Šalát z mrazeného šampanského

Šalát z mrazeného šampanského

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Údený bravčový jazyk	1 ks.
Vajce je v pohode	3 ks
Vyprážané šampiňóny	100 g
Uhorka sv.	1-2 ks
Cibuľa	1 ks.
Strúhaný syr	100 g
Šampanské suché	750 ml
Listová želatína	1 balenie
Soľ	ochutnať
Majonéza	150 g

Metóda varenia

• Želatínu namočte podľa pokynov do studenej vody, vytlačte a zriedte v mierne zohriatom šampanskom. Nalejte do formy, najlepšie obdĺžnikovej alebo štvorcovej, pretože po stuhnutí bude musieť byť želé nakrájané na malé kocky so stranou ~ 1,5 - 2 cm. Všetky ingrediencie šalátu nakrájame na prúžky, vmiešame 100 g majonézy, šalát vložíme do formy zakrytej alobalom a podlejeme. Šalát otočte na misu, povrch natrite zvyšnou majonézou a pevne zakryte šampanským „ľadom“.
• A nezabudnite upozorniť hostí, ktorí šoférujete, aby nejedli „ľad“!

Podobné recepty

Francúzsky na šampanskom v pekárni (Khoma)

Koktejl so šampanským „Slávnostné“ (MariS)

Čokoládové bonbóny „Champagne“ (natamylove)

Wow! Aká nádhera. A mňam!

Wow!!!!!!!!!!