Varenie v procesore Oursson KP0600HSD

Po stlačení zarážky musíte počkať, kým vychladne, a až potom vyšľahať krém)) a odložiť na horúce miesto))

Nie, samozrejme nie horúce, to je celá podstata, medzi varom pri teplote a šľahaním uplynie minimálne 15-30 minút, čo ma prekvapuje, prečo sa jeho teplota po takom dlhom čase opäť zapne. Šľahačku som vždy vložila do vychladnutého gombíka.

Bliká ikona teploty? Ak bliká, potom sa oteplí?

Bliká ikona teploty? Ak bliká, potom sa oteplí?

Ja sa na to nepozerám, teda, to znamená, že CP je na stole a musím sa skloniť, aby som zistil, aká je teplota, keď zámerne zapnem teplotu, potom sa samozrejme pozriem, ale keď sa otočím na rýchlosť bez teploty nevyzerám ... no to je. potom, čo znovu uvarím vajíčka, mrknem, ale potom zabudnem až nabudúce ...
Zaujímalo by ma, prečo sa znovu zahrieva, ak som stlačil STOP? Nakoniec som znova nastavil rýchlosť.

Možno nemá čas vychladnúť? Dotknete sa misky predtým, ako do nej šľahnete? A musíte skontrolovať, či teplota bliká na displeji. Možno spadlo tlačidlo teploty?

Zaujímalo by ma, prečo sa znovu zahrieva, ak som stlačil STOP? Nakoniec som znova nastavil rýchlosť.

Toto som mala, aj keď nie na kréme. Musíte sa znova pozrieť na pokyny a na to, ako nastaviť tlačidlá, čo znamenajú ... existuje trik, ak nenastavíte všetky potrebné príkazy, potom je vybraný štandardný program s ohrevom až po var. .. niečo také.
Potom, po týchto nezbedách, som si sadol k výsledkovej tabuli a hral na gombíky, pozrel som si pokyny a vystavil som a potom som analyzoval, čo sa deje a kedy

[Olekma]

Olekma, Chcel som sa tiež spýtať, aké tlačidlá stláčaš, keď chceš šľahať smotanu alebo vajcia? Nechtiac stlačíte tlačidlo „kuchár“ a potom zvolíte rýchlosť?
- ak "áno", potom sa automaticky spustí ohrev na 100 * C.

Možno nemá čas vychladnúť? Dotknete sa misky predtým, ako do nej šľahnete? A musíte skontrolovať, či teplota bliká na displeji. Možno spadlo tlačidlo teploty?

No samozrejme, že sa ho dotýkam, je teplo, ale nie teplo. Tu je návod, ako uhádnuť, keď sa rozhodne nabudúce pre mňa uvariť krém ... ak by spadol gombík, začal by variť vždy, keď je zapnuté, myslím, že áno, ale nejako selektívne sa zapne

No, pozri, toto sa niekedy varí pri varení Lemon Kurd, najskôr dám citrónovú šťavu + cukor + kôru + slivkový olej. po dobu 5 minút pri teplote 80grad. rýchlosťou 2. Po skončení programu vylejem sirup z misky, misku ochladím, pretože ak tam ihneď rozbiješ vajcia, uvaria sa priamo tam. Po 2-4 minútach po jednom rozbijem do misky 6 vajec, nastavím Speed. 3, zapnite ho, tu NIEČO! kp začne varenie vajec, len nemôžem náhodou zapnúť program Varenie, keď je zapnutá rýchlosť. A niekedy je často všetko v poriadku a všetko ide podľa plánu, vajcia sa šľahajú normálne bez varu.

je tam počítadlo, pokiaľ nenastavíte všetky potrebné príkazy, tak sa zvolí štandardný program s ohrevom, až po varenie ... niečo také.

ale ako pochopiť, že sú zahrnuté všetky potrebné programy? Kp nejako rozhodne, čo je potrebné a čo nie?

[Olekma]

Olekma, Chcel som sa tiež spýtať, aké tlačidlá stláčaš, keď chceš šľahať smotanu alebo vajcia? Nechtiac stlačíte tlačidlo „kuchár“ a potom zvolíte rýchlosť?
- ak "áno", potom sa automaticky spustí ohrev na 100 * C.

keď porazím smotanu alebo vajcia, stlačím tlačidlo Mixér, potom pomocou ikony + nastavím rýchlosť na 3, zvyčajne na ňom porazím vajcia a smotanu, a stlačte Štart. Nedotýkam sa ani ostatných tlačidiel.

