Nemecký koláč s čerstvými slivkami

Nemecký koláč s čerstvými slivkami

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
prémiová pšeničná múka	500 g
Kvasinky Saf-Moment	5 g
cukor	100 g
soľ	9 g
maslo	50 g
mlieko (mám srvátku)	250 - 350 g
slivka	1-1,5 kg
džem alebo marhuľový džem

Metóda varenia

• Cesto vymiesime dohladka a na teplom mieste kysneme 30 minút. Zmačkajte a nechajte znova kysnúť.
• Toto sú odporúčania receptov.
• Cesto som večer premiesila a odložila na deň do chladničky.
• Pred pečením cesto vyberte a hodinu ho zahrejte. Potom vyvaľkáme na plech a necháme prísť.
• Medzitým si nakrájame slivky na štvrtiny bez toho, aby sme ich nakrájali až na koniec, a kôstky vyberieme.
• Vložte slivku na cesto, ktoré vám prišlo a posypte ju cukrom (ak je slivka kyslá). Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov. 25 minút
• Hotový koláč vymastíme džemom.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Recept je prevzatý od Ludy z LJ s menšími obmenami.

P.S. za fotku nekarhaj, vonku je este noc

Podobné recepty

Slivkový koláč z Toskánska (Tatyana1103)

Slivkový slivkový koláč (GruSha)

Osetský slivkový koláč (Omela)

Líši sa metóda za studena od bežného cesta? dobre sa hodí potom? nikdy neskúšal .... chcieť ..

[Tata!]

Ich slivky čoskoro dozrejú, taký koláč určite vyskúšam!
Ale nemám marhuľový džem ... A recept je zaujímavý, vďaka,Tata!

Koláče so slivkami sú vždy neskutočne chutné ... A studená metóda je tiež pohodlná.

[MariS]

MariSMyslím, že džem alebo džem môže byť akýkoľvek.
echeva V ceste na studené kvasenie sú všetky procesy spomalené, takže je jemnejšia, aromatickejšia a nepochybne pohodlná.
P.S. A ráno je koláč ešte chutnejší.
Dievčatá, nerozumiem, prečo je hlavná fotografia malá

[Tata]

Tata, koláč so slivkami mmm ... Už čoskoro čerstvé, tak si ho dám do záložiek.

Tata. aké chutné to musí byť !! alebo lepšie povedané, je to určite vynikajúce a cesto je studené, sadnem si na neho z vašej ruky. Trúfam si na taký chlieb. Cez chladničku som ešte nepiekla chlieb

[Galya]

Galya veľmi chutné a neváhajte. Piekla som skoro v noci, a ráno to chutí ešte lepšie. Studená fermentácia je veľmi pohodlná.

Ahoj, Tata, upiekla som koláč. len náplň je iná. nektarinky a tvaroh nudené v chladničke. Veľmi pohodlné, vymiesené a odišlo do záhrady !! prišiel a rýchlo je koláč hotový. Lahodné !!!!



Poďakovať!!