aby bol chlieb bez klobúka , ale striktne valec. Veko by malo byť tiež namastené, inak sa chlieb neskôr neodtrhne.

A je to v rúre alebo v HP?

Ako ste na tom s kontrolnými košíkmi?

nariadil. Všetky 4. Tu sedím a vrtím sa.

nariadil. Všetky 4. Tu sedím a vrtím sa.

A ja mám len 3. Pravdepodobne si vzal trojuholníkový? A kedy sľubujú dodanie?

Áno a trojuholníkové. Vezmite si všetko naraz. A tvar na bagety. Lily to poslala v piatok. A keď to príde -.

[Mona1,]

Mona1, samozrejme v pekárni a zmestia sa do nej naraz dva hrnčeky. Prečo riadiť rúru, spotrebuje 6-krát viac elektriny ...

nariadil. Všetky 4. Tu sedím a vrtím sa.

A manžel mi priniesol do tlačiarne škatuľu z hrubého kartónu z listov A4. Tieto koše sú v ňom obsiahnuté presne. O mesiac sa zúčastníme jednej udalosti, zbavím môj mozog úzkosti a z tejto teplotne riadenej skrinky vyrobíme taký nátlačok. Toľko nápadov a chcem všetko. Škoda, že päťdesiat dolárov nie je spálených od slnka, hoci len o 20 rokov skôr. Budete sa musieť dožiť až 100 rokov a ešte viac. Neexistuje iné východisko.

[Mona1,]

Mona1, samozrejme v pekárni a zmestia sa do nej naraz dva hrnčeky. Prečo riadiť rúru, spotrebuje 6-krát viac elektriny ...

Ten, čo mám, je benzín. Cena za plyn nie je štandardizovaná, aj keď horí celý deň, na cene sa to neprejavuje. Skúsim to aj tak.

[Tan]

Tan, inkubátor na kysnutie cesta?

Ten, čo mám, je benzín. Cena za plyn nie je štandardizovaná, aj keď horí celý deň, na cene sa to neprejavuje. Skúsim to aj tak.

Tanya, trápiš sa v rúre, alebo mi niečo chýba?

[Tan]

Tan, inkubátor na kysnutie cesta?

Áno, trochu. Môžete mimochodom tiež chovať kurčatá a použiť ho ako jogurtovač na pestovanie niektorých štartovacích kultúr a na klíčenie obilia, všeobecne si nájdem, na čo.

Tanya, trápiš sa v rúre, alebo mi niečo chýba?

Nie, nevychádza v rúre. Keď sa rozchádzam, tak sa kameň v rúre vyhreje na pečenie. A robím to vo výrobníku jogurtov. Tam môžete na termostate nastaviť 28 stupňov alebo dokonca 26 stupňov. Zmestí sa mi iba okrúhly košík, ale oválny a obdĺžnikový - nie. Položím ich na vrch skrinky na stenu a zapnem pár plynových horákov. Teplo stúpa a cesto je tam normálne. Ale nie je veľmi príjemné hodinu dýchať benzín, tak si urobím takú skúšobnú komoru. Takto v mojom výrobníku jogurtov:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...70887.0

Dnes som prešiel okolo miesta, kde sa predávajú najrôznejšie rybárske triky a niečo tam ťahalo. Pamätám si, že toto miesto bolo spomenuté na fóre, čo si tu môžete kúpiť ... Ale čo presne som zabudol. Chvíľu som tam stál, myslím, že by som si mal spomenúť. A spomenul som si, že kliešte sú tak upnuté, že sa dajú vytiahnuť z HP. A kúpil som tam posledné. Za 50 UAH Možno trochu drahé, dobre, s ním! A rybári ich používajú na vytrhávanie rýb. Tam je ich vnútorný povrch jemne zúbkovaný, s takými priečnymi pruhmi, ako je napríklad pilník, veľmi pevne zvierajú. Dnes som piekla chlieb v L7, testovala ich. Ľahko vytiahla formu s chlebom, strach však stále bol - a zrazu sa zlomil. Tu sú:

A toto je bočný pohľad na najviac uchopiteľnú časť:

[Hlboko]

Hlboko, Vďaka za odpoveď.Včera som si kúpil ďalšie tlačivo pre domácnosť. sklad (zvyšok je už dlhšiu dobu) dole bol odliaty L9, takže je tiež ľahší a tenší. Už som to dal. Potom nájdem ďalšiu, potrebujem menej, niekde L10-11.Krémováale môj chlieb uviazol bez múky a poškodil som mu boky dole. Znova posypem múkou, kým nenájdem iný spôsob.