Všeobecne je veľmi čudné, že sa kp správa takto ((možno vás bude kontaktovať so službou, ktorá skontroluje systémovú jednotku, softvér je presnejší. Zdá sa, že došlo k poruche.)

[Katerina]

Katerina, zdá sa, že váš procesor z nejakého dôvodu (známy iba mu) pravidelne ukladá predchádzajúce nastavenia. Pri ďalšom vyberaní misky to skúste vypnúť zozadu. Pokyny hovoria to Keď je zariadenie odpojené od napájacieho zdroja alebo je vypnutý vypínač na zadnom paneli prístroja, obnovia sa všetky nastavenia.
Ak sa potom „závada“ naďalej prejaví, potom ju samozrejme vezmite do servisného strediska.
Veľa šťastia!

Dievčatá, tu študovali tému „Rozdiel medzi multivarkom Oursson a inými multivarkami“ a narazili tam na odkaz z fínskeho online obchodu, z ktorého je údajne dodávka do Ruska. Takže v tomto obchode som našiel procesor, ktorý vyzerá ako Orsush, len TM je iná a cena je oveľa nižšia.
Čo si myslíte, že je analógový?

ale ako pochopiť, že sú zahrnuté všetky potrebné programy? Kp nejako rozhodne, čo je potrebné a čo nie?

Nepovedali ste nám, či ste problém s CP vyriešili alebo nie? Udržuje teplo počas miesenia alebo je všetko v poriadku?

Toto zariadenie bolo dodané dnes. Zatiaľ čo je sklamaný, buď by mal skutočne vydávať šum pri prvej rýchlosti (vydáva šum - je to ATAS! - ako slušný transformátor zvoní), alebo môj chybný. Ďalšia otázka - pamätá si niekto - keď ste ju práve vytiahli z krabice a ešte ste ju nezapli - bol už čas na displeji?

zvuk je zjavne cudzí, napísal do obchodu.

Toto zariadenie bolo dodané dnes. Zatiaľ čo je sklamaný, buď by mal skutočne vydávať šum pri prvej rýchlosti (vydáva šum - je to ATAS! - ako slušný transformátor zvoní), alebo môj chybný.

áno, je veľmi hlučný.

Ďalšia otázka - pamätá si niekto - keď ste ju práve vytiahli z krabice a ešte ste ju nezapli - bol už čas na displeji?

Nemám, pretože si pamätám, že som nastavil čas podľa pokynov.
pravdepodobne ste skontrolovali kedy, čas bol nastavený a potom bude neustále horieť

áno, je veľmi hlučný. Nemám, pretože si pamätám, že som nastavil čas podľa pokynov.
pravdepodobne ste skontrolovali kedy, čas bol nastavený a potom bude neustále horieť

Nie je to len bzučanie - zvoní to, podozrenie na priestor, v ktorom je príliš nepríjemný zvuk ventilátora, nemôže byť nablízku. A nezačne sa to hneď - pár sekúnd po samom hluku motora, zjavne ako sa bude točiť.

A pýtal som sa na čas, myslím, že možno b. o. pošmykol (podozrivé malé odsadenie, kde sú tlačidlá).
Vo všeobecnosti sedím a premýšľam - bolo by lepšie kúpiť ho inde (veľmi som sa chcel cez víkend vŕtať, hľadal som rýchle dodanie).

Shiva, procesor vydáva zvuk ako fén. Nemali by byť počuť žiadne zvonenie

Shiva, procesor vydáva zvuk ako fén. Nemali by byť počuť žiadne zvonenie

Toto je zvuk, ktorý som očakával. Môj zjavne stále má cudzinca (akoby sa fanúšik niečoho chytil). Iba ma viac presvedčili, že moja kópia je chybná. Pozrime sa, čo na to obchod. Poďakovať.

Odniesol som to do obchodu, bez problémov odviezol, súhlasil s poruchou.

Nepovedali ste nám, či ste problém s CP vyriešili alebo nie? Zahrieva sa pri mixovaní alebo je všetko v poriadku?

