Jemný tvarohový dezert

[Peklo v komikse Panasonic]

Jemný tvarohový dezert

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tvaroh	500 gramov
Vajcia	3-4 kusy
Kyslá smotana	200 - 250 gramov
Škrob	3 plná so snímkou ​​čl. lyžice
Maslo	50-70 gramov
Cukor	1 pohár (čo najmenší)
vanilín	ochutnať
soľ	štipka
KRÉM DOUGH
Kyslá smotana	250 GR
Margarín	250 GR
múka	2-3 poháre
soľ	štipka

Metóda varenia

• Všetky výrobky vopred položím na stôl, potom začnem všetko šľahať v kuchynskom robote, počnúc vajíčkami. Vajcia a cukor dobre vyšľahajte na vysokých otáčkach, kým biela pena nezväčší asi trikrát, potom postupne pridávajte všetky prísady, do otvoru kombajnu tiež nalejem lyžicu škrobu bez zastavenia procesu
• Na konci celú zmes vyšľahajte pri vysokej rýchlosti ďalšiu minútu.
• Peklo v komikse Panasonic... Program pečenia 65 minút. Potom vypnite a neotvárajte asi 1 - 2 hodiny. Len pre prípad, že neotvorím dlhšie ani 3 hodiny.
• KRÉM DOUGH
• Ak chcete rozmanitosť, vypracujem aj cesto z kyslej smotany
• Ja ho ukladám, teda cesto na spodok, multi, čo je tiež zaujímavé.
• Milujem ho, je nežný, chutný, ale zároveň veľmi jednoduchý.
• múka by sa mala pridávať postupne. to by sa neposunulo.
• Aby bolo cesto mäkké a nelepilo sa na ruky. Potom vložte do chladničky na 40 minút. Toto sa môže uchovávať až 5 dní. Už sa mi to nepáčilo.
• velmi casto z toho robim ruliks. Takže nejako som dostal nápad vyložiť kúsok tohto cesta (asi asi 1/3 kusa) na dno, robiť strany vysoké ako kastról (každý asi 3 cm) a naliať do neho výslednú tvarohovú zmes, výsledok sa naozaj páčil celej mojej rodine ...
• Ukázalo sa, že to bol akýsi tvarohový koláč.
• Zdá sa, že to napísalo všetko.

Čas na prípravu:

65 minút

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Na dno môžete dať dusenú tekvicu, tiež sa to ukáže veľmi zaujímavé.

A všetko toto obrovské množstvo jedla je upečené v malej karikatúre? Bojím sa, že mám aj malý Panasonic, a bojím sa tam dávať veľké porcie. Aj keď ... stále tam stojí po 2 hodinách pečenia, prichádza, ako v termoske.

Irina, neboj sa! : girl_curtsey: Všetko je upečené a potom to stojí za to. aby sa nevyrovnal!

Urcite to skusim. Len asi nie v Panasonicu a nenechám vás stáť, otvorím to ako obvykle - hneď.

Elena potom napíšeš ako to je, ak to hneď otvoríš

Dobre, skúsim to tiež. Dnes som si zabudol kúpiť kyslú smotanu

Potom odhláste, ako sa to stalo.

Prepáčte, nalejte múku do otvoru kombajnu, keď miesite cesto na kastról alebo kyslou smotanou? Zdá sa, že recept na kastról neobsahuje múku?

Angelica robí všetko osobitne. Oddeľte cesto. Samostatný kastról.
Kastról sa predsa na cesto pripravuje, iba ak si prajete. Alebo len kastról. V recepte na zapekanie nie je múka, iba škrob.

Recept na cesto trochu vylepšil.

Máte tam v prvej časti, kde ide o kastról (ešte pred cestom), hovorí sa, že do otvoru kombajnu treba naliať múku. A v zložení nie je múka. Hovoríme o škrobe?
A vynárali sa ďalšie otázky.
Čo sa týka hrúbky kastróla - aká by mala byť po zmiešaní hrubá? V termomixe som šľahal veľmi dlho, ale keď som ho vylial do formy multivarku, cesto sa stále lialo, aj keď v hustej hmote. To znamená, že sa nestal hustým a viskóznym, ako napríklad zakúpená tvarohová hmota. Robíte to isté alebo by to malo byť stále husté?
A ešte jedna otázka. Po skončení pečenia sa rajnica zväčšuje v objeme v porovnaní s objemom cesta (pozerám sa na hladinu na miske s multivarkami a objemovo sa nezväčšila).Z fotografie sa zdá, že sa zdá byť zdvihnutá, alebo je naraz taký objem cesta?
Mimochodom, koľko máte priemeru misy? Možno je misa len užšia (píšeš, máš malý Panasonic) a preto je s tebou taká hustá?

