Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[marinastom]

marinastom,
Nie som horlivým podporovateľom značky Panasonic, len pred 10 dňami boli dobrými pekárňami chleba za dobrú cenu.
Teraz funkčnosť zostala, ale zvýšila sa cena a atraktivita týchto kachlí sa znížila.
Zatiaľ existujú kachle, ktoré boli vyfúknuté z 5000 na 6000 rubľov. Čítam diskusiu.

Ak potrebujete pekárničku, vezmite si Panasonic, kým cena veľmi nestúpne. Ja a Moulinex sme mali LG. ale Panasik je mimo konkurencie. O spoločnosti Moulinex možno povedať, že bolo vyhodených 8 000 rubľov.

[svarnoy3]

svarnoy3, chvíľu počkajte, ale kúpte si Panasonic. Mama Moulinex a ja máme Panasonic, chlieb vyrobený z rovnakej múky, ako je nebo a zem. V Panasonicu je vždy vynikajúci chlieb a žiadny problém.

Povedzte mi, ako sa líši 2501 od 2511 ???

Dátum vydania.

Dátum vydania.

Všeobecne vzrušenie opadne.
Dnes ráno som našiel stroj na výrobu chleba značky 3801 na začiatku roka, cena 4 990 rubľov. No objednal som si to.
A teraz na trhu spoločnosť Panasonic 2501 za 6790 objednala spoločnosť Panasonic. Zajtra zavolám zrušiť objednávku na značku.

[svarnoy3]

svarnoy3, všetko sa vyrovná!

varené podľa receptúry Kulich za 2501 (pozri stranu 12 _
ukázalo sa to Quasimodo:
_https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Použil som bežnú špachtľu, vaječný prášok v pomeroch 1: 2 (podľa kuchárskej knihy ZSSR), kvasnice Saf-Instant _ #
Čo bolo zle?

[Moofiepie]

Moofiepie, nemáš žiadnu fotku,
Môžete napísať recept?
A potom nie je nič jasné)
Ale, Quasimodo, tak sladko pomenovaný

Takýto recept - Kulich:
Suché droždie - 2,5 lyžičky (Saf-Instantné droždie)
Pšeničná múka - 450 g (prvotriedna kvalita)
Soľ - 0,5 lyžičky
Vajcia - 4ks (ja som dala 4 lyžice vaječného prášku a 8 lyžíc vody)
Cukor - 4 lyžice. l.
Vanilín - 1 hod l. (Dal som 1,5 g vrece)
Maslo - 100 gr. (Dal som 72% tuku)
Citrusová šťava. - 50 ml (dal som grapefruit s citrónom)
Hrozienka, kandizované ovocie a orechy - plný dávkovač (našiel som sušené hrozienka a marhule, namočené)

varené podľa receptúry Kulich za 2501 (pozri stranu 12 _
ukázalo sa to Quasimodo:
_https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Použila sa bežná špachtľa, vaječný prášok v pomeroch 1: 2 (podľa kuchárskej knihy ZSSR), kvasnice Saf-Instant _ #
Čo bolo zle?

Myslím, že nie je dostatok tekutín.

Citrusová šťava. - 50 ml

Už na začiatku môjho vývoja pekárskeho automatu som niekde na fóre narazil na dve chyby v knihe receptov - ražný chlieb s otrubami (odčítajte 100 ml tekutiny) a v tomto kulichu (pridajte 100 ml tekutiny). Okamžite som to opravil vo svojich pokynoch, ale sladké rožky si sám nepečiem, takže to z praxe nemôžem potvrdiť.

o prvom tu niekde bola téma o Chlebe s Braňom. tam bolo treba zredukovat vodu na 330 ml.
a tu pre koláč pridať vodu alebo džús stojí za to?

Džús, a ak to nestačí, môžete aj polievať.

Piekla som niekoľkokrát podľa tohto receptu, bez toho, aby som niečo menila, koláč sa ukázal ako veľmi chutný.
Kvasinky boli bezpečným momentom.
A raz som omylom dal 1,5 lyžičky. soľ namiesto 0,5 lyžičky. Potom sa stalo niečo podobné ako to vaše. Musel som to vyhodiť.

K tomuto receptu zostal kúsok. Ale trochu som to zmenil.
Cukor 90 gr.
Namiesto citrusového mlieka však nie 50 ml, ale 80 ml.
pridal ďalšie umenie. l. kakao.
100 g sl. maslo, rozdelené na margarín a maslo
Takže s tekutinou je všetko v poriadku.

Priniesol 2501,6770 rubľov. Keďže ide o darček do nového roka, testy po dovolenke.

Blahoželáme! Skvelý sporák! A skvelý darček!

[Vážení používatelia fóra! Šťastný nový rok! Prajem vám zdravie, pohodu a prosperitu! Buď šťastný!]

