Citrónové občerstvenie „Nikolashka“

Citrónové občerstvenie
„Nikolashka“

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
citrón
čerstvo zomletá káva
cukor

Metóda varenia

• Citrón obarený vriacou vodou nakrájajte pozdĺžne na polovicu a potom na polovice krúžkov.
• Jednu polovicu citrónu posypte kryštálovým cukrom a druhú polovicu čerstvo pomletou kávou.
• Rozprestreté na plochej doske môžete zapichnúť špajle, špáradlá atď.
• Skvelé občerstvenie k vodke alebo brandy.
• 

Poznámka

S týmto občerstvením som sa „stretol“ asi pred 15 rokmi, keď som pracoval v tíme založenom na bývalých bojovníkoch.
Na sviatočnom stole malo toto predjedlo úspech, keď bol uspokojený hlavný apetít a počas rozhovorov ho sprevádzala vodka alebo brandy.


Tiež som použila martini

Existuje názor, že toto občerstvenie vynašiel Nikolaj I. A na jeho počesť sa volá Nikolashka.

S týmto občerstvením som sa „stretol“ pred 15 rokmi

A mám 20, v Amerike. Tam sa jej z nejakého dôvodu hovorí „nikolashka“. Skok sa už počas písania vyjadril.

[Melisa72ru]

O-oooh! To je to, čo osobitne zbožňujem !!!!
Vyskúšajte všetko, získajte nezabudnuteľný chuťový zážitok. Keď ma prvýkrát naučili jesť, povedali mi aj o kráľovi. Pre túto „nikolashku“ a pohárik pálenky nie je hriech.
Melisa72ru , ďakujeme, že ste sa všetkým ukázali! Myslím si, že priaznivcov tohto „kráľa“ bude nesmierne viac.

Všetko je možné, nevydávam sa za autorstvo)))
Dajte si občerstvenie a budete mať občerstvenie

Prípadne posypeme citrónom so strúhaným syrom

Skôr, keď som ju spoznal, v tom čase sme nemali internet ani doma, ani v práci a neboli ani počítače, takže kto vymyslel a nemal záujem, dal si občerstvenie a to je všetko

[Melisa Viktorovna]

Takže, ale nerozumel som, ty, Melisa Viktorovnaprečo nie v práci? Žerie? Takže uprostred pracovného dňa? Áno, a „nikolashka“? Čo dovolenka, ale neviem? Aspoň gratulujem alebo čo? Injekciu!
A predjedlo je vynikajúce. Nepotrebujem nič posypať, a tak môžem citróny pohltiť jesť aj bez nápoja.

O tomto občerstvení som sa dozvedel aj pred 12 rokmi. Potom pracovala v kuchárskej škole, kde hovorili o predjedle a o mene a o autorovi.

[Ksyusha-Plusha]

Ja somKsyusha-PlushaNikolashkoy teraz tlak podceňuje
Ochorel som ... bolí ma chrbát, spadne chvost ... Ľahnem si, mám bolesti, je mi to ľúto .. a zdvíham tón Nikolasha

No e-máj !!!! Poď, uzdrav sa a už žiadne bolesti! Vypnite auto, zložte okuliare z nosa, oblečte sa aspoň na hodinu na mačky a čiapky. Po „nikolashke“ je to užitočné!

Meliska, aký zaujímavý nápad, keď sa v televízii takého plánu občerstvenie pod koňakom nazývalo občerstvenie, neviem, či je to správne? Zakaždým, keď to zabudnem podať, ale moja snacha, manželka môjho brata, sa o to postará a ako druhú možnosť posypem polovicu plátku citrónu nasekanými vlašskými orechmi.

Na občerstvenie odporúčam vyskúšať citrón, posypať nie cukrom, ale soľou. Všetkým liečeným sa to páčilo.

[Takže]

Odporúčam skúsiť posypať citrónom soľou, nie cukrom

PPKS !!!

Prípadne posypeme citrónom so strúhaným syrom

Môžem Takže ...

Melisa72ru, za Kolyana Ďakujem Nikolashka, počul som - počul som, ale nikdy som si neuvedomil ...

Melissochka, ďakujem! Ešte raz: ži a uč sa.

Na občerstvenie odporúčam vyskúšať citrón, posypať nie cukrom, ale soľou. Všetkým liečeným sa to páčilo.

To sa mi tiež veľmi páči.
A naozaj mám rada kávu.Musím skúšať.

Skutočne existuje legenda, podľa ktorej Nicholas I vynašiel na konzumáciu koňaku s citrónom, keď ho prvýkrát ochutnal, nápoj sa mu zdal príliš silný a mal po ruke tanier s citrónom pocukrovaným a mal občerstvenie ... jesť citrón ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Háčkovanie Inna,Gaby Vika,
ďakujem za komentáre a tipy
Bezpečne zničené v jednej osobe všetko občerstvenie bez brandy, pretože som chorý
Ako výsledok: a rozveselil sa, dostal vitamín C a nálada sa zvýšila
Robili to so syrom a soľou, ale viac sa mi páčila možnosť s kávou a cukrom
Urobte to, vyskúšajte - nájdite svoju obľúbenú možnosť

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Háčkovanie Inna,Gaby Vika,
ďakujem za komentáre a rady
Bezpečne zničené v jednej osobe celé občerstvenie bez brandy, pretože som chorý
Ako výsledok: a rozveselil sa, dostal vitamín C a nálada sa zvýšila
Robili to so syrom a soľou, ale viac sa mi páčila možnosť s kávou a cukrom
Urobte to, vyskúšajte - nájdite svoju obľúbenú možnosť

Uzdrav sa !!!

