Najjednoduchší chlieb v multivarke Panasonic

[Varenie v multivarke Perfezza PR-56 (bez režimu pečenia)]

Najjednoduchší chlieb v multivarke Panasonic

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	3 šálky
Voda	210 ml
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	2 lyžice. l.
Rast. maslo	3 lyžice. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky.

Metóda varenia

• Bol som taký lenivý (mať v kuchyni superjednotky), že som výrobu cesta úplne zveril pekárni. Ak niekto nemá pekárnu chleba, urobíme toto: vymiesime cesto zo surovín a dáme ho na skúšku. Miesime dvakrát, a potom dáme karikatúry do hrnca, dáme cesto trochu „narovnáme perie“ a dáme ho na 60 minút do režimu „pečenie“. Potom chlieb otočíme a nastavíme na ďalších 20 minút (aj keď som ho 9 minút pred koncom vypol, to znamená, že sa chlieb vyprážal 11 minút), vyjde z neho vynikajúci a nadýchaný chlieb.

Poznámka

Varenie v multivarke Perfezza PR-56 (bez režimu pečenia)

Podobné recepty

Jednoduchý ražný pšeničný chlieb v pekárni (Korenie)

Biely chlieb, jednoduchý recept (pekárnička) (ven-til)

Veľmi jednoduchý chlieb s ražnou múkou každý deň (Aldus)

Lola, super. Toto je chlieb! Ale môžete piecť také koláče. Obrovský a pravidelný tvar.

Pakat a pečenie je pomocník, skôr pri miesení a kysnutí. Môžete piecť aspoň v rúre, aspoň v pomalom sporáku.

Lola, ešte raz ďakujem za nápad.

[Elena Bo]

Elena Bo áno, nebudem vyhadzovať svoje B&D ...
Kto mi bude miesiť cesto ...
Skvelý nápad, vďaka Lola!

Lola, ďakujem za recept!
Rozhodol som sa to vyskúšať!
miesili cesto, a potom otázka - čo to znamená provokovať? teplé alebo studené a na ako dlho? Už som v miestnosti dve hodiny, ale žiadne zmeny ... malo by sa to zdvihnúť?

Dať kypriaci prostriedok znamená nechať cesto vyjsť na teplé miesto a aspoň raz miesiť. Ak máte pekárničku, potom ju len zverte výrobe cesta.

[Lola]

Ahoj všetci!
Speck a ja chlieb v karikatúre.
Recept som brala ako základ Lola, ale 1,5 šálky múky na polovicu, biele a celé zrná a mlieko namiesto vody.
Miesenie v pekárni B&D.
Pečené 40 minút z každej strany. Ukázalo sa, že to bol krásny hnedý kruh.
Žiadny fotik na zobrazenie. Chutí dobre, ale pohrám sa s časom
Dodám, karikatúra je pre mňa malá. Navyše sa pohrám s ingredienciami, pretože to nešlo hneď v pekárni, ale takmer okamžite v karikatúre.
Všeobecne sa dá piecť, len sa treba prispôsobiť ...

Takže som tento chlieb vyskúšal v pomalom sporáku.



a v kontexte:

ale ako správne miesiť cesto, povedzte mi, prosím!

Čomu nerozumieš?
Hnetieme ako obvykle HP a potom presunieme na MV.

Predvčerom som piekla chlieb v recepte Lola, dopadol veľmi chutne a čo ma obzvlášť potešilo, malo okrúhly tvar, teraz tu budem piecť rožky.
Poviem vám, ako som to urobil, všetko bolo striktne podľa receptu, až na to, že som múku odmerala pohárom od MV a v nej 180 ml po okraji, namiesto 240 podľa receptu som preto zredukovala množstvo vody na 180 ml, aj keď by bolo možné pridať 4 šálky z MV a 210 ml vody, bolo cesto miesené pomocou HP v režime „pizza“. Piekla som v MV 60 minút z jednej strany a 20 minút z druhej, vyšlo to ako na obrázku od Loly, len o niečo menej.
Ďakujem pekne za recept, dnes ich upečieme viac.

Nemám HP. bez toho to nepojde? Mám iba pomalý sporák

Prečo to nebude fungovať? Ručne premiešame a pečieme v MV.

Ďakujeme za myšlienku pečenia chleba v multivarke! Chlieb je veľmi dobrý:

A v kontexte:

Aké by malo byť cesto - lepkavé, ako veľmi hustá kyslá smotana alebo jemné, ako na koláče? Niečo som pokazila s prísadami a vnútro chleba sa ukázalo ako lepkavé.

Nechápal som, ale prečo to otočiť?

