Dusené hovädzie mäso na hubách a póroch v multivarke Panasonic SR-TMH10ATW

Dusené hovädzie mäso na hubách a póroch v multivarke Panasonic SR-TMH10ATW

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
hovädzie filé	1 kg
suché huby	25-30g
veľký pór	1 ks
zeleninový olej
soľ
korenie

Metóda varenia

• Sušené huby vložíme do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, dolejeme vodu tak, aby pokryli iba huby. Vložte huby do mikrovlnnej rúry na 5-7 minút pri plnom výkone. Vývar scedíme do pohára, šampiňóny opláchneme pod tečúcou vodou, nakrájame dostatočne najemno. Svetlú časť póru nakrájame na pol krúžky a spolu s hubami ich opečieme na malom množstve rastlinného oleja. Pridajte pomerne veľa hubového vývaru, na vrch dajte nakrájané hovädzie mäso, soľ a korenie. Dusíme 2 hodiny. 50-60 minút pred koncom dajte olúpané a nakrájané zemiaky do dvojitého kotla, osoľte ich. Vložte parník do karikatúry. Na konci dusenia budete mať zemiaky nasýtené arómou húb a mäsa a mäso je prakticky vo vlastnej šťave.

O TOM! Milujem to! Je to vynikajúce, zemiakové s mäsom a omáčkou! Super pekné a chutné!

Chutné, voňavé, mäkké mäso a zemiaky ... Musíme sa pokúsiť zopakovať to v Ourssone, hoci má dvojitý kotol s nízkym chodidlom. Prispôsobme sa.

Aké vynikajúce je ...

Dakujem dievcata! Je to vlastne vynikajúce

Opálené a nevyhnutne s pórom? Alebo to bude dobré s jednoduchým oblúkom? a aký je trik póru? stane sa mäkšou a ako konzistencia omáčky? alebo je to len menej drsné, a preto je to tu?

Viem, čo robia s pórom v reštauráciách, pretože im nevonia cibuľa ..

Lyud, nevieš? Celý trik póru spočíva v tom, že bol v chladničke. Môžete samozrejme aj s jednoduchou cibuľou.

Potrebujete suché huby?

Nie, nie nevyhnutne, bude iba mäso dusené so zemiakmi. A pór je vždy vynikajúci))

Super! Jednoduché a chutné! Poďakovať.

Jednoduché a chutné!

Pre tvoje zdravie! Teraz sa zmenili iba moje preferencie. Teraz nakrájam suché huby dostatočne veľké alebo, ak sú huby malé, nekrájam ich vôbec. Chuť jedla z toho iba profituje.