Práve som videl vašu správu. Vyriešil som problémy, áno, po ukončení každého programu kliknem na STOP, čím resetujem všetky predchádzajúce nastavenia.
Úprimne povedané, teraz CP nepoužívam tak často, ako som od neho očakával.

Ako som sem napísal, predal som tento procesor a kúpil som termomix. Používam ho teda každý deň minimálne raz. Každé ráno si pripravím horúci nápoj, kakao - to všetko sa dá urobiť v Orson.A teraz prišla sezóna na kašové polievky, ktoré tiež dobre dopadnú v Orson.

Dievčatá, tu študovali tému „Rozdiel medzi multivarkom Oursson a inými multivarkami“ a narazili tam na odkaz z fínskeho online obchodu, z ktorého je údajne dodávka do Ruska. Takže v tomto obchode som našiel procesor, ktorý vyzerá ako Orsush, iba TM je iný a cena je oveľa nižšia 🔗... Čo si myslíte, že je analógový?

Vyzerá to tak!
Je len podozrivé, že tento produkt bol stiahnutý z predaja.

V multivarkovom tlakovom hrnci môžete kedykoľvek pripraviť kompletné jedlo pre každého. A z obyčajnej polievky si môžete kedykoľvek pripraviť pyré polievku, trochu nasypať do misky a rozšľahať mixérom - hoci aj jednu porciu. Ako potešiť všetkých členov rodiny.

V procesore (TM) to nebude fungovať, dizajn zariadenia nie je rovnaký. Preto je lepšie a praktickejšie mať multivarkový tlakový hrniec a dobrý všestranný mixér.

Ahojte všetci. Som hrdým majiteľom Thermomixu už takmer rok. Po prečítaní všetkých vašich sporov a argumentov o týchto dvoch zariadeniach som dospel k nasledujúcemu záveru:

1. Mne osobne sa viac páči TM pre jeho dizajn, ale je to vec vkusu
2. Nezabudnite, že TM je skutočné nemecké zariadenie vyrábané vo Francúzsku.
3. Nemám multivarkár, ale niekde na fóre som sa dočítal, že perfektnou kombináciou v kuchyni je pekárnička, multivarkár a termomix. Je možné, nepopierať krajinu, používam pekárničku napriek tomu, že mám TM.
4. Ďalej kaša nehorí v TM, ľahko si poradí s miesením cesta do 2 - 3 minút. Nič sa neprehrieva.
5. Pri zahrievaní nesvieti a nezabudnite, že TM môžu používať ľudia s kardiostimulátorom.

Pokiaľ ide o to, že polievka sa nedá roztlačiť, nie je to tak. Pripravte polievku pre celú rodinu v TM, nalejte z nej časť a pre tých, ktorí majú radi pyré, pripravte si polievku v tej istej miske a rýchlo nemusíte mixér vyberať, neskôr ho umyť, znova schovať . Je to veľmi výhodné. Nezabudnite tiež, že polievka je horúca. A TM naberá rýchlosť postupne, aby nič nestriekal. S určitosťou viem, že žiadny mixér z vás neurobí práškový cukor za 4 sekundy, neurobí z neho mleté ​​mäso za 7 sekúnd, nebude mlieť bezbolestne mrazené ovocie na výrobu elegantných sorbetov a zmrzliny.

Moje zistenia:
1. Považujem za absolútne nadbytočné mať v kuchyni mixéry, mixéry, hnetač, smoothie, jogurtovač, odšťavovač, mlynček na mäso a dokonca aj kopu smetí, ak existuje termomix.
2. Orson samozrejme stráca na kvalite termomixu, ale cena nie je taká rozdielna. Vo svojom živote som presvedčený, že dobré veci stoja dobre.
takže ak spočítate celkové náklady na všetky uvedené kuchynské spotrebiče, ktoré plne nahradia TM (a to nie je celý zoznam), ukáže sa, že TM je oveľa lacnejšia.

Opäť zdôrazním, že TOTO JE MÔJ NÁZOR, ALE KAŽDÝ SI VYBERE.

Ako to je, cena sa veľmi nelíši? Oursson teraz stojí 10 tisíc a 50 tisíc tm, nie je to hmatateľný rozdiel ...

