Jáhlová kaša na srvátku "Odlyvanka" (tlakový hrniec s viacerými varmi Liberty MP-900)

Jáhlová kaša na srvátku "Odlyvanka" (tlakový hrniec s viacerými varmi Liberty MP-900)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
proso	1 pohár (250 g)
mliečne sérum	1 liter
cukor, soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Toto je jedlo ukrajinskej Polissya, ktoré pripravila moja stará mama. Na internete som takúto kombináciu nenašiel
• Sérum by malo byť veľmi dobré. čerstvé, najlepšie domáce (stále ho mám po vyrobení syra Adyghe). Proso opláchnite v niekoľkých vodách, kým nie je čisté, a zalejte vriacou vodou, aby ste vylúčili horkosť, ktorá je vlastná tejto obilnine.
• Nalejte proso do misy, nalejte srvátku na základe pre vás prijateľnej hustoty budúcej kaše, nezabúdajte, že tekutina sa v tlakovom hrnci prakticky neodvarí. Mala som 200 gr. proso a 800 gramov srvátky, sa kaša najskôr ukázala ako vodnatá, potom zhustla.
• Vložte režim "Polievka" alebo manuálny - na 30 minút. a neodpúšťajte, nechajte kašu zovrieť.
• Chuť je veľmi zaujímavá a neobvyklá, s miernou kyslosťou

Miska je určená pre

1 liter

Čas na prípravu:

25 minút

Program varenia:

Polievka

Národná kuchyňa

Miska ukrajinskej Polissya

Poznámka

Tento recept som pripravil v DEKHE-50, proporcie sú rovnaké, ale musíte dusiť oveľa dlhšie, 2 hodiny, a vzhľadom na trvanie sa proso ukáže ako sýte a mierne podusené.
Vhodné aj pre pomalé hrnce.

Olechka, je dobré, že si dal recept !!!

Prosím, napíšte do poznámky alebo, ak je to potrebné, ako sa pripravuje v dex 50 a či sú rozmery rovnaké
Chuť je vynikajúca, potvrdzujem, prešiel odborom kontroly kvality (schválený manželom)

Zhenya, ďakujeme za prvú, najmä už testovanú recenziu
Prečo je váš manžel na smajlíkovi, taký roztrpčený

prešiel OTK (schválený manželom)

kaša zjavne prejedaná

Ooooooooooooooooooooo vynikajúce!
Na sére by mi to nenapadlo. Vo svojej mrazničke skladujem chlieb na pečenie, dosť srvátky!

Dúfam, že sa pokúsite oceniť

Dúfam, že to skúsite

Proso kašu veľmi milujem, ale prestal som variť, čo nikto iný neje, a nechcel som variť ani pre jednu, ale teraz začnem!

Zhenya, ďakujeme za prvú, najmä už testovanú recenziu
Prečo je váš manžel na emotikone, taká roztrpčená mačka sa zjavne prejedala

Tento emotikon nevnímam podľa názvu „žieravina“, ako je na ňom napísaný, ale s významom „Páni, drahá, budeš ľutovať, čo potrebuješ!“ , aby to môj manžel schválil, a ja hýbem obočím

[Zhenya,]

Zhenya, pochopiteľné
Vikaa vaše zamrznuté sérum, dúfam, nie veľmi dobré. kyslé? Ak je kyslý, je lepšie ho zriediť na polovicu vodou. Akurát, že môj bol úplne čerstvý, stále bol teplý.

Olya, pohár od mulice?

Nie, 250 gramov, tam je tiež uvedené

Vďakabohu sa ukazuje, že nie som jediný, kto má rád takúto kašu.
Syn mi vždy vyčítal, hovoril, že mám skazenú chuť. A mám rada kašu na srvátke a zrazenom mlieku, keď ešte nekysla, ale pri varení sa zrazí. Samozrejme, ak to ešte nebolo dovarené. Mám domáce mlieko od domácej kravy.

[Lyi]

Lyi
No, je skvelé, že neexistujú žiadne kulinárske stereotypy, ale existuje individuálny prístup a kreativita, a to aj v kaši so srvátkou

Pri varení kaše sa niekoľkokrát pri oneskorenom štarte mlieka zrazilo mlieko, ale výrobok nevyhadzujte! Nič: Miešal som to lepšie - doma iba škrekot za šami ... Varil som aj kukuričnú kašu s kyslou smotanou (už si nepamätám, kde som videl recept ...) tiež chutné

Aký zaujímavý recept.