Tirolský šalát

Tirolský šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
varené vajce	4 veci.
Cibuľa	1 ks.
varené zemiaky	2 ks
jablkovo zelená	2 ks
majonéza	200 gr.
semená granátového jablka	hrsť

Metóda varenia

• Tri vajcia na hrubom strúhadle, vložené do šalátovej misy (1 vrstva)
• Cibuľu nakrájame nadrobno (ak je cibuľa horká, zalejeme ju vriacou vodou) (2 vrstvy)
• Kabát s majonézou (3. vrstva)
• Tri jablká na hrubom strúhadle (vrstva 4)
• Varené zemiaky nakrájajte nadrobno (5 vrstiev)
• Natierame majonézou (6 vrstiev)
• Posypte semiačkami granátového jablka (vrstva 7)
• Zrnká hojne zalejte, šalátu dodajú sladkokyslý koláčik, bude len chutnejší.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Národná kuchyňa

Nemecky

Poznámka

Nie som si istý, či o takom šaláte v Tirolsku vedia, našiel som ho už dávno v nejakom časopise a vypísal ho. Šalát je neobvyklý a chutný.
Moja majonéza je taká žltá, pretože som ju pripravila z domácich vajec s použitím horčicového oleja.
V mojich receptoch sú aj ďalšie tirolské recepty:

[Psichika]

Psichika,
veľmi zaujímavý šalát - budete musieť vyskúšať

a aká vrstva jabĺk? alebo podľa ľubovôle

a aká vrstva jabĺk? alebo podľa ľubovôle

Jablká na zemiaky, ďakujem za všimnutie, napravím to

Navrhujem, aby cibuľa nebola vo vriacej vode, ale bola okyslená v octe a vode.

Ďakujem za recept!
Ľahký šalát, zároveň vyvážený. Nemám rada granátové jablko v šalátoch, takže som ho nepridávala. Červená sladká cibuľa veľmi dobre padla.
Zamiešal som poradie vrstiev, čo mi nezabránilo vychutnať si chuť. Nabudúce urobím vrstvy
objednať.
Ešte raz ďakujem!

Nie som si istý, či o takom šaláte v Tirolsku vedia, našiel som ho už dávno v nejakom časopise a vypísal ho

Celkom správne. V Tirolsku o takom šaláte nevedia ... V Rakúsku sú akékoľvek šaláty oblečené s majonézou všeobecne kuriozitou (majonéza je tu veľmi nevkusná a Rakúšania ju kupujú mimoriadne zriedka, navyše ju považujú aj za kalorickú), keďže rovnako ako pažítka (nie pažítka) ju nepoužívajú do šalátu a ani neviem, čo ju tam dali. A tí, ktorí počuli alebo zrazu videli zelenú cibuľu v šaláte, taký šalátový „rumunský“ ...
A mám taký recept, a dokonca som vyskúšala aj taký šalát .. „Pred sto rokmi“ bola teta na niečí narodeninovej oslave a hosteska naservírovala práve taký šalát, teta ho prepísala a priniesla mi list a vyrobila šalát vyskúšajte .. Pamätám si, že šalát bol veľmi chutný ...