Varenie v procesore Oursson KP0600HSD

Ira, gratulujem !!! A môj Maikuk je nečinný, nemôžem vymýšľať, čo mám variť.

Na jednom mieste to odišlo, na iné to prišlo. Život je všeobecne zaujímavá vec, všetko je v harmónii ...

Ira, gratulujem !!! A môj Maikuk je nečinný

Olenka dakujem!
Čo je maikuk?

[Sneg6]

Sneg6, Ol, a pripravte krémové cesto. Urobil som to v tm, dopadlo to výborne.

Čo je maikuk?

Maikuk, analóg Thermomixu a Ourssona, iba indukcia.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, a pripravte krémové cesto. Urobil som to v tm, dopadlo to výborne.

Musím vyskúšať, vyrobila som krémešový krém, dopadol super.

Ol, čo je to za super, také som ešte nevidel. Sú tu na predaj?

Ir, sú v predaji, ale cena je na úrovni Thermomixu.

Jasný...

Ale už som to aj uvaril, neviem, ako to nazvať .... ukázalo sa to trochu tekuté na zmrzlinu, ale husté na kokteil ...
No, všeobecne, pohár mrazených malín s černicami a dva mrazené banány (nestihli zmraziť), vyšľahaný s cukrom, pridaný 200 ml smotany (10%) a vyšľahaný viac, vkuuusno

Krása!!! Poď, mňam írska kuchárka. Možno potiahnem aj so svojím Maikookom.

Ďakujem Ol!
A tu ste, pozri sa na recepty, to všetko sa dá pripraviť v ktoromkoľvek CP, dievčatá tam už pripravili veľa vecí

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=600.0

A ja, a kúpil som si to tiež!

Irochka Vernisag Ach, dobre, nech len prosím!

[Inna]

Inna, Ďakujem!

Irin, je dobré, že si kúpil Orsona a Temka okamžite ožil))
Varíme zaujímavejšie jedlá)

Irinka, blahoželám ti k novému zariadeniu. Som veľmi rád, že sa vám procesor páči, varíte s radosťou a budeme sledovať a opakovať majstrovské diela, ktoré vyrábate.

Varíme zaujímavejšie jedlá)

Včera som si už pripravil veľmi zaujímavé jedlo ... Zelerová polievka na chudnutie, robím ju v poslednej dobe vo forme pyré, nie je to pre mňa také nechutné v podobe pyré ...

Irinka, blahoželám ti k novému zariadeniu. Som veľmi rád, že sa vám procesor páči, varíte s radosťou a budeme sledovať a opakovať majstrovské diela, ktoré vyrábate.

Ďakujem írsky! Nooo, neviem, ako majstrovské diela, máme moruše Romochka je hlavné majstrovské dielo

Ďakujem írsky! Nooo, neviem, ako majstrovské diela, máme moruše Romochka je hlavné majstrovské dielo

No ..... priamo ... ani neviem, ako odpovedať ... Najprv som sa snažil vymknúť z rúk, ale nepodporil si ma, potom si nepotreboval procesor
Tomu sa hovorí, každá hračka musí dozrieť, musí prísť jej čas

Začnite, budem vás podporovať A potom som už dal procesor pred dvere, vo fronte na vyskladnenie

Spočiatku som sa snažil vystrašiť, ale nepodporili ste ma, potom ste nepotrebovali procesor
Tomu sa hovorí, každá hračka musí dozrieť, musí prísť jej čas

Áno, veľmi som ho chcel, ale celkom som nechápal, prečo ma nada
Náš tím sa však teraz rozrastá a množí! Takže všetko napravíme! Čoskoro

A potom som už dal procesor do dverí, do fronty na vyskladnenie

Ako vziať preč? Kam ísť? Prečo si vziať von?
Nie je potrebné nikoho nikam brať. Puschay žije a teší sa

Ako vziať preč? Kam ísť? Prečo si vziať von?
Nie je potrebné nikoho nikam brať. Puschay žije a teší sa

Teraz, ak sa tím dá dokopy, začnete dráždiť - prenesiem ho späť do špajze. Jeden je nejako nudný na varenie

Zatiaľ môžem dráždiť zelerovou polievkou na chudnutie.Chcete takú chutnú maškrtu?

Včera som miesil cesto z celozrnnej múky na rožky, 400 gramov múky, neboli žiadne problémy a v zásade mi chutilo. Ale po miesení som zapol 37 ° a cesto bolo za 15 minút trochu vyprážané na dno, teplota je zjavne vyššia ako uvedená ... No umyť nože po teste samozrejme nie je najpríjemnejšie vec.

