Halušky a knedľa pleseň

Kúpil som si do svojej zbierky aj takého obra

Larisa, ďakujem za pripomenutie! Mám jednu, iba oranžovú. Kúpil som ho pre cheburekovcov. ale využil to iba raz. Ale nie preto, že by to nebolo pohodlné, bolo to len tým, že som už sto rokov nevyrábal cestoviny. Áno, a táto forma pre moju bývalú Titániu neprešla na mňa šírkou cesta, ktorá sa na mňa valila. Teraz mám 18 cm Atlas, môžete sa pohrať a meniť tvar iba o 18 cm.

[dopleta]

dopleta, hmm ... No, možno budem Alika prehľadávať. Pretože existuje na Amazone, potom by tam mal byť, je to ako zrkadlá obchodujúce s parketami.

[Larissa]

Kúpil som si do svojej zbierky aj takého obra

Larissa, a vyzerá to takto?
🔗

ešte dokáže Alika vyčistiť.

vyzerá takto?

FSE! Jar ... Zhoršenie ...

Mám toto (priemer - 13 cm):

priemer - 13 cm

Nie, bude to možno 5 centimetrov.

Larissa, vyzerá takto?

Vyzerá ako Lena, až na to, že rukoväte sú pevné.

A taký park mám:


Najväčší má priemer 17 cm.
Obľúbená od Tapervea - na okrúhle koláče a s otvorom vo forme kvetu. Teraz sa pozriem bližšie.

A taký park mám

A vzadu „nepriateľ“ je to tam?
Vyrezávať niečo guľaté?

Hej! Panna! Kto je zodpovedný za nákup? Som to ja. Jeden. Presne tak.
Skoka deHe a komu preložiť?

Naša osoba !!!

A taký park mám

Dal som Teskomovsey sadu .. Kúpil som si ju, ale vôbec ju nepotrebujem. Nevedel som, koho mám postaviť. priložené ..

[Galina]

A v zadnej časti „nepriateľa“ to je?

Ukáže sa to veľmi roztomilé okrúhle koláče s kvetinovým otvorom.



Galina, Nemám Teskomu, kupovanú už dlho, zdá sa, Berner

Nemám Teskom, dlho som kupoval Bernera

Dospel som k záveru, že takéto formy nepotrebujem. Aj tak nič neurobím.

[Larissa]

Larissa, a vyzerá to takto?
🔗

18cm trieda! Niekde inde sa mi podarilo stretnúť s takou veľkosťou. Ale na Alikovi je všetko 10, áno 12cm

Samostatná téma:
Ako rýchlo a bez namáhania urobiť 500 knedlíkov

FSE! Jar ... Zhoršenie ...

Inak som dlho odolával tomu, že raviolit nepotrebujem. Kapila to vzala včera a objednala pre Ozone.
Teraz je na rade výber, z čoho sa dajú knedle vyrezávať

Kúpil som ho, včera som si ho vzal a objednal som ho pre Ozone.
Teraz je na rade výber, z čoho sa dajú knedle vyrezávať

Ha, prišli sme chorí! Koniec koncov, krása sa ukáže, poviem, a je to pohodlné

[Jurij K.]

Jurij K.najzaujímavejšie je, že by som najradšej sochoval rukami, ale robím to zriedka a budú mať rôzne vibrácie. Preto iba forma.

A môj cheburek dorazil. Cena je smiešna 12 UAH. Priemer 17 cm sa nezmestí pod plech na cesto Titania, vyvaľkám ho valčekom. Tie cestoviny vyprážam raz ročne, to budem tolerovať)))


No, recept z obratu bummy.

Priemer 17 cm

Ja znamená trochu inak, mám priemer 18 cm.

[Svetta]

Svetta, krásny cheburek! Blahoželáme! Možno vám bude chutiť a budete častejšie pripravovať cestoviny. Leto je navyše za rohom. Len fotka s receptom nie je veľmi jasná. Nečítaj, ale chceš. Môžem ho ešte odfotiť? Vopred ďakujem!

[CHEBUREK CLASSIC]

A môj cheburek dorazil. Cena je smiešna 12 UAH. Priemer 17 cm sa nezmestí pod plech na cesto Titania, vyvaľkám ho valčekom. Tie cestoviny vyprážam raz ročne, to budem tolerovať)))


No, recept z obratu bummy.

Na základe populárneho dopytu prepisujem recept.

