Mona1
Citácia: Lagri

Tu je „chyba“ bageta:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Každopádne aj bagety od Panasonicu sú chutnejšie, neviem prečo. V Moulinexe sú veľmi suché a musia byť uchovávané vo vrecku, aby trochu zmäkli. A v spoločnosti Panasonic, ostré a jemné - je to pekné.
Ach, aké krásne, nuž, kde zoženiete takýto držiak na bagetu osobitne od Mulky?

A je pravda, ukázalo sa, že nemusíte robiť diery? Vôbec sa tak čudujem, alebo vaša je len taká forma. Budem sa musieť vrhnúť do obchodu, pozrieť sa.
Krémová
Lagri, dopadli veľmi dobré bagety! ... SC mi priniesol aj držiak na bagetu. A koľko gramov váži váš kúsok cesta na bagetu? Idem piecť aj bagety.
Lagri
Citácia: Mona1

A je pravda, ukázalo sa, že nemusíte robiť diery? Vôbec sa tak čudujem, alebo vaša je len taká forma. Budem sa musieť vrhnúť do obchodu, pozrieť sa.
Princíp výroby takýchto košíčkov je rovnaký. Mám tiež malý košíček s rovnakými výčnelkami a dopadne to a netreba do neho robiť diery.
Lagri
Citácia: Krémová

Lagri, dopadli veľmi dobré bagety! ... SC mi priniesol aj držiak na bagetu. A koľko gramov váži váš kúsok cesta na bagetu? Idem piecť aj bagety.
Každý asi 116 gramov (rozdelil som to na váhu tak, aby piekli rovnomerne a rovnako). V návode na použitie Mulinexu: múka - 280 g + voda 170 g = 450 g. No droždie, soľ, olej

Citácia: Mona1

Ach, aké krásne, nuž, kde zoženiete takýto držiak na bagetu osobitne od Mulky?
Kúpil som krémovú prostredníctvom servisného centra a vyskúšam to isté.
Krémová
Lagri, Vďaka za odpoveď. Aj ja potrebujem piecť
Lagri
A piekla som 50 minút. Po dobu 40 minút bola kôra príliš ľahká a pridala sa ďalších 10 minút. V Moulinexe by sa počas tejto doby všetko spálilo. Ako hranolky !!! Aj na ľahkej kôre. Ale to sú iba bagety. Chlieb sa pečie normálne.
marinastom
Tu je ďalšia „neformálnosť“:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Vyrobené na zrelom ceste (prémiové pšeničné na polovicu s celozrnnými).
Cesto rozdelila podľa oka, čo je badateľné na buchtách. 7 minút pred koncom vypla kachle, bála som sa, že prepečú.
Mona1
Citácia: marinastom

Tu je ďalšia „neformálnosť“:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Vyrobené na zrelom ceste (prémiové pšeničné na polovicu s celozrnnými).
Cesto rozdelila podľa oka, čo je badateľné na buchtách. 7 minút pred koncom vypla kachle, bála som sa, že prepečú.
To je také krásne. Ale stále púšťam s pšenom, len niekedy pridám krupicu. Ale máte túto celozrnnú pšenicu, predáva sa takto (je rovnaká ako celozrnné?) Alebo si to ty sám?
Krémová
marinastom, nádherný výsledok! A mám palety po 2 bagetách. Odkiaľ ste vzali také celé? Tvoja sa mi veľmi páčila. Tieto chcem aj na minitortu alebo minitortu.
Lagri
Citácia: Mona1

To je také krásne. Ale stále púšťam s pšenom, len niekedy pridám krupicu. Ale máte túto celozrnnú pšenicu, predáva sa takto (je rovnaká ako celozrnné?) Alebo si to ty sám?
Tanya, v knihe Moulinex (na moje x / n) píšu: „Namiesto celej múky môžete použiť zmes pšeničnej múky a otrúb v nasledujúcom pomere: 10% otrúb, 90% pšeničnej múky“... Často to robím a beriem 1 pšenicu.
Mona1
Citácia: Lagri

Tanya, v knihe Moulinex (na moje x / n) píšu: „Namiesto celej múky môžete použiť zmes pšeničnej múky a otrúb v nasledujúcom pomere: 10% otrúb, 90% pšeničnej múky“... Často to robím a beriem 1 pšenicu.
Je to jasné, mám otruby, len som nechápal, čo to znamená celozrnné. Alebo je to to isté?
Lagri
Áno, to isté.
marinastom
Citácia: Mona1