Po miesení cesta vylejem vodu, nechám chvíľu odstáť, potom mixér na 6 sekúnd zapnem na 6 sekúnd. Spravidla sa dobre perie.

[dať]

... teplota je zjavne vyššia ako uvedená ...

Áno, existuje niečo také. Priamo dole je teplota vyššia, ako je uvedené.

A dnes si dáme opäť na raňajky kakao. Asi sa neoplatí nastavovať recept, tak sem rýchlo napíšem:
1 - nalial 1/2 pohára vody a zapol procesor na 90 stupňov, rýchlosť miešania 2, čas 15 minút (máme radi, keď varíme kakao s vodou, vyjde to ľahšie).
2 - vytiahla mlieko z chladničky, vytlačila, naliala 2 poháre do procesora.
3 - polialo sa 1 lyžicou cukru, štipkou soli (chuť sa širšie otvára), 1/2 lyžičky škorice, 2 lyžicami kakaa, malou hrsťou čokolády (asi 30 gramov).
4 - Urobil som to bez Vensera, nebola tam žiadna vzdušná pena. Naposledy som to robil s fazetkou a pri vyššej rýchlosti, potom tam bol penič.
Píšem dosť podrobne, aby bolo jasné, ako dopadne všetko nie stresujúce a časovo náročné.

Asistent prepílil, že má všetko pripravené. Naliala nápoj do pohárov a dala kakao trochu vychladnúť (máme ho tak radi). Misku procesora som umyla, zaliala vriacou vodou (kanvica sa práve uvarila). Zahrnuté 90 stupňov, rýchlosť miešania 1, čas 10 minút. A ....... do bežiaceho procesora, do otvoru vo veku dať špagety. Dievčatá to TAKÉ POHODLÉ uvariť cestoviny v procesore !!!!

Pre zaujímavosť som sa samozrejme pozrel dovnútra pohára, je vyrobený z čaju. Ale všetko dopadlo priam ideálne !!! Špagety na špagety, ani jedno nezlepené, všetky neporušené. Som tak šťastný! Teraz iba v ňom uvarím cestovinové prílohy. Uvarí a ja som taký pracovitý, že si všetky vavríny víťazstva pripíšem sám sebe

Po miesení cesta vylejem vodu, nechám chvíľu odstáť, potom mixér na 6 sekúnd zapnem na 6 sekúnd. Spravidla sa dobre perie.

A urobil som to tiež, ale potom som vybral nože a vybral som z nich ešte trochu viac, zostalo tam trochu cesta. Páčilo sa mi, že nože sa dajú vyberať veľmi jednoducho a ľahko, v zásade nie sú problémy s umývaním vôbec

[Bravčová šunka Sous-vide]

Páčili sa mi aj makrónky, veľmi chutné a rýchle

Môžete to tiež pripraviť v procesore:

Bravčová šunka Sous-vide


Bulgur a šošovica s mangom a banánom


Dule s pareným tvarohom



Tu som trochu podpichol a pripravil som ťa na akciu

Taaaaatyayayanaaaaaaaaaa a ten môj musí stále fungovať. Pokušiteľka

[Inna]

Inna, ďakujem za kakao, nemáme taký recept, tak ho dajte, ak to niekto potrebuje.
Z nejakého dôvodu som si to predstavoval ako špagety, prehľadne, všetko je navinuté okolo nožov
Nie? Nenechajte sa posrať? Alebo ste tam dali kôš?

[Ira]

Ira, makrónky sa nenavíjajú - varia sa rôzne dlho. Je dôležité dodržiavať čas a odporúčania týkajúce sa varenia na obale

A varíme priamo v miske, však? Bez koša?

Nie, špagety boli samozrejme trochu omotané okolo nožov. Ale sú dosť elastické, a preto bol obal úplne voľný. Stierkou som iba vykrútil nože proti smeru otáčania a je to. Všetky špagety v cedníku a vysypali sa. Nejako som tomu ani nevenoval pozornosť

A varíme priamo v miske, však? Bez koša?

Áno, v samotnom džbáne. Misa má veľmi malý objem, dá sa v nej variť iba kaša

A dnes si dáme na raňajky opäť kakao. Asi sa neoplatí nastavovať recept, tak sem rýchlo napíšem:

stálo to za to! stojí za to pripraviť samostatný recept, inak sa pozrite neskôr v tejto téme, kde nájdete podrobnosti.
A ako sa tiež varili špagety, prosím, osobitne. Už rok mi to ani len nenapadlo

Už rok mi to ani len nenapadlo

Čím viac cieľov, tým viac príležitostí

Včera som miesil cesto z celozrnnej múky na rožky, 400 gramov múky, neboli žiadne problémy a v zásade mi chutilo. Ale po miesení som zapol 37 ° a cesto bolo za 15 minút trochu vyprážané na dno, teplota je zjavne vyššia ako uvedená ... No umyť nože po teste samozrejme nie je najpríjemnejšie vec.

