Varenie v procesore Oursson KP0600HSD

No, dievčatá, teraz budem spolu s vami variť v takom jedinečnom stroji. DODANÉ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dokonca aj môj tlak stúpal od vzrušenia a bolela ma hlava, ale to mi nezabránilo, aby som to začal ovládať. Už uvarená ryža s hubovou omáčkou a sušeným marhuľovým želé. Prvý dojem je SKVELÝ !!!!!!!!!!!!!!!
Dievčatá, povedzte mi iba toľko, že keď varíte na funkcii varenia, KP musí nevyhnutne miešať všetko, alebo môžete len nastaviť čas a teplotu?

[Tatyana]

TatyanaGratulujeme !!!!!

Áno, stačí nastaviť čas a teplotu, potom už nebude potrebné miešať.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana je vo funkcii Varenie, miešanie a teplota sú už nastavené, toto je automatický režim)

[varenie]

A včera som urobila brusnicový džem
Zmrazené brusnice (400 g) som umyla teplou vodou, hodila som ich do misky a zapla program varenie , po 7 minútach pridané asi 500-600 gramov cukru. V 13. minúte sa to všetko dobre vyvarilo a vypol som to. Ukázalo sa to ako rôsolovitý, hustý a veľmi chutný džem, napríklad päťminútový alebo dokonca minútový.
Bála som sa, že to zhorí, ale nie, iba sa to na jednom mieste prilepilo o dno a veľmi rýchlo, jedným pohybom hubky, bolo to umyté.Dlhodobejšie si myslím, že by sa to zaseklo.
Všeobecne po pridaní cukru vznikol nápad presunúť teplotu na 90 ° a variť o niečo dlhšie, ale keďže to nie je prázdne miesto na dlhodobé skladovanie, myslím si, že to stačí

Tiež si myslím, že nebudete mať čas na kysnutie. Ďakujem za nápad, budem to musieť vyskúšať v Proficuse.

Pre zdravie to samozrejme nebude mať čas na kysnutie, je ich tam len 0,5 litra

Tiež si myslím, že nebudete mať čas na kysnutie. Ďakujem za nápad, budem to musieť vyskúšať v Proficuse.

Ír, varil som brusnice v Sauberi, len som urobil oveľa menej cukru, veľmi chutné a mrazené čučoriedky.
Ale dovážaná černica zjavne zamrzla, nepáčilo sa mi to, kosti sú tááák cítené.

No rozhodol som sa urobiť asi 1: 1 s cukrom, ale brusnice sú veľmi kyslé ...

Stirlitz, Tatiana na funkcii Varenie, miešanie a teplota sú už nastavené, toto je automatický režim)

KP by mala okamžite zasahovať? O tejto funkcii mlčím. Nič mi neprekáža a trochu sa zahreje, možno až na 37 stupňov. Musím to skúsiť znova.
Dievčatá, a asi som perverzná, nutne som potrebovala niečo vymyslieť ako darček, v noci som tam varila mydlo, dieťa to už dalo. No, aký prístroj na krásu. Keby len správne zvládnuť, nie to zlomiť.

Dievčatá, a asi som perverzná, nutne som potrebovala niečo vymyslieť ako darček, v noci som tam varila mydlo, dieťa to už dalo. No, aký prístroj na krásu. Keby len správne zvládnuť, nie to zlomiť.

Ale ako ?

Tiez ma to zaujima.

Mala som mydlový základ, nakrájala som ho na kúsky, nasekala na KP, potom pridala olivový olej, premiešala (teplota 37, čas 7 minút). Teplota sa zvýšila na 50 ° C (5 min.). Báza sa roztavila a zmenila na hmotu, pridala sa farbivo a premiešala sa.
Dal som to do misky, pridal som étery a trochu kávy, všetko som premiešal a vložil do formy, vložil do mrazničky. Toto mydlo som potrebovala ráno, tak som ho vložila do mrazničky, ráno som ho nakrájala na kúsky, ozdobila, zabalila .......... a darčeky sú hotové.
Škoda, že som nemal čas fotiť, nabudúce to skúsim dať do receptov. Myslím si, že aj tam sa dá vyrobiť krém na tvár, musíme vyskúšať.

KP by mala okamžite zasahovať? O tejto funkcii mlčím. Nič mi neprekáža a trochu sa zahreje, možno až na 37 stupňov. Musím to skúsiť znova.
Dievčatá, a asi som perverzná, nutne som potrebovala niečo vymyslieť ako darček, v noci som tam varila mydlo, dieťa to už dalo. No, aký prístroj na krásu. Keby len správne zvládnuť, nie to zlomiť.