Dostať všade zlatú kôrku. V pomalom sporáku je horná časť čiastočne vyčistená, úplne bledá, ak nie je obrátená.

URRRRA!
Ukázalo sa!
Nádherná, nadýchaná, vynikajúca!
Až po otočení bolo treba viac držať na pečení. Vydržala som to 20 minút. Trochu bledá.


Recept uverejním ako samostatnú tému v časti „Pekáreň“

Skúsim upiecť nejaký chlieb. Znova som prečítal všetky komentáre, ale stále chcem objasniť. používa recept recept na pohár od HP? Len nemám HP a neviem vypočítať objem misky HP

Spoločnosť HP má rôzne poháre.
Panas má 300 ml + ďalší malý dielik 10 ml
V každom prípade musíte postupovať podľa testu. Bez ohľadu na to, ako cesto pripravujete.
Všeobecne platí, že v mojom HP (pre vábiace Panas 255) je pomer vodnej múky nasledovný:
múka 500 gramov
voda 330 ml

podľa mojich výpočtov musím zobrať 320g múky, že

oooh, som úplne zmätená ... takže koľko múky by som mal použiť v tomto recepte (

Áno, tu v zásade nezáleží na tom, aký recept budete chlieb piecť.
Tu je recept od spoločnosti Panas:
500 g múky
1,5 lyžičky rýchleho droždia
1,5 lyžice cukru
330 ml vody
15-30 g masla (to je asi 2 - 3 polievkové lyžice)
Zvyčajne dávam zeleninu
Toto je jednoduchý recept na chlieb
Nádherný jednoduchý chlieb. A len pre príspevok.

Ahoj! Veľmi som chcel piecť aj chlieb, ale mal som iba pomalý sporák a po prečítaní témy sa naskytli otázky: 1. Musím boky hrnca natrieť maslom? 3. Koľkokrát by sa mal zvýšiť objem, ako mám pochopiť, že je čas poslať ho multivarke? Nenechávajte prosím moje otázky nezodpovedané ..., naozaj sa chcem stať skvelým pekárom

Ahoj! Veľmi som chcel piecť aj chlieb, ale mal som iba pomalý sporák a po prečítaní témy sa naskytli otázky: 1. Musím boky hrnca natrieť maslom? 3. Koľkokrát by sa mal zvýšiť objem, ako mám pochopiť, že je čas poslať ho multivarke? Nenechávajte prosím moje otázky nezodpovedané ..., naozaj sa chcem stať skvelým pekárom

Varila som iba raz, ale všetko vyšlo super. teraz som si uvedomil, že pekárničku si nikdy nekúpim, pretože polovicu som zomlel naraz a chlieb nejem vôbec
1. Nestieral som steny, iba dno
2. cesto sa ukázalo ako na koláče, možno trochu vláčnejšie
3. Zvýšil som sa o 1,5 krát a fúzy

Dievčatá, chápete to s kôrkou alebo čo? Mám to trochu mokré .. Vynikajúce, ale nie je tam žiadna kôrka, ako v pekárni: ((Dokážete počas pečenia vytiahnuť ventil, aby z neho vyšla prebytočná para?)

[Lola]

A môj chlieb kysnutý


Ďakujem za skvelý nápad. Lola
Ale asi som dal trochu Pečenie (65 minút), dopadlo to vlhko. Ale veľmi chutný a vynikajúci spôsob, ako pridať prebytočné kysnuté cesto - večer som miesil, vložil do MV, ráno som zapol Pečenie.

[chrumkavá ryža]

Tu som upiekla chlieb podľa tohto receptu.
Pretože v Perfezze PR-56 nie je žiadny režim pečenia, pečený v chrumkavá ryža... 50 minút na jednej strane + 20 na druhej strane.
Kôra sa veľmi dobre upiekla, dokonca aj vyprážala.

Ukázalo sa to takto (alebo lepšie povedané, všetko, čo zostáva):

ale nemám HP, povedz mi, ako najlepšie cesto hniesť rukami?

Ďakujem za recept!
Tu je môj chlieb!




Možno pre ľudí ako som ja a ďalší v prvej správe vložte odkaz na to, ako miesiť cesto bez HP?

Áno Áno, pýtame sa tajomstva do štúdia!

Recept spočiatku obsahuje múku v pohároch a vodu v mililitroch ... Aký pohár? Z CF? Alebo obvyklých 250 ml?

dakujem za recept! Používam ho už niekoľko mesiacov, chlieb sa vždy ukáže, miesim ho rukami, bez hp, ale dnes dávam prebytočné cesto na pizzu - bomba - ideálny je pomer soli, cukru

] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i418/1212/3d/d3350f9619ba.jpg.html]