CHEBUREK CLASSIC
Cesto:
4 lyžice. múka (sklo 250 ml)
1,3 lyžice. voda (približne 320 ml)
1 vajce
2 lyžice. l. rast. oleje (alebo akýkoľvek olej, tuk)
0,5 lyžičky soľ
1. Varte vodu so soľou a olejom.
2. Ihneď uvarte 0,5 lyžice. múka, za stáleho miešania hrudky, vychladnúť.
3. Pridajte vajce, premiešajte. Postupným pridávaním zvyšku múky vypracujeme cesto. Nemal by sa držať vašich rúk, ak sa drží, pridajte múku. Necháme lúhovať minimálne 1 hodinu (minimálne 10). V procese státia hniesť raz.
Mleté mäso:
700 g mäsa (jahňacie, akékoľvek mäso alebo zmes môže byť, bravčový alebo jahňací tuk najmenej 1/3).
350 g cibule
0,5 lyžice. voda
soľ, korenie, korenie podľa vkusu
1. Mäso preveďte cez mlynček na mäso. Kto sa nechce motať, potom s cibuľou, osolíme, okoreníme a ideme na krok 3.
2. Cibuľu nakrájajte najemno, roztlačte (rozdrobte ju) so soľou, korením a korením. Pridajte do mletého mäsa.
3. Pridajte 0,5-1 lyžice. voda alebo 1 polievková lyžica. kefír, ktorý má okrem dochucovadiel farieb vynikajúci sv-vom, ktorý viaže surové mleté ​​mäso (mleté ​​mäso sa nešíri) a dáva tekutinu hotovému výrobku. Všetko dobre premiešajte.
Smažíme cestoviny!
Cesto nakrájame na guľky o veľkosti loptičky na stolný tenis, vyvaľkáme na plochý koláč, hrubý. 1 mm. Cesto dáme na cheburek. Mleté mäso (trochu viac ako cesto) uhlaďte cez jednu polovicu koláča, zakryte ho druhou polovicou a zatlačte na okraje, aby ste vytlačili vzduch (inak cestoviny veľmi napučia). Vyčnievajúce okraje cesta odrežte nožom. Nalejte 2 - 3 cm do hrnca. olej, a po počkaní, kým sa olej dobre zahreje, osmažíme z obidvoch strán na strednom ohni nekryté do zlatista. Môžete tiež jednoducho vyprážať na panvici na malom množstve oleja. Po vyprážaní bude mať cheburek veľkosť strednej dlane.

[Svetta]

Svetta, poďakovať!

Na základe populárneho dopytu prepisujem recept.

Tu, bummer! Moja mama si recept nechala patentovať
Tento recept je presne od mojej mamy! Svojho času robila cesto na haluškách a haluškách iba podľa tohto receptu. A dala mi tento recept. Celý čas som tiež robila iba toto cesto, až kým sa neobjavil internet a s ním aj veľa rôznych receptov, ktoré som chcela vyskúšať.
Len sme zabudli napísať malé vysvetlenie. Vymiešané cesto je tvrdé a neplastické. A musí byť pokrytá horúcou miskou. Po 20 - 30 minútach môžete otvoriť a pracovať s mäkkým cestom.

[Nelya]

Nelya, no, musíš! A dodatok je zaujímavý. Určite tieto pirohy uvarím, zaujaté.

[od tety Fatimy]

Svetlo, poctivo, pirohy, nepamätám si, ktorý test som robil predtým, možno pre toto. Ale posledné roky vyrábam cesto podľa receptu od tety Fatimy... Ale to už bolo dávno. Spravidla z nejakého dôvodu zriedka robím cestoviny. Ale knedľa, knedľa dlho experimentovala s rôznymi receptami na cesto. Urobil som to s octom, kefírom a minerálkou. Všetky sú dobré recepty, mám ich rád, ale z nejakého dôvodu neviem prečo, nedávno som sa vrátil k tomuto starému, zabudnutému receptu mojej mamy
A áno, cesto musíte uchovávať pod horúcou miskou! Nalievam vodu priamo do misy a dávam ju na sporák, kým voda zovrie. Misku dobre zohrejem, vylejem vodu a podlejem horúcou misou. Na vrch môžem dať aj handričku. Cesto po takom zahriatí nespoznáte! A počas rezania - kúsok odrežem, pracujem s ním a zvyšok si nechám pod miskou. Posielam aj všetky zvyšky pod misu.

[Nelya]

Nelya, Teraz som viackrát pripravila halušky podľa receptu z YouTube od profesionálneho kuchára. Výsledok sa mi veľmi páčil! Dokonca ma napadlo vydať recept, ale kým neskontrolujete podobnosť všetkých dostupných, potom všetka túžba zmizne. A nechcem vyrábať to isté.

[Svetta]

Svetta, zaujatý cestom na halušky!

[Svetta]

Svetta, Sveta! A prosím pošlite toto cesto do tohto vlákna. Tu nebude potrebné nič pozorovať, teda v zmysle podobnosti. Je to pre mňa veľmi zaujímavé. Nájdem, ako tento recept uložiť.
Prosím!

Dievčatá, dávam odkaz na video s knedľou

a mleté ​​mäso na knedle od rovnakého autora

Vytvaruje halušky = cesto 5-7 g + mleté ​​mäso 5-7 g, všetko cesto a všetko mleté ​​mäso by malo byť úplne preč.

Toto je kuchárka vo výrobe, má vypracované všetky recepty. Vyskúšal som to a veľmi sa mi páčilo!