Neviem o Nikolaiovi ||, ale bojovníci presne vedeli, čo robia. Citrón s cukrom je dobrý a káva (fazuľa, mletá) odpudzuje vôňu alkoholu. Nejakým spôsobom veľmi užitočné občerstvenie. Francúzsky sendvič je dobrý s alkoholom aj bez alkoholu.

Melisa, uzdrav sa. Ďakujem za recept. Pozri, ako sa ľudia spojili

[bojovníci]

Melisa, uzdrav sa. Ďakujem za recept. Pozri, ako sa ľudia spojili

dakujem, Natalia
Áno, ľudia sa pozdvihli, rozveselili, ale nech to skúsia rovnako, hľadajú s niečím svoj citrón
Aha, o bojovníkovi, teraz ti poviem prípad:
Pracoval som, ach, slúžil som, zdá sa, v jednej štátnej službe a v tom čase sme v rokoch 1995-1997 dostali lístky do divadla, na rôzne koncerty na náklady odborovej organizácie, kultivovali ...
Prišlo k nám divadlo Viktyuk, pre nás úžasný zázrak, úžasný zázrak ... Predstavili sa v Geologickom paláci kultúry (v súčasnosti Technopark) ..
Pamätám si, že tam hrával aj Efim Shifrin ..
Prvá časť ľudí išla, povedzme v stredu, vystúpenie išlo s medzihrou ... Takže naše bojovníciKeď sa pozreli na prvú časť Viktyukovho stvorenia, dostali sa do depresie, rozladení z nedorozumenia veľkých a odišli spolu do bufetu.
Aby sme pochopili tému, dali sme si koňak s občerstvením a šťastne sme presedeli celú druhú časť v bufete.
A bolo nám povedané, kto ešte nešiel, áno, nádherné predstavenie !! Hlavne medzihra bola úspešná!
Keď na stope. deň išla druhá časť ľudí, vystúpenie prebehlo bez prestávky !!!

Vilapo, ďakujem Lena!

Pomaranč posypeme plátkami lahodnej strúhanej čokolády.

Prípadne posypeme citrónom so strúhaným syrom

plátky syra s mňam medom

Melissa, uzdravíš sa! A ďakujem za úžasný recept a príbeh o tom, ako vojaci odišli do Viktyuk.

Ďalšou zaujímavou možnosťou je citrón so soľou a korením

[celý kruh citrónu]

Dovolím si niekoľko objasnení:
Toto predjedlo uviedol do každodenného života cár Mikuláš II. A používal ho nie pri koňaku, ale pri vodke, ktorú veľmi rešpektoval, čo slúžilo s návrhom opozície na to, aby mu bol pridelený nielen titul “ Krvavý „na„ Krvavú nedeľu “, ale tiež pomenovať„ na jeho počesť “ním vymyslené občerstvenie, údajne trpký pijan.
V klasickej (cársko-autorskej) verzii celý kruh citrónu, nie jeho polovička. Ďalej bol na kruh s hranou položený stolový nôž a na jednej strane noža spadol povrch citrónu práškový cukor, a nie granulovaný cukor, ale na druhej strane - čerstvo namletá káva (neskúšajte použiť instantnú kávu).
Hlavnou črtou tohto občerstvenia však nebolo iba jeho zloženie a technológia varenia, ale aj dôsledné dodržiavanie metód pitia a občerstvenia.
Bolo urobené plný dúšok studenej vodky z pohára. Vodka na chvíľu zotrvala v ústach... Prehltnutý. Potom do úst opatrne dajte citrón s práškovým cukrom a mletou kávou (bez ohľadu na to, aká je vaša strana). Jemne rozdrvený zubami.
A tu človek pocítil skutočné potešenie z obalenia, pomaly sa šíriaceho v ústach a dráždiaceho chuťové poháriky arómy a chuti kávy, spojené s jemnou sladkosťou práškového cukru a osviežujúcou kyslosťou citrónu, zatienenou horkosťou citrónová kôra, ktorá dokonale harmonizuje s chuťou vodky.
Tak a je to!

[plný]

Bolo urobené plný dúšok studenej vodky z pohára. Vodka na chvíľu zotrvala v ústach... Prehltnutý.

DOBRÁ (!!!) vodka je jediný spôsob pitia pod každou ochorie občerstvenie napríklad pod sleďom.

a tiež som skúsil zabaliť tenký letný šalát s listom

Dobrý čas dňa !!!
Postupujem podľa svojich receptov, pamätám si, čo som robil, čoskoro všetkým obľúbená dovolenka)))
Zbieranie receptov saba

[Melisa72ru]

Melisa72ru, ale je pekné pamätať na staré časy
A predsa ... Car použil Nikolashku s koňakom, pretože vôňa kávy porazila vôňu alkoholu. A koňak, ako všetci vieme, sa historicky stáčal nielen do bežných fliaš, ale aj do plochých „poľovníckych baniek“, ktoré sa pohodlne nosili v ilegálnom balení. Náš cár, otec, ho mal vždy pri sebe. A mimochodom, vína z Massandry sú zberateľské, zvyšky z elitných sudov, tiež sa donedávna nalievali do takýchto fliaš a uzáver bol pohár. Práve preto, aby ste si mohli „v čižmách“ vziať so sebou jazdu na koni, lov, piknik s dámami.
Je pravda, že teraz som v takýchto fľašiach videl vodku - lacnú. Ale toto je remake, ktorý nemá nič spoločné s historickou pravdou.
A ďakujem za pripomenutie. Cez prázdniny, s mrazom, s párty, keď prídeme, sa to bude hodiť, rýchlo a chutne na zahriatie.

Ira, a použijeme koňak aj vodku)))
Nalejem do babkiných karafov, veľmi sa mi páči. útulné doma a ako spomienka na starých rodičov, veľké rodinné hostiny ..