Ale máte túto celozrnnú pšenicu, predáva sa takto (je rovnaká ako celozrnné?) Alebo si to ty sám?
Nie je to správne, múka je skutočne celozrnná. Skutočnosti, že slová boli zmiešané, som neprikladal žiadny význam. Podstata je rovnaká.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Silne pochybujem, že sa stanem mlynárom. Keby len káva. A už vtedy s kávovarom zabudnete, ako na to.
marinastom
Citácia: Krémová

A mám palety po 2 bagety. Odkiaľ ste vzali také celé? Tvoja sa mi veľmi páčila. Tieto chcem aj na minitortu alebo minitortu.
Ten istý Dmitrij som si objednal cez Avito. Môžete si objednať aj u Moulinex 6002, toto je od nej.
Tu je mimochodom drdol v ochladenej podobe.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Mona1
Citácia: marinastom

Tu je ďalší „neformálny“:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Vyrobené na zrelom ceste (prémiové pšeničné na polovicu s celou zemou).
Cesto rozdelila podľa oka, čo je badateľné na žemliach. 7 minút pred koncom vypla kachle, bála som sa, že prepečú.
Marina, a ako sa správne nazýva - držiak na bagetu alebo stojan na bagety. A potom pri mojom hľadaní držiak na bagetu vydá iba samotné dvojité oválne formy. A našiel som u nás servisné stredisko, takže píšu, že si môžete kúpiť jednotlivé náhradné diely do pekárne, pretože by som im mal napísať, aby som poslal túto konkrétnu dvojposchodovú vec s formami. A musíte im naznačiť model HP, ale od ktorého modelu sa musíte zapadnúť do Panasonicu, možno sú odlišné?
marinastom
Citácia: Mona1

Marina, a ako sa správne nazýva - držiak na bagetu alebo stojan na bagety. A potom pri mojom hľadaní držiak na bagetu vydá iba samotné dvojité oválne formy. A našiel som u nás servisné stredisko, takže píšu, že si môžete kúpiť jednotlivé náhradné diely do pekárne, pretože by som im mal napísať, aby som poslal túto konkrétnu dvojposchodovú vec s formami. A musíte im naznačiť model HP, ale od ktorého modelu sa musíte zapadnúť do Panasonicu, možno sú odlišné?
Je lepšie požiadať o stojan na formy na pečenie bagiet a plochých chlebov (vibrujúce pre tautológiu) a samotné formy, dve z nich. To všetko je súčasťou balenia k HP Mulinex 6002 (podľa mňa „Baguette & Co“).
Tu ste bieli ľudia, ktorí si môžu bezpečne objednať veci zaujímavé v Službách. Musím urobiť toľko zbytočných slov a pohybov tela, aby som dosiahol to, čo chcem.
Mona1
Citácia: marinastom


Tu ste bieli ľudia, ktorí si môžu bezpečne objednať veci zaujímavé v Službách. Musím urobiť toľko zbytočných slov a pohybov tela, aby som dosiahol to, čo chcem.
Počkaj, možno sme si rovnakí. Je to len tak, že na webovej stránke tejto služby sa pýtali na náhradné diely a konkrétne sa človek pýtal na čepeľ. Nie skutočnosť, že tu je tento stánok. Mimochodom, na internete som práve našiel dvojitú kovovú formu na 2 bagety Mulinexovsky. A stojí to až 180 UAH. Koľko potom stojí celá knižnica. Ale tieto kúsky, plechy na koláče, sú tiež súčasťou tejto súpravy Moulinex 6002?
Ksyushk @ -Plushk @
Táňa, áno, súprava Moulinex 600230 obsahuje policu, dve palety na ploché koláče a dve dvojité formy na bagety. Je to všetko jedna sada. A tiež kefa na holenie a čepeľ na rezanie. Také mám
marinastom
To je všetko! Dva podnosy na bagety a dva na ploché koláče. Pokiaľ ide o cenu - mal som veľké šťastie (myslím si), že som dostal dve z týchto foriem, iba štyri, za 500 rubľov. a keďže som už mal stojan a dve temperové formy na bagety, teraz ich mám šesť.
Pamätám si Krémová napísala, že jej stojan s dvoma formami vstal v roku 2000 r a mesiac čakania. Toto všetko bolo popísané na začiatku témy.
Mona1
Iba, dievčatá, Marina, Ksyusha, Krémová, všetky ste z Ruska, alebo ich tu na Ukrajine nenájdete, teda okrem Mulinex HP. Budem hľadať.
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, a nakoniec predáš tento model? Ak je to tak, potom by mali platiť diely / príslušenstvo. No alebo svet nie je bez láskavých ľudí. Z Ruska sa dá prepraviť do krroynyaku.
Mona1
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, a nakoniec predáš tento model? Ak je to tak, potom by mali platiť diely / príslušenstvo. No alebo svet nie je bez láskavých ľudí. Z Ruska sa dá prepraviť do krroynyaku.
Áno, budem sa touto otázkou zaoberať, pozriem sa, ale moje túžby sú často v rozpore s možnosťami. Na mojej stope. týždeň musíte platiť semester za výchovu mladších v ústave a starší sa o mesiac a pol vydá, takže, ako mi niekedy v detstve hovorievala mama: chcem - preženie to, vydrží. Takže budem. Ale potom - Nový rok! Vtedy odídem!
Hlboko
Tan, samozrejme, že môžeš.
Napríklad: 🔗
Zistite, či je na sklade, a povedzte nám to
Stačí sa pozrieť, musíte si kúpiť stojan a dva podnosy. Alebo si môžete kúpiť stojan tam a podnosy inde. Sú bežnejšie a ako sa ukázalo vyššie, sú odlišné)

