Výrobník jogurtov - výber, recenzie, otázky k prevádzke (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Prečo suché mlieko? Čo to dáva? Je možná konkrétna značka moulinexu, inak ich existuje niekoľko druhov

Myslím, že to zahusťuje. Pokyny pre výrobcu jogurtov odporúčajú práve také zloženie. Značka Moulinex DJC 141 (bez časovača). O Ariete som nič nepočula, ale bavlna tejto značky sa mi pečie vynikajúco.

[metel_007]

metel_007 Mám miesto - 22 metrovú kuchyňu, ale plynovú rúru, takú nízku teplotu nenastavím. Dlhú dobu som robil jogurt vo fritéze. Existuje ale aj najnižšia teplota - 65 *. Musel som to pravidelne zohrievať a pravidelne vypínať. Niekedy nebudem hádať a prehriať sa. A výsledkom nie je jogurt, ale želé. Chcem teda normálneho výrobcu jogurtov.
Nie je tam žiadna dochuť zo sušeného mlieka? O HP nič nepoviem, mám Kenwood 350 štyri roky a som veľmi spokojný. O druhých nepoviem nič, neskúšal som

[Boyaka mačka]

Boyaka mačka, podľa mojich pozorovaní a skúseností s používaním sa Ariette aj Moulinex prehrievajú. Najprv som kúpil Moulinex a k nemu termostat,

Áno, vaše príspevky o termostate som videl viackrát na rôznych Temkách .. Niekde som dokonca videl aj fotku, ale nechápal som, ako to funguje ... Ako termostat „spolupracuje“ s výrobcom jogurtov? Nie je zabudovaný, zapína / vypína ohrievače jogurtovača? Skrátka, môj mozog nechápe, AKO to funguje dohromady ... alebo potrebujem vidieť a držať tento termostat naživo, neviem. .. bývam v Rostove na Done ... pravdepodobne, ak sa mi bude páčiť, nájdem tu aj túto vec .. Ale naozaj sa chcem zaobísť bez papierových obrúskov a termostatov ...

Páči sa mi môj pekárnička Panasonic 255, kúpená presne pred tromi rokmi podľa odporúčaní tohto fóra .... Chcem jogurtovač, okolo ktorého jednoducho nemusíte mávať a znervózňovať ...

[metel_007]

metel_007 Mám miesto - 22 metrovú kuchyňu, ale plynovú rúru, takú nízku teplotu nenastavím.

Tiež mám najnižšiu teplotu v plynovej rúre na termostate 150 alebo niečo také ... alebo 100 ... aký je tam jogurt ...

Áno, kocúr Boyaka, tiež som si myslel, že posteľné návliečky a obrúsky mi nevyhovujú, a usadil som sa na TR. Funguje to veľmi jednoducho: zástrčka zariadenia na výrobu jogurtov je zasunutá do termoregulácie., A potom on sám - do zásuvky, má na konci ďalšiu šnúru so snímačom teploty, a teda svoju - do zariadenia na výrobu jogurtov. To je všetko. Sám si ho zapína a vypína. Najskôr zahrejem mlieko na 37, potom pridám kysnuté cesto a je to. Fotografia na strane 40 v rovnakom vlákne!

Len som nadobudol dojem, že v jogurtoch na rôznych miestach nie je teplota rovnomerná. Znamená to, že tam, kde tepelný senzor „sonduje“, môže byť jeden, pod téglikom vedľa druhého ...

A ešte raz vám pripomínam - KDE musíte takéto zariadenie hľadať a aké je vaše meno (môžem sa to spýtať a pýtať sa dookola, aby ste si namiesto toho nekúpili nejaký nezmysel)

Áno, empiricky je „vypočítané“ najteplejšie miesto a snímač je tam. Je lepšie prehriať sa o pár stupňov ako prehriať

Rimma, chápem správne, že požadovaná teplota je na termostate nejakým spôsobom nastavená a udržuje ju neskôr? Sú na tom tlačidlá, alebo čo? Len nikdy nevidím túto vec zblízka, zatiaľ netuším ...)

[Ariete]

Za Ariete koľko ich čítalo - Rimma71 - toto je prvá recenzia, ktorá sa prehrieva.
Viac informácií o prehriatí tohto modelu sa nikde nestretlo.

mám Ariete bezchybne
Teplotu som meral viackrát, vo všetkých fázach, všetko je v poriadku!

