Domáca pekáreň Ariete 125

Kúpil a otestoval tento malý sporák. Zatiaľ sú dojmy pozitívne a montáž je normálna. Skrinka sa ohrieva bližšie k vykurovaciemu telesu, ale necíti plast.

O vedre: Výrobca celkom rozumne odporúča neponárajte vedro do vody. Vzadu je skrytý prameň s dôrazom a neodporúča sa ho namáčať v tekutine, a ešte viac zahrievať mokrý. Pružina môže stratiť pružnosť.

Pokúsim sa túto tému nerozhodiť, ak budú k dispozícii mechanické údaje a e-mail. problémy, pretože všetko si opravujem sám.

Práve som kúpil tento pekárenský stroj. Išli sme na reklamu na Ariete 121, ktorá bola u nás v poriadku. Na cenovke je ospravedlnenie za nesúlad a Ariete 125. Po krátkom premýšľaní sme sa rozhodli brať to všetko rovnako kvôli veľkosti, priestoru na kuchynskom stole je obmedzený.
Rád by som neopakoval chyby iných ľudí, tak o čo išlo? Prečo chlieb nevyšiel?

Ide o to, že som použil recepty uvedené v pokynoch (dodávaných so súpravou). A keď som preložil recepty zo stránky do „svojej“ veľkosti, všetko sa podarilo na prvýkrát !!! Preto jednoducho nepoužívajte dodávané recepty. A vždy používam prvý režim, ktorým je rýchle pečenie, ešte som nepochopil, ako s ním komunikovať.

Nerobil som raž, ale miesil som bielo a cesto, veľmi dobre. Páči sa mi to. A počuli sme o ďalších, pretože ide o málo známu spoločnosť a pre predajcov nie je výhodné ju predávať, majú z nej málo. Jednotka čo mi v ňom nevyhovovalo, bola veľkosť vedra, aj keď som si spočiatku myslela, že mi malý stačí a nevidel som zmysel preplácania veľkého. A keď som ho začal používať, uvedomil som si, že veľké vedro je dobré.

Aj ja som už nad vedierkom premýšľal, možno dosť pre nás dvoch, ale ak prídu deti, tak nestačí. Stále chcem zvládnuť ražno-pšeničný chlieb. Hovorí sa, že mu to chce viac času, možno mu po miesení cesta dopraj čas, aby prišiel.

Aj ja som už nad vedierkom premýšľal, možno dosť pre nás dvoch, ale ak prídu deti, tak nestačí. Stále chcem zvládnuť ražno-pšeničný chlieb. Hovorí sa, že mu to chce viac času, možno mu po miesení cesta dopraj čas, aby prišiel.

nič viac, robte to na hlavnom programe alebo na celozrnnom obilí (podľa toho, aká múka).

ľudia, prosím, ukážte mi fotku vášho chleba

Toto je môj prvý kúsok chleba. Potom som si zvykol a začal som pridávať prísady na chlieb 450 gr. (a tu je bochník trochu menší)

ľudí a kto videl tento sporák v obchode vedľa iných sporákov? Zaujímajú ma rozmery, teraz som ten môj namerala na 900g chleba - je rovnako veľký