Vážení používatelia fóra! Šťastný nový rok! Prajem vám zdravie, pohodu a prosperitu! Buď šťastný![/ i] [/ b]

Vyrobené podľa receptu z knihy, cukor / soľ / voda / múka / maslo / droždie.
Prvý chlieb!
Šťastný Nový Rok všetci!!!

[svarnoy3]

svarnoy3, s darčekom pre vás! A chlieb je obzvlášť dobrý na poslednej fotografii.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Veľká vďaka!
Deti už zjedli polovicu suchého jedla.

Mám takú strúhankovú konzistenciu iba s veľmi kalorickým bielym chlebom a na pohľad sa nedrolí, mystický
PS, hoci ste mohli krájať čerstvo upečený chlieb, čo je nesprávne.

mohli by ste nakrájať čerstvo upečený chlieb

Áno, na fotografiách je stále teplo.
Je tu čerstvý rez, minimálne 3 hodiny po upečení. Všetko, čo zostalo.

Môžem byť na TEBE.

Áno, na fotografiách je stále teplo.

jasnovidectvo este funguje cez monitor
Nie som taký proti takému čerstvému ​​nápoju (nedávam si ho sám), pamätám si tiež, že petržlen vydal dekrét o povinných 24 hodinách jedenia chleba (konkrétne 24 hodín to nestojí za to).

[Moofiepie]

Moofiepie, Myslím si, že deti budú čoskoro plné "vlažného" chleba. Po prvých pár rožkoch som už pokojne pozeral na čerstvý chlieb.

Keď som bol malý, vyšplhali sme sa do pekárne a bez problémov sme si hneď po peci vzali chlieb, bol to najchutnejší chlieb.
A teraz mám veľmi rada horúci chlieb. Svokra pracuje v pekárni, niekedy po zmene prichádza k nám s teplým chlebom.
A manželka tiež miluje horúčavy.

Keď som bol malý, vyšplhali sme sa do pekárne a bez problémov sme si hneď po peci vzali chlieb, bol to najchutnejší chlieb.
A teraz mám veľmi rada horúci chlieb. Svokra pracuje v pekárni, niekedy po zmene prichádza k nám s teplým chlebom.
A manželka tiež miluje horúčavy.

Už si nepamätám, čo napísať o užitočnosti, ale čerstvo upečený chlieb nemá finálnu drvinu, to znamená, že jete surový a nudný chlieb.
a vždy ho môžete zahriať, ak je zima.

[Moofiepie]

Moofiepie, Trochu som zdôraznil skutočnosť, že milujem chlieb iba z rúry, nie na hrianku.
Som dosť starý na to, aby som prišiel na to, aký chlieb mi chutí.
Týmto sa končí diskusia na túto tému.

svarnoy3, ako to chápem, v pekárni, kde chlieb chladí vo veľkom množstve, je tento proces oveľa pomalší. „Horúca“ z pekárne, ako sa mi zdá, vôbec nie je „iba z pece“, ale už dobre podaná, aj keď nie príliš studená.

Moja 255 sa dnes pokazila po šiestich plus rokoch skvelej práce. Rozmýšľam, že si dám opäť Panasonic. Čo radíte hneď na SD-2500-2 alebo 2510-11?
Aj keď 2510-11 je niečo, čo v blízkom okolí nevidím na predaj.

[Triždin]

TriždinTo nevadí, hoci by som ten starý zrekonštruoval. Čo je dokonca mimo prevádzky?

Odpadol jeden z dvoch zubov, ktoré prenášajú rotáciu na vedro.
A už je čas, lopatka bola už opotrebovaná, silno sa zasekla. Meniť to zvlášť - stálo by ma to asi 20 eur, vymeniť celé vedro, ktoré je tiež trochu opotrebované, nemá vôbec zmysel - jednoduchšie je kúpiť všetko nové. Teraz nadišiel čas.
Mimochodom, kým si vyberám nový, použijem starý - zatočí sa o jeden zub! Pravda, neviem, ako dlho to vydrží.

[Triždin]

TriždinV takom prípade nemusí mať zmysel opravovať, kúpiť nový a dať starý do predaja cez internet, nezvyšovať cenu, nájdu sa kupci.

Konečne rozhodnúť. Keďže potrebujem maloobjemový chlieb, zostáva na výber z dvoch možností 2500 a 2501. Pozrel som sa na to, v čom sa líšia.
1. Dávkovač
2. Režim pre ražný chlieb.
Nepotrebujem ani jedno, ani druhé. Ukazuje sa, že som si mal radšej vziať lacnejšiu 2500-ku.
Vedia skúsení používatelia zistiť, či má 2501 nejaké výhody v prevádzke, ktoré nie sú uvedené v popisoch, že 2500 nie?

Takéto výhody neexistujú. Cena je pokazená za dávkovač, pochybnú špachtľu na raž (čoskoro sa zuby ohnú) a program za raž, ktorý je priveľký.
Mimochodom, raž, ak chcete, je dokonale upečená aj pri 2 500.

