Pšeničný chlieb z 2 odrôd

Pšeničný chlieb z 2 odrôd

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Mlieko (voda)	250 ml
Maslo	25 g
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 lyžička
Suché droždie	1 lyžička
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Pšeničná múka, prémiová	80 g
Pšeničná múka 2 s	270gr

Metóda varenia

• Mlieko (vodu) dajte pri izbovej teplote do vedra pekárne, pridajte zmäknuté maslo a potom všetky ostatné prísady. Nastavte ju na Celú pšenicu, Celozrnnú alebo Chrumkavú buchtu. Kôra je stredná.
• 

Miska je určená pre

500 g

Čas na prípravu:

3 hodiny 40 minút

Program varenia:

celozrnný chlieb

Poznámka

Chlieb má výraznú krémovú chuť a arómu!
Vyskúšajte to na svojom zdraví - dúfam, že sa vám bude páčiť aj vy.

Aký krásny chlieb !! Tu je možné zohnať múku 2 triedy? Pridať otruby? A ďalšia otázka - povedzte mi, či sa používaním masla „nedrobí“ chlieb? (Chlieb sa pri krájaní príliš drobí?) Vzal som ho na záložky, vďaka!

Aký krásny chlieb !! Tu je možné zohnať múku 2 triedy? Pridať otruby? A ďalšia otázka - povedzte mi, či sa používaním masla „nedrobí“ chlieb? (Chlieb sa pri krájaní príliš drobí?) Vzal som ho na záložky, vďaka!

Čítajte tu Pripravujeme si celozrnnú múku a múku 1. a 2. triedy sami https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

[Správca - Tanyusha,]

Správca - Tanyusha, ďakujem za odkazy, veľmi užitočné!

Korsar, Ďakujem, som veľmi rád, že mi chlieb chutil!

Múky 1 a 2, celozrnné kupujem z internetu. Ale ak si ho môžete uvariť doma, je to jednoducho skvelé!

Pri krájaní sa tento chlieb prakticky nedrolí (fotografia ukazuje jeho hustotu). Vyskúšajte to pre svoje zdravie !!!