Tvarohový koláč „Rašelina“ (Toorbakook)

[Cesto:]

Tvarohový koláč „Rašelina“ (Toorbakook)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: estónsky

Zloženie
Cesto:
múka	400 gr.
maslo	250 gr.
cukor	150 gr.
kakaový prášok	3 tabuľka. lyžice
Náplň:
tučná kyslá smotana	100 g
tvaroh	600 gr.
múka	2 tabuľka. lyžice bez šmýkačky.
cukor	200 gr.
vajcia	4 kusy.
vrecúško vanilkového cukru.

Metóda varenia

• Recept s imelom sme našli náhodne, plazili sme sa po internete a tak ... rozhodli sme sa ho vyskúšať, ukázalo sa to ako absolútne nenáročné, chutný koláč Pretože s imelom kakao nemôžete, rozhodli sme sa urobiť dve možnosti, Ja som čierny, ona biela, to sme dostali.
• Cesto:
• Maslo nakrájame na kocky, pridáme múku, kakao, cukor. Rukami pomelieme na drobky.
• Náplň:
• 1. Do misy mixéra dáme vajcia, cukor, múku, vanilkové semiačka alebo vanilkový cukor, kyslú smotanu a tvaroh. Šľahačom vyšľaháme dohladka.
• 2. Odnímateľnú misu prikryte papierom na pečenie.
• 3. Panvicu vymastíme maslom. Nalejte polovicu cesta.
• 4. Jemne rozložíme náplň, vyhladíme.
• 5. Na vrch tiež úhľadne rozložíme druhú časť cesta.
• 6. Tortu pošleme do rúry na 45-50 minút pri 190 ° C⁰ZO.
• Ukazuje sa to ako vanilkový syr a zhora aj zdola
• čokoládová chrumkavá drť

Podobné recepty

Tvarohový koláč (bez pečenia) (sol-lena)

Tvarohový koláč Kezekuhen (tlakový hrniec 6050) (Lerele)

Tvarohový koláč v multivarke Panasonic (Lola)

[Biela verzia číslo 2]

Tu je môj Biela verzia číslo 2



Vyrobené 1/2 receptu s malými zmenami. Pre tvar d24cm.

Cesto:
200 g. múka
1/2 lyžičky prášok do pečiva
125 g. maslo
70 g. cukor
1,5 st. l. kukuričná múka

Náplň:
2 vajcia
50 g. kyslá smotana
300 g. tvaroh
1 st. l. škrob
100 g. cukor
Dochucovadlo

Veľmi, veľmi chutné !!

Veľmi pekné!
A čo je najdôležitejšie, všetko sa pečie spolu
Gopher! A po akej veľkosti formulár (chcem pochopiť, ktorá možnosť je urobiť). A potom nedávno som urobil niečo z fóra, ale vidíte, že forma je veľká a cesto sotva stačilo na zakrytie náplne

Zatiaľ nikto neodpovedá, tiež ma tento recept zaujal a vyliezol na odkaz a tam sa používa formulár 26x26 cm

Dnes som opäť urobila tortu. Do zálievky som pridala 50g. ovsené vločky (severské) z celkového množstva múky. A bolo ešte trochu viac tvarohu. Obrázok je hrozný, na vystavenie kompozície nebol čas! Vkusnaaaaaa !!!

🔗

Dievčatá, ahoj, ako si myslíte, že taký koláč dopadne v multivarke?

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , vitajte na fóre! Bude to fungovať v pomalom hrnci, ale strúhanka nebude chrumkavá. Tu tu Podobný koláč som upiekla v karikatúre.

Veľmi pekné

Ja som piekla podobné (prepracovanie) - plus vrstva brusnicového džemu. Nakrájajte na kúsky a nazývajte cookies z brusníc

Dnes som upiekla aj tmavý koláč - ukázal sa veľmi chutný! Peči sa tak ľahko a rýchlo - úžasný recept. Sladina a Omela - ďakujeme za recept!

Recept ma zaujal, keď mi napadlo použiť ako náplň tvaroh. Doteraz použité proporcie ma veľmi neuspokojili: niekedy suché, niekedy tekuté, niekedy nesladené, niekedy sa náplň rozpadne, niekedy príliš hutne ... Keď som váhal medzi receptami na plnku Susli a imelo (jeden používa múku, druhý používa škrob), urobila som priemer - lyžicu múky + lyžicu škrobu. Ukázalo sa to veľmi „ono“.
Prvýkrát som to skúsila s maslovým sušienkom (cesto na muffiny), plnka bola v strede, druhýkrát som použila hotovú zmes na pečenie + čučoriedková plnka (tiež hotová) + táto plnka navrch; na vrchu náplne sa vytvorila príjemná, jemná a zároveň nie krehká alebo chatrná kôrka. Chcela som použiť tvaroh, ktorý sa tento týždeň v našom jedálničku ukázal ako nenárokovaný, ale ukázal sa z neho pravý tvarohový koláč.Prvýkrát ma nenapadlo odfotiť, ale druhýkrát prišli nečakaní hostia a rýchlo ho odsúdili. Ale oba razy - chop sa slova! - nádherný vzhľad.
Sladina a Omela, vďaka za nápad!