Ariet:
Celkové rozmery
Výška
28,6 cm
Hĺbka
34,4 cm
Šírka
27,2 cm

Piekli 4 krát. Vedro je naozaj, veľmi, veľmi malé. Prvýkrát som piekla podľa receptu z návodu na základný režim (3 hodiny). Je napísané, že režim je pre bezlepkovú múku, ale ja som vzal pšenicu. Po prvom miesení sa cesto ukázalo ako cesto na koláč, rozhodol som sa pozrieť, čo bude ďalej. Druhá várka nepriniesla nijaké vylepšenie, z nejakého dôvodu som vypol rúru, pridal som múku a zamiesil som v miske. Potom ho vložila do vedra, počkala, kým to vyjde, a zapla pečenie. V režime „Pečenie“ iba 30 minút som to musel opakovať. Ale chlieb sa ukázal byť krásny a chutný, takmer bohatá žemľa, aj keď tam nie je veľa muffinov: s mliekom a 20g masla.
Rozhodol som sa, že ak je múka bezlepková, môžem vyskúšať s pridaním raže. Opäť som išiel ťažšou cestou. Vzal som recept zo stránky pre Darnitsky (kde je 150 ražných a 250 pšeničných), spočítal som to pre moje malé vedro, ale rozhodol som sa dávku predĺžiť. V našej rúre nie je režim „Pizza“ alebo „Pelmeni“, tak som ho dal na dávku. Po druhom miesení sa rúra vypla a zapla režim pre chlieb s otrubami (3,5 hodiny). Chlieb sa ukázal ako krásny a chutný.Ale veľmi dlho.
Nabudúce som pre jednoduchosť vzal ten istý Darnitsky recept a okamžite ho prepol do režimu „Basic“. Chlieb nebol o nič horší.
Teraz sa pokúsim zvýšiť množstvo ražnej múky v zmesi.

Dobré popoludnie, členovia fóra, povedzte mi, prosím, aký objem odmerky má Ariete 125. Keď som sa niekam presunul, zasial som svoj vlastný, ale kúpil som kachle a ešte som sa nestihol správne prispôsobiť. ..

Dali mi tento sporák. Ja sám by som si samozrejme vybral prudšie ... Vyhovuje nám to veľkosťou, ale z hľadiska funkcií nie dosť. Chcem len opustiť všetky produkty a robiť si všetko sám. Môžete si tu samozrejme pripraviť ražný chlieb, ale je tu veľa problémov a nie je jasné, prečo sa potom jednoducho nemôže piecť v rúre)

Čo sa týka kváskového bieleho pečiva, všetko je v poriadku. Ja som piekla zatiaľ iba 3x a celý čas to vyšlo. Všetko je upečené. A všetko som dal podľa návodu ku sporáku. Možno to záleží aj na múke a droždí?
Prvýkrát som piekla na rýchlom programe, odkedy prišli hostia. Chlieb, ako už bolo napísané, sa ukázal byť menej bujný, ale upečený. A teraz dvakrát k prvému programu - všetko je tiež v poriadku a kôra je hnedejšia.

Dobré popoludnie, členovia fóra, povedzte mi, prosím, aký objem odmerky má Ariete 125. Keď som sa niekam presunul, zasial som svoj vlastný, ale kúpil som kachle a ešte som sa nestihol správne prispôsobiť. ..

Kúpte si obyčajný pohár alebo odstupňovaný pohár. Nie je dôležitý váš pohár k vášmu x \ n, ale tie proporcie cesta, ktoré zaručujú správne miesenie. Najvýhodnejšie je použiť 250 ml odmerku, pre túto veľkosť pohára je uvedených veľa receptov na fóre

Tieto odkazy vám pomôžu pri navigácii:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Dobrý večer, so záujmom som si prečítal manuál https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Veľká vďaka patrí zostavovateľovi
Existuje otázka: v pokynoch pre moje x / p je uvedený iba čas hlavného režimu - 3 hodiny. Neexistuje rozdelenie na cykly. Tiež sa odporúča, aby ste žemľu upravili a pridali všetky ingrediencie počas prvých 11 minút miešania. Musíte pochopiť, že mám jeden hnetací cyklus a potrebujem dosiahnuť perfektný kolobok za prvých 11 minút? môže niekto navrhnúť?

Rôzne modely pekárov majú rôzne časy pečenia pre program Basic (základný) od 3,20 do 3,50.

Musíme teda vychádzať z toho, čo máme

Rada, ak pokyny neobsahujú rozdelenie do časových cyklov, môžete si sami čas v cykloch zmerať, zobrať si list papiera a hodinky. To vám v budúcnosti určite pomôže pochopiť miesenie a pečenie.

Možno vaša prvá dávka nie je 11 minút, ale iný čas podľa programu vášho x \ n, potom ešte musíte tento čas dávky splniť - nebudete mať ďalší okamih a čas na vytvorenie dobrého koloboku!