Angelica, ďakujem, opravené.
Hneď som si nevšimol otázky.
Hmota je vodnatá, a keď je dobre rozšľahaná, ešte tenšia.
Objem je s najväčšou pravdepodobnosťou približne rovnaký ako vyliatie. Uvedomil som si, že veľmi záleží na vajciach s cukrom, ktoré sú dobre porazené. Nejako som dostal staré vajcia a kastról bol nižší. ale chuť sa nijako neprejavuje iba hustejšie, ale rovnako jemne.

Multi priemer 20 cm.

Ano dakujem. Cesto znamená, že s cestom je všetko v poriadku. A potom som pochyboval, že je tekutý.
A priemer misy znamená, že predpoklad nie je neopodstatnený. V kuku je zreteľne širší ako 20 cm. Teraz je rušno, keď ho vyberám, zmeriam šírku. Myslím, že asi 25 cm.
Pretože teda nerastie v objeme, zjavne to pre rovnaký výpočet výrobkov so širšou miskou takej výšky nebude. Je preto potrebné zvýšiť výpočet alebo akceptovať skutočnosť, že bude nízky.

ach, aká nádhera !!! chcem Chceš !!! Nemyslím si, že to musím hneď otvoriť, spadne, kastról))
okamžite dobre vstane a potom spadne ...
o malom multi, zdá sa mi, že aký je v tom rozdiel, kúrenie je aj zo strán, nielen zospodu ...

[800 gramov tvarohu5 vajec250 kyslej smotanyškrob tiež 3vanilín1,5 šálky cukruOlej 100 gramov,]

Dievčatá pre istotu neotváram tri hodiny!
Angelica, keď potrebujem ísť do veľkej rúry. Pečiem z tohto výpočtu
800 gramov tvarohu
5 vajec
250 kyslej smotany
škrob tiež 3
vanilín
1,5 šálky cukru
Olej 100 gramov,bez oleja je to možné, len sa mi to páči mastnejšie. Môžete to dať 50 gramov. Všeobecne za pol roka som pre seba priniesol takúto skladbu, možno máte trochu inú. Musíme vyskúšať a jesť. Chutí veľmi jemne a lahodne, ako suflé!

Poďakovať. Skúsim to urobiť so zvýšenou kalkuláciou produktov.

[kokoshka]

kokoshkaOdpovedám vám tu o arómach, pretože som bol od tejto témy odpojený. Dal som odkaz na internetový obchod, ale bol odstránený a ukázalo sa, že tam nemožno dávať žiadne odkazy. Uplna hlupost. Napíšte mi 9502278 doggy mail ru Pretože sa ukázalo, že adresy tiež nemôžu byť uvedené. Pre mňa úplne nepochopiteľný príbeh.

[Kreolský]

Je to zvláštne Kreolský, s adresami nikdy neboli žiadne problémy.
Pokiaľ ide o odkazy, nemôžete dať aktívny odkazy na tretia strana Internetové zdroje.
A s neaktívnym som napríklad nemal problémy.

[Kreolský]

Kreolský, áno, odkazy môžu byť poskytnuté, ale nie aktívne, ale v osobnej podobe a adresách a heslách

Páni, aká zaujímavá kastról!
Takže tento recept mi ​​chýbal, našťastie som išiel do vášho profilu, aby som zistil, kto to bol, čo mi zvýšilo reputáciu. A existuje taká „váha“!
Súrne to teda vložím do záložky a idem do obchodu na tvaroh.

[rozmanitosť]

rozmanitosť, veľmi rád mňam mimoriadne!

[kokoshka]

kokoshka, už si natahujem nohavice a bežím do najbližšieho obchodu!