Košíčky

Ahojte všetci, prosím, dievčatá? Nedávno som sa zaregistroval, ale často chodím na stránky, mám sa čím inšpirovať. Včera som robil pre svoju priateľku krabicu na šesť mesiacov (a stáva sa))))) svadby, oslávila rustikálnu svadbu a všeobecne to miluje štýl, tak som jej vyrobil krabičku

[Ansy]

Ansy, krasne A-A-A-A-A ... skoda ze sa obraz nezvysuje ...

Ďakujem Takto veľké je pečivo

Dievčatá, ahoj! Nosím svoje morské, mám svadobný poriadok v morskej téme,
torta ešte nie je hotová, ale kapiky už zdobili ich dcéry. Zabaliť ich do siete jej nápad
Zloženie: čokoládový sušienka, krémová tvarohovo-kyslá smotana a čerešňa.

[Aprelevna]

Aprelevna, veľmi pekné košíčky, štýlové. Trieda!

[Ansy]

Ansy, krásna, pekná! Výborne!

[TanyaNam]

TanyaNam, zaujímavé kapiky, kvety zo smotany alebo z mastichy? Krásna kvetinová lúka)

Moje čerstvé)

čokoláda s tafitou, na vrchu švajčiarska pusinka.
A koše s višňovým cukrárstvom, krémovým proteínom na vrchu a masticovými dekoráciami: ,
v kontajneri, pretože som sa ho bál otvoriť, aby som ho ešte raz nerušil)

ach, aká nádhera! zdá sa, že táto časť sa týkala aj mňa

Ahojte dievčatá. Prečítala som celú tému. Ďakujem za inšpiráciu. Všetko super. Kapikami sa nedávno nechal uniesť. Mnoho receptov sa stalo obľúbenými, ale stále hľadám chutný recept. Tu sú Rainbow kapiki. Bielkovinové cesto, ktoré ma neskutočne teší, je kam pripevniť zvyšný krém z prípravy. Do cesta sa vmieša posypané konfety. Niekedy ho nahradím Malým kandizovaným ovocím. Dozdobujem hlavne zeleninovou smotanou, keďže nič lepšie drží tvar.

Dievčatá, ukážte aj tie strihy, pre prehľadnosť darujte jeden kapik

Pre moju nevestu k narodeninám som vyrobila tyčinku Candy. Boli také cupcaky s čokoládovými kvapkami Toto sú oddiely

A 8. marca som jej dal takúto kyticu

Tiež mám veľmi rád Tiffanine košíčky. Do cesta sa pridávajú kokosové vločky a krémový krém so smotanovým syrom

Aj po Veľkej noci chodila moja vnučka do školy na pitie čaju

A včera nevesta požiadala svoju priateľku o kapiki ako darček. Tie sú tiež s čokoládovými kvapkami.

Košíčky s kvetmi sladkého hrášku.
Vanilkový piškótový koláč na vriacej vode, čokoládové lupienky, poťah shokomastica, mlieko a želatínové mastichové kvety

Mastic cupcakes s poľnými kvetmi.
Vanilkový piškótový koláč na vriacej vode, čokoládové lupienky, poťah shokomastica, mlieko a želatínové mastichové kvety

Aj po Veľkej noci chodila moja vnučka do školy na pitie čaju

Lily, veľmi krásne košíčky! A s čím sú a aký krém navrchu? Leží veľmi krásne! Je to nejaký druh pripútanosti?

[Ksenia]

Ksenia, Veľmi pekné košíčky!

[Ksenia]

Ksenia, Veľmi pekné košíčky!

Poďakovať!

Vanilkový košíček s citrónovou kôrou a klasickým tvarohovým krémom

Vanilkový košíček s citrónovou kôrou a klasickým tvarohovým krémom

Boli na svadbe, biele a ružové

[Larissa u]

Larissa u, Aprelevnaakú máš krásu! no, aspoň sa nechystaj do tém ... skús to urobiť

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyon, to nie sú koláče! Jeden alebo dva - a máte hotovo! Tak to vyskúšajte!

Dievčatá, ahoj všetci !! Prišiel som sem s čiapkami)) Práve som začal čítať .. bude čas, odhlásim sa)
kapre armádu

kappa priateľstvo národov

svadba

[Aprelevna]

Aprelevna, a čo nezdieľať, aký krém ?? Štruktúra krému je taká krásna!

[Larissa u]

Larissa u, Larissik, náš krém! obľúbené! Charlotte!
Nejako som sa to naučil šľahať do krásnej konzistencie, nepridávam všetku pudingovú hmotu, už to cítim,
ako Husky radí: nauč sa cítiť!
Pre farbu som pridala kvapku gélovo ružovej Wilton.

[Aprelevna]

Aprelevna, Hanbím sa povedať, nikdy som to neurobil :-)

[Larissa u]

Larissa u, musíte vyskúšať!
Áno, je to v oleji, ale krémový základ je vzdušný a veľmi dobrý. chutné!
Jedna nevesta mi napísala, že „nikdy nejedla tak chutne“, dala si čokoládový šifónový keksík a tento krém, a je to!
V skutočnosti je krém dobrý! A aká úľava

Ahojte všetci a tu som niečo priniesol
kapiky s orchmi, torta bola s drôtikovanými kvetmi a kapiky sa akosi rýchlo pošmykli
základ je sušienka shokoshiffon, krémovo-tafitová, dekorácia je tmelom MM


je to takpovediac stavebnica.