Tu je formulár bez stojanu: 🔗
Mona1
Citácia: Hlboká

Tan, samozrejme, že môžeš.
Napríklad: 🔗
Zistite, či je na sklade, a povedzte nám to
Stačí sa pozrieť, musíte si kúpiť stojan aj dva podnosy. Alebo si môžete kúpiť stojan tam a podnosy inde. Sú bežnejšie a ako sa ukázalo vyššie, sú odlišné)

Tu je formulár bez stojanu: 🔗
Ach, toto už je na Ukrajine, ďakujem.
Mona1
Dievčatá, pozrite sa, ktoré klipy sú zaujímavé. Možno je možné získať naše formuláre od spoločnosti HP
🔗
a tu v dolnej časti stránky
🔗
marinastom
Citácia: Mona1

Dievčatá, pozrite sa, ktoré klipy sú zaujímavé.
Niet divu, že sa hovorí: myseľ je dobrá - dve sú lepšie. Pozrel som sa na Tanyine nálezy a okamžite som si spomenul, čo mám:

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Kúpil som ho v našej dedinskej predajni KOOPtorgovsky.
Ale zdá sa mi, že ohyb rukovätí je pre HP trochu nepohodlný, respektíve jeho absencia. A panvice sú vynikajúce. Nie tie s jemnou povrchovou úpravou.
Ksyushk @ -Plushk @
Mona1- Tanya, Poďme tu, Ukážem ti môj držiak na bagetu
Mona1
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Mona1- Tanya, Poďme tu, Ukážem ti môj držiak na bagetu
Och, Ksyunya, aká si šikovná, včera si práve myslela na tieto formy a ty už - ahoj, a ja som s bagetami! Super čo!
A vy si len nepredstavujete, ako včas! Len pozerám na svoje záložky blízko počítača a dúfam, že tam nájdem, prečo niečo také piecť nie každý deň, a si tu s takými peknými mužmi. A aký je recept?
Ksyushk @ -Plushk @
Táňa, trochu trpezlivosti, to je všetko
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, navala so smútkom na polovicu, dieťa dvakrát rozptýlené Krtkovia
LudMila
Aj ja som teraz s vami, milovníci chleba obvyklého tvaru!
Dnes som upiekla chlieb na báze sezamu z prvotriednej múky (250 g) a celozrnnej pšenice (50 g), plus 45 g sezamu, kvasnice Saf-moment 1 ČL, soľ 1 ČL, cukor a maslo - každá po 1 PL. l. (hm, prepáč, nebol tam sezam), pre prípad pridaná 1 h. l. bezlepkový. Voda (so zvyškami kyslej smotany, v balení na dne, menej ako polievková lyžica) 200 g.
Keďže sezamové semiačka sa chceli cítiť lepšie, rozhodol som sa použiť dávkovač a upiekol som na programe 3.
Všetko sa podarilo !!!
A kôrka je taká tenká, chrumkavá ... Strecha však bola z jednej strany trochu odfúknutá, takže bolo potrebné pridať ešte trochu múky.
Teraz - iba v tejto podobe a chcem piecť chlieb!
A bez problémov ho vytiahla, len ho chytila ​​uterákom.
Vďaka za nápad!
Krémová
LudMila Gratulujeme k čestnému titulu pekárskeho majstra širokého profilu v neštandardných formách! Sme radi, že ste sa stali členom fanklubu fanúšikov neštandardných foriem. Akýkoľvek „jednotný“ výtržníctvo je vítaný, v zmysle výtržníctva „v rôznych formách“. Samozrejme, výhradne pekáreň ...
LudMila
Krémová!
Ďakujem za pozornosť, je to také pekné!
Teraz hľadám okrúhly tvar, na Veľkú noc je lepšie sa pripraviť vopred.
tat-63
dievčatá, kto to povie? koľko ražného cesta je potrebné na formu L-7? a pšenica? Nemôžem sa rozhodnúť, koľko hnetiem
Ksyushk @ -Plushk @
Pšeničné cesto je možné položiť zo 400 gramov múky, viac raže, od 600 gramov. No tak som ležal.
Vanya28
Citácia: tat-63

