Čerešňové koše

[Cesto]

Čerešňové koše

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	350 - 380 gramov
vajce	1 kus
žĺtok	1 kus
cukor	50 gramov
med	40 gramov
maslo (nátierka)	200 gramov
sóda	1/4 lyžičky
citrónová kôra	1 lyžička
soľ	štipka
Medzivrstva čerešní
odkôstkovaná čerešňa	250 gramov
žĺtok	4 kusy
cukor	150 gramov
škrob	3 lyžičky so šmýkačkou
citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
maslo	30 gramov
Krém
bielkoviny	90 gramov
cukor	180 gramov
kyselina citrónová	1/3 lyžičky
vanilka	ochutnať

Metóda varenia

• Cesto
• Preosiať múku, zmiešať so sódou bikarbónou a citrónovou kôrou.
• Jemne zašľahajte v mäkkej nátierke alebo masle.
• Pridáme cukor, med a soľ. Šľaháme do nadýchaného stavu.
• Po úplnom vstrebaní pridajte žĺtok a potom vajíčko.
• Postupne pridávame múku a cesto rýchlo vypracujeme.

• Cesto je jemné, nelepí sa.

• Cesto rozdelíme na kúsky, vyvaľkáme cez papier bez múky alebo sploštíme.
• Naplníme koše, nasekáme dno a pečieme pri teplote 200 stupňov do hneda.
• Vyberte z foriem a nechajte vychladnúť.
• Medzivrstva čerešní
• Višne zmiešame s cukrom.
• Privedieme k varu, dusíme 5-7 minút. Purée.
• Žĺtky zmiešame s citrónovou šťavou a škrobom.
• Nalejeme do višňového pyré a za stáleho miešania zahustíme.
• Vložte kúsok masla, premiešajte.

• Zakryte kontaktnou fóliou a ochlaďte.

• Krém
• Zmiešajte bielkoviny s cukrom a kyselinou citrónovou.
• Dajte na sporák riad s vodou, zohrejte.
• Nádobu s bielkovinami vložte do horúcej vody a za stáleho ohrevu vyšľahajte.
• Krém je hotový, keď je bielkovina zabalená okolo šľahača a je viditeľné dno nádoby.
• Vyberte, pridajte vanilku, šľahajte pár minút na stole.
• Krémy pokryte polyetylénom.
• zhromaždenie
• Do košíčkov dajte čerešňovú vrstvu.
• Naplňte cukrárske vrecko krémom a položte na vrch vrstvy.
• 
• 
• 
• Užite si to)

Miska je určená pre

16 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Veľmi chutné! Odporúčam!

[Angela]

Angela, nútiš ma ísť kupovať formy.Koše sú veľmi chutné

Aká krása ... toto nemôžeš zjesť, iba si to vychutnať)

Opäť krasotischaaaa, dnes som špeciálne pripravoval uhorky, nemôžem odísť po sladkostiach))))))), a je to tu. Chystám sa len pripraviť orechové, ale tu sú také čerešňové, ale s akýmsi zahrievacím krémom
Krása!! Hovorím - ihličkárka !!!

Aaaa !!!! Angela, nemôžeš byť taká smiešna !!! Viac košov a s čerešňami! Chcem aj tieto tulipány Ďakujem pekne!

Neopísateľná krása !!! A nech žije Kurd !!! Je taký všade na danom mieste. Tu a v košoch dobre umiestnené

[Angela]

Angela, veľmi krásne malé košíky! Povedz mi, môžeš medom niečím nahradiť?

Ja krém v živote neodložím! Mám ísť za cukrárkou?

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem za vrelé privítanie receptu a milé slová.

nútiš ma ísť kupovať formy

Mám ich nečinné šesť mesiacov, ale chcel som si kúpiť niekoľko rokov. Teraz je zamilovaná. Kúpte si určite.

Idem len pripraviť orechové, ale tu sú také čerešňové,

Jeannea orech a čerešňa a tancín (pečené veľmi chutne)

A nech žije Kurd

Áno, ktokoľvek na miesto)

môžete med nahradiť niečím?

Škrobový sirup alebo invertný sirup. Nemôžete dať nič alebo cukor.

Ja v živote krém nevypustím

Leah, Ja tiež. Tipy sú také čarovné. Hotová kvetina vyjde. Je pravda, že listy sú už bežné. Už môžem

Gospadya .... Sú (tulipány), ako skutočné ...: stena: Sú dvojfarebné !!