Meral som čas, ale presné čísla boli v krajine (je tam sporák). Pamätám si, že obidve miesenia boli 14 minút, medzi nimi bolo asi 40 minút.
Darnitsky sa zvyčajne pečie podľa receptu z tejto stránky. Dal som to aj v noci, teda bez kontroly.
Recept na chlieb s množstvom ražnej múky sa ukáže ako vlhký. Počítam aj kvôli množstvu tekutiny. A je potrebná kontrola. Miesim 14 minút, vypnem, hneď je druhé miesenie 14 minút, vypnem rúru, cesto pri vypnutej rúre stúpa. Keď sa zdvihne, zapnem režim Pečenie. Máme pečenie iba 30 minút, takže treba piecť minimálne 2-krát.
S chlebom z pšeničnej múky nie sú vôbec žiadne problémy.

Recept na biele pečivo:
125 ml vody
230 gr múky
1 polievková lyžica rastlinného oleja (1 veľká lyžica x)
1 čajová lyžička rýchleho droždia (1 malá lyžica na studeno)
1 polievková lyžica. l cukru
1 ČL soli
nalievanie teplej vody. potom v ňom urobíme preosiatu múku a pridáme soľ, cukor, droždie program 1 (Basic)! Veľa šťastia!

[Irinka1]

Irinka1, Predtým som mal, ako sa verí, jeden z najlepších pekárov chleba Moulinex Home Bread bagette 5004. Prvý z nich zlyhal po 3 mesiacoch (lietala elektronika). Obchod bol presvedčený, aby vzal to isté. Druhá zlyhala z rovnakého dôvodu po 1,5 roku (je dobré, že záruka neskončila).Dostal som náhradu za pekárnu a rozhodol som sa kúpiť najjednoduchšiu možnosť. Ukázalo sa, že je to Ariete 125, najmä preto, že mi veľkosť vedra neprekážala, pretože pre mňa a manžela sú dve a jem malé pečivo. Sporák som dostal z okna a bez pokynov. A prečo je to pokyn? S pečením chleba mám veľké skúsenosti a nie je problém zvládnuť sporák iba s 5 programami. Hneď prvý deň, po spočítaní mojich obľúbených receptov, som upiekla pšeničný chlieb. Dopadlo to nie horšie ako od Moulinexu. Na druhý deň som vyskúšal Žitno-pšeničný Darnitsky od Admina (ten na pive). Výsledok je vynikajúci. Dospel som k záveru, že pri pečení nie všetko závisí od bavlny. Človek, ktorý má na cesto „chuť“ (a aby ho mali, znalí ľudia vám odporúčajú obrátiť sa na rady pre začiatočníkov: všetko je tam veľmi jasné a overené), vždy upečie požadovaný produkt na úrovni, aj keď len bavlna je samozrejme v poriadku. Ak už máte také obavy, vyskúšajte pečenie na stope. recept:
Toastový chlieb
Základný režim
Voda (mierne teplá) - 205 ml
Rast. olej - 1 polievková lyžica. l
Soľ - 1,25 lyžičky
Cukor - 1,5 lyžice. l
Pšeničná múka, vyššia. stupeň (preosiaty) - 375 g
Sušené mlieko - 1 polievková lyžica. l
Kváskový okamih SAF - 1 lyžička
Umiestnite jedlo vo vyššie uvedenom poradí, po prvých 11 minútach. na miesenie, stlačte a podržte tlačidlo zapnutia / vypnutia. až do signálu, a potom znovu zapnite rúru a počkajte na hotový chlieb. Postup opakujeme, aby ste sa sami rozhodli, či potrebujete niečo pridať alebo nie, a dávka bude lepšia, pretože počet prísad je dosť veľký.

