Torta z rozbitého skla

Tu som vybral svoj koláč:

Čo sa ti na ňom nepáči? Zobraziť sekciu ...

Alebo sa môže stať iná zelená limonáda?

Áno, jablko je zelené. Iba farba pravdepodobne nie je nasýtená. Šťastný Nový Rok všetci. Zdravie a úspech vo varení.

[Strašiak]

Strašiak, Nataša! Aká neuveriteľná krása! Ležím v šoku!

[Michaska]

Michaska,

Keby ste ma videli včera pobehovať s týmto želé ... Sho monkey with granenade. Vybral ho z tanierov))). A 2 plechovky kyslej smotany nestačili (kde som vzal túto formu ??). V režime prvého priestoru mesyukala stále jar ...))) Hoci chlapci už zjedli viac ako polovicu. Je veľmi ľahké, chladné, čerstvé ... A môžete si „zahrať“ s akýmkoľvek fermentovaným mliekom: jogurty rôznych chutí atď., Nielen s kyslou smotanou.

Veľmi pekné! Rada nakrájam konferenčnú hrušku na taký koláč - zelenohnedý - je k tejto torte veľmi vhodný. Pokožku samozrejme čistím.

Vybral ho z tanierov))).

Ani sa nepozriem! Sám pred rokom, takže s ním stratenýže až doposiaľ nebola túžba urobiť to znova!
Ach, tvoj koláč je proste skvelý! Vnímanie konečného výsledku stále silne závisí od formy ...

[Strašiak]

Strašiak, Nataša je super, chcela som to urobiť.

ok, to ti je smiešne,

Čo si, konečne nemôže byť sranda !!! Naozaj chcem, aby ste dostali sušienky !!!
Nepečiem v karikatúre, je mi ľúto výrobkov a práce,

Veľmi sa rozčúlim, keď to nevyjde

Nataša, skúsiš to v rúre, iba múku cez sitko a v 3-4 dávkach špachtľou „zdola nahor, pohodlne hore ...“ (c)
mnu nefungovalo, kým som nezačal používať túto techniku, nemažte boky formy ničím, spodkom prúdu.
a spolužiaci si v škole vyrobili želé z akejkoľvek sódy a potom ich váľali v cukrovom piesku, takže ako kupovaný))))
a ja som zlatá a potom - nie veľmi
a na estragóne - ak ich priniesli rodičia z Moskvy)))

Urobil som to. Takmer všetky boli zjedené. Veľmi chutné a jemné. Dokázal som to vo viacerých behoch. Jedného dňa som upiekla sušienku a zamrazila som ju. Na druhý deň som robila želé z kompótov. A 30. decembra to zozbierala. V tomto režime sa ukázalo, že to nie je prácne. Očakával som túto chuť a mojej sestre sa veľmi páčila. Nezmestil som sa do jednej formy, pretože tam bolo veľa rôsolu. A všetky zvyšky išli do malej šalátovej misy. Malý koláč som posypala kokosom. Ale veľmi sa mi to nepáčilo. Je to bez nej akosi jemnejšie, nežnejšie.
Veľmi pekne ďakujem za rady týkajúce sa sušiča vlasov. Všetko sa perfektne odrazilo a film dopadol dobre a tvar sa vyrovnal.
Na stévii som namiesto cukru varila kompóty aj kyslú smotanu, aby mama mohla jesť. A sušienku vyšľaháme, tiež na stéviu, ale poliali trochou cukru, pre lepšie šľahanie.

Na stévii som namiesto cukru varila kompóty aj kyslú smotanu, aby mama mohla jesť. A šľahal sušienku, tiež na stéviu,

Čo je tvoje? A ako chutilo? Len si neviem poriadne vybrať. Dobré možnosti sa podľa môjho názoru predávajú iba na Ali a iherb. No na Amazone. Každý chce dostať nejakú tekutinu na pečenie. A vo Finke je zakúpená iba plechovka prášku, ktorú je potrebné naliať do 1 lyžice, to znamená, že sú tam nejaké prísady.

