Morka Gorgonzola v tlakovom hrnci Oursson 5002

Morka Gorgonzola v tlakovom hrnci Oursson 5002

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Morčacie filé	1 ks.
Stredná cibuľa	1 ks.
Suché biele víno	50 ml.
Syr Gorgonzola alebo iné s modrou plesňou	100 g
Mleté čierne korenie	2 štipce
Olivový olej	1 lyžička
Pistácie alebo mletý rozmarín	2-4 štipky

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu.
• Povoliť „Kastról“ s otvoreným vekom (aby MV nepípala, otočte gombík na otvorenom veku na "Zatvorené").
• Lyžičku olivového oleja nalejte do misky a vhoďte cibuľu.
• Morku nakrájajte na malé kúsky a pošlite do misy.
• 
• Za občasného miešania všetko osmažte pár minút.
• Zalejeme vínom.
• 
• Zakázať „Kastról“, zatvorte veko, zapnite „Kuracie / kačacie“ po dobu 20 minút.
• Po dokončení otvorte, pridajte nasekaný syr.
• 
• Premiešajte, rozpustite syr v omáčke, pridajte korenie a za použitia zvyškového tepla a ohrevu všetko spolu duste jednu alebo dve minúty.
• 
• Vyberte kúsky moriaka a znova ho zapnite „Kastról“ s otvoreným vekom. Odparíme za stáleho miešania polovice omáčky, zatiaľ čo dobre zhustne.
• Neodporúčam nechať morku v miske, kým je omáčka v pare, pretože môže byť tvrdá.
• 
• Zakázať MV. Vráťte morčacie plátky do omáčky, premiešajte a zatvorte veko a nechajte morku a omáčku 5 minút kombinovať.
• 
• Pri podávaní posypeme nasekaným rozmarínom alebo pistáciami.
• Dobrú chuť!
• Vďaka hustej omáčke so syrom sa ukázala veľmi krémová a pikantná. Mäso zostalo husté, ale veľmi jemné a šťavnaté.
• Ozdobíme cestovinami alebo špargľou.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

Soľ sa nevyžaduje, pretože syr dáva skôr slanú chuť.

[Arochka]

Arochka, pokušiteľka! Aká hlúpa vec
Práve som sem dorazil, už nemám silu niečo uvariť a tu sa škádlite s takými dobrotami

Navyše teraz uvediem viac. Veľmi sa mi to páčilo

Dobre, neplač, môžeš, tak ako ja v takýchto prípadoch, lízať obrazovku

Už som si oblizol obrazovku. Teraz sa prinútim zliezť z pohovky a vymyslieť akýsi sendvič a čajky

[gorgonzola]

Prišiel som sa pozrieť na sho pre toto hrozné slovo gorgonzola... A tu 🔗 🔗 🔗

[Arka]

Arka, systém vám neumožňuje + umiestniť tak rýchlo ... Preto tu píšem -

Dnes je deň kulinárskych majstrovských diel !!!

Po prečítaní tvojej správy Melka išla a pozrela ti túto gorgonzolu statočne do očí, aby si nemyslela, že ty bojíme sa

Olya, ďakujem. Dnes sa mi deň predstavenia receptu stal, nahromadilo sa toho toľko, že je dokonca desivé ho prijať. Tu som prekonal svoju prirodzenú lenivosť, bojím sa na seba hrdý