Citrónová rolka "Poluammchik"

Citrónová rolka "Poluammchik"

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie:

odmerné lyžice, od HP
Čerstvé droždie	25 g
Cukor	3 tabuľka. lyžice
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Maslo (margarín)	100 g
Mlieko	125 ml
Soľ	0,25 lyžičky
Múka	260 g
Hrozienka	100 g

[Sternushka]

Sternushka
Ďakujem ! To rešpektované! Po prečítaní receptu som si uvedomil, že je pre mňa len životne dôležitý! Teraz prenasledujem citróny muchou, potom v tej istej rýchlosti urobím citrónový cukor a potom je rožka za rohom ... Moja mama miluje všetko citrusové, takže sa o svoju mamu budem veľmi snažiť.

[Maličký]

MaličkýMyslím, že rolku môžete zaokrúhliť spojením okrajov a upiecť ju vo svojej obľúbenej karikatúre.
Veľa štastia!

[Maličký]

MaličkýMyslím, že rolku môžete zaokrúhliť spojením okrajov a upiecť ju vo svojej obľúbenej karikatúre.
Veľa štastia!

Sternushka
Čo? Užitočná rada! Ďakujem drahý ! Až teraz ... s čerstvým droždím mám kmeň ... suché droždie sa odlepí pre nedostatok lepších? Koľko visieť v gramoch (suché)?

[Maličký]

Maličký0,5 vrecka by malo stačiť. Piekli ste „ammchiki“. Vezmite polovicu.

[Sternushechka]

Sternushechka ahojte, teraz som bola veľmi netrpezlivá upiecť vám rohlík a tiež som pred hodinou vyrobila citrónový cukor, myslíte, že môžete? alebo treba počkať tri dni, kým sa cukor stane skutočným ... no neviem, ako čakať

[nelya]

nelya , nečakaj! Pre rolku je neroztopené ešte lepšie!

Dobrý deň, prepáčte, že som sa hneď neodhlásila ... len škoda, že som pokazila cesto, všetko by bolo v poriadku ... nebyť kamaráta, ktorý mi zavolal a kecali sme: červená: 2,5 hodiny (na to má talent) a moje cesto vykyslo ... ako som otváral bavlnu, do tváre mi udrel taký alkoholický zápach, že som sa tľapkal, ale škoda to vyhodiť, pridal som múku, niečo zamiesil , skrútili ju a z nej vyšla rolka (aj keď sa z nej nedalo uhádnuť, že to bolo, ale! Varoval som všetkých), čo vám môžem povedať, rolku zjedli pred obedom (deti a môj manžel), pre mňa sa zdala veľmi opitý ... nabudúce sa pokúsim nič nevynechať, ale citrónový cukor treba dorobiť, inak sme x litrový téglik za necelý mesiac zvládnutý.

Nelya, ďakujeme za odhlásenie!
Je samozrejme škoda, že sa tak stalo, ale keďže výrobky neboli preložené, už to bolo
dobre!

Stellochka, robili ste pred pečením prepichnutie po celej dĺžke, alebo sa vám to zdalo ako baňa?

Nezdalo sa, Tanyusha! Poklepané špáradlom.

Stelochka, chlapci a dievčatá! Učte tetu
Dnes vyrobená rolka. Vytiahla ho z rúry - pekný, a potom chvíľu stála - a „bola odfúknutá“. Len nenájdem iné slovo. Neotravoval som ho alebo čo som urobil zle? Cesto po okrajoch, kde nebola plnka, je vynikajúce a stred s plnkou je mokrý a opálový. Nie mokré, ale mokré. Posunul som cukor alebo som nenahlásil škrob?

Ksyusha, no, škoda!

Čo sa mohlo stať?
1. Malý škrob.
2. Veľa citrónového cukru. Musíte mazať riedko.
3. Citrónový cukor bol tekutý. Potrela som čerstvým, ešte neroztopeným a iba hustejším, bez sirupu.

Vďaka za odpoveď! Trochu urážlivé, samozrejme, ale nie fatálne - polovica role je preč. Tiež som mal podozrenie, že s cukrom zašla priďaleko. Budeme pracovať na chybách