[Anna1957]

Anna1957, Tiež som mal každého s Herbom. Na byline je to iné, vrátane tekutého. Vzala som tam prášok aj tekutinu s príchuťami. Ale príchute sú chemické, spočiatku sa mi páčili a potom už nie. Už to neberiem. Púder je normálny. Varím a varím na ňom takmer všetko. Vrátane pečiva. Ale najviac sa mi páči malajzijská. 🔗 Pošlite na dobierku.

Každý píše niečo o ťažkostiach pri vyberaní z formulára. Čo je naozaj ťažké?

Fén nie je vôbec ťažký. Vyskočil ako roztomilý. A ona priniesla krásu zhora rovnakým sušičom vlasov, vyhladila záhyby a potom v chladničke pred podávaním zmrazila.

Nevykladáte dno riadu plastom?

Robil som to v silikóne potiahnutom rastlinným olejom. Vyskočil som.

[Albina]

Albina, Silikónovú formu a plastovú misku na šalát som vyložila polyetylénom a tiež som ju zakryla navrchu, pretože v chladničke boli ryby a zelená cibuľa a veľa ďalších páchnucich vecí. Bála som sa, že koláč absorbuje pachy. Zohrial som to teda fénom, aby som tento plast bez následkov odlepil. Nabudúce to skúsim dať bez toho. Zdá sa mi, že so sušičom vlasov sa všetko dobre vytiahne.

Len nemám fén. Na mnoho rokov som od toho upustil. Aj moji muži sa niekedy sťažujú, že nemáme sušič vlasov. Samozrejme, že to niekedy potrebujú, ale ja to nepotrebujem.

Dievčatá, nikto mi nehádže odkaz, kde si môžete kúpiť potravinárske farbivá a ktorá je lepšia, viete poradiť?

Ďakujem pekne za recept!
Už dávno som chcel niečo také urobiť, ale ruky mi nedosiahli. Rozhodol som sa až potom, čo som videl dosť výsledkov našich dievčat
Urobil som iba sušienkový základ, želé som nakrájal menší, vyšlo mi to veľmi chutné a jemné

Ako som už písala, koláč bol vyrobený z ovocia (broskyne z plechovky). „Oľutoval“ som sušienku, zdalo sa mi, že už je toho veľa a nedal som to všetko. A poliala kyslou smotanou so želatínou, keď ju ešte nechytila, bola tekutá, takže broskyne klesli na dno formy a sušienka vyplávala nahor))) Ale zametala koláč na jedno posedenie a všetci hostia si vzali recept

Ďakujem za koláč, veľmi pekný a chutný! Tu je kúsok

[Vlásenka]

Vlásenka, priniesol správu. Taký lahodný a ľahký koláč! Ďakujem! Prvý som urobila v odnímateľnom guľatom tvare, na spodok som dala tenký sušienkový koláč. Ale nemal som čas fotiť. A zo zvyškov želé a kúskov sušienok z toho koláča som urobila v silikónovej forme. Výplň bolo treba vyrobiť novú, neostala.

[izumka]

izumka, Ukázalo sa to veľmi pekne!

Dnes som pripravil tento koláč pre svojich mužov na zajtra, dobre, dopadlo to statne. Zajtra podám správu o chuti, ale vzhľad je nádherný! Obávam sa, že keksík nebude nasýtený, krém je hustý.
Pozerala som sa na tvoju tortu od minulého roku, bála som sa všetkého, ale všetko sa ukázalo ľahko, teraz by som nesklamala chuť!

A chuť nesklamala, ba VEĽMI nesklamala, keksík bol namočený, veľmi jemný a jednoducho lahodný! Určite ešte uvarím!

Shpilechka, ďakujem pekne, veľmi veľká, veľmi chutná a ľahko pripraviteľná, super skvelý dezert!
Namiesto želé som dal marmeládu a na vrch som dal iba sušienku.
🔗

Prvýkrát som pripravila tortu na novoročný stôl! Dcéra videla obrázok a niekoľko dní prosila. Výsledok predčil moje očakávania! Môj manžel bol potešený pochvalou a žiadal si otvoriť vlastnú cukráreň, bohužiaľ som nenašla zelené želé. Ale dala broskyne v konzerve. Vyšiel veľmi jemný koláč.


Ďakujem za recept!