Dievčatá, pomôžte mi, už päť dní bojujem so sporákom. No žiadny slušný chlieb nevychádza. Z vášho fóra recepty a chutné, väčšinou „biele pečivo“. No nechce sa červenať zhora, farba je biela, biela, boky sú krásne, chrumkavé a vrch je celý rozstrapkaný, popraskaný, už som sa pokúsila rukami vymiesiť cesto a vyčistiť ho na korekciu v miske, a piekol to 30 minút v rýchlom režime .. neviem ... možno je to továrne manželstvo ??? Kto má taký sporák, podeľte sa so mnou o svoje skúsenosti, zdá sa, že som si prečítal všetky vaše komentáre o kôre. Všeobecne som rád, že utekám do obchodu a kričím, že im zosunuli manželstvo. Pomôžte mi dievčatá. Bol by som rád, keby sa k odpovediam pripojili tí, ktorí majú model 125.

Rozmýšľal som o kúpe tohto pekárskeho automatu, ale bál som sa, čo keď bude zle piecť a budú vyhodené peniaze?
Prečítala som celú Temku, pravdepodobne ste ma upokojili, stále sa rozhodnem!

[citlivý]

citlivý Ak máte obmedzené finančné prostriedky, lepšie sa pozrite na Binatone BM-2169
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0

[citlivý]

citlivý Ak máte obmedzené finančné prostriedky, lepšie sa pozrite na Binatone BM-2169
[

A prečo je to lepšie? Ariete 125 ma veľmi teší vôbec nie pre nedostatok financií, ale preto, že pečenie v rúre bez zvonov a píšťal nie je pre mňa o nič horšie ako v Moulinex 5004. A pšenica sa mi podľa toho istého receptu páči ešte viac. Teraz (po prvýkrát) sa pečie pohánkový chlieb. Uvidíme...

a prečo? ako recenzie sú dobré pre ariete?
zatiaľ neporadiť? a binaton je stále oveľa drahší, 2 krát ...

[citlivý]

citlivý Ak ste spokojní s jeho funkčnosťou, môžete sa pri ňom zastaviť. Čítal by som aj tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

Dievčatá, pomôžte mi, už päť dní bojujem so sporákom. No žiadny slušný chlieb nevychádza. Z vášho fóra recepty a chutné, väčšinou „biele pečivo“. No nechce sa červenať zhora, farba je biela, biela, boky sú krásne, chrumkavé a vrch je celý rozstrapkaný, popraskaný, už som sa pokúsila rukami vymiesiť cesto a vyčistiť ho na korekciu v miske, a piekol to 30 minút v rýchlom režime .. neviem ... možno je to továrne manželstvo ??? Kto má taký sporák, podeľte sa so mnou o svoje skúsenosti, zdá sa, že som si prečítal všetky vaše komentáre o kôre. Všeobecne som rád, že utekám do obchodu a kričím, že im zosunuli manželstvo. Pomôžte mi dievčatá. Bol by som rád, keby sa k odpovediam pripojili tí, ktorí majú model 125.

Ahojte dievčatá, bojovala som, bojovala a konečne som niečo dokázala, dostala som chlieb 5+, a ak sa dalo, tak 100+. Nemôžem vložiť fotografiu, pretože nemôžem. Ale TAKÁ krása a lahodnosť !!! Výška je tesne nad vedrom a pulpiiiiiiish, mmmmmmm. Takže kachle sú dobré, naozaj sú bez akýchkoľvek zvonov a píšťal, napríklad kôrky atď. Všetko si však urobila sama, kôru a výšku a lahodnosť, samozrejme, nie bezo mňa. Kto si teda myslí, že kúpiť alebo nekúpiť: kúpiť.Nie je to drahé, ale vôbec nie horšie ako iné)))

[Stekljshka16]

Takže som bojoval, bojoval a nakoniec som to dosiahol, dostal som 5+ chleba, a ak sa dalo, tak 100+.

Stekljshka16, Vďakabohu! Je zaujímavé, že čo zmenili, aby dosiahli +100?! Od prvého pečenia som nemal vôbec žiadne problémy. Každému radím mať kachle.

[Stekljshka16]

Stekljshka16, Vďakabohu! Je zaujímavé, že čo zmenili, aby dosiahli +100?! Od prvého pečenia som nemal vôbec žiadne problémy. Každému radím mať kachle.