Ako to je, cena sa veľmi nelíši? Oursson teraz stojí 10 tisíc a 50 tisíc tm, nie je to hmatateľný rozdiel ...

Dievčatá, žijem v Odese. Náš Orson stojí 10 000 UAH a 13 500 hrivien a na tm tiež existuje zľava 10, 20 alebo 30%, ktorú môžete vytiahnuť v lotérii. Preto som sa jednoznačne usadil na termomixe. Okrem toho navštevujem ich bezplatné majstrovské kurzy kuchárov.

[Sklifanya]

Sklifanya, takže Orson sa ukázal byť 40 tisíc rubľov !! Alebo nie? Aká je miera hrivny voči rubľu?

[Sklifanya]

Sklifanya, takže Orson sa ukázal byť 40 tisíc rubľov !! Alebo nie? Aká je miera hrivny voči rubľu?

1 000 ruských rubľov je 250 hrivien

No, to je pravda 1 rubeľ 4 hrivny.
No, sklonil si sa nad Orsonom !! Máme ho v hodnote 10 tisíc, tých pre vašich 2 500 gr

Potom ste si vybrali ten pravý! TM je chladnejšia). , a rozdiel v cene je minimálny!
Orson nemá hodnotu 40 tisíc. Jeho cena je červená, akoby sme ho predali.

No, to je pravda 1 rubeľ 4 hrivny.
No, sklonil si sa nad Orsonom !! Máme ho v hodnote 10 tisíc, tých pre vašich 2 500 gr

Potom ste si vybrali ten pravý! TM je chladnejšia)., a rozdiel v cene je minimálny!
Orson nemá hodnotu 40 tisíc. Jeho cena je červená, akoby sme ho predali.

nevedel, že to máte oveľa lacnejšie. potom bude možné pochopiť vašu voľbu.

Orsona som zmenil na Tm, vyhráva tk tm. Všetko, čo ste napísali, je pravda)
Priateľ odo mňa kúpil Orsona)

Stále nerozumiem, Orson môže zomlieť mrazené ovocie alebo nie?

Možno dokáže všetko ako tm. Je to len hlučné a z cesta sa dá vyklopiť 350 - 400 g múky, a ak je viac, zohreje sa a ochrana sa zapne
No niekedy to v ňom zhorí. Je potrebné nastaviť teplotu menej.

Dievčatá chytia recept. A potom sme sa nechali uniesť technickými vlastnosťami týchto dvoch úžasných asistentov. Z poslednej majstrovskej triedy sa mi veľmi páčila talianska dezertná panna mačka. 400g krém 20% 10g. suchá želatína, 50 g cukru, ak jahody nie sú veľmi sladké, tak viac. Všetko v miske 10 minút, 60 stupňov, rýchlosť 2, po 3 minútach rýchlosť zvýšime na 3. Jahody dáme do formy alebo do kréma na plátky na spodok. zalejeme pripravenou zmesou a 4 hodiny v chladničke. Ak sú jahody zmrazené, potom si zomelieme 400 gramov jahôd na 10 ccc, + 100 gramov cukru + 10 gramov želatíny. Zahrejte na 60 stupňov po dobu 10 minút, vylejte formu a do chladničky, keď je krém zmrznutý v zálivoch. Olíznete si prsty, veľmi nežne chutné, a ľahnete si. Veľa šťastia a príjemné.
Rada. Pri nalievaní želatíny sa snažte, aby sa nedostala na nože. A s želatinou to nepreháňajte, na 400 gramov tekutiny 10 gramov suchej želatíny.

