Vianočný kapor v poľštine

[[url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Poľský šalát zo sleďov]

Vianočný kapor v poľštine

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: leštiť

Zloženie
Kapor	1 kg
Cibuľa	2 ks
Veľká mrkva	1 ks.
Maslo ghee	50 g.
Pšeničná múka	2st. l.
Šťava	1/2 citróna
Karafiát	5 kusov.
bobkový list	2 ks
Soľ korenie	ochutnať
Pivo tmavé	1,5 l
Mandle	1 st. l.
Hrozienka	1 st. l.
Perník (mám „Komsomolskij“)	1 ks.

Metóda varenia

• V Poľsku je na vianočnom stole 12 jedál s neotrasiteľným pravidlom: žiadne by nemalo obsahovať mäso. „Hlavou“ stola je kapor, ktorý sa považuje za symbol rodinnej pohody.
• 1. Kapra olúpte, umyte a nakrájajte na hrubé kúsky.
• 2. Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky. Mrkvu očistíme, nakrájame na tenké plátky. 1 polievková lyžica. l. Na panvici rozohrejeme oleje, na ktorých za občasného miešania restujeme 10 minút cibuľu a mrkvu. Stiahneme z ohňa.
• 3. Zvyšné maslo rozpustíme v hrnci, pridáme múku a opražíme ho do hneda.
• 4. Nalejte 1 liter. pivo, pridajte cibuľu s mrkvou, soľou, korením, dochuťte bobkovým listom, klinčekmi a citrónovou šťavou. Dusíme zakryté vekom na miernom ohni 30 - 40 minút. Omáčku prepasírujte cez sitko na vlasy do hrnca. Ja také sito nemám, použil som obyčajné plastové sitko s 2 vrstvami gázy.
• 5. Mandle nahrubo nasekáme, nasekáme perníky, pridáme hrozienka. Zmes pridáme do prepasírovanej omáčky. Privedieme do varu a dochutíme.
• 6. Vložte kapra do hrnca tak, aby bol takmer celý ponorený v omáčke. Podľa potreby dolejte pivom. Dusíme na miernom ohni 20 - 25 minút.
• 
• Vložte kapra na misku, polejte ju veľkoryso omáčkou. Podávame s varenými zemiakmi.
• Lahodná kombinácia rýb a korenia !!! Odporúčam!!
• Vyskúšajte ďalšie poľské národné vianočné jedlá:
• [url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Poľský šalát zo sleďov [/ b] [/ farba]
• Poľskí Makovci

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha,veľmi zaujímavý recept na kapra - korenie, pivo ... Pre nás neobvyklá kombinácia, naozaj chcem vyskúšať

Jedol som takého kapra raz! Toto je niečo ..... Teraz už viem, ako to uvariť.Omeloka, cha cha!

[Ksyusha]

Ksyusha, ryba - budeš si ligotať prsty !!! Je to jednoducho vynikajúce !!! Skvelý recept!

[Marina, Tanechki,]

Marina, Tanechki, poďakovať!! Som rád, že sa vám recept páčil! Budem rád, ak sa vám bude páčiť !!

Podľa povesti boli Čech a Lech (predkovia Čechov a Poliakov) bratmi.

[Irina]

Irina, poďakovať!! Čech čaká na svoju príležitosť!

Imelo !!! Karpik je úžasný!
Ako milujem kapra, určite si ho uvarím - kombinácia dochucovadiel je úžasná

[Melanyushka]

Melanyushka , poďakovať! Určite varte !!!! Z domu bude okamžite rozvoniavať dovolenka !!

[Irina]

Irina, poďakovať!! Čech čaká na svoju príležitosť!

Takže on už hlásené.

Hovorím o svojom .. A tvojom -

Mistletok, buď láskavý, dešifruj tento recept na multivar alebo na tlakový hrniec s multivarkami. A potom ani ja ochorel, moja hlava vôbec nechce myslieť. Kapor chce, prosím!

[Aygul]

Aygul , rovnako tak aj pri „hasení“. A uzdrav sa.