Všetky recepty od knihy po sporák sú bezcenné, pokusom a omylom som našiel svoj recept a plus už po ôsmykrát som si uvedomil, čo by mala byť tá buchta)))). A ak to pre vás nie je ťažké, podeľte sa o recepty na tento sporák niečoho sladkého, pokiaľ dobre chápem, môžete v ňom piecť muffiny, a nielen ich) Iba teraz, nie v gramoch, ale v pohároch, pretože na mieru ja okrem tejto odmerky (kelímkov) nič. Poďakovať!

[Stekljshka16]

Všetky recepty z knihy sú pre sporák zbytočné .. A ak to pre vás nie je ťažké, podeľte sa o recepty tohto sporáka na niečo sladké. Len teraz nie v gramoch, ale v pohároch, pretože okrem tejto odmerky nemám čo merať.

Stekljshka16, Už som písal, že pri nákupe zabudli dať nielen návod s receptami, ale aj záručný list. Je pravda, že po pár dňoch bolo všetko rozdané, ale za túto dobu som už upiekla tri bochníky chleba, pretože o 2 roky skúseností s pečením v inom c / n mám. Princíp fungovania všetkých x / n sa príliš nelíši a tu je najdôležitejšie kolobok. Čo sa týka košíčkov, pečiem ich v silikónových formách, a nie v bavlnke, síce som ich piekla v starej bavlne, ale vedro po tom sa bolestivo „zamrzne“. A treba si kúpiť elektronické váhy. Nikdy nemeriam s odmerkou. No okrem tej vody v ml. Bolí ich to tweetovať dlho. Na váhu som dal plastový sitkový hrnček (obsahuje 400 g múky). Zvyšok surovín odmeriam odmerkami.
P.S Moja rada: vezmite si na fórum recept na akékoľvek sladké pečivo a spočítajte ho pod našou x / n.

dobrý deň! Kúpil som si HP Ariete 125. V inzeráte je uvedené, že existuje časovač - až 13 hodín. Bohužiaľ o tom v pokynoch nie je ani slovo. A toto je jedna z funkcií, pre ktorú som si túto rúru kúpil. Prosím, povedzte mi, ako aktivovať túto funkciu. Naozaj kvôli tomu nechcem meniť sporák.

Ďakujem!
úprimne povedané, nie veľmi šťastný ...

Pozreli ste sa na Ariete 121? Existuje oveľa viac funkcií (všetky rovnaké ako vo väčšine sporákov) a cena nie je vysoká. Slúži mi dobre už viac ako jeden rok.

Kúpil som si HP Ariete 125. V inzeráte je uvedené, že existuje časovač - až 13 hodín.

V 125-tke určite nie je časovač.

[Panevg1943]

Panevg1943, poďakovať. Pre manželku je dôležité dať si ráno horúci chlieb. Zrejme si na tomto sporáku zacvičíme, najmä preto, že recenzie sú všeobecne dobré, a potom si kúpime niečo s časovačom. Ešte raz ďakujem.

V 125-tke určite nie je časovač.

Potvrdzujem, časovač neexistuje.

Dobrý deň!
Som hrdým majiteľom tohto skvelého pekárne chleba)
V popise som nenašiel, môžem v ňom použiť hotové zmesi? niekto to použil? Ak áno, ktoré z nich majú pravdu?
Poďakovať)

[Vy]

V akomkoľvek pekárni môžete použiť čokoľvek, bez obmedzení, chcete suché droždie, chcete stlačiť, chcete kysnuté cesto ... rúra iba hnieta, zohrieva a pečie, zvyšok urobíte Vy

Vie, ako miesiť cesto na knedle a domáce rezance?
Je to prvýkrát, čo si vyberám KHP, potrebujem malý a veľmi lacný, pretože máme iba jedného chlebovača a ešte si nie som istý, či ho proces pečenia nadchne. Ak sa to podarí, možno budeme uvažovať o nákladnejšom a zložitejšom modeli, ale zatiaľ nám, dúfam, vyhovuje zjednodušený Ariete. Ale veľmi by som si prial, aby bolo možné cesto na knedle miesiť, je to veľmi prácne ručne.

