Rakúsky teplý zemiakový šalát (chudý)

Rakúsky teplý zemiakový šalát (chudý)

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
zemiaky	500 g
stredne veľká cibuľa	1 ks.
na marinádu
cukor	1 st. l.
Mleté čierne korenie	1 / 4h l.
ocot	2st. l.
rast. maslo	2st. l.
vriaca voda	1 st. l.
soľ	ochutnať
zeleň podľa chuti, mám	kôpor, majoránka
nakladaná uhorka	voliteľné

Metóda varenia

• neskutočne chutné !!! marináda - samotná vec, ani nepridávať, ani odčítať !!! môj „nález sezóny“)
• uvaríme zemiaky, scedíme, osušíme.
• Cibuľu nakrájame na pásiky.
• na marinádu zmiešame všetky prísady, zmiešame so zemiakmi a cibuľou, necháme pár minút lúhovať.
• 

Program varenia:

rýchlo

Poznámka

Našla som tu recept zo Svety 🔗

v Rakúsku sa taký šalát podáva ako príloha k mäsu, ale sám o sebe je jednoducho úžasný!

Musím uznať, že v origináli obsahuje Svetov recept biele korenie, ale mne nechutí a vývar som nahradil aj vriacou vodou, pretože som potreboval chudý recept

Podobné recepty

Fínsky zemiakový šalát (Perunasalaatti) (Sonadora)

Klasický český vianočný zemiakový šalát (Вramborovy; šalát). (Merri)

Zemiakový šalát s pečenou paprikou (Správca)

trieda!

Ay, dobrý šalát !!!!!
Keď sme ako študenti chodili kupovať zemiaky, varila takmer tá istá babička, ktorá s nami bývala. No možno bez majoránky. Lahodné !!!! Ďakujem, Lyudochka, za pripomenutie!

O TOM !!!
A vždy robíme také jedlo na piknik,
ale ani len netušil, že má svoje meno!)))
Je pravda, že všetko je na očiach ...
Ale teraz sa opravíme - budeme vo vede!)))

[celfth]

celfth, Tanya, jedlo sa vám bude hodiť, tak v zime, ako aj v lete

AlenaT, takže máte nablízku Rakúsko-Uhorsko, takže cez hranicu unikol šalát