Buchty „Dedenie od milovanej babičky“

Buchty „Dedenie od milovanej babičky“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	1 pohár
Čerstvé droždie	100 g
Cukor	3 lyžice. lyžice
Margarín	200 g
Vajcia	2 ks
Múka	5 pohárov

Metóda varenia

• Mlieko s cukrom trochu zohrejeme, rozpustíme v ňom droždie, dôkladne ho premiešame a necháme 10 minút teplé (až kým sa nezdvihne s klobúkom). Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme na tenko a s ľubovoľnou kyslou plnkou tvarujeme malé rožky. Každý najskôr ponorte do rozpusteného masla. Bude potrebných asi 40 gramov) a potom do zmesi cukru a škorice. Odstavíme teplé asi 10 minút (som v teplej rúre vyhriatej) a pečieme do mierneho zhnednutia.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Toto sú moje najobľúbenejšie buchty z detstva, ale recept sa stratil už dávno. A teraz, keď som triedila veci svojej milovanej babičky, našla som ich! Preto sa teraz na pamiatku jej v mojej rodine nazývajú tak. Sú hotové veľmi rýchlo. Na rozdiel od mojej babičky som miesila cesto pekárňou * JOKINGLY * Pečenie dnes je príchuťou pre celý byt. Prepáčte, že bez fotografie - fotoaparát je pokazený. Ako kúpiť nový - vložte ho. A napriek tomu je dnes kúpená škorica v prášku ... vzácna, takže do nej doslova pridám štipku čerstvo nastrúhanej škoricovej tyčinky - jej aróma je veľmi perzistentná, nepotrebujete toho veľa, inak som kúsok nejako zomlela v korení mixér - dlho nezvetraný ochchchchen!

[Scarlett]

Scarlett , čo je veľa droždia, možno 10g?

Prepáč, teraz to napravím. Olenka, presne 100 gramov, čerstvá! Nebojte sa, vôbec nie je cítiť droždie, cesto sa ukáže ako veľmi vzdušné, prakticky neexistuje žiadny nátlak.

Tiež som si všimol, že vo všetkých starých receptoch je veľa droždia. V nových receptoch ich je oveľa menej. Možno sú teraz droždie energickejšie?

Tiež som si všimol, že vo všetkých starých receptoch je veľa droždia. V nových receptoch ich je oveľa menej. Možno sú teraz droždie energickejšie?

Áno, tento rok na Veľkú noc som dostal také termonukleárne, cesto som dal, len otočil - už bolo na zemi! A v týchto drdoloch sa zdá byť všetko v poriadku.

Tiež som si všimol, že vo všetkých starých receptoch je veľa droždia. V nových receptoch ich je oveľa menej. Možno sú teraz droždie energickejšie?

Yara, taká bohatá na cesto, si všimla, že do cesta ide 200 g. margarín?

Scarlet je zaujímavý recept, hlavné je, že sa našiel.

Yara, taká bohatá na cesto, si všimla, že do cesta ide 200 g. margarín?

Scarlet je zaujímavý recept, hlavné je, že sa našiel.

Poďakovať! Dnes som si do práce priniesol tašku - už je preč!

Scarlet, no, našiel som, kam vziať, v práci všetko rýchlo zmizne, ako v bermudskom trojuholníku.

Áno, ak si tiež myslíte, že niektorí zamestnanci doma vôbec nevaria A mám manžela aristokratické figy Včerajšie pečivo neje, takže zajtra prinesiem zvyšky späť do práce!

Áno, ak si myslíte, že niektorí zamestnanci doma vôbec nevaria

No, potom si kráľovná, milenka, dobrá manželka ... a tak ďalej (môžeš to dlho uvádzať), v každom prípade máš oproti nim výhodu.
(Recept som si už zapísala do zošita, ale keď pečiem tu je otázka.)

Ach, Scarlet, aká je teplota 180 a prúdenie 160? Máte novú rúru vstreknúť napíš koľko stupňov pečenia.

Áno, rúra je nová, takže všetko je stále písaním. Najskôr na 10 minút ohrievanie (podľa môjho názoru na taniere alebo neviem, ako sa to volá - predvolená hodnota je 60 stupňov), potom nižšie ohrievanie s konvekciou 170 stupňov.Boli upečené veľmi rýchlo - doslova 15 minút, ak nie menej. Pre komplimenty na šetrnosti - áno, každý sa ma pýta, kedy mám čas. No, keby vedeli, koľko NEROBÍM!

áno, každý sa ma pýta, kedy mám čas. No, keby vedeli, koľko NEROBÍM!

Nechajte pokožku pôsobiť na vaše zdravie.

Prepáč, teraz to napravím. Olenka, presne 100 gramov, čerstvá! Nebojte sa, vôbec nie je cítiť kvasnicový zápach, cesto je veľmi vzdušné a prakticky neexistuje žiadny nátlak.

Verish, spýtala sa ráno a bez čakania na odpoveď išla dať cesto a na 10 g droždia. Všetko dopadlo výborne, ale na korektúru možno trochu dlhšie. A tak je všetko v poriadku !!!

Verish, spýtala sa ráno a bez čakania na odpoveď išla dať cesto a na 10 g droždia. Všetko dopadlo výborne, ale na korektúru možno trochu dlhšie. A tak je všetko v poriadku !!!

Čerstvé alebo suché? Myslím si, že také obrovské množstvo droždia je koncipované na rýchlosť Recept je už veľa rokov starý - stále je napísaný som tak rád, že všetko funguje

Čerstvé alebo suché? Myslím si, že také obrovské množstvo droždia je koncipované na rýchlosť Recept je už veľa rokov starý - stále je napísaný som tak rád, že všetko funguje

Položil som čerstvý

Ďakujem mnohokrát! : kvety: Dajte starým receptom nový život!

[Dievčatá,]

Dievčatá, a ak so suchým droždím, môžeš si vziať tašku?

[metel_007]

Myslím, že môžete, ale tu je postup, ako počítať? Recept na 100 g čerstvého mám po experimentoch metel_007 vyšlo najavo, že 10 g je dosť. Všeobecne som si všimol, že pečivo so suchým droždím sa chuťovo líši od pečiva s čerstvým, takže sa snažím čerstvé droždie uchovávať v chladničke, ale suché droždie je pohodlnejšie, je je uložený dlhšie

[Tatyana]

Tatyana„Páni, ako dobre som vstúpil! Doprajú si tu buchty. Vezmem si ho tiež na svoje miesto, možno na Veľkú noc na pečenie! Ďakujem.

[Nikusya]

Nikusya, pre pevné zdravie

[Tanyusha]

Fúúúúj, joeeeeeee! Plushieeeeeeee! Tanyusha, ty si moja nepokojná včela! Recept je vynikajúci! A ako to chápem, súdiac podľa receptov môjho otca, do všetkých receptov na maslové cesto sa vždy pridáva zvýšená miera droždia bez dlhšieho kysnutia. Aby ste mali čas na pečenie, vdýchnite muffin.
Ďakujeme, že ste priniesli svoje dobroty! Teraz bude recept vašej babičky žiť v mojom dome!

Skvelý recept Škoda, že nie je jediný: upútať takpovediac pozornosť

Panna, už sa hanbím - je to slovo. Existuje kopa rôznych fotografií, existuje veľa nových receptov, ale nemôžem vložiť - nie je nič ... Nastaviť nejaké odpadky na nadot, ale mavo komputer nie je prítomný a koho sa pýtam - všetci sú teraz zaneprázdnení všetkými druhmi odpadu