Tu je ďalšia sada pre McQueena, ktorú som chcel urobiť, aj bez predbežných myšlienok, veľmi rýchlo, pretože pre moju



tu je celá súprava

A potom ti ukážem mini tortu, milujem ich vo vnútri jogurtového suflé s ovocím, vystrihnutého z torty.

tu je ďalšia súprava, ktorú som pravdepodobne nemal iným spôsobom.
náhubky

a celá súprava

Jedna nevesta mi napísala, že „nikdy nejedla tak chutne“, dala si čokoládový šifónový keksík a tento krém, a je to!

a niektorí zákazníci s veľkými požiadavkami mi povedali, že som im dopriala kúsok detstva, chuti ako moja babička, môj malý tento krém všeobecne zbožňuje, len so sušienkou a ničím iným

[Marfa don]

Marfa don, Alyon, aká krása je zelená!

[Marfa don]

Marfa don, no, všetci sa nechali presvedčiť, ďalšia je Charlotte!

A mám čokoládový !!

Ahoj! Chcem sa pridať k pochvalným ódam na krém Charlotte)) je to naozaj úžasné, používam ho do koláčov, nenaplnil som si ruku na košíčky, aby to perfektne sedelo) a sú potrebné ďalšie trysky))

Ale dostal som takú vec na odstránenie jadra
, na plnenie koláčov (špeciálne
pre košíčky nebol k dispozícii, ale bolo to naliehavo potrebné, tak som si ho kúpil na zeleninu))) je tiež veľmi vhodný)
A tiež ovládam mokrú pusinku. Dá sa dobre natrieť, veľmi vzdušne. A všeobecne milujem košíčky, je tu toľko priestoru na experimenty, s náplňou, so smotanou, s ozdobou))

[Lisss]

Dievčatá, položil som otázku o množstve bielkovín v bielkovinovom kréme na zdobenie 60 ks. cupcakes. Nedostal som odpoveď, šľahal som krém v pomere 6 bielkovín a stačilo to iba na 60 kusov. Vystavujem moju svadobnú kompozíciu. Čokoládové košíčky z Lisss (úžasne vynikajúce !!!) s čerešňami a krémom Ganache, nie všetkých 60 vrchnákov na vrchu bielkovinového krému na stojane, 10 sa nezmestilo osobitne a koláč bol sušienkou z horkej čokolády s krémom ganache a čerešňou, tmelovým náterom Cukrový závoj

a potom ukážem svoj stánok s mini koláčikmi
náplň - Snickers. hmotnosť každého cca 230gr.
ich bolo spolu 40, ale nebol čas všetko vystaviť a odfotiť, pretože tie prvé. stojan si robili sami.

[Alyona]

Alyona- si hrdina! Raz som vyrobil 9 škatúľ „Rafaello“ a 15 kusov špongií. No vtedy som prisahal. že si to už nikdy nevezmem. A máte 40 ks. áno, nie prvýkrát (podľa môjho názoru?) A aký je priemer koláčov? Na každej ježko a čipka. A ako dlho trvala táto objednávka? Celá kompozícia vyzerá veľmi pôsobivo

[Kaťuša_! 2]

Kaťuša_! 2, ako tieto pandy: sú zjedené - vyzerajú!)))

a ďalšie trysky sú potrebné))

Kaťuša, áno

inak tenké krémové párky nevyzerajú veľmi chutne

[Marfa don]

Marfa donMini koláčiky sú jednoducho úžasné a vlastnoručne vyrobený stojan je všeobecne super. Rovnakú skúsenosť som mal aj s mini koláčikmi pokrytými mastichou, zážitok nebol úspešný, Ako sa ukázalo, pokrytie takýchto malých koláčikov je veľmi ťažké, a dotiahol som to do kruhu, a potom vrch zvlášť. Och, a trpel som s nimi. Je pravda, že zákazníci, keď dali stojan, boli veľmi vďační.

Vo vnútri je veľký koláč a malá vanilková roláda na vriacej vode so šľahačkou, s ananásom a broskyňami usporiadanými do špirály.

[miláčik52]

miláčik52, poďakovať! koláče v priemere cca 7cm. Trvalo to veľa času, zatiaľ čo som na seba dlho nadával.Mama mi pomohla prilepiť čipku, zafarbiť ju zlatom. V skutočnosti to trvalo viac času, ako som plánoval, pretože som raz vyklopil tácku so zarovnanými koláčmi a musel som ju znova poskladať a vyrovnať. Soooo som sa smiala. Bola to naozaj hystéria. A na svadbu už skoro meškali. A rozhodli sa stojan vyrobiť sami, pretože sa báli, že ten plastový nebude stáť.

Cukrárka Mila, Mila, teraz sa rýchlo zmestím, niektoré z jedného kusu mastichy, 2 kusy za sebou. možno boli pre teba príliš vysoké?

Tiež som pre dieťa v škôlke vyrobila kapiki. Téma je známa, nič nové.
Zloženie cupcakes „Little animals náhubky“ - šifónový sušienok, biela čokoláda.

A tu sú tiež Mini torty s vašimi obľúbenými postavičkami. Náplň: mliekom impregnovaný šifónový keks a krémový krémeš s makom. A jogurtové suflé s kúskami farebného želé.