Veľkonočné koláče a formy na pečenie

Škrupinu som mierne potrela slnečnicovým olejom.

Ale nehádal som alebo som si pozorne neprečítal váš recept. Teraz budem mazať, pochopil som empiricky

Dievčatá, má niekto také formy na koláče na farme (konkrétne marmiton)



Podeľte sa o svoje skúsenosti, ako vyrábajú veľkonočné koláče? Je tam nejaký cudzí zápach? Musím ich namazať?

[Irina]

Irina, Mám také !!! Kúpil som ho asi pred tromi rokmi. Veľmi sa mi páči, ale vždy si všetky formy ľahko premastím a na spodok dám papierové hrnčeky (možno nie potrebné). Moje sú bez zápachu, ale bol som veľmi prekvapený, keď som sa stretol s recenziou o nepríjemnom zápachu týchto foriem

[notka_notka]

Moje sú bez zápachu, ale bol som veľmi prekvapený, keď som sa stretol s recenziou o nepríjemnom zápachu týchto foriem

notka_notka, Kara, to je to, čo som napísal o silnom chemickom zápachu z týchto foriem. Kúpila som ho v ozóne, nepoužívam ho kvôli vôni ... Kúpila som ho pred tromi rokmi, minulý rok som ho opäť zacítila a už som ho nepekala, pečiem ho na papieri alebo v kovu spod konzervy. jedlo

[Maslák]

Maslák„prepáčte, to nie je šťastie. Pamätám si, keď som čítal o vôni, bežal som čuchať k tej svojej. Ide sa mi super 👍🏼. Kúpil som v hrnčiarskom centre v našom meste.

[notka_notka,]

dievčatá, minulý rok som kúpila také formy, nevoňajú, ale bála som sa rúry - steny sa zdali byť veľmi tenké, myslela som si, že ich cesto rozdrví.notka_notka, a koláče sa dali z týchto foriem bez problémov vytiahnuť?

Také formuláre mám už tretí rok. Minulý rok som si ho upiekla sama a prenajala kamarátke. Žiadny zápach nebol a z nového sa ničím nemastil a nič nedával na dno všetko ľahko vypadáva. A aj to, čo sa mi na silikóne nepáči, že steny a dno sú bledé, to tiež neplatilo.

[Tatyana]

Tatyana, veľkonočné koláče boli perfektne vytiahnuté, udržuje dobre svoj tvar - nič sa zdeformuje. Myasoyedovsky celý čas piekol. Ukázalo sa, že je to krásna opálená farba)

Nikto nevonia, jeden zo mňa má taký prepadák, ako je to?!

Mám aj také formy. Kúpil som ho v obchode 8. Absolútne bez zápachu, veľkonočné koláče vyskočia naraz, žiadny problém. Sudy veľkonočných koláčov sú zlaté, nádherné (nie biele). Som veľmi rád.

Nikto nevonia, jeden zo mňa má taký prepadák, ako je to?!

Je to naozaj zvláštne, možno nejaké falošné na Ozone?
Pozerám sa aj na tieto formy ...

[julia_bb]

julia_bb, ťažko povedať, tlačivá sú v mojom meste, pôjdem - znova to ovoniam

Dievčatá, zvykla som si piecť veľkonočné koláče v plechovkách od kávy (Nescafe 100gr). Kliešťami odtrhla horný okraj a okraje ohla smerom von. Ja som to ničím nemazal. Tento rok budem piecť svoje vnúčatá v keramických pohároch zo shteby.

Dievčatá, ďakujem pekne! Objednané!

Veľkonočné koláče boli perfektne vytiahnuté, dobre drží tvar - nič sa zdeformuje. Myasoyedovsky celý čas piekol. Ukázalo sa, že je to krásna opálená farba)

A na tomto mieste môžete podrobnejšie. Minulý rok som písal o svojich skúsenostiach s mäsoprázdnym koláčom, ukázalo sa mi, že sú pre mňa šialene chutné, ale také jemné, keď ich vyberiem z foriem (mám rozdelené). ), sadnú si a znetvorujú boky. Nataša, ako chladíš koláče po silikóne?

Papierové formuláre sú teraz v predaji. A piekla som, keď neboli len v porcelánových hrnčekoch. Ale každý bol pomazaný slnečnicovým olejom.