[Helena]

Helena, presne tak)

[ang-kay]

ang-kay, áno, v košoch je jar! prekrásna

[Angela]

Tipy sú také čarovné. Hotová kvetina vyjde.

Angela, prosím ukážte svoje trysky. Aké farbivá používate?

[Inna]

ukážte prosím vaše trysky

Používam suché ukrajinské farbivá "Ukrasa"

Áno, v košoch je jar!

Inna, presne tak. V zime bude pekne)

Nádherné trysky !!! Aj ja som taký hachu !!!

[Anjel,]

nútiš ma ísť kupovať formy

Formy sú čo, kde také zlaté perá kúpiť. Anjel, taká krása je dokonca škoda.

[Manyun]

Manyun, Nerob mi hanbu)

aj tam je škoda.

No musíte jesť so zavretými očami, aby ste nevideli, čo jete

to isté hachu!

Leah, to nie je vôbec problém. Chceš kúpiť

Anjel, super koše! Vrstva čerešní v nich je bomba! Strhla som recept pre seba. Ďakujem

[Táňa]

Táňa, pre tvoje zdravie. Dúfajme, že užitočné. Ukázalo sa to veľmi chutne.

[ang-kay]

ang-kay, super malé košíčky, len jarný závan! A tryska z tulipánu prichádza aj ku mne

[Tanyush,]

Tanyush, sa rozhodol objednať? Výborne. V dome bude aj jar)

No, ak ešte mám voľný čas, kde to môžem získať, skúsiť všetko ... Starnem však, nemám čas

No tak, ale ja omladnem)))

Súdiac podľa rýchlosti, s akou strieľate ozdobné recepty - míľovými krokmi!

Angela, urobila si košíky, hoci s proteínovým krémom, dobre, veľmi chutné
Tu je:

Ďakujem ti veľmi pekne!

[Olechka.s]

Olechka.s, veľmi rád, že sa vám páčilo. Pekné. Aj ja s bielkovinovým krémom, ktorý bol vyrobený inou metódou)

Ďakujem Angela.Skúsim aj tvoj krém, sľubujem ... Takže si znova kúpim trysku ...

Angela, som ti vďačná za recept)) Cesto je úžasné, veľmi chutné a v práci sa správa veľmi dobre !!! Vyrobené z karamelu a vynikajúce BZK !!!

[Natália]

Natália, úžasné koše. Tak svetlé. Výborne! Ďakujeme za správu a prejavenú dôveru. Peks pre zdravie)

[Angela]

Angela, Ďakujem drahý!! Všetky vaše recepty sú úžasné, stačí mať čas na varenie)))

[Nataša,]

Nataša, spása

[ang-kay]

ang-kay, Angela, prosím, povedz mi, a ak nie so žĺtkami, ale s celými vajcami, urobiť čerešňovú vrstvu? Nepokazíte to? Bude to fungovať? Inak urobím dvojitú porciu, prepáčte toľko vajec ...

[Oľga]

Oľga, 1 vajce je potom veľké. A zložte fúzy z veveričky.

[Angela]

Angela, ďakujem, to znamená, že 4 žĺtka je 1 vajce? Páni, ale nevedela som ... čo je to brada vo veveričke? Angela, ďalšia otázka, ktorý škrob je lepší?

Brada je taký bičík vo veveričke. Žĺtok váži približne 16 - 20 gramov. Veľké vajce 65. Ak sú vajcia malé, vložte pár. Môže sa použiť akýkoľvek škrob. So zemiakmi bude transparentnejší a ako želé viac a s kukuricou bude tekutejší, ak to tak môžem povedať.

[Angela]

Angela, dakujem za recept. Malý košík bol jednoducho super Čerešňový, urobil som ho s marhuľovou vrstvou. Je to božské. Samotné cesto sa práve topí v ústach. Mňam, zastavíte sa až pri tretej veci a aj to len preto, že ste pochopili, že je stále kalorický. Dievčatá, odporúčam všetkým

[Angela]

Angela, a môžete koše upiecť vopred? Napríklad na týždeň? A potom vyplniť? Neuschnú?

[Helena]

pre recept.

Helena, pre tvoje zdravie!

s marhuľovou vrstvou.

Všetko je možné. Bude to stále vynikajúce)

Napríklad na týždeň? A potom vyplniť? Neuschnú?

Anna, Neurobil som to. Zdá sa mi, že môžeš. Toto je ten istý piesok. Musíte sa len pevne zabaliť.

[Angela]

Angela, poďakovať!