Hrachová polievka s údeným mäsom v tlakovom hrnci oursson 4002

Hrachová polievka s údeným mäsom v tlakovom hrnci oursson 4002

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Leštený štiepaný hrášok	2 multi-poháre
Stredná mrkva	1 ks.
Cibuľová cibuľa	1 ks.
Zemiaky stredné	3 ks
Údený hrudník	300 gr.

Metóda varenia

• Vážení kulinárski odborníci, s najväčšou pravdepodobnosťou ste už varili všetky možné polievky v pomalom sporáku, ale ja pripájam môj recept pre začiatočníkov, ktorí sa stále boja tohto zázraku technológie.
• Takže:
• 1. Hrášok opláchneme a zalejeme vriacou vodou po dobu 1 hodiny.
• 2. Hrudník nakrájame na pásiky so stranou 0,5 cm.Vnútri som mal kúsok s chrupavkami, neodstraňoval som ich, počas varenia zmäknú.
• 3. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno.
• 4. Zemiaky nakrájajte na malé kocky (alebo na čo máte radi).
• Zatiaľ čo vy lúpete, krájate a treníte zeleninu, hrášok sa bude lúhovať.
• Hodíme všetko do karikatúry. Zalejeme vodou, vola osolíme. Hodte pár zrniek čierneho korenia do vody. Navrch som trochu posypala korením Podravka - milujem to.
• Nasadili sme režim „Polievka“. Nastavil som to na 1 hodinu a 10 minút, pretože som sa bál, že sa hrášok nevarí. Ale počas tejto doby sa stal takmer pyré. Môžete si pokojne dať hodinu alebo dokonca 50 minút.
• P.S. Nehanebne som nalial vodu o 1 cm viac, ako by mal byť (nad postavou nič neuniklo a nevylialo sa cez výstup pary, na veku bolo len trochu vodného kameňa. Ale to je s najväčšou pravdepodobnosťou od varu.
• Voila! Táto polievka je vynikajúca! Vôňa, farba, chuť - všetko je neporovnateľné!
• Jedzte pre svoje zdravie!

Miska je určená pre

2 litre

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Polievka

Národná kuchyňa

Rusky

Alica, polievka je vynikajúca. Poďakovať.
Môžem vložiť svoje tri kopejky ...

Varil som predtým vývar, hrášok nenasiakli (dobre vrie, ako je). Vzal som obvyklý štiepaný.
Všetky suroviny (ako vy) som dala dokopy do vývaru: slanina, hrášok, zemiaky, korenie, mrkva ..

V režime „SUP“ 25 minút. To je celkom dosť: hrášok je úplne uvarený)))

Alica, polievka je vynikajúca. Poďakovať.
Môžem vložiť svoje tri kopejky ...

Varil som predtým vývar, hrášok nenasiakli (dobre vrie, ako je). Vzal som obvyklý štiepaný.
Všetky suroviny (ako vy) som dala dokopy do vývaru: slanina, hrášok, zemiaky, korenie, mrkva ..

V režime „SUP“ 25 minút. To je celkom dosť: hrášok je úplne uvarený)))

Len som sa bál, aby sa hrášok nerozvaril, ale teraz už tiež nenamočím. Ďakujeme za užitočné 3 kopejky

Len som sa bál, aby sa hrášok nerozvaril, ale teraz už tiež nenamočím. Ďakujeme za užitočné 3 kopejky

: girl_red: Prosím
Prvýkrát som tiež nastavil na 40 minút. Manžel povedal, že to bolo priveľa. Teraz stačí 25 minút

Varím všeobecne 20 minút, ale toto je zmes z jarmoku. Ja nič vopred nenamáčam. Najskôr kúsok mäsa na hovädzom mäse po dobu -30 minút, potom umytý hrášok, vyprážanie alebo len zelenina, korenie a zemiaky, mäso sa vytriedi späť, plus lavrushka a bylinky. 20 minút a je hotovo, potom sa trochu vylúhuje a super!