Dex - tiež nejako nenarazil na recenzie prehriatia.

Ale o prehriatí Tefali a Mulinexa skoro predtým 50 stupňov - recenzie zľava doprava.

Všade je možné dostať sa k chybnému výrobcovi jogurtov, ale šanca dostať sa Ariete - goraaazdo menej

Moja jednotka DEKH-108 sa prehriala iba v 40-stupňových horúčavách. A tak studené mlieko z chladničky s kváskom asi 4 hodiny dosahuje 40 stupňov. Niekedy, keď potrebujem odísť, vypnem výrobník jogurtov a udržuje dobrú teplotu ďalšie 2 hodiny.

Rimma, chápem správne - že požadovaná teplota je na termostate nejako nastavená a udržuje ju neskôr? Sú na tom tlačidlá, alebo čo? Len nikdy nevidím túto vec zblízka, zatiaľ netuším ...)

Áno, TP je elektronický, nastavuje sa na ňom požadovaný teplotný rozsah. Min. A max.

[Ariete]

Za Ariete koľko ich čítalo - Rimma71 - toto je prvá recenzia, ktorá sa prehrieva.
Viac informácií o prehriatí tohto modelu sa nikde nestretlo.

Je to samozrejme škoda, že som mal takú smolu. Toto všetko píšem pre prípad, že by sa niekto dostal do podobnej situácie. Čo ak moje skúsenosti niekomu pomôžu!
Ariette je malá, kompaktná, má iba 6 dóz (častejšie si uvaríte čerstvý jogurt), najmä preto, že dievčatá majú také dobré recenzie a cena za ňu je veľmi demokratická. Pekná vec.

prúd v obchodoch s hračkami Arietta netuti
Sodnya sa predháňala v troch obchodoch - Mulka s časovačom 1990, Mulka bez časovača 1590 ...... arieta neexistuje a neexistuje ... Ani v M-Video, ani v MediaMarkt, ani vo Vyhľadávaní. .

Moskovčania, láskavo požiadajte: poskytnite odkaz (môžete - osobne) na niekoľko vlákien KONTROLOVANÝCH internetových obchodov, na mačku. okrem toho, nie silná lúpež na dobierku ... Stále chcem Arietu ... skúsim požiadať vzdialených príbuzných tam, v Moskve, o sprostredkovanie, zaplatenie a odoslanie do Rostova ...

[Existujú na fóre majitelia týchto výrobcov jogurtov?]

Existujú na fóre majitelia týchto výrobcov jogurtov? Zaujímalo by ma, ako sa ... prehrievajú .. neprehrievajú ... Odpovedajte, kto má ...
Výrobca jogurtov Daewoo Int. DI-9261 rnd.
a to je všetko Daewoo Int. DI-8224 rnd.

dvakrát skontrolujte vodou, aby ste zistili, či sa jogurtový prehrávač prehrieva.

Pred rokom som poprosila manžela o darček, výrobníka jogurtov Moulinex (bez časovača). Hneď som si urobila jogurt, nakoniec to bolo úplné sklamanie - a nie tvaroh a nie kefír. Niečo zakysať. Včera som tu na fóre čítal veľa inteligentných recenzií a rozhodol som sa skontrolovať teplotu v mojom výrobníku jogurtov. spolu 52 stupňov. Vložte papierovú utierku do 5 vrstiev - 46 stupňov. Dala som froté do dvoch vrstiev - vyšlo 43 stupňov. No, čo iné povedať, nenapadlo mi. A rozhodol som sa to skúsiť s týmto režimom. Odparila sa 1,5 litrová fľaša domáceho mlieka na 0,9 litra (trvalo asi 35 minút). Ochladil som to, pridal som 125 aktivácií a 1 polievkovú lyžičku. l cukru, vyšľahaný. Naliala som to do zaváracích pohárov, po 3 hodinách a 10 minútach som to vytiahla, pretože na dne zaváracích pohárov som videla, ako jogurt kvasil na konzistenciu tvarohu. Chladené a chladené. Po 2 hodinách som to nevydržal, ochutnal som. Mňam! Viskózny, viskóznejší ako Activia, chutí lepšie ako Activia. Nabudúce to dám nie na 3 hodiny. a po dobu 2 hodín 40 minút. Jeden rozrušený - sterilizované tégliky a viečka v dvojitom kotle. A čiapky sa pokrčili z pary na nepoznanie, musel som ich vyhodiť. preto boli poháre zabalené potravinovou fóliou. Je to samozrejme škoda, ale som rád, že jogurt dopadol. Záver - Moulinex sa zahreje a nešetrí ani uterák. Ale ďalší si nekúpim, pokúsim sa s ním „vyjednávať“ vo francúzštine ... alebo v čínštine.