Pravidelne robím toto „želé“! Iba bez keksíka. Kyslá smotana (plus niekedy tvaroh) + veľa ovocia (čerstvé hrušky sú tu veľmi dobré) + želatína + farebné želé (urobte to hustejšie). Občas do spodnej vrstvy nalejem ovocie z kompótu v priehľadnom kompótovom želé.

A proste nemám rada čisté želé. Robím z toho hustý koláč. A vždy s tvarohom, so sušienkou a na sušienke. Už som vyložila tortu Tri príchute.

[Nata]

Nata, tu je plus, to je presne to, čo musíte urobiť so sušienkou. Inak je to iba zákusok z kyslej smotany, nie koláč.

Ahojte, robím to aj ja, ale namiesto keksíka som dala keksík, trošku škvarky s makom, toto je cracker. Tiež veľmi chutné.

tu je moja správa. Vyrobené pre novoročný stôl.

[alena40]

alena40a de čaj? Mäso sa tigrovi nenahlasuje.

Skvelý koláč! Žiadny suchár, že?

[Irina]

Irina, so sušienkou. Sušienku som rozbila na kúsky a rozptýlila som ju do podoby, ktorá sa striedala so želé.
Potom poliala kyslou smotanou zmiešanou so želatínou. A tak ďalej až do konca. Ale keksík nebol bohviečo. Chcela som niečo ľahké ako dezert, tak som si vybrala tento koláč. Ja som ešte piekla „Ladies Fingers“, ale začali to až 2. ...

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Takže Fotal ešte nebol roztrhaný rýchlejšie. Preto stále nie je čaj .... Chcem vnuka robiť 2 roky v malých formičkách ako dezert. Myslím si, že to bude vyzerať dobre. Chcem tiež skúsiť pripraviť zelené želé z Tarhunu.

: girl_love: Super koláč! Potvrdzujem! Mala som 17 rokov prišla neter maminej kamarátky - urobme si tortu, ale myslím, čo je to za tortu ??? : girl-q: ty? Tretí mesiac som presviedčal - presnejšie som priniesol polovicu výrobkov, polovicu som šiel kúpiť - našťastie obchod cez dvor - kyslú smotanu, chrumkanie s makom, banán, želatínu, cukor - chutne to spravili a začali experiment, dosiahol som také rozmery - 3 balenia želatíny mriya (25gr 1 balenie), kyslá smotana 4 balenia po 450 gr. ... (Vzal som atb), liter nekyslého kefíru, veľký hrnček s vodou - na želatínu, cukor - chutí minimálne 500 g, banány - 2 - 3 kusy - tu z túžby môžete jahody, maliny a nalievanie iného otvárača na koláč, chrumkanie s makom str. 300-400.
Kyslá smotana + kefír + cukor zmiešaný, vložená želatína - robím to v mikrónoch - rozdrobím hrnčeky banánov alebo čohokoľvek a naplním ich nalievaním alebo želé, ale robím to na neúplnom pohári, v mrazničke päť minút, na vrch zmesi zahustenej z kyslej smotany a želatíny a potom chrumkajte. Stlačím s vekom a v noci v chladničke, v pohode !!! Na naše narodeniny ho najskôr jeme ľahšie a do večera je už ťažší!
Recept je úžasný!

Dievčatá, čo si myslíte, ak k kyslej smotane pridáte tvaroh? Tvarohové koláče veľmi milujem. Nakoľko sa to dá urobiť bez zníženia kvality?
A ďalšia otázka: môžete upiecť sušienku v princeznej, alebo bude úplne tenká?

[solmazalla]

solmazalla,

Môcť. Mám tu na fóre koláč - „Tri chute“. Tu je to želé s tvarohom. Iba kyslá smotana je pre mňa v torte „riedka“ a zahustená tvarohom je úžasná. Pozrite sa, tam sú všetky pomery uvedené v gramoch.

[Vlásenka]

Vlásenka,, Ďakujem veľmi pekne za tortu, chcela som ju stihnúť na nový rok, ale moja kamarátka musela na svoje narodeniny vyrezávať. Neexistuje žiadna fotografia, keďže som ju vzal na návštevu, ale od všetkých stravníkov je jednoznačný záver: vynikajúci! Pridajte si do záložiek!

Tu je moje rozbité sklo.