Plne podporujem predchádzajúceho autora! Máme s ním síce rôzne kachle, ale myšlienky sa často zbiehajú ...
Vital, prepáč, z iPadu pridať. smajlíky sa neotvoria, takže dievča je dievča.

Ahojte všetci! Zober ma do svojich radov. Dlho som premýšľal, nemal by som, kamaráti ma odradili, hovorili, že to bola hračka na pár týždňov ... Od detstva som nebol veľmi poslušný a tu je môj Panasonic 2502. Vždy si vyberám chladnejší model, zrazu sa bude hodiť a páči sa mi puzdro z nehrdzavejúcej ocele, s kombinátom Bosch68885 vyzerá dobre ... Prvým bolo Egg, veľmi sa mi páčilo. Ako mnohí iní, aj teraz pečú pšenično-ražné s kváskom. Nemyslím si, že teraz bez nej dokážem žiť, pretože ju mám rada. Domáca pekáreň je krásavica, zručná remeselníčka, zbožňujem ju

[lira3003]

lira3003, radi vás vidíme! Pozrel som sa aj na 2502 - milujem nehrdzavejúcu oceľ. Ale kúpil som 2501 - kto to uvidí na balkóne? HP je na mojom kuchynskom balkóne.
Milujem tento chlieb - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2756.0

Pekárnička sa ukázala ako skutočne nevyhnutná jednotka.
Najskôr hľadali miesto na čistenie v kuchyni, teraz už len stojí na svojom mieste, na pracovnej ploche. Upratujte, ak pečieme takmer každý deň.

Keď som sa tu prechádzal po fóre, moja kráska upiekla kváskový chlieb. Ale s receptom na chybu som nič nevážil ani nemeral, iba som sledoval kolobok. Zajtra to prestrihnem a potom rozmýšľam. ..

[lira3003]

lira3003, zdá sa mi, že kvapaliny je príliš veľa, a mierne by som znížil dobu preukazovania alebo množstvo kvasu

[dule]

duleAko mimochodom skrátiť čas na dokazovanie? neexistuje žiadny užívateľský režim, automatický.

S najväčšou pravdepodobnosťou trochu príliš veľa vody. Otvory vo vnútri sú normálne a čas sa môže znížiť o 20 minút. V karikatúre som bol lepší v kváskovom chlebe, možno sa k tomu ešte vrátim. Len ja som ešte nešiel na pohár. Na starom sa objavil belavý povlak a všetko sa začalo lepiť. Odkloním sa od chrípky, potom budem pracovať na chybách. ..

[svarnoy3]

svarnoy3, v automatických režimoch sa to nijako nedá zmenšiť, tak by som znížil množstvo kvasu, stále ho môžete dať priamo z chladničky, aby nepracoval príliš rýchlo. Všeobecne platí, že kváskový chlieb nie je taký predvídateľný ako kvasnicový, musíte sa uistiť, že sa toľko nezastaví, nahliadnuť do CP, poznať jasne silu a schopnosti vášho kvasu.

Ras začali takýto rozhovor. prečo sa obťažovať používaním nestabilnej zmesi divých kvasiniek a mliečnych baktérií zvaných kysnuté cesto?
Divoká doba môže z času na čas priniesť rôzne výsledky, kyselina mliečna všeobecne, cukor sa premieňa na kyselinu bez tvorby plynov.
Chlieb pripravujem v pekárni od 1. januára, 4,5 kg múky týždenne, všetok chlieb je vynikajúci. Cesto na pizzu včera, super!
Bol raz, nezhodil váhy a presunul múku na váhu pohára, asi 180 gramov. Všetko sa miešalo a vyprážalo, ale vôbec nie chutné. Vyhodený.
Pakmaya droždie a safmoment.

A ako mimochodom skrátiť čas na dokazovanie? neexistuje žiadny užívateľský režim, automatický.

V servisnom režime vzdialenosť a potom pečte v programe pečenia

Dobrý deň! Som tu pre radu. Pred pár mesiacmi som kúpil pekárňu chleba Panasonic SD-2500. Kúpil som si ho z rúk, takže záruka neexistuje. Na začiatku bolo všetko v poriadku - chlieb sa piekol úžasne. Ale posledných pár krát sa niečo pokazilo - chlieb vychádza krivý - na jednej strane stúpa viac ako na druhej, bočná kôra je prepečená a čo je najdôležitejšie, rúra prestala signalizovať koniec programu! Táto situácia nie je popísaná v pokynoch v časti týkajúcej sa možných porúch ((((Čo to môže byť? Pravdepodobne ho musíte vziať do služby?

Vyzerá to ako tepelný senzor ... Je to z hľadiska prepečenia. A skúste si upiecť sitkový chlieb (obyčajný biely) presne podľa receptu z knihy. Aké to bude normálne ...
O záverečnom signáli: kachle NIKDY nepípnu, alebo až po ukončení programu?