Odstraňovanie lopatky zapečenej v chlebe: Viem ako ...

Preambula.

Zakaždým, keď sa moja trpezlivá lopatka spoľahlivo upečie v inom majstrovskom diele domáceho pečenia, sľubujem si, že prídem s jednoduchým a pohodlným nástrojom na jej vyťahovanie.

Budem veľmi prekvapený, ak sa nejaký vlastník spoločnosti HP počas roka nikdy nestretol s takým problémom, ako odstrániť špachtľu z chleba, a nikdy ju pilne nepílil krájačom chleba
________________________ ________________________ _____
Raz, keď som bezdôvodne hľadal darček pre svoju manželku, narazil som na sadu desiatich dámskych vláseniek podľa vzoru prababičky. Myšlienka dozrela okamžite, dopadla dobre, takže sa chcem podeliť o toto primitívne „nova-hava“. Myslím, že to nestojí za to hovoriť podrobne, na fotografii nižšie je všetko dostatočne jasné a zrozumiteľné. Takáto „vlásenka“ je teraz uložená v mojom pekárni samotnej, v priehradke na náhradnú ražnú čepeľ.

V pokračovaní ďalších fotografií.

Shl. Bohužiaľ, ani jeden (podľa mojich údajov) výrobca HP sa nezaoberal takým naliehavým problémom používateľov ich produktov, takže prvý, ktorý ponúkol hotové riešenie dodávané so spoločnosťou HP, nepochybne získa ďalšie bonusové body v srdcia potenciálnych kupcov.

Kapet Za dobré riešenie! A používam plastový háčik na háčkovanie - je to tiež pohodlné

A mám stierku potiahnutú teflónom. Týmto dizajnom to poškriabem. Myslím, že by sme mohli odstrániť izoláciu z elektroinštalácie a dať ju na vlásenku ...

A mám stierku potiahnutú teflónom. Týmto dizajnom to poškriabem. Myslím, že by sme mohli odstrániť izoláciu z elektroinštalácie a dať ju na vlásenku ...

Je to možné, ale iba ak také antény naďalej prechádzajú do otvoru pre hriadeľ a izolácia je tepelne odolná - stierka sa tiež decentne zahreje, teda na rovnakú teplotu ako upečený chlieb ...

A pre moju lopatku už problém s rozbitím povlaku nie je relevantný: videli sme to nemilosrdne, biedne
Rovnako ako v „Zlatom tele“: „- Videl, Šura, videl - sú zlaté!“

Mdyayaya nebude pracovať s izoláciou, to je isté. Budeme musieť hľadať háčik, plastový.

Mdyayaya nebude pracovať s izoláciou, to je isté. Budeme musieť hľadať háčik, plastový.

Sú plastové háčiky odolné voči teplu? Tu ma premáhajú pochybnosti ...

A počkajte, kým vychladne - takže na toľko nemám dosť pamäte, - preto sme odpílili aj špachtľu. Koniec koncov, musí byť okamžite odstránený, zatiaľ čo tradícia je svieža. Alebo pre seba a svojich členov domácnosti prilepte tanier do chleba „Pred použitím vyberte lopatku!“

prvá, ktorá ponúkne hotové riešenie dodávané so spoločnosťou HP, nepochybne získa ďalšie bonusové body v srdciach potenciálnych kupcov.

V súprave pre môj HP bol špeciálny hák. Obojstranný. Na jednej strane - na vybratie mixéra po upečení, na druhej strane - na vybratie mixéra z cesta pred pečením bez toho, aby ste si zašpinili ruky.

[Kapet]

Kapet, Už som písal, že špachtľu lubrikujem prostriedkom na uvoľnenie jedla "PAM", FEM v ruštine ...
Niekde bol uvedený recept na domácu antiadhéznu zmes, ak si nemôžete kúpiť hotovú. A po miesení sa snažím pomocou plastového háku z kombinácie Philips vytiahnuť špachtľu. Ak sa pečie bezo mňa, naolejovaná stierka ľahko vyjde z hotového chleba.

[Kapet]

Kapet Pakat Ach, prosím ťa, tyčinka na sushi, je drevená, to je všetko, čo potrebuješ! Takže otočte tento najlepší liek

Tyčinky na sushi sa teraz predávajú v mnohých obchodoch samostatne aj so sushi a v kaviarňach tiež ponúkajú reštaurácie tyčinky. Sám som to paličkami neskúšal.

Chcete jednoduché riešenie? Po utrpení som vzal drevenú jednoduchú ceruzku a nožom som obrúsil jednu stranu kruhu tak, aby ľahko vnikla do otvoru lopatky. Potom mierne zatočte ceruzku do otvoru, potiahnite - a špachtľa je ľahko v rukách. Má každý ceruzku? Teflón nebude poškodený drevom a špachtľa sa okamžite odstráni. Dnes som to skúsil.