Vie, ako miesiť cesto na knedle a domáce rezance?
Je to prvýkrát, čo si vyberám KHP, potrebujem malý a veľmi lacný, pretože máme iba jedného chlebovača a ešte si nie som istý, či ho proces pečenia nadchne. Ak sa to podarí, možno budeme uvažovať o nákladnejšom a zložitejšom modeli, ale zatiaľ nám, dúfam, vyhovuje zjednodušený Ariete. Ale veľmi by som si prial, aby bolo možné cesto na knedle miesiť, je to veľmi prácne ručne.

Môže všetko

Môže všetko

Poďakovať!
Tiež som chcel vedieť - je to naozaj také obrovské? Na všetkých stránkach sú rozmery 56x31x36 cm, zatiaľ čo KhP na pečenie chleba s hmotnosťou nad 1 kg má často oveľa skromnejšie rozmery. Môže byť chyba vo všetkých popisoch? Ide len o to, že okrem malých rozmerov pečeného bochníka sú v malej kuchyni veľmi dôležité aj malé rozmery samotného HP.

Zdá sa, že sa neodporúča miesiť tvrdé cesto (ako na knedľu) v hp, kde na to nie je špeciálny režim ..

Zdá sa, že sa neodporúča miesiť tvrdé cesto (ako na knedľu) v hp, kde na to nie je špeciálny režim ..

Hnetie perfektne bez špeciálneho režimu.

Poďakovať!
Tiež som chcel vedieť - je to naozaj také obrovské? Na všetkých stránkach sú rozmery 56x31x36 cm, zatiaľ čo KhP na pečenie chleba s hmotnosťou nad 1 kg má často oveľa skromnejšie rozmery. Môže byť chyba vo všetkých popisoch? Ide len o to, že okrem malých rozmerov pečeného bochníka sú v malej kuchyni veľmi dôležité aj malé rozmery samotného HP.

Dokonca nie je vôbec veľká)))) Dokonca by som povedala, že malá ... Išla som to teraz konkrétne zmerať do výšky 25 cm. * JOKINGLY * Takže posúďte sami))) Neviem, o aké rozmery ide je, možno balenie škatúľ

Zdá sa, že sa neodporúča miesiť tvrdé cesto (ako na knedľu) v hp, kde na to nie je špeciálny režim ..

Vyskúšal som to na svojej rúre .. Miesil som všetky druhy cesta a na pizzu, na koláče a na knedle. Z rúry vložím cesto do „práškovej“ misky a tiež posypem trochu múky, potom dotýkam rukovätí, cesto sa ukáže oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo : pardon: Z jemného cesta som urobila knedle ... TRIEDA Program, ktorý zvolím „hnetenie“ №4

A zvolím program „hnetenie“ č

Režim 4 sa nazýva „Cesto“, ale na knedle nemusíte udržiavať celý cyklus, pretože cesto je bez kvasníc. Dosť 11 minút miešania. Ak je to potrebné, môžete stlačiť pravé tlačidlo, podržať ho až do vypnutia a znova ho zapnúť do rovnakého režimu na ďalších 11 minút mixovania.

Režim 4 sa nazýva „Cesto“, ale na knedle nemusíte udržiavať celý cyklus, pretože cesto je bez kvasníc. Dosť 11 minút miešania. Ak je to potrebné, môžete stlačiť pravé tlačidlo, podržať ho až do vypnutia a znova ho zapnúť do rovnakého režimu na ďalších 11 minút mixovania.

Och, určite som to neobjasnil, robím to, mimochodom, vždy urobím dve dávky, na chlieb sa ukáže, že je to úplne iné.

Chlieb sa ukáže byť úplne iný.

Viac vrstvené.

Viac vrstvené.

Uplne s tebou suhlasim. Chlieb stúpa TAK, že sa drží na viečku, takže nemám chutný vrch, ale to nevadí, je taký nadýchaný, krásne sa smaží z bokov (y) ALE MUSÍTE zavrieť okno. Zatvorím okno s takým kúskom falgu, ktorý som si sám vyrobil (prečítal som si ho na tomto webe), a potom uterákom. Včera som to nezatváral, začal som sa točiť v kuchyni a nepamätal som si ani na okno, takže chlieb sa nezvýšil o tretinu, ukázalo sa, že je hustý a vrch je biely, tu.

Dobrý deň všetkým. Som tiež majiteľom HP 125, kým som našiel vhodný recept na biele pečivo, zničil som 3 rožky, teraz je podľa osvedčeného receptu všetko v poriadku.
prešla na ražno-pšeničný chlieb. Kamarátka priniesla ražnú múku (pracuje v pekárni), do bieleho chleba naberám 250 g múky, z ražnej múky urobím 1/3 ražnej múky z množstva pšeničnej múky a použijem 220 g. pšenica, všetko dopadne výborne.
jediná vec, ktorá pre mňa nestarne, je farba chleba vo vnútri, je svetlý, skoro ako biely, ale chcem iba tmavý chlieb.
môže mi niekto povedať recept na „čierny“ chlieb špeciálne pre náš model.
pre každý prípad píšem svoj osvedčený recept:
150 ml vody
1 vrchovatú lyžicu cukru
1,5 lyžice rastového oleja
1,5 ČL sušeného droždia
250 gramov pšeničnej múky (na raž - ako som písal vyššie)
1 ČL soli
pridajte všetko v tomto poradí.

[Ražno-pšeničné pivo na báze Ariette 125]

Chlieb stúpa TAK, že sa drží na viečku, takže nemám chutný vrch ...

Stekljshka16, znížte množstvo droždia a vrch sa nebude lepiť. Okno nikdy ničím nezakrývam a vrch je vždy ryšavý a neodporúča sa ho ničím zakrývať.

Môže mi niekto povedať recept na „čierny“ chlieb špeciálne pre náš model.

Ražno-pšeničné pivo na báze Ariette 125
120 ml kefírovej srvátky (ak nie, potom teplá voda)
90 ml čierneho piva
1 ČL soli
0,75 lyžice. l cukru
2 lyžice. l rastlinný olej
1,5 lyžice. l SAF-kvas
1 polievková lyžica. l suchá štartovacia kultúra Extra-R (ak nie, potom SAF-kvass 2 polievkové lyžice. l)
110 g ražnej múky
205 - 220 g pšeničnej múky (v závislosti od suchosti)
1,25 lyžičky droždia SAF

Ďakujem pekne, skúsime to, ale ja len ozrejmím, ktoré pivo je konkrétne? alebo tam nie je rozdiel, hlavné je, že je tma?

Čo za pivo alebo v tom nie je žiadny rozdiel, hlavné je, že je tmavé?

Akékoľvek tmavé. Používam čierne svetlo Ochakovo, pretože je v našich končinách najlacnejšie.

Dnes som si kúpil toto zviera
Prebieha prvé pečenie, ale už vidím, že všetko bude super ... Zobral som obvyklý pšeničný recept na kefír, spočítal som ho od oka a ako obvykle opravil každý recept, ako som uznal za vhodné ...
V návode je uvedená skvelá fráza: majte na pamäti, že spotrebič nemôže za vás „myslieť“ ...
Vybral som si Ariete, pretože som vedel, kto ju vyrába ... Divízia Ariete je jednou z divízií spoločnosti Delonghi. Toto je lacná značka spoločnosti vyrábaná v Číne (a nie v Európe, ako sú Kenwoods a Delongues), ale vývojom Talianov, nie Číňanov.
Za svoju cenu (350 UAH) bola kvalita zostavenia príjemne potešená, funkčnosť je samozrejme skromná, čo by však nemalo mať vplyv na chuťové vlastnosti chleba.

Tieto HP sa vyrábajú v jednom závode v Číne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0