[Drdol]

Drdol, máme Rimma71 prehrievač jogurtov bol vylepšený prepínačom teploty. Možno vám to pomôže
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Ďakujem za odkaz. Budem hľadať taký zázrak Yudo.

Ďakujem pekne za také zaujímavé Temko, vďaka vašim názorom a radám som sa stal majiteľom Ariete 85, prvá várka jogurtu odišla za 2 hodiny)))) teraz musíme hľadať ďalšie dózy, aby to nestáť nečinný.Jogurt sa ukázal za 6 hodín - vynikajúca, homogénna konzistencia, tégliky sa necítili prehriate, som veľmi potešený.

Dedko Frost z Odesy nám priniesol Ariete pod žĺtok. Jogurt bol okamžite utlmený, hustý, veľmi chutný, vyrobený z mlieka Vesyoliy Molochnik 2,6% a kvásku TM „Slavyanochka“. Nemusel som čakať ani 12 hodín, ako v návode. 4 hodiny - a máte hotovo. Ocenil som kompaktnosť jednotky, aj keď naša kuchyňa nie je malá.

Dnes som dostal, našťastie, od ústavu mäsa a mlieka rôzne druhy bakteriálnych kvasníc k miestu predaja pešo. Poďme experimentovať.

Pokyny pre Ariete hovoria, že fermentovaný mliečny výrobok v jogurtovom prístroji by sa mal uchovávať v nádobách so zatvoreným vekom a túto poznámku urobil CAPS. Pokiaľ viem, iní výrobcovia odporúčajú zavrieť poháre s viečkami tesne pred chladničkou. Čo robíš?

[Vitus]

Pokyny pre Ariete hovoria, že fermentovaný mliečny výrobok v jogurtovači by sa mal uchovávať v nádobách so zatvorenými viečkami. Pokiaľ viem, iní výrobcovia odporúčajú zavrieť poháre s viečkami tesne pred chladničkou. Čo robíš?

VitusMyslím si, že nesprávne interpretujete prvú frázu. To sa nevzťahuje na výrobný proces, ale na starnutie hotového jogurtu v uzavretých nádobách, kým nevychladne, pretože je nežiaduce, aby bol teplý v chladničke, či už v chladničke alebo v jogurte (môže sa vyskytnúť kondenzácia). . Jogurt sa pripravuje v otvorených nádobách bez viečok pod kapotou jogurtovača.

Neviem ako ktokoľvek, ale urobil som to iba raz so zatvorenými viečkami.
To mi kedysi stačilo na vôňu podľa vône, ktorou sa môj jogurt takto dusil.
Teraz mám nádoby na jogurt vždy otvorené.

Predtým, ako niečo uvarím, najskôr si preštudujem fórum, všetky klady a zápory, všetky „jemné“ miesta a až potom niečo urobím. A o obaloch v akejkoľvek inštrukcii je všetko, zdá sa, jasne napísané. Niekde to bolo vhodné pre detskú výživu.
Mulku mám bez časovača (všetko Mulkinove vybavenie mám v kuchyni). Žiadne sťažnosti. No pravda je taká, že prvýkrát bola palacinka hrudkovitá ... Ale potom som si zvykla. Vyskúšal som papierové aj mohérové ​​uteráky. Buď som si zvykol na jednotku, alebo to bolo na mne, ale teraz je všetko v poriadku !!! Máme s ním úplné vzájomné porozumenie.
A jogurt v lete dopadol skvele na balkóne v horúčave .. za 2 hodiny .. Ak bude ďalšia horúčava rovnaká, budeme v experimente pokračovať)))

Pokyny pre Ariete hovoria, že fermentovaný mliečny výrobok v jogurtovom prístroji by sa mal uchovávať v nádobách so zatvoreným vekom a túto poznámku urobil CAPS. Pokiaľ viem, iní výrobcovia odporúčajú zavrieť poháre s viečkami tesne pred chladničkou. Čo robíš?

Do jogurtovača som dávala iba uzavreté tégliky. Vychádza to výborne.
Štartovacie kultúry - alebo Vivo, alebo jogurt v kapsuliach z lekárne.