Stlačil tlačidlo prípravy. A začať.
Prevodovka okamžite zasahuje pri prvej rýchlosti a uvedie obsah do varu. V tomto režime sú zaparené, pretože ide o najvyššiu teplotu.
Skontrolujte, či váš CP nefunguje!

Ďakujem za povedanie. Teraz som to skontroloval, funguje to.
Na druhý deň varím v PC, mám naozaj všetko rád, chcem vyskúšať pečenie.

Dievčatá, zdá sa mi, že rozdrobenie syra na omrvinky nie je receptom na jedlo v procesore. Tu nože rozbili syr a jediné, už neexistovali žiadne ďalšie kroky týkajúce sa horúceho spracovania misky, čo predpokladala samotný recept
Párkrát som si pozorne prečítal recept, chcel som nájsť v procesore princíp varenia mäsa - nevidel som
Prosím neurážajte sa, vyjadril som svoj názor

[Tatyana]

Tatyana , a toto je o tom, aký recept a vôbec o čo ide, dokonca som nechápal, aký druh syra a aké mäso? Môj?

[Tatyana]

Tatyana , a toto je o tom, aký recept a vôbec o čo ide, dokonca som nechápal, aký druh syra a aké mäso? Môj?

Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, v KP sa pripravujú aj šampiňóny s cibuľou a paprikou, ktorou sa nalialo mäso

Nuuu, v KP sa pripravujú aj šampiňóny s cibuľou a paprikou, ktorou sa nalialo mäso

Recept som teda nečítala dobre

V tomto recepte som sa pokúsil na KP osmažiť ručne nakrájanú cibuľu, huby a papriku. Predtým som všetky tieto ingrediencie dával surové na mäso, ale táto metóda sa mi páčila viac.

Prosím neurážajte sa, vyjadril som svoj názor

Čo môžu byť sťažnosti, spolu píšeme knihu receptov.

[varenie]

Toto je môj brusnicový džem

A včera som urobila brusnicový džem
Zmrazené brusnice (400 g) som umyla teplou vodou, hodila som ich do misky a zapla program varenie , po 7 minútach pridané asi 500-600 gramov cukru. V 13. minúte sa to všetko dobre vyvarilo a vypol som to. Ukázalo sa to ako rôsolovitý, hustý a veľmi chutný džem, napríklad päťminútový alebo dokonca minútový.
Bála som sa, že to zhorí, ale nie, iba sa to na jednom mieste prilepilo o dno a veľmi rýchlo, jedným pohybom hubky, bolo to umyté.Dlhodobejšie si myslím, že by sa to zaseklo.
Všeobecne po pridaní cukru vznikol nápad presunúť teplotu na 90 ° a variť o niečo dlhšie, ale keďže to nie je prázdne miesto na dlhodobé skladovanie, myslím si, že to stačí

A toto som dnes varila karfiolovú polievku s čiastočnou zemiakovou kašou.









Mrkva s cibuľou na rastlinnom oleji sa na programe varenia trochu opekala 5 minút.
Pekné kúsky kapusty som vložil do dvojitého kotla. Zemiaky a zvyšok kapusty nakrájame a vložíme do misy. Pridal som horúcu vodu o 2 - 3 cm vyššiu ako obsah v miske, soľ, trochu cesnaku, nainštaloval som dvojitý kotol a za stáleho miešania 2 som zapol program varenia na 25 minút. Niekoľko minút po začiatku varenia som na niekoľko sekúnd priniesol miešanie na 5. úroveň.
Po signáli sa práškoval 20 sekúnd.
Rýchle, chutné a veľmi jemné

[vernisag]

vernisag
Ír, džem je rovný, akoby to nebola fotografia ... chceš do neho liezť lyžičkou ... .... ale urobil si celú kapustu v parnom koši?

Uverejnil Galin
Ďakujem!

[vernisag]

vernisag

Uverejnil Galin

Ďakujem

Irin, všetko je s tebou vždy chutné a veľmi pekné))

Ďakujem Mashenka!