[Irin]

Oh,Irin, Nie som nijako zvlášť zvláštny. Nepamätám si naozaj podrobnosti ... Možno bolo moje cesto trochu chladnejšie? Chladil som to na bežnej mriežke, nie na vankúšoch - to je isté))) Tu je trochu podlomené z kovových odnímateľných foriem, ale sú oveľa vyššie - je tam viac cesta.

Na radu spoločnosti Kroshi Inna som dnes kúpil 2 litrovú hliníkovú formu Biolovskaya za 307,9 rubľov. Takmer pripravený na Veľkú noc!

Zdieľajte odkaz, kde ste si objednali silikónové formy?

[Tanechka]

Na radu spoločnosti Kroshi Inna som dnes kúpil 2 litrovú hliníkovú formu Biolovskaya za 307,9 rubľov

Tanechka, dobrá cena !!!

Ako sa vám páčia koláče z foriem Biolovskiye?

Dnes som upozornil na cenovku v mojom obchode so zmiešaným tovarom, 2L. -380 rubľov, 1,5 litra. - 305 rubľov.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna, som veľmi spokojná s formou! Upiekla v ňom alexandrijský koláč. Spätná väzba je v predmete. Ešte raz ďakujem za tip.

Minulý rok, po Veľkej noci, som si kúpil 1,5-litrovú biolovskú v Auchane na veľkonočný koláč, tento rok som vyskúšal ... nemôžem zdieľať nadšenie pre kov: čo sa týka mňa, papier je oveľa pohodlnejší, už len preto, že vy nemusíte sa pri ochladení blázniť s vankúšmi, keď ste ho vytiahli, stojí to za to, najmä ak dobre vyrástol a už sa drží toho kusu papiera. A dať krásne a menej vysušiť, nejaké plusy. Odstránenie „košele“ pred strihaním nie je problém. Hlavná vec je, že papier je tenký, nie kartónový, takže sa otvára v procese pečenia.

[oko]

oko, Tatyana, toto boli moje prvé koláče, pečené vďaka webovej stránke Domáce pekárne. Pečené v biolovskej a dvoch papierových formách. Dal som im papier, tak som to neskúšal. Ale pre seba chcem inú, druhú, kovovú formu. Bolo pre mňa zaujímavé tortu schladiť na vankúši. Zatiaľ som ich nehral dosť

A tento rok som označil t foriem do riadu. RU. Pretože môj proces bol dosť veľký, k tým v mojom arzenáli bolo pridaných viac formulárov. Biolovskaya a jeden máme. Stále sa mi viac páčia kovové formy a môj manžel je v tejto veci kategorický. Verí, že iba kov potrebuje pec. Je pravda, že som mal trochu aj v papierovej podobe)

Dievčatá, ktoré pečú koláče v plechovkách od kompótu, vopred ich vyložíte papierom, natriete tukom?

[Irisha]

zoradíš ich s papierom?

Zvykla som piecť v takom. Podšité papierom.

manžel je v tejto veci kategorický. Verí, že iba kov potrebuje pec.

Irisha, a prečo v kove?

V čom sa líšia veľkonočné koláče, ktoré sa v nich pečú, od všetkých ostatných?

Irisha, prečo v kove?

V čom sa líšia veľkonočné koláče, ktoré sa v nich pečú, od všetkých ostatných?

Nie som Ír, ale v tom, čo som nepečie - pre mňa nie je nič lepšie ako kov a cesto je trochu iné a ... ako niečo, pocity alebo niečo vysvetliť ...
Ak je cesto podľa receptúry vzdušné, potom je ešte vzdušnejšie a vrstvené, ak je mastno-vlhko-ťažké, potom stále nie je ťažké, menovite bohaté a nadýchané, ako by malo byť. A možno mám túto psychózu, ale zdá sa mi, že vôňa je iná, keď pečiete v kovových formách. A jednoznačne sú vždy vyššie a lepšie rastú v kovových formách.

Neviem, Kroshik, prečo je môj manžel taký kategorický, ale čiastočne s ním súhlasím. Aj mne viac imponujú koláče v kovových formách. No neviem ... pravdepodobne sú ich strany oveľa krajšie ako tie papierové. A toto odstránenie papiera sa mi absolútne nepáči. No toto je môj názor🌹😘