Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Naposledy som prestal pípať až na konci programu. Francúzsky chlieb vyrábala striktne podľa receptu z knihy. A horná kôra sa tiež zlomí ... Teraz sa pokúsim načítať fotografiu z môjho telefónu ...


Tu. Zdá sa, že to vyšlo.

keď sa strecha roztrhne, je to nedostatok vlhkosti .. teraz funguje kúrenie. Možno múka vyschla? Veľa opäť záleží na výrobcovi múky. Skúste pridať o 10 gramov viac vody.
alebo je kvások „múdry“ existuje taký efekt, keď kvások nekvasil a začal sa „piecť“ pri pečení.
Prečítajte si pravidlo kolobok a chyby .. tam sa takéto situácie berú do úvahy.
(Všeobecne stav chleba naznačuje, že je zmätený s receptom)
A k sporáku ďalšia otázka: keď sa program skončí, skončí sa? (Myslím tým, čo je na displeji?) Možno si ona (sporák) myslí, že ešte nie je koniec?

Ľudia, pošlite ich na osvedčený recept na polozrnný chlieb) Mnoho múky sa pokazilo, ale skoro nič nevychádza.

Ľudia, nasmerujte ich na osvedčený recept na polovičný ražný chlieb) Veľa múky je pokazených, ale nevyjde skoro nič, čo by stálo za to

Vyskúšajte recept 50 x 50 so živými kvasnicami. Opakovane kontrolované!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
(iba ja dávam 16 gramov živého droždia) alebo 1,5 ČL sušené
Darnitsky (z fugascy) je tiež pracovným receptom
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0

Na displeji bliká ikona konca. Možno nejaký problém s programom? Dnes som čakal desať minút po skončení programového času, kým som ho vypli ...
Použila som rovnakú múku a droždie ako predtým. Múka - Sokolnicheskaya pekáreň, droždie - pakmaya rýchlo. A voda presne podľa receptu - 280 gr.
Prvých pár chlebov bolo perfektných. A teraz po tretíkrát došlo k takémuto „nedorozumeniu“ (

Na displeji bliká ikona konca. Možno nejaký problém s programom?

Malo by to tak byť. Po skončení pečenia by sa na displeji malo zobraziť „Koniec“. A kachle by mali niekoľkokrát ticho škrípať. Musíte iba stlačiť tlačidlo „Stop“. Ak to neurobíte, rúra na pečenie sa prepne do režimu ohrievania chleba. Kým nestlačíte tlačidlo „Stop“.

Použila som rovnakú múku a droždie ako predtým.

Znamená to, že múka a droždie boli z rovnakého nákupu? Ak ste kúpili znova, keď sa minul zásoby starého droždia a múky, NEZNAMENÁ TO, ŽE SÚ ROVNAKÉ. Z večierku na večierok môže zostať ROVNAKO len meno. A kvalita môže hrať svoju úlohu. Keď mám niečo také so strieškou (ktorej vzhľad nijako neovplyvňuje kvalitu chleba) alebo s pečivom, vymením postupne iba múku, potom droždie, kúpim v inom obchode. Vždy to pomôže!

A voda presne podľa receptu - 280 gr.

Uveďte recept - je to program 01?
Veľa štastia!

Po skončení pečenia by sa na displeji malo zobraziť „Koniec“. A kachle by mali niekoľkokrát ticho škrípať.

Faktom je, že to nevŕzga!

Znamená to, že múka a droždie boli z rovnakého nákupu?

Áno, z rovnakého nákupu.

Uveďte recept - je to program 01?

Nie, program 07 (francúzsky za 2500)

Ja len striedavo mením múku, potom droždie, kupujem ich v inom obchode. Vždy to pomôže!

Budem musieť vyskúšať ...)

Presne, presne! recept a program sú dve rôzne veci! Dokážem napísať recept na program 01 v Panasonicu 2502.
Faktom je, že program 02 je skrátený, a preto má veľmi vysoké požiadavky na prísady. A francúzsky chlieb v Panase sa vyrába asi 6 hodín ... tu je na čele tabuľky kvalita múky a droždia! (bez cukru)
Ja používam pekáreň pšenice MAKFA a Tverskaya navyše! MAKFA je o niečo lepšia.
Ale najviac sa mi páčila taliančina (podľa môjho názoru galliani), ale drahá!

