Pšeničná krupica so zeleninou (Kromax MC-31)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
pšeničná krupica	1 mesiac
kapusta	0,5 kacana
baklažán	2-3 ks
mrkva	2-3 ks
petržlen	1 zväzok
bazalka	1 zväzok
cesnak	2-3 klinčeky
čierne korenie, chmeľ-suneli	ochutnať
soľ	ochutnať
voda	1 mesiac
koreň petržlenu	1 ks
koreň zeleru	1 ks

Metóda varenia

Opláchnite pšeničnú krupicu. Položte na dno misky. Na naplnenie vodou. Ľahko osolíme.
Nakrájajte kapustu, mrkvu, zelerové korene a petržlenovú vňať. Položte na vrch mrveničky. Soľ. Okoreniť. Posypeme suchou bazalkou (ak je baza čerstvá, tak ju pridáme spolu s petržlenovou vňaťou), hop-suneli (tentokrát som ho nemala).
Na vrch dáme nakrájané baklažány (ak sú prezreté, je lepšie ich blanšírovať). A ľahko ich osolíme.
Na "Quenching" po dobu pol hodiny.
Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakom. Zmiešať. Nechajte pár minút v uzavretej a vypnutej multivarke.

Čas na prípravu:

10 + 30 minút

Program varenia:

Hasenie

Poznámka

Ukazuje sa to veľmi chutné

Manžel (pojedač mäsa) zvyčajne vníma to, čo si sama uvarím (nejem mäso), iba ako prílohu. A túto „kašu“ som zjedla na obe líca. A zároveň povedal: „Vždy si varíš také mňamky pre seba“

Kid

aký druh multivarky? Mám Panas 18. bude to fungovať?

Manna

Citácia: Kid

aký druh multivarky? Mám Panas 18. bude to fungovať?

Zvládne akýkoľvek varič. Všetky majú režim dusenia. Podľa týchto pomerov som varil v 3-litrovom multivarke a váš 4,5-litrový Panasonic vie, ako dusiť. Všetko sa zmestí a pripraví

Manna

Mimochodom, do tohto jedla pridávam spolu s mrkvou aj nasekanú petržlenovú vňať a zeler. Ukazuje sa to veľmi chutné. Nadot a správny recept

scarpio27

Ďakujem za recept, je to veľmi chutná kaša! Škoda, že sa to zaseklo, mal som menej zeleniny, menej šťavy je vidno, potom som pridal viac vody ...

Manna

Som veľmi rád, že sa vám páčila krupica. A dal som si mladú šťavnatú zeleninu