A opäť si dávam zelerovú polievku. Ukázalo sa, že dosť málo, okázalé, jednoducho tam nebola žiadna zeleň.
Ak má niekto záujem, tu je, z čoho je vyrobený.
Varila som 1,5 litra na jeden deň. Jedna cibuľa, mrkva, paradajka, polovica bulharského korenia, 2-3 stonky zeleru, 150 - 200 g kapusty, petržlenová vňať.
Všetko som nakrájal, hodil do misy, vyšlo to na úroveň 1 litra, vynieslo to na 1,5 litra s vodou a zaplo sa varenie na 25 minút, potom sa trochu ochladilo mixérom na pulzný režim.
Do nej sa nepridáva soľ ani olej, pretože sa používajú na diétnu výživu. Musíte zjesť 1,5 litra polievky denne a nič iné. Prvý deň to trvá až 2 kg hmotnosti, schudol som iba 1,5 kg, keďže som pil kávu a čaj a zjedol som dve jablká ... Všeobecne je táto polievka pre mňa v období vykládky záchranou. Nemôžem ju jesť vo forme obyčajnej polievky, ale vo forme zemiakovej kaše, je to v poriadku.
A tiež som dnes pripravil kaviár z červenej repy. Ukázal sa taký lahodný kaviár
Doba varenia 35 minút na programe. Naliala rastlinný olej, všetko rozdrobila nožom a pridala postupne cibuľu, potom malú mrkvu, paradajku, malé bulharské korenie, veľkú repu. Varila som bez čiapky. Na konci programu som pridal nasekané paradajky vo vlastnej šťave (mutti), soľ, cesnak, cukor, mleté korenie, citrónová šťava, mletý zázvor. Po skončení programu sa práškovalo 20 sekúnd.
