Torta alebo koláč pre pekárnu chleba Philips HD9020

Torta alebo koláč pre pekárnu chleba Philips HD9020
Kategória: Pekáreň
Zloženie
teplá voda 100 ml
vajce 1 ks
maslo 1 polievková lyžica. l.
múka 400-500 gr
kryštálový cukor 6-7 lyžice. l.
trochu soli
vanilka
sušené mlieko 2 lyžičky.
med 1 polievková lyžica. l.
suché droždie 1 alebo 1/5 lyžičky.
hrozienka
Metóda varenia

Neskutočne chutný a hlavne nefarbený košíček, pečený na Veľkú noc s tortou, ale ja budem piecť a rovnako ako košíček
V pohári pripevnenom na pekárničku Phillips odmeriam 100 ml teplej vody
Nalejem do vedra, potom tam vajíčko, potom rozpustené maslo v mikrovlnke, asi 1 cl. l, zvládnete viac (kašu nemôžete pokaziť maslom), potom tam nasypem múku, všetko robím v rovnakom pohári, kat. pripevnený k sporáku, to nie je príliš výhodné, ale dá sa na to zvyknúť, zaspím pohár s horou, ak pridám med, tak ešte trochu (všetko robím od oka), cesto by nemalo byť tekutý, potom tam kryštálový cukor, 6 - 7 lyžíc, môžete 8, môj sladší), trochu soli a vanilkový alebo vanilkový cukor, ak chcete, môžete pridať med a sušené mlieko, ja som pridala lipu, asi 1 polievková lyžica. l., v neposlednom rade droždie 1 alebo 1,5 lyžičky, podľa toho, ktoré droždie. Všetko !! Nastavil som režim na 6 500 g, strednú kôrku a stlačil štart. Asi po 20 - 30 minútach vydá kachle charakteristické škrípanie, čo znamená, že je čas pridať hrozienka alebo orechy, ktovie čo. Ak je cesto riedke, pridáme viac múky, až kým nebude pevné. A už ho neotvárajte, po 3 hodinách dostanete neskutočný veľkonočný koláč, je ľahký, ak ho včas vytiahnete, ak ho po ukončení práce necháte v rúre, ukáže sa, že je úplne upečený , ale milujem svetlo, takže ho ihneď po dokončení vytiahnem. Vrch potiahnutý rozpustenou čokoládou alebo hotovým tmelom.
Rozhodol som sa napísať súdy, pretože nech som sa snažil piecť chlieb akokoľvek, nepodarilo sa mi, toto je jediná vec, ktorú som do tejto rúry kedy dostal, na Veľkú noc sme vyrobili 12 veľkonočných koláčov, všetko zjedli! A ešte nejaké upečiem, prídu sa spýtať susedia) Hlavné je, kto čo miluje, sme sladkosti, básnik má viac cukru, hoci sa koláč vôbec nevydáva ako zaváraný, to, čo treba, veľmi chutí ako moskovský obláčik. Všeobecne platí, že nakoniec sme prišli na túto nádhernú rúru. Neradím vám robiť kilogram, po prvé, nefunguje tak dobre ako 0,5 kg, a po druhé, perfektne stúpa o 0,5 a je vynikajúcou tučnou vysokou žemľou.

Čas varenia: 3 hodiny
Program varenia: 6

Skúšal som vyrobiť koláč podľa tohto receptu (no, ani koláč, čakala sa sladká roláda), ale z nejakého dôvodu z toho nič nebolo = (((Spočiatku pri miesení cesta boli pochybnosti, pretože cesto bola tekutá ako kyslá smotana. Ale rozhodol som sa riskovať a nezasahovať do procesu, v dôsledku čoho cesto nezvyšovalo ani kvapku, bola to nejaká hustá palacinka (hrubá 5 cm), pečená (s ťažkosťami). manžel bol naštvaný, ale zjedol aj tento koláč, chutil celkom slušne.

Vyskúšajte, keď pridáte hrozienka alebo orechy, ak je cesto tekuté, pridajte múku, včera som to urobila, koláč vyšiel. Faktom je, že nech na ňom napečiem akokoľvek, mám iba jeden a ukáže sa, a chlieb, ktorý je biely a čierny, je tiež palacinka .. Vybrali ste si 6. režim? možno som to načerpala múkou .. možno nie 300 gr a 500 vyskúšať. Posypal som si ho na oko a skúsil som ho doplniť, kým nezačal stúpať. Cesto musí byť veľmi pevné

Áno, tiež sa mi zdalo, že bude potrebné pridať viac múky. Vyliezol som podľa receptov, často sa hovorí, že 100 ml vody je na pečenie priveľa, ak sú ešte iné tekutiny (vajíčko, rozpustené maslo atď.). Znamená to buď menej vody, alebo viac múky. Režim bol nastavený na 6.No tak, nie je to strašidelné, aj tak sa ukázalo vynikajúce =)
A aké sú recepty na výrobu bieleho a čierneho chleba s palacinkami? Ak chcete, dám vám pár bezproblémových receptov (čierne, ako napríklad Borodinsky a bochník „Cut“, ja často robievam koláče z „nakrájaného“ cesta, alebo škoricové rožky), podľa ktorých vždy všetko dobre dostanem .

Nemohol som robiť vôbec nič.
Samozrejme, ak to pre vás nie je ťažké, skúsim podľa vášho receptu.

Recepty som vám hodila osobne, aby ste neboli offtopickí vo vašej téme venovanej veľkonočnému koláču =) A do správy som pridala obrázky 2.