Irin, áno, teplota je tam vyššia, a preto ju stačí zapnúť na 5 minút a potom nechať cesto, aby vyšlo.
Pamätám si, že v Orsoni som to zapínal na hodinu, takže vyprážané cesto vyšlo podo mnou))))
V TM je to iné, na konci dávky sám zapne na 2 minúty kúrenie na 37 g a potom sa s dávkou všetko vypne.

Čím viac cieľov, tým viac príležitostí

To som si bol istý, že som bol veľmi šťastný, keď dievčatá začali variť na výbornú. Druhý život som dostal priamo zo svojho kp

Dnes som si pripravila zemiakovú kašu s medovým agarikom.

Irisha, no, veľmi krásne, také zátišie na tanieri!

Ďakujem Tatiana!
Tiež nechutí nič, aj keď nemám veľmi rád skladované huby

Miesený ešte dnes Cesto „Rublevskoe“ 0,5 normy, program na cesto je 30 sekúnd. Margarín som nenastrúhal na strúhadle, tak som ho hodil, nakrájal na niekoľko kúskov a využil bezpečnú chvíľu 1,5 lyžičky. Potom v rúre upiekla také buchty s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi.

Dobré cesto a hlavne žemle, márne pozeranie na noc sa ukázalo

Ira, nechal som ti tu správu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352070.0

Aj dnes som miesil „Rublevskoe“ cesto 0,5 normy, program na cesto je 30 sekúnd. Margarín som nenastrúhal na strúhadle, tak som ho hodil, nakrájal na niekoľko kúskov a využil bezpečnú chvíľu 1,5 lyžičky droždia. Potom v rúre upiekla také buchty s vareným kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192164.0

Páni, pôjdem si zopakovať vaše buchty, je to tak chutne napísané s vareným kondenzovaným mliekom a orechmi ... milujem to

Dnes som ovsenú kašu uvarila na vode podľa Tatyaninho receptu, na 90 ° za stáleho miešania 25 minút.
Takže v pohode, obliecť a zabudnúť, ani náznak úteku A potom som už zabudol, aké to je, neriadiť sa kašou (infekcia tečie cez ventil aj na vode)
Vločky sú rovnaké, ale chuť je iná, chutila som lepšie No, všeobecne mi chutila

A kompót v procesore je úžasný (prepáčte mi francúzštinu) a želé je nádherné.

Dievčatá si pamätám na recepty na kakao a zemiakovú kašu, o tri dni uvarím-zachytím-napíšem. Prepáč, že ešte nie som doma.

Dievčatá, od dnes som s vami tiež ... ..., tu je môj pekný ...
A okamžite sa objavila otázka, mieša sa vždy predvolene ... to znamená, že nedávajte kúrenie?
Alebo som to ja s takými krivými rukami? ...

[Galina]

Galina, môže, ale nemusí rušiť. Ak nastavíte režim pečenia, štandardne sa mieša pri 1 rýchlosti a maximálnej teplote.
Viete, ako správne používať váhy?
Sundáte misku a dáte ju na váhu a dáte ingrediencie)

[Galina]

Galina, môže, ale nemusí rušiť. Ak nastavíte režim pečenia, štandardne sa mieša pri 1 rýchlosti a maximálnej teplote.
Viete, ako správne používať váhy?
Sundáte misku a dáte ju na váhu a dáte ingrediencie)

Ďakujem Mashun so zváženými váhami, ale o miešaní som myslel zahrievanie, to znamená, že je predvolene jasné vždy na 1. rýchlosť ... boom trénovať ... KP urobil ..., páčilo sa mi .... všetko v súhrne bolo rýchlo pripravené, dobre, v Profikuku sa v tomto čase varil kompót ..., život bol dobrý ...

Gal, ak nezapneš režim varenia, môžeš sám nastaviť rýchlosť miešania a teplotu varenia. A miešanie nemôžete vôbec zapnúť, ale dať iba niečo na varenie)
Dúfam, že to vysvetlila jasne)
No, ako manuálne nastavenie.
Samostatne stlačíte teplomer a nastavíte teplotu. Ak miešanie nie je potrebné, stlačte štart a je to.
A za stáleho miešania:
Nastavíte teplotu na 70 gramov (.Príklad) a stlačte ikonu nožov a nastavte rýchlosť ľubovoľného miešania a stlačte štart a je to)