Aby sa chlieb nelepil, musíte si vyrobiť vlastné mazivo (vzal som ho od Ludinye LJ). Tento lubrikant používam na akékoľvek pečivo.
NELEPKÁ ZMES
1 šálka múky
1 šálka plastového tuku (masť, kuchynský olej, roztopené maslo, )
1 šálka rastlinného oleja

Najskôr sa tuk, maslo a múka zmiešajú do hrudkovitej zmesi, potom sa šľahajú 2 - 3 minúty, kým hmota nezväčší svoj objem dvakrát. Výsledný krém sa používa na mazanie foriem na pečenie a plechov na pečenie. Nanášajte štetcom, v tenkej vrstve. Čas použiteľnosti je jeden rok pri izbovej teplote alebo v chladničke.
Neodporúča používať margarín, pretože obsahuje voda.
Py. sy. išla na ďalšiu stránku a tam Rina dala recept na toto mazivo.

Formu dlho vymastím margarínom a vysypem cez sitko múku, potom ju obrátim hore dnom a vysypem zvyšnú múku. Všetko sa ukáže v poriadku, zaobídem sa bez zmesi.

Formu dlho vymastím margarínom a vysypem cez sitko múku, potom ju obrátim hore dnom a vysypem zvyšnú múku. Všetko sa ukáže v poriadku, zaobídem sa bez zmesi.

a robím to tiež. Ak chcete zohriať masť sama, ako ghí (a choďte vedieť, na čo je určený na predaj!). A vychádza to výborne! (Rovnako ako Medvedík Pú: dovnútra ... aj von!)

A ešte to uľahčujem. Na šírku dlhej steny som nastrihala pás papiera na pečenie. aby mierne vytŕčali po okrajoch. Všetko havaruje bez problémov. Veľakrát používam papier, až kým nesčernie.

Z iného fóra 🔗

Mám veľké problémy! použil pekáč, nie z mojej rúry .... neviem, ako sa to stalo, ale vo vnútri rúry bol oheň !! je dobré, že som bol doma a včas som zacítil dym ... inak by sa požiaru dalo vyhnúť! okamžite sme vypli sporák z mesta, ale museli sme hasiť hrnčekom s vodou !!! Neviem, čo mám teraz robiť, či je možné kachle ďalej používať!

Tu je dohoda. Na moju otázku mi odpovedala, že forma nebola štandardná, už nebude experimentovať.
Čo sa mohlo stať?

Nebol náhodný tvar silne znečistený rastlinným olejom? Pri kontakte s vykurovacím telesom by sa mohlo vznietiť. Alebo sa možno niečo iné dostalo na steny formulára a vzplanulo?

Na druhý deň napísali, že „zomrela“ v peci z teflónových foriem pri pečení madelenov, zatiaľ čo iní prežili. Tiež si myslím, že forma nebola určená na kontakt s horúcou desiatkou. Silikón sa kategoricky nemá používať ako neštandardné formy v pekárni. Mám jednu kovovú panvicu vhodnú na pečenie v pekárni. Má silikónové podložky vložené do perforovaných rukovätí pre jednoduchšie použitie. Takže som ich bez ľútosti vytrhol a vyhodil. Bezpečnosť je prvoradá.

Tiež si myslím, že bola použitá nejaká neprijateľná abnormálna forma alebo sa vznietilo niečo z vykurovacích telies (ani neviem čo). S našimi hliníkovými formami by sa niečo také vo všetkých ohľadoch nemalo stať. A môj držiak na bagetu má tiež silikónové rukoväte, ktoré sú však oveľa vyššie ako vykurovacie články a nehoria.

Dievčatá, ktoré tu potrebujú držiak na bagetu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 predať.

Zaujímavá téma.

Silikón sa kategoricky nemá používať ako neštandardné formy v pekárni.

V Panase nepoužívam žiadne iné formuláre okrem svojich vlastných. A v Kenwoode piekla nespočetnekrát v silikónových a papierových formách.

Z iného fóra 🔗Tu je dohoda. Na moju otázku odpovedala, že forma nebola štandardná, už nebude experimentovať.
Čo sa mohlo stať?

Možno sa olej dostal na tenu pri miesení a vznietil sa počas pečenia. Stáva sa to pri opätovnom miesení, pridá sa olej (napríklad pre pascs) a ak je olej tekutý, potom ho špachtľa roztočí a vystriekne.

Počas miesenia som nejako pridal múku a nejako sa múka špachtľou rozhorel. A potom som zrazu uvidel, že sa v kuchyni objavil akýsi dym. Ani som nechápal kde. Plynový sporák je vypnutý a tiež rúra na pečenie. Z dodávky - iba chladnička a HP. Išiel som na HP, pár minút som sa pozrel, ako bolo zapnuté pečenie. Navyše nebolo viditeľné, že by išiel dym z HP, len odpruženie je v kuchyni také hmlisté. Ale po piatich minútach bolo všetko opäť vyvetrané - normálne. Len si myslím, že múka, ktorá práškovala vykurovacie teleso, začala horieť, keď bolo pečenie zapnuté. A keď to vyhorelo, všetko sa zastavilo.

[Krajan]

Dievčatá ... tu Countryman nedávno kúpil týchto Thomasov ... - Foto z Krajan..

Kúpil som si tie isté .. Všetko som zmeral .. Ohnul som hrany obdĺžnikového tvaru a už zajtra som v ňom chcel upiecť chlieb. (Spravil som veľa fotografií (ako sa forma dostala do rúry) .. nie je čas to hasiť .. neskôr to určite urobím) ...

... potom idem za Temkou a prečítam si, čo sa stalo dievčaťu s HP pri použití obvyklých foriem ... teraz, dočerta, neviem, čo mám robiť ...

Mimochodom, a môžete skúsiť vytiahnuť formu kliešťami z AG ... zdá sa, že to dopadne .. tak to skúsim urobiť „bochníkom“ ....

... potom idem za Temkou a prečítam si, čo sa stalo dievčaťu s HP pri používaní neštandardných formulárov ... teraz, dočerta, a neviem, čo mám robiť ...

Neviem, čoho sa mám báť, ak je forma hliníková alebo plechová ... Včera som ako obvykle piekla vo forme L7 ... Samozrejme, snažím sa udržiavať vnútro rúry čisté: bez múky a olej. Myslím, že sa dá piecť. Aj ja som nedávno pokazil sekáčik, miesil v ňom knedle na radu z fóra a vyhorel. Ale toto je ojedinelý prípad: všetci miesia, ale vtedy som na moc nemyslel a začal fajčiť. Teraz som si kúpil silný a mixujem ho ako každý iný. Aj keď je na každom, aby sa rozhodol, či niečo urobí alebo nie, na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko.

Mimochodom, a môžete skúsiť vytiahnuť formu kliešťami z AG ... zdá sa, že to dopadne .. tak to skúsim urobiť „bochníkom“ ....

Nie, toto je nespoľahlivé. Predstavte si, že sa táto forma odlomí a niečo tam zničí - tepelný senzor alebo vykurovací článok. Možno máte iné kliešte. Nejako som sa pokúsil zachytiť formulár s vlastným z AG. Skĺzol. A ak je v ňom aj chlieb, ťažký. Strašidelné.
Teraz som kúpil tie rybárske. Ukázal som fotografiu vyššie. Chytia bočnú stranu železným úchytom a ja sa obávam zakaždým, že sa po vybratí rozpadnú a všetko narazí do HP.

A najlepšie k obyčajným kuchynským rukaviciam. Nikdy nespálené ani spadnuté. Len si určite musíte pripraviť miesto, kam dať horúcu formu. No ak ich iba podpálite, oheň určite nebude.

[a]

Neviem, čoho sa mám báť, ak je forma hliník alebo cín ...

To neviem. Neviem .. S určitosťou môžem povedať iba jedno ... MADEIN CHaNA!

A čo píšu, aká je forma?

A čo píšu, aká je forma?

Zloženie: oceľ s nepriľnavým povlakom ....

Povedať mi čo?

Zloženie: oceľ s nepriľnavým povlakom ....
Povedať mi čo?

Myslím si, že ak ničím nepoškriabete, môže to slúžiť. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou sa tento povlak sám odlepí. Nech mi Boh dá za pravdu. Keď som raz v Auchane kúpil okrúhlu panvicu na pizzu za 99 rubľov, neurobil som takmer nič a niektoré škrabance sa objavili samy od seba. Aj keď sa pizza dobre šmýka.

Pred hliníkovými formami som mal plechovú formu a párkrát som v nej piekol. Je tenký a chlieb v ňom bol chrumkavý a suchý, ale ukázalo sa. Toto bola forma: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... A výsledok je taký:https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 Inštalované aj na stojane. Piekla som aj v okrúhlej forme s nepriľnavým povlakom, bol tiež riedky, ale aj všetko bolo upečené v poriadku. Takže si myslím, že sa dá piecť aj vo vašom, je to oceľ. Iba ak je riedky, môže v ňom upiecť o 5 minút menej ako obvykle.

ďakujem, dievčatá, budeme experimentovať!

Dievčatá, dnes som narazila na Avito na predaj výrobcov bagiet Mulinex a pod brečtanom - ak to niekto potrebuje 🔗

Dievčatá, dnes som narazil na Avito na predaj držiakov bagiet Mulinex a pod brečtanom - ak to niekto potrebuje

Áno, áno, kúpil som od neho. Menuje iba dlho.

Dievčatá, pozrite sa, ako som v 1 forme L7 a dvoch formách L11 rozmrazila cesto v HP na biely chlieb s hrozienkami (z receptu v návode). Pečené v rúre:


Na streche veľkej je malá priehlbinka. Toto cesto je mierne podopreté dnom malej formy. A keď som malého vyzliekla, trochu sa uviazol a po vyzlečení spadol. Áno, a formuláre neboli na spodku, ale na malom stojane, niekde niečo cez 1 cm na výšku.
HP veko pri zatváraní nespočíva na formách, ale neodvážilo sa upiecť takúto poličku. Formy sú veľmi horúce a obávali sa, že by sa gumové tesnenie okolo viečka mohlo zdeformovať alebo by sa plast zdeformoval. Ale kvôli kontrole - tak akurát. A upiekla som toľko naraz, pretože hostia sú predo dvermi, chcem dať jedno a druhé. A po pár hodinách sa tiež Rinin chlieb rozdelí a upečie v rúre. Takže tiež malý čierny chlieb pre hostí ako darček.

[Mona1]

Mona1, dobre! Ay, chytré! Ak chcete dištancovať tri bochníky naraz, áno, je to super!

[Mona1]

Mona1, dobre! Ay, chytré! Ak chcete dištancovať tri bochníky naraz, áno, je to super!

Duc, som vyštudovaný technik, musíte to uplatniť! Len sa pozerám na tieto formy, sú príliš nízke v porovnaní s lopatou KhPshny. Táto myšlienka teda dospela.

[Mona1]

Mona1, dobre! Ay, chytré! Ak chcete dištancovať tri bochníky naraz, áno, je to super!

A máte „vynikajúceho“ avatara!

[marinastom]

A máte „vynikajúceho“ avatara!

Poďakovať, marinastom Ja sám mám svojho avatara naozaj rád. Najzaujímavejšie je, že mi ho dali. Úprimne! Naša forumchanka argo vyčítala mi absenciu avatara a teraz si ho vybrala a poslala. Okamžite som si uvedomil, že toto je skutočne môj avatar.

Dievčatá, nikto nevidel v Moskve na predaj také kombinované formy na chlieb?

Dievčatá, nikto nevidel v Moskve na predaj také kombinované formy na chlieb?

Možno neexistujú žiadne také, ktoré by boli okamžite spojené príroda zľava. Som na webe, kde som si objednal sám, predávali aj jednotlivé formuláre a na žiadosť zákazníka sa dali spojiť do blokov po 3,4 a viac kusov v jednom balíku. Potreboval som spojiť dva kusy. Odmietli, povedali, že sa nenechajú oklamať. Vyrábajú viac iba pre pekárne. Ale môj obchod je na Ukrajine. Také by ste také niekde mali mať, možno vám niekto povie.

Dievčatá, nikto nevidel v Moskve na predaj také kombinované formy na chlieb?

Tu je jedna z adries 🔗
Existuje aj v Moskve, vygooglite si to.

Tu je jedna z adries 🔗
Existuje aj v Moskve, vygooglite si to.

Ďakujem, mám túto adresu, ale nepracujú s jednotlivcami, boom hľadať ďalej.

Tu je iná adresa. Ustinova Tamara <ut @ vio- Odkaz na web sa nezachoval, ale napísal som im, toto je v Moskve.
Och, tak sa volajú!

Poďakovať!!!!

Dievčatá, pozrite sa, ako som v 1 forme L7 a dvoch formách L11 rozmrazila cesto v HP na biely chlieb s hrozienkami (z receptu v návode). Pečené v rúre

Fuh, už som mal čas vystrašiť sa, myslel som si, že všetky tri bochníky v jednom „negumenom“ pekárni boli natlačené na Pečenie. Vďaka za nápad!

Fuh, už som mal čas vystrašiť sa, myslel som si, že všetky tri bochníky v jednom „negumenom“ pekárni boli natlačené na Pečenie. Vďaka za nápad!

Nie, tam sa títo traja iba rozišli. A dnes som podával Rinin chlieb opäť v dvoch L11. Na 200 g pšenice a 200 g raže som dal iba 3 g lisovaného droždia. Čo sa mi stalo, je tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

No a konečne sa mi „dostalo do rúk“ a objavil sa čas, kedy som sa pokúsil upiecť chlieb v neštandardnej podobe ...
Kúpil som si tieto formuláre (hore už bola fotka Countrymana) ..

Obdĺžnikový tvar má ohnuté okraje ...

Do KhP som vložila starú formu na košíčky

A už na nej mám tvar ... z boku to vyzerá takto ...

V spoločnosti HP vyzerá formulár takto ...

Mám aj tento obdĺžnikový tvar - 23 cm ...

Najzaujímavejšou vecou je krajina pôvodu tohto formulára .. viď ...

Aj ja teraz iba
Teraz sa pečie strieborná forma v HP - bude sa piecť na rovnakom mieste a čierna na teplom mieste - potom ju pošlem do rúry .. čo sa stane - zverejním to neskôr ..