[Vitus]

VitusMyslím si, že nesprávne interpretujete prvú frázu. To sa nevzťahuje na výrobný proces, ale na starnutie hotového jogurtu v uzavretých nádobách, kým nevychladne, pretože je nežiaduce, aby bol teplý v chladničke, či už v chladničke alebo v jogurte (môže sa vyskytnúť kondenzácia). . Jogurt sa pripravuje v otvorených nádobách bez viečka pod kapotou jogurtovača.

Chybná interpretácia je pre mňa neobvyklá :-)

Tu je presná ponuka: „C) Nalejte zmes do pohárov jogurtovača, vložte ich do prístroja a ZATVORTE VIEČKA.“

Neviem ako ktokoľvek, ale urobil som to iba raz so zatvorenými viečkami.
To mi kedysi stačilo na vôňu podľa vône, ktorou sa môj jogurt takto dusil.
Teraz mám nádoby na jogurt vždy otvorené.

Samozrejme, že sa pokúsim pripraviť jogurt s otvorenými téglikmi, ale budem vám hlásiť, že aj v zavretých pohároch sa jogurt ukáže ako správny.

[Vitus]

Samozrejme, že sa pokúsim pripraviť jogurt s otvorenými téglikmi, ale budem vám hlásiť, že aj v zavretých pohároch sa jogurt ukáže ako správny.

Vitus, od dobroty nehľadajúcej dobro. To znamená, že váš výrobník jogurtov sa zásadne líši od výrobcu jogurtov Moulinex.

Robím tak, ako je uvedené v pokynoch :) síce ho neuzatváram pevne, ale zakrývam. Po uvarení ho skrútim v chladničke)

Dobrý čas dňa! Objednal som si jogurtovač Dex DYM-108, neviem, či som to urobil dobre? Ak existujú majitelia takéhoto jogína, povedzte mi, ako sa cíti s horúčkou? niekto meral, prehrieva? Vopred ďakujem!

Ja mám presne taký jogurtovač. Funguje skvele. Prehriala som ho až v lete, keď bolo jednoducho príliš teplo, a v horúčave som fermentovala jogurt priamo vo fľašiach.
Dózy som nikdy nepoužíval - páčil sa mi presne jeden veľký kontajner.

Aby sa výrobky nepreniesli prvýkrát, nalejte vodu do veľkej nádoby a nechajte niekoľko hodín pôsobiť (napodobňujúc fermentačný cyklus). Potom zmerajte teplotu vody a uistite sa, že zariadenie funguje.

Rina72, velmi pekne dakujem za tvoju promptnost, dufam, ze bude vsetko v poriadku

Ja mám presne taký jogurtovač. Funguje skvele. Prehriala som ho až v lete, keď bolo jednoducho príliš teplo, a v horúčave som fermentovala jogurt priamo vo fľašiach.
Dózy som nikdy nepoužíval - páčil sa mi presne jeden veľký kontajner.

Tiež sa mi páčil práve kvôli jednej kapacite, aj keď som najskôr upozorňoval na Vinis VY-1000W, ale Dex DYM-108 je krajší aj lacnejší a so šálkami (pre každý prípad) a počul som značkové prehriatie, ale my stále bude dúfať v najlepšie

Kto má výrobník jogurtov Clatronic JM 3344? Ako sa to prejaví v práci?

Čítal som tému, ale nevybral som si - buď Moulinex alebo Tefal. Uvedomil som si iba jednu vec, že ​​si toto zariadenie kúpim vo Fínsku, stále existuje kvalitný tovar. Dievčatá, čo si vziať - Mula alebo Tefu?

Dievčatá, čo si vziať - Mula alebo Tefu?

Venujte pozornosť hlasovaniu. Možno to pomôže?

Venujte pozornosť hlasovaniu. Možno to pomôže?

A sledoval som hlasovanie, ale pred prečítaním témy ... A po prečítaní mozog uvaril - čo všetko si treba vziať. Teraz sedím, premýšľam, premýšľam.

Tiež čelí problému takejto voľby. Po porovnaní vlastností, dizajnu, dóz sme sa rozhodli kúpiť Moulinex YG230. Celá rodina je potešená. Preto môžem túto možnosť odporučiť.