Vezmite do svojich radov! Mám síce Dobrynyu, ale nemohol som odolať a pred dvoma dňami som si kúpil procesor Orsyushu.
Okamžite som urobil tavený syr, predtým som ho urobil v Dobryne. Procesor je jednoduchší! Iba sa trochu vyprážalo, neovplyvnilo to chuť, ale nie je jasné, prečo a ako to urobiť bez vyprážania? Teplota bola nastavená najskôr na 70 stupňov a potom na 80, keď som to zmeral a dostal som 65 stupňov. namiesto 70.
Dnes som urobila kotlety v dvojitom kotli z mletého mäsa a zemiakovej kaše. Jeden a pol kilogramu mäsa (bravčové a kuracie prsia) sa zomlelo za pár minút! Brúsenie po častiach, každý diel rýchlosťou 8 sekúnd po 6. Ukázalo sa, ako som chcel, na malé kúsky.
Ale pyré sa ukázalo byť ďaleko od dokonalosti - bál som sa ho poraziť a zostali malé kúsky.Dievčatá! Ako urobiť kašu v procesore vzdušnú a nie ako pastu?
A ďalšia otázka - ako nasadiť motýlikový nástavec, ak je v nádobe jedlo? V niektorých receptoch sa odporúča najskôr zomlieť, potom nasadiť motýľa a poraziť, ale príloha je nasadená striktne a pod výrobkami nevidíte ako!

[NataSch]

NataSchMusíte si pozrieť video, ako obliecť Venser. Inak odletí a vy ho rozsekáte nožmi.

Pozrel som si video a precvičoval som si nasadenie Venseru - pevne sedí, nie je ľahké ho ani odstrániť, preto sa pýtam, ako si nasadiť túto prílohu bez toho, aby som videl, kam ju nasadiť?

„Intuitívne“ som nasadil nástavec Venser na zemiakovú kašu. Ale práve v procesore sa získa najlepšie a nadýchané pyré. Manžel teraz neuznáva nič iné.

[Solena]

Solena,
Pohostinstvo a postupne napíš, ako sa vyrába zemiaková kaša?

[Solena]

Solena,
Pohostinstvo a postupne napíš, ako sa vyrába zemiaková kaša?

Fajka . Áno, zdá sa, že iba varím.

Zemiaky som nakrájal na kocky a vložil do džbánu (pripravenosť skontrolujem vidličkou po starom). Varíme až do varenia. Potom scedím vodu, potlačím zemiaky do strán, dám Venser, posoliť, mlieko (z chladničky, okamžite sa zahreje kvôli horúcemu dnu) a masloa metla. Všetko !!! Pyré sa ukáže ako vzdušné aj na druhý deň po zahriatí. Rodina je iná.

[posoliť]

Fajka . Áno, zdá sa, že iba varím.

Zemiaky som nakrájal na kocky a vložil do džbánu (pripravenosť skontrolujem vidličkou po starom). Varíme až do varenia. Potom scedím vodu, potlačím zemiaky do strán, dám Venser, posoliť, mlieko (z chladničky, okamžite sa zahreje kvôli horúcemu dnu) a masloa metla. Všetko !!! Pyré sa ukáže ako vzdušné aj na druhý deň po zahriatí. Rodina je iná.

Vďaka Innusikovi a po nastavení Vensera, aká rýchlosť je 4 alebo menej?

Vďaka Innusikovi a po nastavení Vensera, aká rýchlosť je 4 alebo menej?

Ahoj !!! Ty ma voláš ako môj drahý !!!!! Pekne !!!

Rýchlosť 3 alebo 4 je iná.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, a pri varení zemiakov zapnúť miešanie? Alebo para v košíku?
Včera som varil najskôr v košíku, potom som scedil vodu, dal som Venser, dal som zemiaky, soľ, maslo, smotanu a počas šľahania som pridal zemiakový vývar. Dopadlo to oveľa lepšie ako iba nože, ale hrudky sa stále vyskytovali. Možno trvalo poraziť dlhšie?
Inna, ako dlho šľaháš zemiakovú kašu? A pri ďalších 3 rýchlostiach sa procesor pokúsil zoskočiť z parapetu, kde stál. A ako sa máš?

Varil som v košíku, ale potom mi to prestalo prekážať. Teraz už len varím v miske bez miešania. Potom scedím vodu, zemiaky roztlačím od seba a nasadím Venser. Ja som dala soľ, maslo, mlieko a vyšľahám.

A neporazené kúsky zemiakov môžu zostať, ak zemiaky nie sú úplne uvarené alebo môže byť rozmanitosť tvrdá. Preto procesor pri bičovaní skočil. Nikdy sa nepohnem ani o milimeter.

Poďakovať! Vyzerá to, že niektoré zo zemiakov sú naozaj tvrdé. Budem experimentovať ďalej!

Dievčatá, veľmi sa mi páči kuchynský robot, hlavne teraz v príspevku. veľmi dobre sa v ňom varí. Skúsil som uvariť krupicovú kašu. Trochu som to spálil, ale to nemalo vplyv na kvalitu. Teraz robím všetko v procesore, hlavne ma baví vyprážanie na prvé jedlá.
Povedzte mi, prosím, keď pripravujem ryžu na automatickom programe, potom cez otvor prebubláva voda, čo s tým môžem urobiť?