Tu je ďalší odkaz na komunitu na Facebooku. Chutné jedlo. 🔗

No vo všeobecnosti sú si podobné. Pravdepodobne ako čínske auto ako nemecké som skutočne s čínskym autom úzko nekomunikoval. Thermomix je tiež hlučný, ale vôbec nie, môžete na ňom určite variť ráno v kuchyni (ak nemeliete ľad). Všetky úpravy sú plynulé. Veko padne ľahko a prirodzene. Povedali, že existujú prípady horenia, ale veľmi, veľmi zriedkavé. Páčilo sa mi, ako sú váhy usporiadané. Vak na prepravu k nemu je premyslený (asi 3 tisíce), dobré knihy receptov (každý 500 r). Napríklad pri brúsení nelieta hneď a nerevuje, ale pomaly postupne naberá rýchlosť, vychádza tichšie, presnejšie. Samotná zásuvka je pohodlná, nastavená teplota je viditeľná. Páčilo sa mi ovládanie rýchlosti pomocou rukoväte. Nôž je naopak, hovoria, že cesto v ňom vychádza veľmi dobre, ale neukázali ho. Teplota je 130 stupňov, čo je výhodné pri varení v hornom dvojitom kotle. Všeobecne sú Nemci Nemci. Je vidieť, že mozog je pripútaný, všetko bolo odskúšané, vylepšené. No, presne ako riadiť normálne nemecké auto, rozumieš tomu, že už to za teba niekto myslel.
Ale 55 tisíc je cena. Toto je samozrejme dôležitý dôvod na zváženie, či je nákup oprávnený. Tvrdia, že sa to vyplatí, ak ušetríte na jedle (ak je veľa toho, čo sú zvyknutí pripravovať sami: rovnaká zmrzlina, tavený syr, majonéza, paštéty). Ale vo všeobecnosti to môžete urobiť v rovnakom Orsoni, len s menším komfortom.
Takže toto je presne záver: ak si môžete dovoliť to najlepšie, žijeme raz! Ak jednoducho nie sú peniaze, môžete to urobiť lacnejšie.

Súhlasím so všetkým, ale urobím malú korekciu, teplota pre tvorbu pary nie je 130, ale 114 stupňov. A aj keď zmeriate teplotu vo varom nadstavci pri varení s parou, potom nepresahuje 90 stupňov. To je teplota prípravy ľahkých bielkovín. To znamená, ako sa ukázalo, chobotnice a krevety gumujú, a to nie preto, že ich varíme dlho, ale preto, že keď ich varíme v kastróle, teplota je oveľa vyššia. A tm, bez ohľadu na to, koľko ich uvaríte, sa nestanú dubovými, pretože sa sleduje teplota. Veľmi pohodlné a chutné. K pivu často varím krevety. Varomovú predponu zakryjem pergamenom, nalejem tam už nasolené krevety, s korením, bylinkami a cesnakom. Varím 15-20 minút. Krevety lisujú šťavu, ale netečú cez pergamen. Plávajú teda na oleji a vo vlastnej šťave. Poriadny džem. Moji hostia sú potešení.

A čo je ešte zaujímavejšie / že keď prídu hostia, som ako fakír v aréne.Pripravujem vyššie spomenutý dezert a mali by ste vidieť oči gosleyho, keď otočím misku. A v miske zostáva bielkovinová pena. Každý sa na to pozerá so zvedavosťou a obdivuje to. Myslím si, že je to prijateľné pre každú hostesku. Tu je ďalší skvelý letný recept. Citrónovú šťavu zakúpenú v obchode zmrazím v mrazničke. Šťavu si niekedy pripravím sám. 1 citrón pomelieme bez kože a pridáme 1 liter vody. Dobre prešľahajte pri rýchlosti 10 a zmrazte ju. Potom na 10 sekúnd pomeliem v miske kocky citrónu ľadu rýchlosťou 10. Citrónový sorbet môžete poliať šampanským a podávať ako ľahký, studený alkoholický nápoj. Alebo si tam môžete pridať mätu počas sekania a na konci večera slúžiť ako citrónový sorbet, keď sú už všetci plní. Toto jedlo vám veľmi uľahčí žalúdok a vaši hostia vás zanechajú tou najdivokejšou radosťou.

Stále nerozumiem, Orson môže zomlieť mrazené ovocie alebo nie?

Samozrejme, že kotlety. Ja robím koktaily z mrazených bobúľ, s mliekom a tvarohom. Rýchle, chutné, deti a manžel sú potešení

Pretože na tento CP ešte stále nie je zaslúžene zabudnuté. Použil som ho najviac o 20% a tu som ho posledné dni kvôli aktivite v téme Proficook oživil, za posledné 3 dni a pripravil som si v ňom ovocné / bobuľové nápoje s dužinou, aj krémové cesto s krém, ananásová marmeláda a kakao a niekoľko druhov omáčok vrátane kečupu. Všetko je ľahké. Chytrý stále KP. Tiež som zabudol povedať, že som s ním už takmer týždeň miesil cesto na chlieb, hp bolo pokazené. Chytrý a pomocník ho mám

Zdieľajte recept na marmeládu pliz.