Milujem želé, takže som to dala viac ako krekry. Ale v tejto torte mi chutili namočené krutóny. A pravdepodobne musíte dať viac želatíny. Mám balenie 20 gramov. nalial cez oko, zjavne trochu. Ale veľmi chutné !!

Šťastný nový rok dievčatá!

Tu je moje sklo 2017.

[Duševná mágia]

Torta v tvare ako na fotke sa mi veľmi páčila Duševná mágia okamžite chcel len to. Ale nikde som nemohol nájsť túto formu. A teraz, viete si predstaviť, idem 30. decembra do bežného obchodu pre domácnosť a vidím ju !!! Tu neuveríte zázrakom na nový rok!
Je pravda, že sa ukázalo, že koláč sa dá pripraviť až po NG. Nie bez niekoľkých dobrodružstiev!
Spočiatku sa želé nechcelo krájať, skôr ako ho dávať na kocky do koláča, ale na kôpky. Pravdepodobne nabudúce si urobím želé a dám viac želatíny, aby bolo silnejšie želé. Torta je zamrznutá, treba ju vytiahnuť. Čítal som, že sú ponorené v horúcej vode. Naliala vriacu vodu do umývadla, vyhodila tortovú formu ... Do riti, ale iba polovica formy! Znovu uvarila kanvicu, doplnila ju. Ale nenapadlo ma vytiahnuť formu z vody, kým sa varila druhá kanvica!
Za päť minút sa želé z kyslej smotany susediace so stenami zahrialo a prešlo z pevného do tekutého stavu agregácie ...
Musel som to dať späť do chladničky! Na druhý deň som pôsobil inteligentnejšie - okamžite som nalial plnú misku horúcej vody a potom sa do nej pleseň ponorila. Trochu som to podržal, otočil som formu s obsahom na misku a snažil som sa oddeliť formu od koláča - figy pre teba! Neoddeľuje!
Priniesla sušič vlasov, ohriala steny formy a Ach, zázrak! torta doslova vyskočila z formy !!!
Takže teraz je to jediný spôsob, ako to urobím! Mimochodom, forma bola silikónová, ničím som ju nemastil a nezakryl ju filmom.
Želé bolo zelené, žlté a červené.Dopadlo to veľmi elegantne! Nabudúce plánujem pridať nasekanú mandarínku
Ďakujeme všetkým za správy a pripomienky k torte!

[lana svetlo]

lana svetlo, Už dlho mám tú istú silikónovú formu, ktorá sa volá Lock. Vyskúšajte nabudúce silikónovou kefou a namažte formu rafinovaným rastrom. pri tenkej vrstve oleja to nijako necítite. Neraz robím rozbité sklo a šaláty s rôsolovou majonézou v podobných pokrčených formách, všetko dobre dopadne. Keď ho prevrátim na misku, mierne jemne pokrčím tvar, aby sa obsah oddelil od stien, a všetko normálne vypadlo. Formu nikdy nemáčam do vriacej vody ani ju neohrievam fénom, nejako to nie je potrebné.

Tiež sa mi páči táto forma hradu a pripájam sa k vyššie uvedenému! Vždy mastím a nikdy nedávam do vody. Všetko dobre dopadne, často také formy používam na šaláty, aspik a na pečenie a na prepravu, ak na výlety))

Tento rok to plánujem urobiť aj na NG. Celý čas som obiehal tému, ale nikdy som neprišiel k bodu prípravy, objavilo sa niekoľko myšlienok - raz som si vyrobil „pruhované“ želé rôznych farieb. A tak, aby sa vrstvy krásne oddeľovali - z mlieka a kávy si pripravila želé. trochu oddelené prúžkami. Čo si myslíte - v tomto želé z kyslej smotany bude chuť kávy normálna? A napriek tomu - ak ešte dovnútra posypete strúhanú čokoládu spolu s podšívkou želé, bude to v poriadku?

[Korata]

Korata,

Myslím si, že to bude super. Chute kávy, vanilky a čokolády sú perfektne kombinované.

Tento rok to urobím znova. Moja sa ukazuje byť úzko prepojená dvoma konceptmi: Nový rok = torta Rozbité sklo. Nežiadali sme o to celý rok, ale teraz to dajte. Myslel som si, že ak sú boky formy vyložené oranžovými kruhmi, želé sa chytí?