dievčatá, kto to povie? koľko ražného cesta je potrebné na formu L-7? a pšenica? Nemôžem sa rozhodnúť, koľko hnetiem

Hotový ražný bochník váži od 800 gramov. až 1000 gr.
tat-63
ďakujem, inak pečiem v rúre z 550g múky, bála som sa, že sa mi táto forma nezmestí
Lagri
A mám chlieb Rinin 50x50, iba 400g. múka: raž a pšenica, takže v L7 hotový chlieb s klobúkom. Brala by som viac múky a asi by mi to nesedelo.
Mona1
Citácia: LudMila

Krémová!
Ďakujem za pozornosť, je to také pekné!
Teraz hľadám okrúhly tvar, na Veľkú noc je lepšie sa pripraviť vopred.
A dnes som dostal balík, teraz sa chválim, takže aj na Veľkú noc som sa rozhodol, ešte nie je sezóna, pripraviť sa. Kúpil som si dve sady. Tu sú obaja:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Toto je prvé - sada 5 hrnčekov z nehrdzavejúcej ocele. Tam sú v popredí rukoväte.napísané - dá sa použiť na pečenie paski. Alebo vložte rukoväť a ako používať hrnček. Maximálny priemer je 10 cm, zdá sa, že minimálny je 6,5 cm.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Sú biele, len sa ligotá zázvorový obrus. Sada - 41 UAH
A tu je ďalšia sada 3 foriem na nepriľnavé potiahnuté korálky, odnímateľná. Priemery - 12,4, 14 a 16 cm.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Tu je políčko od nich:
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Existuje sada, kde som vzal 80 UAH, na inom mieste som stretol o tretinu viac. Okrem toho som ako vždy, keď som sa toho zmocnil, objednal som všetko dobre, jednoducho vitálne, zatiaľ čo som všetko schovával pred manželmi v rohoch. Schaub nie prešťastný pred časom omdlel. Muži sú nežné stvorenia. Teraz zajtra, keď bledne do práce, vytiahnem formy, vyskúšam HP, čo sa tam bude hodiť. teraz je možné dať paski napríklad na noc do sporáka aj do HP. Budem trénovať do Veľkej noci.
Neviem, ako by mal byť tento formulár zjednotený. Trochu som vyskúšal tento zámok. Tam píšu a spodok je odnímateľný, ale ešte nebol odstránený. Prišiel manžel a skryl to. Zajtra si to prečítam, možno je to napísané na krabici. Alebo ktokoľvek také niečo má, povedzte mi, je to úplne pochopiteľné, alebo sa len trochu pohne strana. A potom sa bojím vec pokaziť, je tu nepriľnavý povlak.


Vanya28
Citácia: Mona1

....
Neviem, ako by mal byť tento formulár zjednotený. Trochu som vyskúšal tento zámok. Tam píšu a spodok je odnímateľný, ale ešte nebol odstránený. Prišiel manžel a skryl to. Zajtra si to prečítam, možno je to napísané na krabici. Alebo ktokoľvek také niečo má, povedzte mi, je to úplne pochopiteľné, alebo sa len trochu pohne strana. A potom sa bojím vec pokaziť, je tu nepriľnavý povlak.

