Pohánkové rezne s hubami (chudé)

Pohánkové rezne s hubami (chudé)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Suché huby	40 g
Cibuľa	3 ks
pohánka	1 pohár
zeleninový olej
soľ

Metóda varenia

• Umytú pohánku zalejeme dvoma pohármi vody, osolíme a prevaríme.
• Zalejte suché huby vodou a vložte do mikra na 9 minút pri plnom výkone. Zatiaľ čo sú huby v mikróne, nakrájajte cibuľu na kocky a na strednom ohni ju osmažte na rastlinnom oleji. Hotové šampiňóny opláchneme, nakrájame nadrobno, vložíme na panvicu, osolíme a za občasného miešania opečieme s cibuľou 12-15 minút. Potom pohánku a huby prepasírujte cez mlynček na mäso. Môžete použiť mixér. Z mletého mäsa vytvarujte rezne, ktoré rožte v strúhanke alebo múke a orestujte na rastlinnom oleji. Chcel som písať do zlatohneda, ale bohužiaľ, nebude to fungovať, pohánka ani v chlebe sa nedá urobiť zlatou.
• Ukázali sa také milé nežné rezne.

Poznámka

Manžel sa nepostí, ale kotlety si sám vypýtal, s chuťou ich zjedol, potom však zjedol sendvič s moskovskou klobáskou

Podobné recepty

Zelené pohánkové fašírky s ľanovými semenami a omáčkou z kokosového mlieka (Správca)

Zelená pohánka (Andrey5757)

Bochník s ovocným kváskom s mletou zelenou pohánkou a tekvicou (MariV)

[Tanyush]

Tanyush, SKVELÉ vynašiel!

Sám by si nepomyslel na varenú pohánku so šampiňónmi, ktorá bude mixovaná, kým nevznikne homogénna hmota. Samozrejme, s takouto hmotou je ľahšie tvarovať kotlety.

Výborne!

[Tanechka]

Tanechka,

Super !!! Mám mrazené huby, žiadne suché, ale myslím si, že to nevadí! vyzerajú tak úžasne! išiel variť pohánku

[Galina S]

Galina S, s akýmikoľvek hubami, ktoré môžete. Ale huby by sa mali dostať do kotletov hotové, pretože proces vyprážania v strúhanke netrvá dlhšie ako 2 - 3 minúty. Preto musia byť mrazené huby, pokiaľ nie sú uvarené až do varenia pred zmrazením, varené 15 - 20 minút, záleží to na hubách.

[Galina S]

Galina S, s akýmikoľvek hubami, ktoré môžete. Ale huby by sa mali dostať do kotletov hotové, pretože proces vyprážania v strúhanke netrvá dlhšie ako 2 - 3 minúty. Preto musia byť mrazené huby, pokiaľ nie sú uvarené až do varenia pred zmrazením, varené 15 - 20 minút, záleží to na hubách.

Táňa, rozumiem tomu, zajtra to nahlásim

Skvelé! Určite uvarím, milujem také dobroty!

Ďakujem. veľmi chutné! Jedol som tak, ale dal som to s klobásou



chlebové otruby, teraz tak často chlieb.

[Galina S]

Galina S, máš veľmi krásne kotlety! Pre tvoje zdravie! Moje dieťa by ale ani nesúhlasilo, že to pod akoukoľvek zámienkou vyskúša, rozumie iba mäsovým kotletám

[Nataša]

Milujem také dobroty!

Nataša, čo ti môžem povedať? Lahôdky sú vaše koláče. A pohánkové rezne, to sú pohánkové rezne, dokonca aj so sušenými hríbmi

[Tanyush]

Tanyush, SKVELÉ vynašiel!

s takouto hmotou je ľahšie vyrezávať kotlety

Poďakovať, Táňa! Iba s takou hmotou, ktorú robím, s drobivou kašou, si myslím, že to nepôjde