[Omela]

Zdieľajte recept na marmeládu pliz.

toto je recept Omela, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=349866.0 iba ona to zredukovala len na ananásovú marmeládu, agar, trochu vody. Dovolím si sem skopírovať to, čo som si zapísal, pretože si nepamätám, odkiaľ som to skopíroval:
Ananásy 1b
Voda 1 st.
Agar-agar 1,5 h. l.
Cukor (podľa chuti) nepoužil 1. polievkovú lyžičku. l.
Ananásový džús scedíme, dolejeme vodu a agar. Zamiešajte a nechajte pôsobiť 30 minút. Môžete ho okamžite naliať do banky mixéra, aby ste nezafarbili prebytočný riad. Po uplynutí času zapnite zariadenie v silnom režime (100 ° C), čas 5 minút. Nechoďte ďaleko (pre každý prípad, pretože pri varení bude kvapalina peniť a stúpať). Pridajte ananás, cukor a pyré pri maximálnej rýchlosti. Nalejte do foriem, ochlaďte v chladničke.

Ďakujem. Je možné agarový agar nahradiť želatínou?

môžete, len to nevarte. Namočte do džúsu, potom zahrejte vo vodnom kúpeli. Vezmite 15-20 gramov

Ok. poďakovať. Želatínu už poznám. Zahrejem ho na 60 stupňov po dobu 5 minút na základe 400 gramov tekutiny 10 gramov želatíny

Mária, dobré popoludnie. získal kuchynský procesor Orson KP0600HSD. Včera som robil fašírky v košíku na varenie, voda z nejakého dôvodu vytekala na povrch, hoci som otvor zavrel odmerkou. Povedz mi, čo som urobil zle? Vopred ďakujem.

[alena01]

alena01, a odkiaľ sa vzala voda? Kde je odmerka od otvoru?
Robili ste ich pre pár?

áno, z otvoru, kde je odmerka. urobil to podľa receptu v knihe. 300 ml - 3 odmerané poháre vody a fašírky v košíku. a z nejakého dôvodu vystriekla voda na povrch viečka.

práve sme to kúpili včera, teraz sa obávam, možno manželstvo. aj keď plnku zvládol perfektne.

[Alyona]

Alyona, toto asi nie je voda, ale para !!
Myslel som si, že spod prikrývky. Takže je to v poriadku, tam je viečko vyrobené s priehlbinou, ak vrie alebo niečo iné!
Áno, nezabudnite, že Orson ohrieva kvapalinu veľmi a rýchlo. A aby sme nespálili, dali sme menej o 10 gramov. napríklad urobíme kašu na 90 gr. 100 gramov zhorí a utečie.
Vo všeobecnosti sa opýtajte, či))

Ďakujem ti veľmi pekne. ktorý odpovedal, odpovedal. nie, Maria, to je voda. začalo dokonca kvapkať po mixovacej miske, to znamená, že vylievať veľké množstvo spod odmerky na viečko. vyleje, prebubláva a potom steká späť dovnútra. Dokonca som to vypol a podlial trochou vody.Chcel som dnes skúsiť uvariť kašu, ale bál som sa. Myslím, že najskôr vykonám prieskum na fóre. Neviem, možno som nalial viac vody alebo dal veľa fašírok.

V takýchto prípadoch musíte urobiť fotografiu a preniesť ju sem, aby sme mohli problém správne posúdiť
Tiež čítam a jednoducho neviem prísť na to, čo sa deje

Ok. Urobím tak nabudúce. Mária, ako si uvaríš pohánkovú kašu? Čítal som recitátora v knihe a ničomu o vode som nerozumel. je tam napísané: najskôr vylejete 1,5 litra a povaríte 8 minút. potom vodu scedíme, do misky nalejeme pohánku a dolejeme vodu. koľko vody nie je číre. Alebo pridať toľko vody, ak som varil v bežnom kastróle?

[Alyona]

Alyona, možno si zapol rýchlosť nie prvý, ale vyšší?
Pohánku som uvarila v košíku a nikam som ju nedávala. 30 minút pre režim varenia, tie pre najsilnejšie. Voda sa liala tak, aby bola tesne nad obilninou.
A to je všetko)