Zámok je ako na dobre kovanej hrudi, krúžok otvoríte zhora, spodok zdola a bočnú stenu v rukách.
marinastom
Citácia: Mona1

Okrem toho som ako vždy, keď som sa toho zmocnil, objednal som všetko dobre, jednoducho vitálne, zatiaľ čo som všetko schovával pred manželmi v rohoch. Schaub nie prešťastný pred časom omdlel. Muži sú nežné stvorenia. Teraz zajtra, keď bledne do práce, vytiahnem formy, vyskúšam HP, čo sa tam bude hodiť. teraz je možné dať paski napríklad na noc do sporáka aj do HP. Budem trénovať do Veľkej noci.
Neviem, ako by mal byť tento formulár zjednotený. Trochu som vyskúšal tento zámok. Tam píšu a spodok je odnímateľný, ale ešte nebol odstránený. Prišiel manžel a skryl to. Zajtra si to prečítam, možno je to napísané na krabici. Alebo ktokoľvek také niečo má, povedzte mi, je to úplne pochopiteľné, alebo sa len trochu pohne strana. A potom sa bojím vec pokaziť, je tu nepriľnavý povlak.
Och, Tanya, čítala som si to - tiež pred všetkými skrývam svoje akvizície a potom ich postupne ukazujem. Napriek tomu najskôr vykrútia prstom v chráme a potom povedia: ach, aký si skvelý človek!
A forma, zdá sa mi, sa mierne pohybuje od seba, ako šatník, nie na koniec, a potom vypadne dno.
Mona1
Citácia: marinastom


A forma, zdá sa mi, sa mierne pohybuje od seba, ako šatník, nie na koniec, a potom vypadne dno.
Vieš, trochu sa rozišla, ale obávam sa ďalej, poťah je škoda, pri šmýkaní ich drhne.
Mona1
Citácia: Vanya28

Zámok je ako na dobre kovanej hrudi, krúžok otvoríte zhora, spodok zdola a bočnú stenu v rukách.
Zajtra to úhľadne vyskúšam. Možno, keď je horúco, otvára sa ľahšie?
marinastom
No, Tanya, povlak bude časom trochu fungovať, takže do toho!
Mona1
Citácia: marinastom

No, Tanya, povlak bude časom trochu fungovať, takže do toho!
Tieto jednodielne sa mi páčili. Myslel som si, že je to ako plechovka z nehrdzavejúcej ocele na kondenzovanom mlieku, ale je tu taká hrubšia, taká hladká. Aby deti robili také malé paschy. Môžete ho použiť ako hrnček. Na sporáku si v nej niečo zohrejte, alebo tam uvarte pár vajíčok, alebo jedno v najmenšom hrnčeku.
Krémová
Mona1 , No dobre! Aký ekonomický! y) Pri všetkých príležitostiach. Skúste upiecť okrúhly toastový chlieb, len ho prikryte ťažkým vekom. A môžete mať veľké aj malé bochníky so sypaním alebo rafinovane zdobené ... Skrátka, čakáme na fotoreportáže.
Mona1
Citácia: Krémová

Mona1 , No dobre! Aký ekonomický! y) Pri všetkých príležitostiach. Skúste upiecť okrúhly toastový chlieb, len ho prikryte ťažkým vekom. A môžete mať veľké aj malé bochníky so sypaním alebo rafinovane zdobené ... Skrátka, čakáme na fotoreportáže.
Ďakujem krémová! A kde sa o tomto prípitku dočítať? Je to pečené v HP v tejto podobe, alebo hovoríte o ťažkom veku a teda v rúre? Mám maximálny priemer 16 cm a jej výška je 12,9 cm. Možno to na chleba nestačí, mám na mysli priemer?
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, dobré formy. Zatar, tak aj bolo. Výborne, varenie v lete sane formy na veľkonočné koláče na jeseň.
Tanyush, otvárajú sa ľahko. Teraz ich máte so zámkom doľava a posuniete ich úplne doprava, spodok vypadne.
Mona1
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, dobré formy. Zatar, tak aj bolo. Výborne, varenie v lete sane formy na koláče na jeseň.
Tanyush, otvárajú sa ľahko. Teraz ich máte so zámkom doľava a posuniete ich úplne doprava, spodok vypadne.
Ďakujem, Ksyusha. Tak som tušil, že je to nevyhnutné, ale pre prípad, že by som sa rozhodol spýtať skúseného paskopekova. Ako ste na tom s kyvadlovými košmi?
Krémová
Mona1 Toastový chlieb môže byť okrúhly, len veľkosti lekárskej klobásy. A upečiete toast podľa vášho obvyklého receptu na pšenicu, ale musíte brať viac hmotnosti, aby bola jemne pórovitá, a niečím ju zakryť a na vrch viečka položiť niečo ťažké pre záťaž, aby bol chlieb bez klobúka. , ale striktne valec. Veko by malo byť tiež namastené, inak sa chlieb neskôr neodtrhne.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba