Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

Pomalý hrniec som si kúpil pred 2 dňami na internete prostredníctvom aukcie
stála ma
300 gr + 30 gr dodávka ukrposh
STRAŠTE KRÁSU

ale ešte nevarili, študovali internet
platí pre lenivých alebo zaneprázdnených
distribuované v USA, KANADE, IZRAELI.
tam sú ľudia zaneprázdnení, ráno to všetko hodia, večer prídu domov, večera je hotová.

najväčšia kniha receptov je odkaz, ktorý som dal.
kým nevarím, keďže máme na slnku horúčavu 40 stupňov, včera mi kysla polievka v chladničke

Môžem uviesť telefónne číslo chlapca, od ktorého som si ho kúpil.
na internete tento model prišiel na 519 g

Lýdia
vezmeme baklažán, nakrájame na dlhé pásiky, vmiešame vajce a múku a orestujeme. V pomalom sporáku to nie je potrebné, pretože tvar zeleniny sa nestratí a v karikatúre sa môže úplne rozpadnúť a kôra, ktorá sa vytvorí počas vyprážania, si zachová svoj tvar.

Ak máte mladé teľacie mäso, pečte 60 minút. Myslím, že to stačí.

Ak máte hovädzie mäso, potom pečte 60 minút + duste 1-1,5 hodiny. A potom posypeme syrom a pečieme ďalších 20 minút, aby sa syr rozpustil.

Kuracie mäso na toto jedlo asi nepôjde, neviem, či je kuracie mäso kombinované s baklažánom.

Ideálne je jahňacie. Ale mäso je dosť zriedkavé.
Moja rodina teraz jedáva svoje druhé dieťa. Preto sa na túto tému objavujem tak často.
A nemám benzín, takže môj pomalý sporák je veľmi žiadaný.

Predtým som nevarila chanakhi, spýtajte sa Elenky69, žila v Gruzínsku.

Lýdia, druhý deň mi chýbalo všetko mäso, chcel som ho zlikvidovať .. rozdeliť na porcie a všeobecne zabudnúť, že potom už bolo neskoro ho zmraziť .. musel som všetko urgentne znovu uvariť a keďže ryža utešuje, som stále ochudobnený, a všetko uvarím buď v rúre, * rezne * vložím do hlbokého plechu a zalejem ich hubovou omáčkou \ huby s cibuľou, korením, múkou, vodou .. \ zakryté alobalom rúra - vynikajúca!

A dnes som pripravoval dolmu v pomalom sporáku. Recept je jednoduchý:
mleté ​​mäso (hovädzie mäso, ryža, cibuľa, cesnak, soľ, čierne korenie) zabalené v hroznových listoch. nalejte trochu vody (ak sú hroznové listy solené, potom by sa do vody nemalo pridávať soľ) Pretože hroznové listy budú tvrdšie ako listy kapusty, dusené dlho: 3 hodiny v silnom režime a 3 v pomalom . Podávajúca omáčka - jogurt, ochutený cesnakom, nadrobno nakrájaným koriandrom a kôprom, trochu soli.

nejaké ďalšie obrázky

Nata a ja som ti písala ... Vyberte si listy mladšie (ľahšie), vlastne sa zbierajú začiatkom leta na kapustu, solené (zamrazím). Ale skúsil som vyrobiť aj staré. Potom ich neobarte vriacou vodou, ale nechajte ich vo vriacej vode niekoľko minút.
Recept na tolmu je tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23666.msg162793

A napísal som, že listy by mali byť mladé, ale také veľké, aby do nich mohla zabaliť náplň. Môžete variť z čerstvo zozbieraných listov tak, že ich zalejete vriacou vodou (voliteľné). V takom prípade by mala byť voda, v ktorej bude dolma trpieť, solená.

Anael, je to s makarónmi hamin ela?
🔗

zaujímavé, ale toto vidím prvýkrát
takto predtým boli obrázky, s humusom, to áno, ale musíte to vyskúšať, myslím, že je to vynikajúce

stretol taký ilustračný španielsko-marocký cholent, obilniny sa balili do žiaruvzdorných vriec.

zaujímavé, ale toto vidím prvýkrát
Tu je príklad, ako predtým boli obrázky, s humusom, to áno, ale musíte to vyskúšať, myslím, že je to vynikajúce

Existuje recept na haminu s cestovinami a tiež s kuracím mäsom.Môj tripolitský priateľ ma naučil, ako na to. Hamina je niekoľkých druhov.

Tu sa ukázala kapusta. preniesol do receptov. rovnako ako
opraviť názov témy Prvé písmeno som vynechal.

Pečieme s fazuľou a bravčovým mäsom

[Ryžový nákyp]

v návode je taký recept .. ak sa aplikuje na pečenie
dezerty
Ryžový nákyp
40 g masla
150 g pudingovej ryže
150 g cukru
1 1/2 litra mlieka
Štipka muškátového orieška
Naolejujte vnútorné
časť keramickej panvice.
Pridajte všetky prísady a
miešať. Inštalácia
keramický hrniec v
stánok „Dolgarski“ a
kryt s vekom. Odpoveď v
do 3-4 hodín.

[RECEPTY]

RECEPTY

Polievky

Mäsová polievka so zeleninou

55 g masla
100 g nasekanej slaniny s
vrstvy tuku
2 cibule, najemno
nasekané
2 strúčiky cesnaku
rozdrvený
4 vetvičky zeleru, najemno
nasekané
500 g zemiakov bez šupky,
nakrájané na kocky
2 veľké mrkvy bez
šupky, nasekané
kocky
4 kapustové listy,
nastrúhaný
4 veľké paradajky odstránené
stiahnuté z kože a nasekané
vo veľkých kusoch
2,25 litra kuracieho vývaru
3 lyžice. l. rajčinová pasta
3 lyžičky worcesterská omáčka
Čerstvo zomletá soľ a čierne korenie
2 lyžice. l. petržlen, jemne
nasekané
150 g mušlí (cestoviny
Produkty)
3 lyžice. l. parmezán, nastrúhaný

V hrnci rozpustíme maslo
opekajte slaninu a zeleninu až do
mäkkosť. Pripravte vývar a
pridáme vývar, slaninu a zeleninu
keramický kastról.
Pridajte zvyšné
prísady okrem
petržlen, škrupiny a syr
Parmezán. Inštalácia
keramický hrniec v
základňa, kryt
a povaríme 4 - 6 hodín. Za 45 minút
pridajte pred podávaním
mušle a petržlen. Kedy
v prípade potreby doplňte
korenie a posypeme syrom
Parmezán. Podávame s
chrumkavý francúzsky bochník.

Zajtra, úplne nečakane, dám manželovi škatuľu, o ktorú sa už niekoľko dní potkýna a stratil polovicu tej soboty !!! A nech sa len nečuduje !!! Jeho narodeniny nie sú prvé, myslím si, že vie úplne dobre, že bude lacnejšie byť prekvapený a strašne šťastný ...
Príprava na kačicu s jablkami !!!
NataMayLav! A ak to dám na Lowe nie 12 hodín, ale 16-18 ... je to veľmi strašidelné? Ide len o to, že ak sa bude správať dobre, nevstane skôr ako v nedeľu o tretej ...

[Hovädzie mäsoBurgundské mäso]

A našiel som kopu receptov:
Hovädzie mäso
Burgundské mäso
6 prúžkov slaniny, 1 - 2 "kúsky, 3 libry. Hovädzia sviečková na kocky 1", 1 veľká mrkva, nakrájaná, 1 stredná cibuľa, nakrájaná, 1 lyžička. soľ, 1/2 lyžičky. korenie, 3 lyžice. l. múka, 1 plechovka (10 uncí) koncentrovaného hovädzieho vývaru, 1,5 šálky červeného vínového vína, 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta, 2 strúčiky cesnaku, drvené, 1/2 lyžičky. tymián, 1 bobkový list, 1/2 lb bielej cibule, olúpané, 1 lb čerstvej huby, nakrájané na plátky
Na panvici osmažte slaninu dochrumkava. Vyberte a vysušte tuk. Pridáme na kocky nakrájané mäso a orestujeme. Zložte do dlhovej schránky. Na panvici orestujeme cibuľu a mrkvu. Dochutíme soľou, korením, vmiešame múku. Pridajte vývar, premiešajte a nalejte do dlhého sporáka. Pridajte slaninu, víno, paradajkovú pastu, cesnak, bobkové listy, cibuľu a šampiňóny. Zatvorte a varte na nízkej teplote 10-12 hodín, vysokej 5-6 hodín.

Jednoduchá praženica
2,5 lb steak zo zadnej nohy s hrúbkou asi 1/2 palca, 1/4 šálky múky, 1/2 lyžičky. soľ, 1/2 lyžičky. korenie, 1 stredná cibuľa, nasekané, 1 malý strúčik cesnaku, 2 veľké sladké zelené papriky, nasekané 1/2 palcové prúžky, 1 plechovka (16 oz) celých paradajok, 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka, 2 lyžičky. worcesterská omáčka
Steaky nakrájame na pásiky. Spojte múku, soľ, korenie, posypte mäsom, aby sa váľalo v zmesi. Vložte do dlhého sporáka s cibuľou, cesnakom, napoly korením, premiešajte. Kombinujte paradajky so sójou a worcesterskými omáčkami. Nalejeme do dlhého sporáka tak, aby bolo mäso zakryté. Zatvorte, varte 10 - 12 hodín na nízkej teplote alebo 5 - 6 hodín na vysokej teplote. Zvyšné pásy papriky položte jednu hodinu pred podávaním. Podávame s ryžou.


Dusené hovädzie
1 lb hovädzieho guláša, 4 mrkvy, nakrájané na kocky, 1 cibuľa, nasekané, 2-3 stonky zeleru, nakrájané na kocky, 2-3 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky, 15 oz konzervovaných paradajok so šťavou, štipka tymiánu, oregano, soľ, 1 hovädzie mäso kocka vývaru, 1,5 hovädzieho vývaru alebo voda
Vložte všetko do dlhého sporáka a povarte ich 7-9 hodín na nízkej úrovni.

[Baranie mäso]

Baranie mäso
Jahňacie s rozmarínom

4 veľké zemiaky, nakrájané na kocky, 1 lyžička soľ, 6 strúčikov cesnaku, pretlačený, kôra z 1 citróna, 4 stopky čerstvého rozmarínu, 1 jahňacie stehno bez kostí a tuku, 2 lyžice. l. olivový olej, 1/2 šálky suchého bieleho vína
Na spodok bábiky poukladajte zemiaky. V miske zmiešajte soľ, cesnak, kôru a rozmarín. Jahňacinu vymastíme. Na panvici rozohrejeme olivový olej a všetko ho orestujeme. Vložíme bábiku a zalejeme vínom. Varíme na nízkej teplote 10-12 hodín.

Polievky

Minestrone

1 malá cibuľa, nakrájaná, 2 veľké mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké plátky, 1 stredná cuketa, nakrájaná na kúsky veľkosti 1 palec, 1 šálka nakrájanej kapusty, 2 strúčiky cesnaku, 2 plechovky obyčajnej fazule, 2 plechovky (každá po 14,5 unce) )) hovädzí vývar, 1 plechovka (28 uncí) paradajok, 1 lyžička. sušené listy bazalky, 1/2 lyžičky. sušené oregano, 1/2 lyžičky. soľ, 1/4 mletého čierneho korenia, 2 šálky mušlí alebo špirál, 1/4 šálky strúhaného parmezánu.
Spojte všetky ingrediencie v dlhom sporáku okrem cestovín a parmezánu. Zatvorte a varte na nízkej úrovni po dobu 8-9 hodín, na vysokej teplote po dobu 4-5. Vmiešame pripravené cestoviny, posypeme parmezánom.


Zimný kukuričný chowder

2 šálky zemiakov nakrájaných na kocky, 6 plátkov varenej, nadrobno nakrájanej slaniny, 1/2 šálky nakrájanej bielej cibule, 1 lb mrazenej kukurice, 1 lyžička. korenie, 2 lyžice. l. múka, 2 lyžice. l. maslo, 3 hrnčeky mlieka
V panvici rozpustíme maslo, pridáme múku. Zalejeme mliekom, dôkladne premiešame s múkou. Pridajte všetky zvyšné suroviny okrem zemiakov. Varte 4 - 6 hodín pri NÍZKEJ alebo 1,5 - 2 hodiny pri VYSOKEJ. Pridajte zemiaky 20 minút pred koncom a povarte ich do mäkka.


Mäkká polievka na mušle Klasická manhattanská polievka na polievku

2 plátky slaniny, nakrájané 1/2 palca, 1/2 šálky nakrájanej cibule, 1/2 šálky nakrájaného zeleru, 1 plechovka (14,5 oz) celých lúpaných paradajok, odšťavená, 1 plechovka (14,5 oz) mladých zemiakov, scedená a nakrájaná na kocky, 1 fľaša (8 uncí) mušľového džúsu, 1 krabica mrazenej kukurice, 1 mušľa (6,5 uncí) mušle, odliata z tekutiny, 2 lyžice. l. čerstvá petržlenová vňať, 1/4 ČL. tymián, 1/8 lyžičky korenie, 1/8 lyžičky. cesnakový prášok.
Na veľkej omáčkovej lodi opečte slaninu do chrumkava. Pridáme cibuľu a zeler a dusíme do mäkka. Zložte do dlhodobého papiera. Primiešame paradajky, kukuricu, zemiaky, mušľovú šťavu, petržlenovú vňať, korenie. Varte na miernom ohni po dobu 6-8 hodín.

Krevety na zeleninu
2 šálky na kocky nakrájanej španielskej alebo bielej cibule, 1 šálka mrkvy nakrájanej na kocky, 1 šálka čerstvej alebo mrazenej brokolice nakrájanej na malé hlavičky, 1 šálka na kocky nakrájaného zeleru, 2 lyžice. l. margarín alebo maslo, 2 šálky zemiakov nakrájaných na kocky, 1 škatuľka (10 uncí) mrazenej kukurice, 5 šálok kuracieho vývaru, 1 libra malých olúpaných kreviet, 1 šálka nakrájanej petržlenovej vňate, 1 šálka dijonskej horčice, soľ a korenie podľa vkusu
Vo veľkej omáčkovej lodi duste cibuľu, mrkvu a zeler na masle alebo margaríne 3 - 4 minúty, kým nezmäknú. Pridáme zemiaky, kukuricu a kurací vývar a privedieme k varu. Preneste všetko do Dolgovarku. Varíme 6-8 hodín na nízkej teplote. Hodinu pred dovarením pridajte krevety, horčicu a petržlenovú vňať.

Fazuľová polievka

1 krabica (16 uncí) sušenej fazule, 3 litre kuracieho vývaru, 1 bobkový list, 1 lyžička. Wochesterová omáčka, 1/2 lyžičky. cesnakový prášok, 1/4 lyžičky. muškátový oriešok, 5 kvapiek Tabasca, 4 lyžičky. rasce, 1/2 lyžičky. zelerová soľ, 1/2 lyžičky. mleté ​​čierne korenie, 1 šálka nakrájanej mrkvy, 1 šálka nakrájanej cibule, 1 šálka nakrájaného zeleru, 1 polievková lyžica. l. čerstvá petržlenová vňať, šunka nakrájaná na kocky 1/2 lb, krutóny.
Fazuľu namočte a osušte. Umiestnite do bábiky.Pridajte všetko ostatné. Varíme na nízkej teplote 8 hodín.

[Bravčové mäsoBravčové mäso s grilovacím korením]

Bravčové mäso

Bravčové mäso s grilovacím korením

2 cibule, na štvrtky, 2 lyžice. l. hnedý cukor, 1 polievková lyžica. l. soľ, 1/2 lyžičky. korenie, 1 kus vykosteného bravčového pliecka, 2/3 šálky jablčného octu, 4 lyžičky. Worcesterská omáčka, 1,5 lyžičky. vločky červenej papriky, 1,5 lyžičky. cukor, 1/2 lyžičky. horčica, 1/2 lyžičky. soľ cesnaku, 1/4 lyžičky. kajenské korenie, hamburgerové buchty, fakultatívny šalát zo surovej kapusty, mrkva, cibuľa - zeler.
Vložte cibuľu do hrnca. Spojte hnedý cukor, papriku, korenie, mäso nastrúhajte. Na cibuľu poukladáme mäso. Spojte ocot, worcesterskú omáčku, vločky červenej papriky, cukor, horčicu, cesnakovú soľ a kajenské korenie. Dôkladne premiešajte. Masu pokvapkáme 1/4 zmesi. Zvyšnú zmes prikryte a dajte do chladničky. Varič zatvorte a varte 10 - 12 hodín na nízkej teplote. Vyberte mäso a cibuľu a osušte ich, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Mäso a cibuľu nakrájajte nadrobno. Podávame ako sendviče. Ak je to potrebné, nalejte mäso šalátom. Zvyšok zálievky posypte na sendviče.


Bravčové kotlety v brusnicovej omáčke s tymianom

1/2 šálky rozpusteného masla, 4 bravčové kotlety (každá po 6 oz), 1 šálka bieleho vína, 1 šálka brusnicovej omáčky, 1 malá cibuľka nakrájaná na drobno, 1/4 šálky čerstvého tymiánu, nakrájaná na drobno, soľ a korenie podľa chuti
Kotlety zľahka popražíme na panvici. V malej miske spojte maslo, brusnicovú omáčku a biele víno. Nakrájajte kotlety do hrnca, posypte ich soľou, korením, cibuľou a tymiánom. Zalejeme omáčkou a povaríme na nízkej úrovni 6 - 8 hodín alebo vysokej 4 až 6 hodín.


Bravčové kotlety so zemiakmi v horčicovej omáčke

6-8 bravčových rezňov, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 1 plechovka (10,5 unce) hubovej krémovej polievky, 1/4 šálky kuracieho vývaru, 1/4 šálky dijonskej horčice, 1 strúčik cesnaku mletého, 1/4 čajovej lyžičky. korenie, 1/2 lyžičky. sušený tymián, 6 tenkých plátkov stredne veľkých zemiakov, 1 cibuľu, tenké plátky
Na panvici na rozohriatom oleji osmažte kotlety z oboch strán. V hrnci zmiešajte hubovú polievku, vývar, horčicu, tymián, cesnak a korenie. Vložte zemiaky, cibuľu, premiešajte, aby boli pokryté zmesou. Navrch dáme restované kotlety. Prikryjeme, varíme na nízkej teplote 10 hodín (vysokej 5 hodín).

Fondue

1 polievková lyžica. l. maslo, 1/4 šálky najemno nakrájanej cibule, 2 strúčiky cesnaku mletého, 1 polievková lyžica. l. múka, 1/2 šálky suchého bieleho vína, 1/4 šálky mlieka, 8 uncí strúhaného stredného alebo horúceho syra Cheddar, 8 uncí syra Gruyere, 2 unce nivy, 1/8 lyžičky. mletá červená paprika, 4 - 6 kvapiek tabasca, rozmanitá čerstvá zelenina alebo tyčinky na namáčanie.
Všetky ingrediencie zmiešame v panvičke. Prikryjeme a varíme na miernom tempe 2-2,5 hodiny za stáleho miešania 1-2 krát, kým sa syr neroztopí a nebude hladký. Podávame so zeleninou alebo s tyčinkami.

Ryby a morské plody

Jambalaya

2 šálky klobásy, nasekané, 2 stredne veľké cibule, nahrubo nasekané, 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky, 1/2 zeleného korenia, nakrájané na kocky, 1/2 červenej papriky, nakrájané na kocky, 1/4 paradajkovej pasty, 3 kolieska cesnaku, mleté, 1 čl. l. petržlenová vňať, 1/2 lyžičky. suchý tymián, 2 celé klinčeky, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 1 šálka dlhozrnnej ryže, 1 libra čerstvých mrazených lúpaných kreviet
Všetky ingrediencie, okrem kreviet, v dlhom sporáku poriadne premiešame. Prikryjeme a povaríme Low 8-10 hodín. Pol hodiny pred podávaním zmeňte režim na Vysoký. Vmiešajte krevety. Zakryte a držte, kým krevety nezružovejú a nebudú jemné.


Gombo s krevetami a údenými klobásami

1 šálka kuracieho vývaru, 1 balenie mrazených kreviet alebo 1 lb čerstvých, 1 plechovka (14,5 uncí) nakrájaných paradajok s tekutinou, 1/4 šálky kukuričnej múky, 2 lyžice. l. olivový olej, 1 škatuľka (1 lb.) poľské klobásy, nakrájané na kúsky 1/2 palca, 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky, 1 červená paprika, nakrájaná na štvorce, 1 šálka zeleru, nakrájaná, 2 lyžičky. sušené oregano, 2 lyžičky. sušený tymián, 1/8 lyžičky. mletá červená paprika, 1 šálka bielej ryže
Spojte vývar a paradajky v dlhom sporáku. Na malej panvici rozohrejeme olej, pridáme múku a klobásy.Smažte 3-4 minúty, kým múka nezmení farbu. Znížte teplotu, miešajte dohladka. Zmes jemne vmiešajte do vývaru. Pridajte zeleninu a korenie. Všetko zmiešať. Prikryjeme a varíme na Low po dobu 6 hodín alebo kým omáčka nezhustne. Pridajte krevety jednu hodinu pred dokončením. Podávame s varenou ryžou.


Halibut v krémovej vínovej omáčke

2 balenia (12 uncí) mrazených tyčiniek halibut, rozmrazenie, 2 lyžice. l. múka, 1 polievková lyžica. l. cukor, 1/2 lyžičky. soľ, 1/4 šálky masla, 1/3 šálky suchého bieleho vína, 2/3 šálky mlieka, kolieska citróna
Tyčinky halibuta osušte a vložte do dlhého sporáka. V malej miske zmiešajte múku, cukor a soľ. Na omáčkovej lodi rozpustíme maslo, vmiešame múku, pridáme víno a mlieko a za občasného miešania varíme na strednom ohni do zhustnutia. Omáčku necháme dusiť 1 minútu. Nalejte ju cez ryby. Hrniec zatvorte a varte na vysokej teplote 2,5 - 3 hodiny. Ozdobíme kolieskami citrónu
dezerty

Hrušky na víne

1 pomarančová kôra, 1 šálka pomarančového džúsu, 4 šálky vody, 1 fľaša Merlotu, 1,5 šálky cukru, 2 škoricové tyčinky, 1 lyžička. klinčeky, 1/4 lyžičky muškátový oriešok, 6 hrušiek, olúpaný, na štvrtky
Všetky ingrediencie zmiešame v panvičke, okrem hrušiek. Varíme 1 hodinu na vysokej. Pridajte hrušky a povarte ich ďalšiu 1 hodinu. Vyberte hrušky a preceďte tekutinu. Mrholenie cez hrušky. Podávame za studena.


Jablková omáčka s korením

1/4 šálky masla alebo margarínu, 1/2 šálky cukru, 1 vajce, 1/2 lyžičky. vanilka, 3/4 šálky jablkovej omáčky, 1 šálka múky, 1 lyžička. sóda, 1 lyžička. pomleté ​​klinčeky, 1/4 ČL. muškátový oriešok, 1/2 šálky hrozienok (voliteľné), 1/2 hrnčeka drvených pekanových orechov (voliteľné)
Maslo a cukor vyšľaháme do smotany. Pridáme vajce a vanilku a viac prešľaháme. Vmiešajte pyré. Spojte múku, sódu bikarbónu a korenie a vmiešajte cukorno-vaječno-maslový krém. Pridáme hrozienka a orechy. Zmes nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na muffiny a chleba s pokrievkou. Formu vložte do bábiky. Prikryjeme a pečieme na vysokej teplote 2,5 až 4 hodiny.


Broskyňový koláč

2 libry. Čerstvé alebo konzervované broskyne, nakrájané na kolieska, 2/3 šálky ovsených vločiek, 2/3 šálky hladkej múky, 2/3 šálky hnedého cukru, 1/2 lyžice. l. mletá škorica, 1/4 lyžice. l. muškátový oriešok, 3/4 hrnčeka masla, zjemnený
Broskyne vložte do dlhého sporáka. Spojte ovsené vločky, múku, cukor, škoricu a muškátový oriešok. Pridáme zmäknuté maslo, miešame do mäkka a ukladáme na broskyne. Prikryjeme a varíme 3 hodiny na miernom ohni.

Teplý ovocný punč

8 šálok vody, 1 plechovka (12 uncí) koncentrátu jahodovej brusnice, rozmrazená, 1 plechovka (6 uncí) citrónového koncentrátu, rozmrazená, 1/2 šálky cukru, 4 škoricové tyčinky, 1/4 čajovej lyžičky. klinčeky, 1/4 lyžičky muškátový oriešok
Všetko zmiešajte v hrnci. Korenie je možné zaviazať do tašky. Prikryte a varte na vysokej teplote 3 hodiny, potom znížte na minimálnu teplotu. Odstráňte korenie, podávajte horúce.

Vták

Morka v africkom štýle s kuskusom

2 kila vykostené, morčacie prsia bez kože, nakrájané na 2 x 1/2 "plátky, 1 cibuľa, nasekané, 4 strúčiky cesnaku, drvené, 1/2 lyžičky. vločky červenej papriky, 1 lyžička. strúhaný čerstvý zázvor, 1 lyžička. soľ, 1 lyžička. čierne korenie, 1/4 ČL. limetková šťava, hotový horúci kuskus
Všetky ingrediencie okrem kuskusu zmiešajte v hrnci. Prikryjeme, varíme na nízkej úrovni 6-8 hodín, vysokej na tri až štyri hodiny. Podávame s kuskusom.


Brusnica, jablko, moriak

2 lyžice. l. rozpustené maslo alebo margarín, 1/2 šálky kuracieho vývaru, 1 veľké jablko, olúpané a nasekané, 1 stonka zeleru, nasekané, 1/2 šálky nakrájanej cibule, 1 šálka brusnicovej omáčky, 1 polievková lyžica. l. korenie na kuracie mäso, 2 šálky strúhanky na polevu, 2 - 3 kila kotletky z morčacích pŕs
Spojte maslo, vývar, jablko, cibuľu, zeler, brusnicovú omáčku, hydinové korenie a chlieb. Vložte každé 3 lyžice. l. pre každý rezeň stočíme do rolády a zaviažeme. Zložte do dlhodobého papiera. Varte 8 hodín pri nízkej teplote alebo 4 hodiny pri vysokej teplote.


Medové kurča s pekanovou omáčkou

2 lyžice. l. rastlinný olej, 1 šálka nakrájanej cibule, 1 šálka nakrájaného zeleru, 1 veľký nakrájaný strúčik cesnaku, 1 7-uncové vrece ochutených krutónov, 1/4 šálky vajec, 3 lyžice nasekaného cesnaku. l. pečené, drvené pekanové orechy, 1 lyžička. korenie pre hydinu, 1/4 lyžičky soľ, 1/4 lyžičky. mleté ​​čierne korenie, 1 plechovka (14,5 uncí) kuracieho vývaru, 4 - 6 polovíc kuracích pŕs bez kosti a bez kostí, 3 lyžice. l. jablkový džús, 2 lyžice. l. med
Na panvici rozohrejeme olej. Cibuľu, zeler a cesnak podusíme do mäkka. Presuňte zeleninu do misy.Pridajte kocky chleba, vajcia, pekanové orechy, korenie na hydinu, soľ a korenie. Zalejeme vývarom. Zmes dáme do dlhého sporáka. Na vrch položte prsia. Zmiešajte jablkový džús a med, nalejte na kuracie mäso. Zatvorte a varte na nízkej teplote 7-8 hodín, vysokej 3-4 hodiny.

Rustikálne kurča

1 celé kurča, porciované, 4 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky, 2 cibule, nakrájané na kolieska, 2 strúčiky cesnaku, mleté, 1 sladké zelené korenie, nakrájané na prúžky, 1 paradajka v plechovke (14,5 oz), 1/2 šálky červeného vína, 2 polievková lyžica. l. Talianske korenie, 1 polievková lyžica. l. sušená petržlenová vňať
Kurča a zemiaky dajte do dlhého sporáka. V miske zmiešajte cibuľu, cesnak, papriku, paradajky, víno a talianske korenie. Nalejte zmes do hrnca. Varte na nízkej úrovni 8-10 hodín.


Kuracie mäso s krevetami

11/4 šálky ryže, 1/2 šálky rozpusteného masla, 2,5 šálky kuracieho vývaru, 4 šálky vareného kuracieho mäsa, nakrájané na kocky 1 palec, 1/2 libry šampiňónov, nakrájané na kocky, 1 libra krevety, 1/3 šálky sójovej omáčky, 8 jarových cibúľ , nasekané, 2/3 šálky bielených mandlí
Ryžu a rozpustené maslo zmiešame v dlhom hrnci, aby sa ryža obalila. Pridajte všetko ostatné okrem mandlí a zelenej cibule. Prikryjeme a varíme na nízkej úrovni 6-8 hodín alebo vysokej 2-3 hodiny. Pri podávaní posypeme mandľami a zelenou cibuľkou.


Kuracie mäso s estragónom

3-4 kilá kuracieho mäsa, 2 lyžice l. zmäkčené maslo, 1 lyžička. soľ cesnaku, 1 lyžička. sušený estragón, 1 polievková lyžica. l. sušená petržlenová vňať, 1/8 ČL. čierne korenie, 3 lyžice. l. ocot. Omáčka: 2 polievkové lyžice. l. škrob, rozmiešaný vo vode, 1 pohár výsledného vývaru
Kurča potrieme maslom. Umiestnite do bábiky. Spojte korenie a bylinky, posypte kuracími kúskami. Pridajte ocot. Prikryté dusíme NÍZKE asi 8 hodín. V tejto chvíli neotvárajte veko. Kuracie mäso vyberte na predhriaty tanier. Pripravte dochucovadlo, zmiešajte škrob a tekutinu z hrnca v omáčkovom člne. Zahrejte a premiešajte. Podávame s kuracím mäsom.

Marinované kuracie a bravčové mäso

3 lb kuracie kúsky, 2 strúčiky mletého cesnaku, 1 lb vykostené chudé bravčové mäso, 1 šálka suchého červeného vína, 1/2 lyžičky. rozmarín, 1/2 lyžičky čierne korenie, 1 lyžička. soľ, 3 šálky hovädzieho vývaru
Vložte kuracie a bravčové kocky do veľkej misy. Suroviny na marinádu zmiešame, polejeme mäsom a necháme 2 hodiny odstáť (môžeme nechať pôsobiť cez noc). Preneste všetko do Dolgovarku. Zatvorte veko a duste 6 - 8 hodín v LOW režime.


Rubínové kura

2 libry kuracieho mäsa, nakrájané na kúsky, 1 jemne nakrájanú strednú cibuľu, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 2 lyžičky. soľ, 1 lyžička. zmes korenia na tekvicový koláč, 100 ml pomarančového džúsu, 2 lyžičky. strúhaná pomarančová kôra, 1 libra roztlačenej brusnice, 1 šálka hnedého cukru
Kuracie kúsky a cibuľu podusíme na rastlinnom oleji. Všetko si to spočítajte. Varíme 6-7 hodín na nízkej teplote.


Kurací guláš v talianskom štýle

2 lyžice. l. olivový olej, 3 libry. vykostené kuracie prsia, soľ, 1/2 lyžičky. čierne korenie, 1 malá cibuľa, nasekané, 1 libra čerstvej huby, 2 strúčiky mletého cesnaku, 1/4 šálky múky, 1/2 šálky suchého červeného vína, 1/2 kuracieho vývaru, 2 lyžice. l. paradajková pasta, 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok, 1 lyžička. sušená bazalka, 1 lyžička. sušené oregano, 1/2 lyžičky. sušený tymián
Na dno hrnca dajte cibuľu. Potom položte kurča, na všetky ostatné ingrediencie. Prikryjeme, varíme na nízkej úrovni 7-9 hodín, vysokej na 4-5 hodín.
Zelenina

Bavorský obed

2 plechovky (každá 27 uncí) kyslej kapusty z bavorského kapusty, 2 libry poľských párkov, nakrájané na 3 palcové kúsky, 1 stredná cibuľa, tenké plátky, 1 kuracia kocka, 1/2 lyžičky. zelerové semienko
Na spodok bábiky umiestnite 1 plechovku kapusty, 1 kilogram klobás, polovicu cibule, polovicu pohára a polovicu semien. Opakujte vrstvy. Prikryjeme a varíme 6-8 hodín na nízkej teplote a 3-4 hodiny na vysokej teplote.
Všetko americké Chile

2 stredne veľké cibule, nasekané, 4 strúčiky cesnaku, drvené, 2 zelené papriky, nasekané, 2 libry. Mleté mäso, 2 plechovky (14 oz. Každá), pinto fazuľa, scedené, 1 plechovka (14 oz.) Paradajky, 1 plechovka (4 oz.) Zelení čili, nasekané, 1 polievková lyžica. l. oregano, 2 lyžičkyl. kmín, 1 lyžička. kajenské korenie, 1 lyžička. čierne korenie, 1 lyžička. soľ, 1 šálka hovädzieho vývaru, 1 šálka kyslej smotany, 1 šálka strúhaného syra čedar, 2 lyžice. l. nakrájanú zelenú cibuľu
Na veľkej panvici podusíme cibuľu, cesnak a papriku do mäkka. Smažte mleté ​​mäso na inej panvici a vypustite prebytočný tuk. Mäso, zeleninu a fazuľu preložte do dlhého sporáka. Pridajte korenie a vývar. Miešajte. Prikryjeme a varíme na nízkej úrovni 6-8 hodín alebo vysokej 3-4 hodiny. Pri podávaní dajte čili do jednotlivých misiek, na vrch dajte kyslú smotanu, posypte strúhaným syrom a ozdobte zelenou cibuľkou.


Mexický guláš

1 plechovka (28 uncí) paradajok vo vlastnej šťave, 1 plechovka (14,5 unce) salsy, 1 plechovka (6 uncí) paradajková pasta, 2 plechovky (každá 15 uncí), čierna fazuľa, scedená, 1 plechovka (151/4 oz.) Sladká kukurica, žiadna tekutina, 2 papriky, nakrájané na kolieska, 1,5 lyžice. l. mletý kmín, 1/2 lyžičky. cesnakový prášok, 5 tortíl
Kombinujte paradajky, salsu, cestoviny, kukuricu, fazuľu, čili, kmín a cesnak vo veľkej mise. Asi 1 šálku zmesi nalejte do dlhého sporáka a premiešajte. Na vrch poukladáme tortillu, ktorú podľa potreby prerežeme. Nalejte ďalšiu 1/3 zvyšných. Opakujte vrstvy, kým nespotrebujete celú zmes. Varíme na nízkej teplote 5 hodín.


Zeleninové kari

4 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky, 1 veľká cibuľa, nasekaná, 1 červená paprika, nasekaná, 2 mrkvy, nakrájané na kocky, 2 veľké paradajky, nasekané, 1 plechovka paradajkovej pasty, 3/4 šálky vody, 2 lyžice. l. kari prášok, 2 lyžičky. kmín, 1/2 lyžičky. cesnakový prášok, 1/2 lyžičky. soľ, 3 šálky karfiolu, 1 (10 uncí) balenie mrazeného zeleného hrášku, rozmrazené
Vložte pripravenú zeleninu do dlhého sporáka. Spojte paradajkovú pastu, vodu, kari, kmín, cesnakový prášok a soľ. Dobre premiešame, zalejeme zeleninou a pridáme karfiol. Varíme 8-9 hodín na nízkej teplote. Pred podávaním pridajte hrášok.


Dusená tekvica na jeseň

1 tyčinka masla, rozpustené, 1 cibuľa, nasekaná, tekvica tekvicového masla, vylúpaná a nakrájaná na kúsky 1/2 palca, 1,5 šálky pomarančového džúsu, 1/2 javorového sirupu, 1 lyžička. škorica
Do dlhého sporáka dáme maslo, cibuľu, tekvicu a šťavu. Varte na nízkej úrovni po dobu 6-10 hodín alebo na vysokej teplote po dobu 3-4. Pridajte škoricu a javorový sirup. Pyré, podávajte teplé.


Plnená paprika

6 - 8 malých zelených paprík, na vrchole, 1 krabica (10 oz) mrazenej kukurice, čiastočne rozmrazená, 1 lb mletého hovädzieho mäsa, restovaná, 1 plechovka (8 oz) paradajkovej omáčky, 1 šálka strúhaného syra čedar, 1 strúčik mletého cesnaku , 1/2 šálky nakrájanej cibule, 1/2 lyžičky Worcesterská omáčka, 1/2 lyžičky soľ, 1/2 lyžičky. korenie, 2 lyžice. l. kečup
Papriky umyjeme a osušíme. Všetky ostatné prísady okrem kečupu zmiešajte v miske. Miešajte. Naplňte papriky 2/3. Nalejte 3 lyžice. l. voda v dolgarku. Papriky poukladajte do hrnca. Nalejte kečup na papriky. Varte na nízkej teplote po dobu 7-9 hodín, na vysokej teplote po dobu 3-5 hodín.


Fazuľa

1 lb. balenie fazule, namočená voda, horčica podľa vášho výberu, 1/2 šálky melasy, 1 lyžička. morská soľ, 1 veľká cibuľa, nakrájaná a dusená na olivovom oleji do zlatista
Fazuľu namočte na noc. Suché. Umiestnite do bábiky, naplňte vodou 1-1,5 palca nad fazuľou. Varíme na vysokej teplote 8 hodín. Pripravte si všetky zvyšné suroviny. Zmiešajte všetky koreniny. Vypnite umývačku riadu, vložte do nej korenie, premiešajte a nechajte stáť pol hodiny. Potom podávame.


Fazuľa s údenou šunkou

2 šálky fazule, 1 malá cibuľa, nasekaná, 3 strúčiky cesnaku, mleté, 1 zelené korenie, nasekané, 1 červená paprika, nasekané, 1 lyžička. soľ, 1/2 lyžičky. korenie, 1/2 lyžičky. feferónková omáčka, 1 lyžička kmínu, 1 libra údenej šunky nakrájanej na kocky, 2 plechovky kuracieho vývaru, 1 plechovka paradajkovej pasty, 1 pohár vody
Vložte všetko do dlhého sporáka a varte 8 - 10 hodín v nízkom režime alebo 4 - 5 v najvyššom režime.


Kreolská čierna fazuľa

2 libry údené klobásy, nakrájané na 1-palcové kúsky, 3 (15-unce) plechovky čiernej fazule, scedené, 1,5 šálky nakrájanej cibule, 1 šálka zeleného korenia, 1 šálka nakrájaného zeleru, 4 nakrájané strúčiky cesnaku, 2 čajové lyžičky. listy tymianu, 1,5 lyžičky. listy oregana, 1,5 lyžičky. biele korenie, 1/4 lyžičky. čierne korenie, 1/4 ČL. kajenské korenie, 1 kocka kuracieho vývaru, 5 bobkových listov, 1 paradajková omáčka z plechovky (8 uncí), 1 pohár vody
Opečte párky na panvici. Vypustite tuk a preložte do bábiky. Kombinujte ingrediencie a vložte do hrnca. Zatvorte, varte na nízkej teplote 7-9 hodín (vysoká 3-4 hodiny).

Recepty sú dobré a sliepky, ach, slintajú.

Poslal som - potrebujem 7 kurčiat a 2 morky

Páčilo sa mi fondue, je super.
Bude potrebné zariadiť romantickú večeru so sviečkami a fondue-
budeme pozerať televíziu a namáčať tyčinky na fondue.
A páčilo sa mi rubínové kura.

ŽIADNE KURACIE

Niektoré kozy !!!!!!!!!!!!!!

[Šuršun]

Šuršun, asi dva pomalé hrnce.

Je zrejmé, že nikdy nerobím jednu vec, zeleninu do šalátov dávam do toho istého pomalého hrnca, ak v ňom urobím, ak nie, tak do dvojitého kotla. zelenina sa nikdy nerozpadne, často zeleninu nasekám hneď na šalát, pred dovarením, potom ju stačí dať do šalátovej misy a šalát okoreniť. Príprava rovnakého kuracieho šalátu, zemiakov, mrkvy, hrášku, samotného kuracieho mäsa, cesnaku na vôňu (potom som ho tak praskla, milujem pečené och) Mám všetko v jednom, to znamená, že kombinujem prístroje Burner a MDV. A to je vždy tak, to znamená, že mám prílohu na rovnakom mieste, k mäsu. O objeme. Ideme na prechádzku - šaláty dávam do zaváracích pohárov od jogurtovača alebo kyslej smotany a nemusím rozmýšľať, čo robiť, keď budem mať hlad, takže tégliky od jogurtov sa používajú nielen na jogurty. Toto je napr.
Alebo vložím do pomalého hrnca kôš na varenie niečoho, napríklad urobím polievku, a ešte potrebujem varené zemiaky, tak vložím zemiaky do košíka, vložím ich do polievky a potom, keď je všetko pripravené, iba odtiaľ vylovte kôš za chvosty.
Na základe toho nie je potrebné druhé a pomocou časovačov zjednodušujem počet volaní do kuchyne. Susedia hovoria, že mám trpezlivosť a nebojácnosť, pretože keď neustále utekajú k sporáku, hrám sa na blázna

Varím kurčatá a milujem ich celé a nie na kúsky. Do kuraťa napchám hrozienka, slivky, lipesiny, grapefruit so semiačkami a žĺtkom, jablká, zeleninu (dusená zelenina sa získava v kuracej šťave). Kuracie mäso je jednoduchšie ako rovnaká kačica, takže časový rozdiel

Hovoria, že plnené kuracie mäso je suché ... Musíme vyskúšať ... Pomaranče, poviete ...

A citróny som napchala a pod kožu som ich potrela rozmarínom a maslom, páčilo sa mi to, len ja som to robila v rukáve.

CELÉ KURA S CITRÓNMI.

kúpte kurča, ktoré nie je brojlerom, a nosnicu s hmotnosťou 1 200 kg
nastrúhame so soľou a korením chmeľ suneli.

Nasekajte 1 citrón na kolieska a takto ho prilepte pod kožu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=23750.0

Potom kurča natrieme majonézou (z majonézy bude šťavnaté).
cez noc v chladničke.

A ráno v pomalom sporáku. Pre akýkoľvek režim, ako sa vám páči.

Tento recept je môj podpis.
Robilo sa to 150 krát, ale v rúre.

Zatiaľ to nedokážem, kým nepohneme všetky husi a kozy, pôjdem do obchodu.

PRIPRAVTE sa. NAJMENEJ Ktokoľvek. (Smajlík, ktorý plače a chce kuracie mäso)

Dievčatá, varte kuracie mäso, tu je osvedčený recept.
Aspoň sa pozriem.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.new#new

Súhlasím s úlohou NIEKTOHO! Zmena nasledujúceho pokusu s králikom na pokus s kuracím mäsom.
Iba tu napíšete citrón s kolieskami, aby ste mu vrazili pod kožu, a ukážte fotografiu, kde je vo vnútri ešte celý citrón. Čo dať do vnútra kuraťa? Malo by byť plnené ... A čo dať po okrajoch?

Použila som 2 citróny, ale nie veľké, inak bude kyslé.

Jeden vošiel dovnútra (je tiež nakrájaný na kolieska, môžete priamo vytlačiť šťavu z kuracieho mäsa a tieto kolieska nechať vo vnútri)
A druhá pod kožu.
Začnite tým, ktorý je pod kožou, ak začínate tým, ktorý z kuraťa vytečie, kým ho budete krútiť.

Máte korenie? Používam chmeľ suneli z trhu alebo kari ako tu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24156.0

a prekryjeme to zemiakmi

Mám to!

Môj manžel si pomaly začína myslieť, že to bol on, kto sa rozhodol na víkend pripraviť kuracie mäso s citrónmi. Ale ešte nie celkom ...

Vlásenka, od múdrej manželky !!!!
koľko si ženatý?
Zatiaľ v tom nie som celkom dobrý

Čo tak celé (alebo pár) kyslých jabĺk v kuracom mäse? Moja v karikatúre tak láska

[Alexandra]

Ale mne sa nepáčili jablká z kačice ... chutila mi kapusta, ale jablká nie ...Ale moja teta nemala rada kapustu, ale jabĺčka jej chutili ...

Alexandra!
Čo to znamená kyslé jablká?

A nikdy nejem jablká spod kačice, vyhodím ich.
Sú mojím aktuálnym pre vôňu.

[Talianske cestoviny orzo s kuracím mäsom a krevetami]

Talianske cestoviny orzo s kuracím mäsom a krevetami

Prekvapivo zodpovedajúce ingrediencie - krevety, cestoviny (aj keď malé cestoviny Ortsos nemôžete nazvať), paradajky, talianske bylinky, feferónky a kuracie kúsky - to všetko sa zázračne uvarí v dlhom sporáku (alebo pomalom sporáku). Toto je kuchynské zariadenie s efektom ruského sporáka pre tých, ktorí neradi stoja pri sporáku. Dolgovarka na vás bude čakať s teplým obedom (alebo večerou), zatiaľ čo vy budete zaneprázdnení v práci, chatujete s priateľmi a nakoniec budete len spať. Mäso bude šťavnaté a jemné. Výrobky chradnú ako v hrnci a sú obzvlášť chutné.

Kuracie mäso opečte na panvici na rastlinnom oleji. Dajte ju do bábiky. Pridajte ďalších 10 prísad a dobre premiešajte. Prikryjeme a povaríme 7-8 hodín. Vyberte bobkový list. Vmiešame cestoviny. Prikryjeme a varíme maximálne 15 minút, kým cestoviny nezmäknú. Vmiešajte krevety. Prikryjeme a povaríme ďalších 5 minút.
Zloženie:

Kuracie mäso (stehná), nakrájané na kúsky 2,5x5 cm - 500 g

Rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Olúpané paradajky, jemne nakrájané - 500-700 g

Zeler, nasekané stopky - 2 ks.

Zelené korenie, stredne veľké, nakrájané na 2,5 cm kúsky - 1 ks.

Cibuľa, stredne veľká, nasekaná - 1 ks.

Nakrájaný cesnak - 2 strúčiky

Cukor - 1 polievková lyžica. l.

Soľ - ½ lyžičky.

Zmes talianskych bylín (bazalka, oregano, tymián a rozmarín) - ½ lyžičky.

Kajenské korenie - 1/8 lyžičky (podľa chuti - do ¼ lyžičky.)

Bobkový list - 1 ks.

Orzo cestoviny (alebo iné malé cestoviny) - ½ šálky

Varené, lúpané krevety - 500 g

[Vlásenka,]

Vlásenka,

Kyslé jablká Mám zelenú nedozretú Antonovku

Kačacie jablká sú príliš tučné, ale kuracie sú celkom jedlé. Ale hlavné je to pre arómu a kyslosť.

Robila som kuracie prsia so zeleninou, teraz robím cícerový pilaf + plnené teľacie mäso (všetko v blogu). Aj keď sa mi to páči ...

Robil už niekto ryazhenku v pomalom sporáku?
a potom môj priateľ kúpil mdv a chce urobiť ryazhenku, žiada o pomoc. Pochopil som tak, že je potrebné zastaviť mlieko v mdv na 8 hodín? a potom co, len hodit 1 jogurt a dalsie 4 hodiny na ohrev? alebo ako?

Robil už niekto ryazhenku v pomalom sporáku?
a potom môj priateľ kúpil mdv a chce urobiť ryazhenku, žiada o pomoc. Pochopil som tak, že je potrebné zastaviť mlieko v mdv na 8 hodín? a potom co, len hodit 1 jogurt a dalsie 4 hodiny na ohrev? alebo ako?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0

Robil už niekto ryazhenku v pomalom sporáku?
a potom môj priateľ kúpil mdv a chce urobiť ryazhenku, žiada o pomoc. Pochopil som tak, že je potrebné zastaviť mlieko v mdv na 8 hodín? a potom co, len hodit 1 jogurt a dalsie 4 hodiny na ohrev? alebo ako?

Najskôr nechajte mlieko vychladnúť na teplotu 36-40 stupňov, nie vyššiu. A potom kvasiť. Ak sa ochladí pod teplotu, potom ju trochu zohrejte na najnižšiu hodnotu, ale nenechajte teplotu stúpnuť nad 40 ° C.

Mam tuto otazku?
Dnes som skúsil vyrobiť druh pečiva v rúre v hlinenom hrnci .. na experiment ..
vyprážanie mäsa, cibule, mrkvy .. nakrájajte zemiaky, zlejte vodu a to všetko v hrnci v rúre (elektrická rúra), najskôr pri 200 * C priveďte do varu a potom 4 hodiny niekde na 70-90 * C.
Výsledok je skrátka taký ... celé zemiaky sa nevaria červené, ako napríklad z rúry, mäso je mäkké, ale omáčka v zemiakoch je vodná, chutná, ale konzistencie ako voda .. Skrátka všetko je chutné, ale akosi všetko „pláva“ osobitne v „polievke“ “. Zvyčajne, keď to všetko robím v karikatúre alebo len na sporáku (kde je vriaci), niektoré zemiaky zostanú nedotknuté a niektoré sú uvarené a získa sa hustá bohatá omáčka, ktorá z mäsa a zemiakov vytvorí nejaký druh jediné zloženie.
Takže to je aktuálna otázka ??? Ako to funguje v pomalom sporáku? Páči sa nám, ako to dopadne na mojej kachle
poďakovať

[marinálny]

marinálny, v pomalom sporáku je všetko rovnaké, iba s tým rozdielom, že sa tam tekutina pridáva na minimum a niekedy vôbec nie: výrobky nechajú šťavu dovnútra a ochabnú vo vlastnej šťave.

Teta Besya, už druhý deň vysvetľujem manželovi, prečo potrebujem takú bandúru, včera trval na kúpe 3,5 litra, ale ani kura tam nepôjde.

Chcem zraziť také kura v 6-litri





všetko .. chcem znova jesť

Áno!!! Krása!!!!

nikdy neskúšal stiahnuť kurča z kože.

nie žiadna pokožka na mieste .. kostra je orezaná .. oddelená od mäsa a tam šupnú ryžové mleté ​​mäso

Vytiahol som kuracie mäso a myslím, že urobím takú džungľu, a potom hups - hotové riešenie. Všeobecne platí, že ráno to bude hotové, odfotím to, zverejním.
Cigán, milosrdný za ten nápad

Šuršun
ďalšie podrobnosti prosím

tu na tomto odkaze: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0
a do receptu už napíšem podrobnejšie, počkaj do rána

Chcem zraziť také kura v 6-litri

A recept podrobnejšie tam, náhodou, nebol spustený?

A recept podrobnejšie tam, náhodou, nebol spustený?

Takže -ak-s, recept už nie je potrebný, už som našiel a preložil. Pre tých, ktorí si želajú, môžem vyložiť

Caprice

samozrejme potrebujete recept

recept je vždy k dispozícii, je určený pre rúru, ale myslím si, že túto technológiu môžete použiť na pomalé varenie
🔗

[Kuracie mäso s desiatkami žalúdkov]

Ako vždy, rozhodol som sa zmeniť recept a pripraviť iné jedlo
Kuracie mäso s desiatkami žalúdkov
Recept je tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=25648.0