Je to možné, ale iba ak také antény naďalej prechádzajú do otvoru pre hriadeľ a izolácia je tepelne odolná - stierka sa tiež decentne zahreje, teda na rovnakú teplotu ako upečený chlieb ...

A pre moju lopatku už problém s rozbitím povlaku nie je relevantný: videli sme to nemilosrdne, biedne
Rovnako ako v „Zlatom tele“: „- Videl, Šura, videl - sú zlaté!“

Špeciálne teplom zmrštiteľné trubice sa predávajú v obchodoch s rádiovými komponentmi, zmršťujú sa pod vysokou teplotou, nakupujú s najmenším priemerom, nasadzujú antény, držia sviečky nad plameňom - ​​a to je všetko, háčiky sú už tepelne odolné povlak

Povedzte mi, prosím, keď vytiahli chlieb, kde majú zostať prieduchy, vo vedre alebo v chlebe? Mám s tým problém: keď zostanú vo vedre, prepukne s nimi veľký kus chleba a keď je v chlebe, nie je vhodné ho vytiahnuť. Prosím poraďte, kto ako robí

Ostrie buď zostane v chlebe, alebo nie ... Ak necháte drdol vo vedre trochu vychladnúť, ihneď ho vyberte, potom bude kôra mierne vlhká a špachtľa bude odstránená s minimálnym poškodením

Môžete nechať chlieb. Vzhľad strechy sa trochu pokazí - a aj to nie vždy (kondenzácia vo vnútri kachlí sama o sebe nikde nezmizne). Ak chcete otvoriť veko alebo nie ... Niekedy sa mi nedarí prísť z práce do konca pečenia, no nič, zatvorené veko nijako zvlášť neovplyvní ... Sporák by vás nemal zasiahnuť elektrickým prúdom prúd, pokiaľ ho nevypnete zo zásuvky a on nebude plávať v kúpeľni)

[stierka v chlebe]

Pečenie lopatky v Panasonic HP je veľmi zriedkavé: 2 roky som mal párkrát a potom v ražnom chlebe
Dočítate sa, ako získať mixér, existuje veľa trikov. Používam nasledovné: chlieb ochladí miešadlom, potom bochník odložíte nabok a uvidíte, kde je miešadlo (špachtľa!). Prstom stlačte a kôra praskne. Potom vložte do otvoru drevené špáradlo (nemôžete poškodiť povlak!) A veľmi ľahko ho vyberte. Chlieb musíte vybrať ostrým vodorovným pohybom vedra tam a späť. Panasonic s tým nemá problém stierka v chlebe, toto, ahoj, nedostatok zručnosti

Je možné nechať chlieb po upečení bez vybratia? Zdá sa, že to má vytiahnuť naraz. A ak odídete - vypnúť HP? Mám otvoriť veko alebo nie?
Som v tomto odbore absolútnym nováčikom, dokonca ani samotný HP ho ešte nemá)) Ale zariadenie som predstavil svojim príbuzným a hneď sme ho vyskúšali. Pečenie lopatky bolo prekvapením, pretože spoločnosť Panasonic túto skutočnosť v pokynoch nepopísala. Spravidla si ju vybral celý svet, ale teraz, keď som už dostatočne zrelý na to, aby som si mohol kúpiť HP pre svoj domov, chcel by som pochopiť tento proces.

Dovoľte mi tiež podeliť sa o svoje skúsenosti.

1. Chlieb z pekárničky nevyberám (a rúru sama neotváram), kým nevychladne na teplotu „uchytenia“, teda toľko, aby som na ňu dosiahol holými rukami. . V tomto prípade:
a) lopatka takmer vždy zostáva vo vedre,
b) neexistuje riziko popálenia,
c) kôra nie je vo výsledku taká tvrdá (spotená, dokonca aj úprimne mokrá kôra vyschne, zatiaľ čo chlieb vychladne na izbovú teplotu).

2. Môj pekárnička je vždy zapojený do zásuvky. No nerád si ešte raz vyťahujeme zásuvky. Napätie v našej sieti (pah-pah-pah) je viac-menej stabilné, takže nie je potrebné očakávať žiadny „byak“.

Stručná správa.Vyskúšal som všetko. Výsledkom bolo, že fungovalo iba jedno - výdatné mazanie čapov a čepieľok (mám ich 2) maslom. A po tretíkrát ostávajú lopatky v chlebe a po vychladnutí sú veľmi opatrne odstránené! A tiež som našiel defekt na jednej z čepelí - sotva badateľný šmuh (príval) nepriľnavého povlaku priamo na samotnej čepeli. A práve táto stierka zo mňa vytiahla kúsky chleba, keď zostal vo vedre. Tu je útok ...