Áno, asi si vezmem Mulinex, ľudia tu píšu, že nie je veľký rozdiel, ale prečo potom preplácať? Aj keď sa bude treba pozrieť na rozdiel v cene od Fínov, ak nie veľmi veľký, tak budem inklinovať k Tefale. Pane, kvasenie v mozgu sa začalo znova. Ale stále musíte prísť na ten kvások ...

Myslím si, že akýkoľvek model, ktorý si vyberieš, budeš spokojný. Aký jednoduchý je môj výrobca jogurtov, ale funguje to ako švajčiarske hodinky.

Ahoj! Včera som sa stal majiteľom jogurtovača Moulinex 230. Jogurt som si hneď pripravil na Activii, po 4 hodinách to dopadlo veľmi dobre. Dnes som to skúsila znova (aj keď s domácim mliekom) a po 4 hodinách sa začalo aktívne uvoľňovať sérum, hlavne v centrálnej nádobe. Rád by som z toho samozrejme obviňoval mlieko, ale pokúsil som sa zmerať teplotu z dôvodu prehriatia: dno je 48 stupňov a v strednej časti komory na výrobu jogurtov asi 32 stupňov. Bol som veľmi rozrušený.Kde mám merať teplotu a aká by mala byť? Nenapadlo mi merať samotný produkt. Počkajte, deti sú choré, bola som taká šťastná, že jedli jogurt s potešením, a teraz sa veľmi obávam, že toto je manželstvo výrobcu jogurtov :(

Mám jednoduchý „Orion“, identitu vyrábam od Activie, po 3,5 hodinách začnem kontrolovať, akonáhle sa niekde objaví sérum, okamžite ho vypnem a vložím do chladničky, vždy dobrý výsledok

Dievčatá, ktoré majú výrobník jogurtov Moulinex 230? Pomoc s radou. Teraz sa ponúkli na kúpu a ja chcem vedieť, ČO dáva prítomnosť displeja a elektronického časovača? Je to naozaj jedno? Zobrazuje displej teplotu alebo čas? A ako to funguje? Možno je to jednoduchšie s mechanickým časovačom?

Kúpil som to! Vezmite do svojich radov!
Mňam! Vyrobené zo 6% mlieka, 2 lyžice sušeného mlieka a vrecka bifidumbacterínu. Žiadne zahusťovadlá, farbivá atď., Do hotového jogurtu už boli pridané 2 čajové lyžičky čučoriedkového sirupu s bobuľami. Ale z mlieka s obsahom 3,2 tuku sa ukázalo, že je tekutý, ako napríklad kefír. Mlieko som v budúcnosti ani neohrial, tégliky som sterilizoval v mikrovlnke 2 minúty.

Možno má niekto výrobník ľadu na jogurty Ariette? Mám otázku: ako z nej môžete vymeniť plastovú nádobu (chcel by som použiť sklo). Jogurt v ňom sa ukáže byť homogénny a chutný, neprehrieva sa. Zmätení iba týmto plastovým vedrom, ako ho pred použitím sterilizovať?

[Morozko]

Morozko
Myslím si, že by ste si nemali robiť starosti s plastom, pretože je to potravinársky priemysel, ak by došlo k porušeniu certifikácie, potom by sa nedodával vám, nám. Mám tiež výrobník jogurtov DEKH-108 s plastovými pohármi a miskou na tvaroh, používam ho už šiesty mesiac a všetko je v poriadku.

Zmätení iba týmto plastovým vedrom, ako ho pred použitím sterilizovať?

Je táto sterilizácia nevyhnutná?

A už päť rokov trpím so svojím tefal ...
Silne sa prehrieva, až 45 stupňov. Stále nechápem, ako tam tento systém funguje. Empiricky som to skúsila od studeného mlieka z chladničky po dávanie najrôznejších materiálov. Teraz na také niečo čakám.

Mám Moulinex, nevnímam prehriatie jogurtu. Ale teplotu som namerala tiež zámerne.

Elenka11, stále meriaš tempo. v pohároch v blízkosti vykurovacieho telesa! Dokonca aj krátkodobé prehriatie je skutočne škodlivé pre baktérie, aj keď to nezkazí chuť a vzhľad. Asi nemám šťastie na výrobcov jogurtov?! Mula sa prehriala na 43, Arietta mala počas prvých testov tiež niekoľko plechoviek horúcich, aj keď dievčatá píšu, že Arietta sa neprehrieva. Vymenil som teda jogurtovač a nechal som termostat!