Namiesto veka môžete dať dvojitý kotol, potom voda nebude pretekať ďaleko.

Ahoj! Kúpil som si aj procesor. Kaša a restovanie tiež horia na 90 stupňov. Dievčatá, ako v takýchto prípadoch drhnete usadeniny uhlíka? Je to možné pomocou mäkkej železnej špongie (Amway). Alebo má miska nejaký povlak? Ako metal? Už som to niekoľkokrát pretrel, teraz mám obavy, možno som to zničil?

Tiež som vydrhla hubkou Amveev, nič sa nerobí častejšie - nehrdzavejúca oceľ.

[Ľudmila]

Ľudmila, nie je tam pokrytie.Môžete trieť čímkoľvek chcete. Lepšie povedané, zalejte vodou, odkvapkajte saponát a zapnite rýchlosť 6. ... Ale voda musí byť teplá alebo horúca nalejte.
A tak kľukujte 20 sekúnd pri šiestej rýchlosti.
Takto čistím thermomix. A čo sa nelepí, potom špongia)

Teraz som opäť pripravoval tavený syr - prepálený film na spodku ustúpil iba kovovej špongii. Horkosť nemá vplyv na chuť syra.

Dakujem dievcata !!! Upokojený !!!

Práve teraz som opäť pripravoval tavený syr - prepálený film na dne ustúpil iba kovovej špongii. Horkosť nemá vplyv na chuť syra.

Aj tu je potrebné urobiť. Tak veľmi milujú moje, ale všetky moje ruky nedosahujú. Aký recept ste pripravili?

A cez víkendy som piekla zákusky. Nebudú žiadne obrázky, ako mi bolo povedané „Vaše pomalé behy“. Nestihol som to. Cesto bolo vyrobené podľa GOST, úplne v procesore. Smotana „Maslová šalotka“ tiež uvarila v procesore časť, ktorá bola vyrobená z mlieka + cukru + vajca (bola perfektne uvarená a nestoja a nezavadzali žiadne hemoroidy), s maslom sa krémový čaj šľahal v kombajne. A v tom čase v procesore varila čokoládové ganache na vrchnú náplň zákuskov. Dopadlo to výborne !!!

Dievčatá, som veľmi šťastná, že som si kúpila Orsyushu. Varím v ňom každý deň. Išlo by o rovnaký procesor vydaný s väčším objemom a širšou spodnou časťou.

Tiež sa mi čoraz viac páči Orsusha, keď si zvyknem!
Syr sa varil podľa receptu na Maikuka:
Tavený syr Viola

Zloženie:
2 kuracie vajcia, 100 g masla, 400 g tvarohu (5% tuku), 1/2 lyžičky. sóda, 1/2 lyžičky. soľ

Príprava:
Vložte vajcia do džbánu, pridajte maslo, tvaroh, pridajte sódu bikarbónu a soľ. Všetko zmiešajte 10 s / ck. 7. Nainštalujte mole doplnok na 6 minút. / 60 ° C / sc. 3. Počas varenia na pár sekúnd zvýšte rýchlosť dvakrát na 5 a vráťte sa späť na sk. 3. Prírodný tavený syr je pripravený. Nalejte ju do misy, pretože okamžite začne mrznúť. Chladený syr vložíme do chladničky na úplné stuhnutie.
Ak je tvaroh domáci (s vysokým obsahom tuku), povarte ho 8-10 minút. / 80 ° C / sc. 3.

Iba s Venserom som varil pri rýchlosti 2 a teplote 80 gramov. (tvaroh bol tučný - 9%).
Varím štvrtýkrát a zakaždým je iná chuť - veľmi to závisí od tvarohu. Najlepšie je domáci suchý tvaroh. A aj keď je tvaroh kyslý, potom musíte pridať trochu sódy. Dnes som do syra pridala vyprážané šampiňóny - mňam!

A zákusky sú v mojich plánoch určite!

O TOM! Mám tiež podobný recept. poďakovať

Dievčatá! Koniec koncov, položil som zamestnancom oursson svoju znepokojujúcu otázku. Tu je ich odpoveď: Odpovede na vašu otázku o údržbe misky kuchynského procesora. Naša technológia odpovedala, že používa kovovú žinku (amway), čo je veľmi dobrá vec, môže si dokonca trieť pančucháče, neroztrhnú sa, preto sa starostlivo stará o všetky povrchy technológie.