Ahoj! Včera som kúpil HP Mulinex OW 5024. Rozhodol som sa rýchlo upiecť prvý testovací chlieb. V kýbli chleba to po upečení vyzeralo nádherne, ale potom som mal problém. Chlieb som jednoducho nemohol vybrať z formy. Ledva som ho vytiahol a prepichol drevenou špachtľou, v strede zostalo jedno miešadlo. Po vybratí na spodku chleba z jednej strany sa ukázal veľký otvor. krájaný chlieb bol vo výsledku tiež škaredý. Chutí to dobre. Prosím, pomôžte s radou, ako sa z takýchto situácií dostať. Tiež by som chcel poprosiť o dobré recepty na HP Mulinex. V knihe receptov nie je vôbec žiadny sivý chlieb. Pomôžte prosím začínajúcim pekárovi

Tefal 4002 sa dodáva so špeciálnym háčikom na vytiahnutie lopatky, čo je celkom pohodlné.

Tiež som mal špeciálny háčik v X / P ... bol. Kde som sa dotkol, neviem. Problém ale riešim asi takto: Chlieb som nechal usadiť, ako na karikatúre, 3-5 minút vo vedre po upečení s otvoreným vekom a vypnutí samotnej rúry. To zvyčajne stačí na to, aby sa lopatka „namočila“ a zostala vo vedre. Zároveň sa z nejakého dôvodu nelepí na čap a dá sa potom ľahko odstrániť sám. Ak zabudnem namočiť, lopatku vytiahnem dreveným háčikom. Sú aj také.

Existuje jednoduchý a veľmi efektívny spôsob, ako extrahovať kopčeky z hotového chleba. Téma „Chlieb sa ľahko vyberá! ..“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150587.new#new

[Miešacia skrutka musí byť otočená o 1 / 8-1 / 4 otáčky v akomkoľvek pekárni, kým sa kôra nerozbije]

....
Vedro položíme na rošt a nájdeme skrutky

Každú skrutku otočte o 1/4 otáčky v smere hodinových ručičiek
......
A chlieb sa ľahko vyberie z formy
....

Táto schéma odstraňovania chleba z formy (vedierka na pečenie) sa realizuje na mieste a je vhodná pre všetkých pekárov.
Miešacia skrutka musí byť otočená o 1 / 8-1 / 4 otáčky v akomkoľvek pekárni, kým sa kôra nerozbije, potom sa akýkoľvek chlieb z formy bez problémov vytrasie a stierka sa odstráni bez háčikov.
Pozri si video od 1 min. 30 s do 1 min. 50 sek. -

Nemôžem dostať chlieb z formy !!!! Čo robiť??? Prosím povedz mi!

Hurá! Chlieb vytiahla z formy a pri písaní predchádzajúcej správy ho nechala stáť 2 minúty. A zmes na cesto zostala vo forme, nie v chlebe ... Toto je moja prvá skúsenosť ... Ďakujem ...

[Onika]

Onika Gratulujem. : rose: Môžete tiež vrch prikryť uterákom a nechať pôsobiť 5 minút.

Ďakujeme spoločnosti Omela za podporu! Áno, keby som si túto informáciu prečítal o niečo skôr, nepanikáril by som .. Teraz to už budem vedieť. Všetko prichádza so skúsenosťami a užitočnými radami. Poďakovať! Tu je zakrytý bochník posadený na mriežke ... Zajtra si vezmeme vzorku ...

V pokračovaní ďalších fotografií.

Shl. Bohužiaľ, ani jeden (podľa mojich údajov) výrobca HP sa nezaoberal takým naliehavým problémom používateľov ich produktov, takže prvý, ktorý ponúkol hotové riešenie dodávané so spoločnosťou HP, nepochybne získa ďalšie bonusové body v srdcia potenciálnych kupcov.

No, prečo, Karet. Niektorých to znepokojovalo, napríklad spoločnosť Kambrook. Tam je v pekárničke zahrnutý háčik na odstránenie lopatky

Chcete jednoduché riešenie? Po utrpení som vzal drevenú jednoduchú ceruzku a nožom som obrúsil jednu stranu kruhu tak, aby ľahko vnikla do otvoru lopatky. Potom mierne zatočte ceruzku do otvoru, potiahnite - a špachtľa je ľahko v rukách. Má každý ceruzku? Teflón nebude poškodený drevom a špachtľa sa okamžite odstráni. Dnes som to skúsil.

Používam aj jednoduchú 6-strannú ceruzku, dokonca som musel brúsiť a orezávať.