Slepačia polievka s tekvicou „zlatá“

Slepačia polievka s tekvicou „zlatá“

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
1/4 kuracieho vývaru + mäso	1,5 l.
Zemiaky (stredné)	4-5 ks
Tekvica (čistá hmotnosť)	300 gr.
Mrkva (veľká)	1 ks.
Cibuľa (stredná)	2-3 ks
Soľ, korenie, bobkový list	ochutnať
Konzervovaná kukurica	1 plechovka

Metóda varenia

• Varte vývar z 1/4 kuracieho mäsa, preceďte, mäso oddeľte od kostí. Vývar privedieme do varu, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, povaríme ich domäkka. Potom pridáme na kocky nakrájanú tekvicu. Medzitým si orestujeme cibuľu a mrkvu. Keď sú zemiaky s tekvicou hotové, pridajte do polievky orestovanie a mäso, pár minút povarte. Potom pridajte kukuricu spolu s tekutinou z plechovky, povarte ju 2-3 minúty. Pridajte korenie, bobkový list, vypnite oheň, zatvorte veko. Nechajte polievku lúhovať 10-15 minút
• 
• 

Miska je určená pre

3 litre

Poznámka

Recept bol nájdený pred pár rokmi v jednom kulinárskom časopise. Názov časopisu si, bohužiaľ, nepamätám. Polievka sa rýchlo varí, ale ukáže sa veľmi chutná. Odporúčam variť

Lena, vynikajúca polievka! Aj toto varím!

[Tatyana]

TatyanaAj my ho máme veľmi radi

Lena, stále veľmi dobre funguje, ak tekvicu a kukuricu nahradíte šošovicou (niekedy pre zmenu môžete)

[Tatyana]

Tatyana, bude to úplne iný príbeh, ale vynikajúci!
Varím takto

Slepačia polievka so zelenou šošovicou (Elfský)

Lena, milujem tieto polievky!

Prečo potrebujete kukuričnú tekutinu? Existujú určité konzervanty ... Áno, a zriedte vývar, nejako to nie je dobré jesť.

[Helena]

Prečo potrebujete kukuričnú tekutinu? Existujú určité konzervačné látky

Helena, tak prečo kupovať konzervačnú kukuricu? Toto si nikdy nekúpim

A na zriedenie vývaru nejako nie je dobré jesť.

Prosím, nemusíte pridávať tekutinu z plechovky, je to na vás. Možno nie je dobré riediť, ale niekedy riedim vodou

Jasná slnečná polievka. Ľahko sa pripravuje z dostupných produktov.
Páčilo sa mi to) Ďakujem!

[Irina]

Irina, na zdravie. Som rád, že sa mi to páčilo