Áno, z rovnakého nákupu.

Toto tiež nie je všeliek .... stáva sa, že bolo pridané kúrenie a mráz vysušil vzduch vonku - takže nemáte dostatok vlhkosti!

skúste vstúpiť do kachlí do servisného režimu a regulovať teplotu vo vnútri! ak môže držať 35 stupňov, potom je v poriadku snímač aj vykurovacie teleso.

skúste vstúpiť do kachlí do servisného režimu a regulovať teplotu vo vnútri! ak môže držať 35 stupňov, potom je v poriadku snímač aj vykurovacie teleso.

Ale ako na to? Pre blondínky ... :-)

Zapnite kachle a potom súčasne stlačte „ponuka“ + „farba kôrky“ + „štart“
Na displeji sa zobrazujú VŠETKY symboly
potom stlačte „veľkosť“
kachle niekoľkokrát zapišťajú a začnú zapínať a vypínať vykurovacie teleso
vložte do vedra teplomer a hľadajte po 5 - 10 minútach.
Tento režim je možné uchovať na neurčito. (Roztopím na ňom cesto, keď ho pečiem ručne)

vložte do vedra teplomer a hľadajte po 5 - 10 minútach.

Aký teplomer je lepšie použiť?

Zapnite kachle a potom súčasne stlačte „ponuka“ + „farba kôrky“ + „štart“
Na displeji sa zobrazujú VŠETKY symboly
potom stlačte „veľkosť“
kachle niekoľkokrát zapišťajú a začnú zapínať a vypínať vykurovacie teleso
vložte do vedra teplomer a hľadajte po 5 - 10 minútach.
Tento režim je možné uchovať na neurčito. (Roztopím na ňom cesto, keď ho pečiem ručne)

Maxim, ako sa dostať z tohto režimu?

Stačí dvakrát stlačiť stop. Páčilo sa mi v tomto režime aj kysnutie cesta.

Tu som utiekol - nemohol som odpovedať!
Už som povedal všetko!

Aký teplomer je lepšie použiť?

Dal by som obvyklé okno. Nie je potrebná žiadna špeciálna presnosť merania + - 2 stupne ... je dôležité skontrolovať, či kachle dokážu udržiavať teplotu. To bude rozprávať o použiteľnosti teplotného snímača, vykurovacieho telesa a programu (regulátora) ako celku.
Možno je to len nejaká softvérová chyba ... musíte hľadať reset kachlí do stavu z výroby.
Alebo možno stačí jednoduchý vstup do servisného menu, aby vám kachle opäť prišli na myseľ.

OH Ďakujem)))

Stiahol som si servisnú príručku pre naše kachle. teraz som to čítal - možno existuje postup resetovania a inicializácie

Niekto to zverejnil aj tu. Musím sa prehrabávať v počítači.

Ako sem môžem pripojiť súbor? (nie je v manuáli na vynulovanie, existuje test na výber)

Zdá sa, že nie. Nie je to prvýkrát, čo sa šéfovi kladú otázky týkajúce sa tejto záležitosti.

Iba ak by ste to niekde umiestnili a hypertextový odkaz alebo obrázok.

🔗
Tu je!
A šiel som chytať burboty na tri dni!

Poďakovať! Šťastný rybolov!)

P.S. Toto je pre 2502 ... Potrebujem sa prehrabať v manuáli k mojej (2500), možno existuje aj test na výber ...

A šiel som chytať burboty na tri dni!