A tiež od nej modelovanie halušiek s tvarohom. Majstrovsky a krásne !!!

Sveta! Ďakujem ti veľmi pekne! Chápem, že sa vám k tomuto receptu veľmi páčili halušky. Áno?

[Helena]

Helena, Áno. A s cestom sa pracuje príjemne a mleté ​​mäso je dobré. Len cesto nemúčte. Moja múka je veľmi suchá, menej ju posypem.

[Svetta]

Svetta, Sveta, všetkému som rozumel! Urcite to skusim. Ďakujem ti veľmi pekne!

Dievčatá, upravili príspevok o haluškách, vyzerajte.

CHEBUREK CLASSIC

Sú klasické?
Pokiaľ si dobre pamätám (naučili ma to Uzbekovia), tak je cesto na cestoviny bez vajec.

[Galina]

Galina, Prepísal som všetko, čo bolo na kúsku papiera. Otázky nie sú pre mňa)))

Tu sú Číňania, takí sú Číňania! A formuláre spoločnosti Tescom už boli naklonované

Dnes som dostal tento formulár. Objednal som si hneď, ako Yuri zverejnil odkaz. Ukázalo sa, že cena je pekná a doručenie zdarma. Hneď na druhý deň po odoslaní som však šiel na web, zdvihol produkt a cenu tohto formulára a uviedol platené doručenie. Musel som sa obávať, pretože dodnes je na webe podpis, že tovar má byť odoslaný do východiskového bodu a nemožno ho vystopovať. Pozemok sa teda vynoril o 38 dní neskôr, a to celkom nečakane!
Zatiaľ to nebudem testovať, teraz nemám knedle. Ale odhlásim sa pri prvej príležitosti!
Tu je môj úlovok dnes! Existuje aj rozptyl semien. Objednal som si ho na posypanie koláčov farebným posypom. Dostal som to včas!

[Nila]

Nila,

[Elena Tim]

Prešlo niekoľko týždňov a až teraz ruky dosiahli test mojej novej formy knedlí, ktorý som dostal s Ali. Dnes som dala halušky na zmrazenie.
.
Vymiesené cesto podľa receptu Elena Tim, toto
Forma na knedle a knedle # 1590
Vyvaľkala ho na vyvaľovačku na cesto Atlas180.
Čo môžem povedať? Som veľmi spokojný s touto formou! Číňania nesklamali a vyrobili dobrý klon uniformy Tescomu. Ako dlho to bude slúžiť, uvidíme časom. Manžel uviedol, že rezačky plastov sa z valčeka rýchlo otupia
Sloty sú veľké a ak ich úplne vyplníte, dostanete veľké knedle. Mleté mäso som trochu ušetril, malo to iba 600 g. Mierne som ho zavinul valčekom, bez silného tlaku, ľahko sa krájalo!
S takýmito pomocníkmi je radosť robiť halušky!




Na večeru sme trochu zavarili, ale fotografia nie je, tablet bol už vybitý. Ale ani jedna knedľa nevarila, všetky sa ukázali byť celé

[Nelya]

Manžel uviedol, že vyrezávače plastov sa z valčeka rýchlo otupia

Nelya,
Existuje východisko - zrolujte ho silikónovým valčekom!
Potom sa forma nezhorší a kvôli mäkkosti silikónu sa vrstvy lepšie odrežú.

[Igrig]

Igrig, Igor, dobrý tip! Potrebujem kúpiť malý silikónový valček, mám ho iba z dreva a plastu.

dobrý tip! Potrebujem kúpiť malý silikónový valček, mám iba drevo a plast

A manžel bude pokojný!

Nelya, je skvelé, že Číňania nesklamali! Nech vám pomôžu s knedľou. Môžete ich vyrobiť s rôznymi výplňami, je tam dosť miesta?

🔗

[Klavír]

Klavír, Lena, nedávno diskutované Halušky a knedľa pleseň # 4462

Áno, ako obvykle, zaostal som ...

[Nelya]

Nelya,
Existuje východisko - zrolujte ho silikónovým valčekom!
Potom sa forma nezhorší a kvôli mäkkosti silikónu sa vrstvy lepšie odrežú.

Je to z praxe? A potom mi silikón nič neprerezal, možno je potrebný elastickejší silikón?

[Nelya]

Nelya, čo sú to skvelé halušky! Určite si objednám ns 10 kusov. Pretože sa odparila do 21 plnky, ktorú mala pridať. Normálne to nemôžem urobiť lyžičkou alebo striekačkou))

možno je potrebný pružnejší silikón?

Je ťažké posúdiť pružnosť silikónu na vašom valčeku ...
S najväčšou pravdepodobnosťou musíte vyvinúť väčšie úsilie!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, Igor, napísal správne, treba mierne stlačiť, silikónový valček sa dobre kotúľa! Už dlho používam silikón na plastové formy. A formy sú neporušené a valček sa nezhoršuje.

[Svetlana]

Svetlana, čo si!

[Helen]

Helen, toto je cukrárska striekačka?