[mgla]

Prvýkrát ma nenapadlo odfotiť a druhýkrát prišli nečakaní hostia a rýchlo ho odsúdili

mgla , potom musíte variť tretíkrát! Som rád, že sa ti to páčilo!

Dievčatá, povedzte mi, prosím. Objednali sme si mastichový koláč, ale oni chcú vnútri niečo ako tvarohový koláč. Ale oni nechcú čistý tvarohový koláč (stane sa nudným))) Ovocie-bobule, tiež, a nič čokoláda. Kto už tento koláč pripravil - myslíte si, že to bude fungovať, ak urobíte dve vrstvy (ako keď dáte jeden „koláč“ na druhú) a vrstvíte ich napríklad jogurtovým krémom? Bude to vyzerať ako tvarohový koláč? A aká je výška torty v origináli?

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , to ste sa pýtali !!!! Išiel som a zmeral som výšku svojej formy, je to 5 cm, čo znamená, že koláč bol niekde 3,5 cm (plus mínus kilometer). Neviem, ako dať jeden na druhý ... To znamená, že chcete upiecť dva koláče, a potom položiť jeden na druhý a medzi nimi natrieť niečo iné ?? Áno, a mastic navrchu ??? Nie, som stratený !!! Jedna vec, ktorú môžem povedať - náplň je tu veľmi chutná a dosť hutná ...

[Omela]

Omela, Ďakujem!!! Špeciálne kvôli efektivite zmerali aj tvar Áno, je to tak - chcem dva koláče a jeden položím na druhý))) Aby koláče neboli suché, namoč ich niečím vykvaseným)))) Súdiac podľa fotka, konzistencia koláča mi pristane))) Hlavné je, že chutí „na základe tvarohového koláča“, ale nie ono. Skrátka, ako si niekedy mýlia hlavy, sedia a vymýšľajú)))

[VivaLaDiva]

Stručne povedané, ako niekedy zamieňajú hlavu, potom sedia, vymýšľajú)))

VivaLaDiva , Ste .. ako prídete, ukážte aspoň !!! Veľmi zaujímavé!!!!

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , Ste .. ako prídete, ukážte aspoň !!! Veľmi zaujímavé!!!!

Nevyhnutne))))) Tam sa dokonca aj strih ukáže ako sfilmovaný (vymyslený koláč, ja ho nakrájam)))

[Omela]

Dievčatá, dobrý čas))) Všeobecne som sa najskôr rozhodol vyskúšať tento svoj recept))) Samozrejme, ako slávnostná torta na objednávku to nebude fungovať, ale ako tááák lahodný koláč pre milovníkov tvaroh - proste super !!!! Deti to zjedli s ofinou! Tiež som roztlačila mrazené maliny a naliala som ich na vrch ... mmmm, mňam))) Škoda, že držím diétu, takže by som zmenšila polovicu koláča))) Ďakujem pekne za recept, ktorý som urobila biela verzia, ale bez kukuričnej múky. Fotat nie - je jeden na jedného rovnaký ako v Omela))) Ešte raz ďakujem za chutný recept

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , jedzte pre svoje zdravie! Teraz je tiež náš obľúbený !!! 🔗

[BooBoo, Nata SKR]

BooBoo, Nata SKR , jedzte na svoje zdravie !!

Dobrú noc všetkým!
Prinášam si svoj „Torfyannik“ na večerný a nočný čaj.
Buď z veľkej mysle, alebo z túžby predviesť sa som sa rozhodol pre koláče vyrobiť rôzne posypy. Jeden s kakaom, druhý bez.To znamená, kombinujte oba recepty dokopy. Z toho vzniklo toto:

[Sladolka]

Sladolka , vyšiel vynikajúci koláč !!! A chutí to ako ??? Páčilo sa ti to ??

[Omela]

Omela , rodina je potešená! Ale sám si to nedokážem vážiť.Sladké, nejedol som viac ako 4 roky
Mimochodom, manžel nie miluje tvarohové pečivo. Hlavné však je, aby ste mu o tom nehovorili!

Dievčatá, ale mám katastrofu Pripravené cesto, plnka, všetko prehľadne v rozdelenej forme. a keď som ho vzal, aby som ho preniesol do rúry, vypadlo dno spolu so všetkým obsahom (našťastie na stole, nie na podlahe). Strašne ma to rozladilo - čo mám robiť? Nevyhadzujte to.
Zatiaľ čo som všetko zbieral do misky, dával som to do chladničky do večera, vie mi niekto povedať, čo sa dá z tohto cesta pripraviť.

