Kukuričná polievka s polentou

[Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci! Hlavné je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom!]

Kukuričná polievka s polentou

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
veľké zemiaky	1 ks.
mrkva	1 ks.
konzervovaná kukurica	1 zákaz.
kokosové mlieko	400 ml.
repková cibuľa	1 ks.
zeleninový olej	2 lyžice. l.
vodný alebo zeleninový vývar	200 ml.
cesnak	1 zub.
kari	1 lyžička
čerstvý zázvor	2 pl.
polenta	1 polievková lyžica. l.
čili vločky	1/2 lyžičky
soľ	ochutnať
zelené	1 zväzok

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájajte na kocky.

• Nakrájajte cesnak nadrobno.
• Na rastlinnom oleji zľahka orestujte cibuľu a cesnak.

• Mrkvu na kocky.

• Do hrnca s cesnakom a cibuľou dajte mrkvu, dva plátky zázvoru a kari.

• Všetko premiešajte a zľahka všetko spolu opečte.

• Podlejeme vodou a kokosovým mliekom. Vložte zemiaky nakrájané na kocky. Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme, kým zelenina nezmäkne.

• Nalejte polentu, premiešajte, aby neboli hrudky.

• Pridajte kukuricu spolu s tekutinou.

• Pridajte čili, premiešajte. Necháme zovrieť a varíme 3 - 4 minúty.

• Bylinky nasekajte, vložte do hrnca, nechajte prevrieť a ihneď vypnite sporák. Polievka je hotová.

• 
• Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci! Hlavné je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom!

Poznámka

Pripravila som veľmi chutnú polievku. Odporúčam!

Podobné recepty

Sladká kukuričná polievka so syrom Ricotta a bazalkovým olejom (Gala)

Kukuričná polievková kaša (mixér - polievkový varič Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Syrová kukuričná polievka s králičím mäsom z filmu "Ognivo" (Tasha)

Angela! Mnohokrat dakujem. Shiro dyakuyu pre túto polievku. Varila som ju už 4-krát po sebe.
Jedinou odbočkou bolo žiadne kokosové mlieko. Z dôvodu nákladov. Rozmýšľal som nad pridaním sóje, ale odolal som. Ty si k tomu nič nepovedal.
Veľmi chutné. pretože pozorujem pôst, je to veľmi skvelá pomoc.
Varím a nie v príspevku.
Ešte raz ďakujem! Vyskúšajte, drahí moji, je to veľmi chutné.

[Katia]

Katia, Kate, Som rád, že mi polievka chutila. Súhlasím, je to vynikajúce. Myslím, že môžete naliať aj sójové mlieko. Len tučný kokos. Chudej polievke takpovediac dodáva krémovú krémovosť. A nie nalačno, môžete si vziať bežné mlieko alebo smotanu)