OOOO ......
nuuuu, žiadny chvost, žiadne šupiny, ako sa hovorí

[Maksim]

Maksim, deaktivovať odkaz.

pečený chlieb z manuálu (v hlavičke je) „Chlieb s otrubami“, podľa predpisov fóra zmenil objem vody, dopadlo to takto:

Suché droždie / hod 2
Pšeničná múka / gr. 225
Ražná múka / gr. 200
Ražné otruby / sv. l. 3
Cukor / sv. l. 1.5
Soľ / hl 1.5
Sušené mlieko / st. l. 2
Voda / ml 330 (predtým 430)

chlieb sa ukázal ako malý a strúhanka sa zlepila - rozmýšľam nabudúce, keď to urobím so 430 ml vody?

Ak pridáte 430 vody, strecha prepadne, 330 je pre mňa príliš tesná. Pridávam 370, čo je pre mňa optimálne. Ale zdá sa mi, že tu je všetko individuálne, každý má iný vkus.

A šiel som chytať burboty na tri dni!

Bol som si istý, že ich chytili iba v noci ...
No-eh, dusený mník s mrkvovou cibuľkou, hm!

[Moofiepie]

Moofiepie, skúsili ste vymeniť droždie?

Moofiepie, skúsili ste vymeniť droždie?

nie, nie je to prirodzené v brikete, ktorá môže dať dub.
pridal vodu do 370 ml - drobček sa stal dobrým, „strecha“ odpadla, keď sa khlubushek usadil, začal sa podobať na H.
plus šarža je chybná (na jednom okraji je vytvorená kôra z múky)

[Moofiepie]

Moofiepie, no, to je lepšie.
Ak je 370 veľa, potom ho znížte o 10 ml.

Každý kvas môže zlyhať.

Každý kvas môže zlyhať.

Úplne súhlasím! : rose: No tak! Raz som vyhodil pásku Saf-momentu a kúpil v ĎALŠOM obchode (ďalšia várka droždia) aj Saf-moment. Závady sú preč. Chlieb sa ukázal.

Francúzsky chlieb vyrábala striktne podľa receptu z knihy.

A ako ste na tom s obyčajným chlebom? tu je recept, ktorý sa ukáže 100% - 2,5 lyžičky, l droždia 600 g múky 1,5 lyžičky soli 1,5 lyžice. postele cukru 370 ml vody 1,5 lyžice. leží rast. maslo Kôra tmavý chlieb XL program základný pôst (čas 2 hodiny) Pohár a lyžice CP, múka striktne na váhu. (ak to nefunguje, potom je to určite porucha)

Múku som zmenila na „Pyshechku“ (neexistovala Makfa), vymenila som droždie, dala som obyčajný chlieb (len mierne som znížila množstvo soli, cukru, droždia a masla - už som piekla na začiatku podľa tohto receptu). 39 minút pred koncom programu - vonia spálene (((((((čakám na výsledok ...

Môže cítiť spálenú vôňu, pretože počas miesenia sa múka zaprášila, dostala na výhrevný článok a teraz vyhorela. Možno špliechalo niečo iné. Nepanikárte vopred.

Nepanikárte vopred.

Nebudem))) Čakám ... Dúfam, že výber bude tentoraz fungovať ... Pri programovaní všetko znelo))

Hlásim: chrúst nepracoval, chlieb sa nezdvihol, strecha bola roztrhnutá a na jednom mieste bola mierne pripálená.
Tu je fotka:

[Venuša]

Venuša, a v procese miesenia sa vôbec nepozeral do kachlí? Podľa môjho názoru: nie je dostatok tekutiny a v rohu sa koncentruje niečo sladké. Snažím sa kontrolovať, ako to prekáža a aký drdol, ale sú aj prepichnutia.
Koľko sa kachle používajú, môžem kontaktovať službu?

[marinastom]

marinastom, nie, nezhliadol som ... sporák mám v prevádzke už pár mesiacov, ale už som ho kúpil z druhej ruky ... Prvých pár chlebov sa ukázalo ako dokonalých, potom zakaždým, keď boli takto sploštené ... sladké - v zmysle cukru? Možno ... v tomto recepte sa cukor okamžite naleje na droždie ...

Keď vychladne, pokúsim sa resetovať nastavenia, ako je uvedené vyššie. Teraz to z nejakého dôvodu nevyšlo - nezobrazia sa všetky ikony na displeji ... Bol vykonaný test výberu - pípne.