[metel_007]

môže mi niekto povedať, čo môžete z tohto testu zhromaždiť.

metel_007 , no nič, nerozčuľuj sa !!! Neviem, čo by som tu ešte poradil, ako jemne premiešať a piecť.

Hlavné však je, aby ste mu o tom nehovorili!

Sladolka 🔗

Nejem sladké veci už viac ako 4 roky

Toto je sila vôle !!!!!

[Alexandra,]

Prečo vydržať toľko rokov a nejesť sladkosti, ak to zvládnete bez cukru a tukov

Alexandra, asi preto, že som vážil 145 400 a rozhodol som sa nejesť ani múku, sladkú ani mastnú ... Jem sušené ovocie úplne normálne. Fruktóza je škodlivejšia ako samotný cukor, med na telo nemôže tolerovať ... No, niečo jesť / piť s náhradou cukru ...
Minulý mesiac som začal jesť trochu čierneho chleba.Už musíme telo zvyknúť na bežný životný štýl ...

[Sladolka]

Sladolka, pozrel si sa na mňa?

Alexandra, Určite poklesnem! Pravdepodobne si pre seba vyberiem niečo cenné a užitočné! Moja mama je navyše diabetička.

Omela, Pripájam sa k Alexandrinej žiadosti - očistite nás!

Ahojte všetci. Tu som so svojím kúskom. Ihneď sa chcem poďakovať Susl a Omele za úžasný recept.

Môj koláč sa ukázal ako tenký, pretože som sa rozhodol (z chamtivosti) urobiť ho vo väčšom tvare. Myslel som si, že ich bude viac. V skutočnosti sa koláč ukázal byť väčší, ale veľmi nízky. Ale to neovplyvnilo chuť.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , hlavné je, že to neovplyvnilo chuť !!! Som rád, že sa ti to páčilo!

Dievčatá, prečo mi chýbali takí fešáci?

dievčatá povedzte mi, aký tvaroh berieme? pravidelné alebo krémové? Aká by mala byť konzistencia náplne?

[Marína]

Marína, obyčajný tvaroh. Plnka je konzistencie ako kyslá smotana.

[Omela]

Omela, v bielej verzii máte prášok do pečiva, ale v recepte s kakaom to nie je !! Je tam stratený alebo má byť?

[husky]

husky , v pôvodnom recepte nie je prášok do pečiva, ale dala som ho.

[Tanya a Ksyushka]

Dievčatá, Tanya a Ksyushka, ďakujem za recept)
Je pravda, že som tento koláč vyrobil podľa receptu z internetu a potom som ho našiel u nás.

Všeobecne ma ropucha rozdrvila na 600 g tvarohu. Vyrobené v 2 baleniach (400 g) a vo forme 26 cm, druhé nie. Do cesta vždy pridám prášok do pečiva. Do cesta a plnky sa pridal vanilín. Keď sa koláč piekol, plnka bola nafúknutá s pologuľou ... ach, myslím, že to tak bude v hotovej podobe ...
Potom, keď sa ochladilo, sa naopak plnenie nepodarilo.
Všeobecne sa mojej rodine koláč veľmi páčil)

[Tan]

Tan, Blahoželám ti v mene Prafkom - vynikajúci koláč !!!
shl. smara s ropuchou nie ste nijako zvlášť slávni.

shl. smara s ropuchou nie ste nijako zvlášť slávni.

Áno) Môžete ... raz ... a polovica receptu.
A ak by som tak urobil, tak v mojej podobe 26 cm by bol nejaký razmAzny.

[Tan]

Tan, Blahoželám ti v mene Prafkom - vynikajúci koláč !!!

Potom teda v mene výkonného výboru blahoželáme a súhlasíme!

Potom teda v mene výkonného výboru blahoželáme a súhlasíme!

Urya ... výkonný výbor schválil-S ... potom si idem kúsok zjesť.

Dnes som piekla obe možnosti. Do tmavého som dal 5% tvarohu a dopadlo to hustejšie. Vo svetle bol 9% tvaroh - ukázalo sa to jemnejšie. Obe možnosti sú veľmi chutné, mama požiadala, aby opustila recept. To dieťa skončilo s celým kúskom! Zvyčajne hryzie dvakrát a rozdáva)

[Katerina]

Katerina, máš veľmi krásne pirohy !!! Som rada, že sa to dieťaťu páčilo !!!

To je len otazka k testu. Mala som to ako drobca. Dala som ho pevne na spodok, a iba som posypala plnkou na vrch. Takto by to malo byť?

Máte pravdu, z cesta by mali byť drobky.

Dievčatá !!!
Ďakujem veľmi pekne za zázrak - recept !!! V práci - už to nemôže byť jednoduchšie))) Jemný koláč, topí sa v ústach))) Je to také vynikajúce!
Vyrobené bez kakaa.
Ďakujem))))

[Alla]

Alla, poďakovať! : rose: Som rád, že sa ti páčilo!