Nakladané paradajky - veľmi jednoduché

Dievčatá, nikto nepreložil tento recept na gramy? No nemám rád tieto lyžice - niekedy so šmýkačkou, niekedy s malou šmýkačkou. Koniec koncov, túto snímku môžete zbierať rôznymi spôsobmi. Nebudem sa s nimi kamarátiť ...

Za roky nakladania paradajok podľa tohto receptu som bol presvedčený, že na + - 2 - 3 gramoch soli alebo cukru nezáleží. : - \ Hlavná vec je ich pomer

Temka ožila ako vynikajúca téma.
Moji susedia si už tretí rok pýtajú recept previnilými očami. A aby si to zapamätali alebo zapísali, nie je to pre nich, aby vedeli, že som milý, hm

Táňa! Teraz pôjdu paradajky na morenie, takže zrátame pravdu, tento rok v záhradách na Kryme nerastie absolútne nič, všetko je veľmi drahé, dovážajú sa z Ukrajiny.
ATP pre recept. bombardovanie, ako píše Fronya Tanya

Dievčatá, myslím tu ... Môj syn, ktorý si v zime rok kupuje adjiku od tej istej tety, je veľmi chutný. Robím niečo od našej Eleny, ale z nejakého dôvodu ju zjeme veľmi rýchlo. Chladnička tiež nie je bezrozmerná. Nie je podpivničený, balkón je zateplený, ale máme aj silné mrazy a potom je tu mínus. A táto teta sa rozišla a povedala, že v zime varí adjiku z nakladaných paradajok. Čo si myslíte, ak budete kvasiť ako Tanyusha, potom plechovky sterilizujete a zrolujete, budete mať úspech? Možno niekto vyrobil adjiku z fermentovaného? Stalo sa to také zaujímavé

Andreevna, moji rodičia zberajú na zimu surovú paradajkovú adjiku. Recept bol získaný od kórejských priateľov. Táto adjika je slaná, vďaka tomu je v zime perfektne uskladnená. A syn kupuje slane solene alebo solene?
Moja mama robí také polotovar z rolovaných paradajok a papriky. V zime pridajte cesnak, bylinky a získajte čerstvú adžichu. Keď som to prvýkrát vyskúšal na návšteve, bol som prekvapený, aká čerstvá adjika bola v zime.

Všeobecne opíšte, čo je obľúbená adjika vášho syna.

Nie, nie je slaná, chutí rovnako, akoby bola vôbec čerstvá. Tu je Elenkina chuťovo veľmi podobná. A matkina príprava paradajok a papriky by mala byť najskôr uvarená? Ak hej, tak robím to isté aj na zimu, ale z vareného to nie je celkom v poriadku, už som to vyskúšal.

Áno, korenie je varené.
Saša, potom je skvelá možnosť kvasiť paradajky a pripraviť si z nich adjichku.

Takže kvasenie nie je problém, problém je udržať ich niekde kvasené. No, práve mám v mojom byte komoru. Máte pravdu, urobím trochu podľa Tanechkinovho receptu, fermentujem, sterilizujem a vyskúšam v zime. Čo ak to vyjde? Všetky rovnaké, fermentované a potom mierne uvarené (pasterizované) by sa mali líšiť od čerstvých varených.

[Andreevna,]

Andreevna, Predvlani som zavinula nakladané paradajky. Niekde som čítal, ako ich zavrieť kvôli ukladaniu. Nepamätám si recept na soľ a cukor, viem, že sa fermentuje 7 dní, potom sa soľanka scedí, paradajky sa polia vriacou vodou a druhýkrát sa naplnia touto varenou soľankou. Vyrobil som štyri 2-litrové plechovky, neviem, čo to záležalo, ale dve plechovky boli v pohode, jedol som s radosťou, paradajky sú dobré a v dvoch plechovkách všetky paradajky išli hore, ukázalo sa, že soľanka pre 2 / 3 plechoviek a na vrchu nepochopiteľný druh prasknutých a rozdrvených paradajok.

Letný rezident, chystám sa pripraviť paradajky podľa tvojho receptu, vyvstalo niekoľko otázok-1) je nevyhnutné brať iba suchý kôpor, inak by sa na záhrade vynoril zelený s dáždnikmi a 2) by malo stále prebiehať kvasenie otvorené viečka alebo so zatvorenými? Recept je zaujímavý, pretože v ňom nie je ocot, vďaka vopred.

Dnes solené. Čakám.

Dá sa čerešňa podľa tohto receptu uzavrieť? A v akom štádiu musíte soľanku uvariť a zaváracie poháre zrolovať, aby ste ju mohli doma skladovať?

Ak ste sa doposiaľ nezaoberali konzerváciou paradajok a uhoriek, urobte si jednoduchší recept, kde treba zeleninu okamžite zaliať marinádou a zaváracie poháre sterilizovať. Paradajky a uhorky sú veľmi náladové.

[Tatyana]

Tatyana, Chcel som tiež zavrieť nakladané, ale na šitie, pre istotu. Potom urobím podľa receptu a nechám v pivnici. A polyetylénové kryty - sú to tie, ktoré musia byť zaparené, alebo všeobecne najbežnejšie? A čerešňa sa dá robiť aj takto?

[Zhenya]

Zhenya, Varoval som

Čerešňu môžete tiež posoliť. Viečka sú tie, ktoré je potrebné zapariť.

[Admin]

LETO Tanyushka DAKUJEM ZA RAJČIARSKÝ RECEPT. JEDNODUCHÉ A CHUTNÉ. V tom roku som to urobil a tento rok áno

Pridané v stredu 17. augusta 2016 11:01

Admin, Tanya, prosím o vysvetlenie. inak nikto nemôže povedať naisto. prečo paradajky v zaváracích pohároch niekedy prasknú. ako všetko je ako vždy. a takto prepichnuté. a to a to. a Bam a kože praskli ::