[venbi]

venbi, poradie kladenia výrobkov nezávisí od receptúry, záleží iba na samotnom pekárni.

[vedmacck]

vedmacckBolo mi povedané, že ako je napísané, v tomto poradí a musíte ležať) Eh, žiť storočie - naučiť sa storočie, zomriete bláznom)

Zdá sa mi, že cukor sa na kvasnice okamžite použije, akosi nie veľmi. Navyše, ak sú droždie mäkké. Okamžite sa zmení na želé a dokonca aj na múku. Takže sa to v kúte nemýlilo. Nesmieme sa báť otvoriť veko a zistiť, ako mu prekáža. Ak niečo, jemne pomôžte silikónovou stierkou.
A poradie záložky v našom sporáku, áno, je iné a nie príležitostné.

Zdá sa mi, že cukor sa na kvasnice okamžite použije, akosi nie veľmi. Navyše, ak sú droždie mäkké.

Dal som suché droždie.

P.S. A drobček sa ukázal ako normálny, nie mokrý, suchý.

[venbi]

venbi, a strúhanka v strede je trochu nazelenalá, je to tak, ako ukazuje fotografia? A robím si záložky produktov tak, ako je to napísané v recepte, a občas sa poobzerám po žemli, ale častejšie dávam na noc chlieb, tak dám všetko do poriadku a zvážim na váhe, ale nikdy som neroztrhol strecha tak.

[natali3279]

a strúhanka v strede je mierne nazelenalá, je to tak, ako ukazuje fotografia?

natali3279, nie, farba drviny je rovnomerná, biela. Toto je fotka z telefónu, dobre, a osvetlenie ...
Iba naposledy som mal strechu, ktorá strhla strechu a zdvihla sa na polovicu ... A príliš to nedáva signál o konci ((((

[vôbec sa nič nedeje]

Zapnite kachle a potom súčasne stlačte „ponuka“ + „farba kôrky“ + „štart“
Na displeji sa zobrazujú VŠETKY symboly

Nereaguje na súčasné stlačenie týchto klávesov ... Teda vôbec sa nič nedeje(((((Nie sú zobrazené všetky znaky, iba program, ktorý bol naposledy.)

Poraďte, prosím, dobré servisné stredisko v Moskve ...

Maxim, urob neaktívny odkaz.

Nie je začo! Ale prečo?

nie, nepozerali

Tvárou v tvár zreteľnej nečistote a nedostatku tekutín! Ja si niekedy pomôžem tyčinkou zo sushi, pri úvodnom hnetení očistím od rohov múku.To sa stane, keď zaspíte a múka dole je nerovnomerne rozložená a voda sa dostane dnu + aj keď je program spustený po načítaní všetkého ... dlho stojí nehybne. Spravidla zapnem program a začnem všetko vážiť a nalievať. (zatiaľ čo prebieha vyrovnanie teploty)
DUSS: Ak je vedro v kachliach pri nakladaní surovín, bude (spravidla) zapálené. Stáva sa to tiež pri miesení múky pri prvých otáčkach, keď sa zapráši (nerovnomerné rozloženie múky po vedre) a spadne na desiatu.
PyPySy:

Nereaguje na stlačenie týchto klávesov súčasne ...

Zapojíme ho, potom pre isté stlačenie dorazu, potom priložíme prsty na požadované (ponuka + farba kôrky + štart) a SOUČASNE stlačíme. Nestrkávame rýchlo, ale bežne tlačíme, kým nie je jasná fixácia (tiež sa mi to nepodarilo na prvýkrát)
PyPyPySy: Mbot je teraz trochu zlý! (Už som sa chystal trieť - boli zle chytení) Pecky od svitania do 12 a od 15:00 do 21:00 ... v noci NIE!

Ale prečo?

fórum urobila žena a napísala pravidlá tiež, majú tu klub - tak ako muž vloží aktívny odkaz, tak nie, nie, ale tak, ako tu každá prvá žena zverejní aktívne odkazy, takže žiadna reakcia.